CONHEÇA O DOCE DE LEITE DE INHAME E NUNCA MAIS COMPRE O DO SUPERMERCADO! SAUDÁVEL, FAÇO SEMPRE!
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- Опубликовано: 2 окт 2023
- Conheça o incrível doce de leite de inhame! Que receita saborosa e fácil! Este doce de leite com inhame é saboroso e muito saudável! Você nunca viu nada igual! Primeiro de tudo, ele é muito parecido com o doce de leite de aveia que eu já te ensinei a fazer aqui! Este doce de leite saudável é perfeito para rechear bolos ou mesmo comer de colher! Aliás, vira um ótimo brigadeiro! Na realidade, estamos falando de um doce de leite sem lactose, um doce de leite vegano! Este doce de leite vegano de inhame é cremoso, saboroso e não perde em nada para o doce de leite convencional! Eu adoro este doce de leite feito com inhame! O mais legal é que te ensino hoje todo o passo a passo de como fazer doce de leite de inhame! E você só sai ganhando! Assim como o doce de leite com aveia, este doce de leite sem leite é mais saudável, sem gordura saturada, possui baixo teor de açúcar e não tem colesterol! Por fim, por ser vegano, é uma receita amiga dos animais e do planeta Terra! Pura perfeição! Vem ver!
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Oi! Eu sou a Camila Victorino, a criadora do projeto Pensando ao contrário e autora do livro de receitas "Pensando na cozinha, 50 receitas saudáveis, fáceis e veganas".
MINHA FORMAÇÃO ACADÊMICA
👉Bióloga formada pela USP, Instituto de Biociências;, bacharel e licenciatura;
👉Mestra em fisiologia humana pela USP, Instituto de Ciências Biomédicas;
👉Doutora PhD em neurociências pela University of Surrey, UK;
👉Certificada em nutrição vegetariana pelo T.Colin Campbell Center for Nutrition Studies, ECornell, NY.
Criei o Pensando ao contrário para ajudar você a ter uma alimentação mais saudável e sustentável, em conexão com a natureza! Aqui você encontra muitas dicas de como se alimentar com saúde e receitas desenvolvidas por mim, tudo para te ajudar nesta jornada de saúde e sustentabilidade.
Atualmente, o Pensando ao contrário está presente no RUclips, Instagram, Pinterest. Facebook e TikTok, além de possuir um site repleto de conteúdo e uma loja online de produtos saudáveis e sustentáves. Vem conhecer!
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INGREDIENTES DA RECEITA AQUI 👇
1/2 colher de chá de extrato de baunilha
480 gramas de inhame cru
Meia xícara de açúcar de coco (ou a gosto)*
Quatro colheres de sopa de leite vegetal
* você pode trocar por tâmaras, mas veja o vídeo.
Modo de fazer: veja o vídeo. Sua visualização apoia o canal e permite que o trabalho continue. :)
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Eu faso diabete de chocolate com leite de Coco e estevia❤❤❤
Eu faço este doce de leite (ou creme prestigio... já verão porquê) de forma um pouco diferente. Como o doce de leite original tem gordura, eu adiciono um par de colheres de óleo de coco ao creme de inhame. Depois faço uma calda de açúcar e água cujo grau de caramelização fica ao seu gosto, adiciono baunilha ou cumaru e o inhame batido. Usando a calda de açúcar fica mais fácil controlar a umidade do preparado, o ponto do doce e fica mais sedoso. Ocasionalmente bato o inhame com uma colherinha de goma xantana para um doce de leite de confeitar. Atualmente adiciono ao doce de leite uma colher a mais de óleo de coco e um quarto de xicara de cacau puro, com ou sem um pouco de coco ralado. Fica um delicioso creme prestígio!
Uau! Estou impressionada, anotado!
Fantástico
Você mistura com os ingredientes quentes? A calda de açúcar quente ainda ou deixa esfriar pra misturar?
Vou fazer assim ❤
Eu vou experimentar com tâmaras em vez de açúcar de côco também deve dar essa cor pela cor das tâmaras e cremosidade delas. Com figo seco, também deve ficar bom. Amo suas dicas e receitas. Muito sucesso oara o canal! 🍀🌻🇵🇹
Vc fez com tâmara e deu certo?
Vc fez com tâmara? Deu certo?
Joa noite quantas calorias tem esse doce dá pra saber?
Hummmm tâmara eitaaaa
Posso usar açúcar mascavo
Do seu canal eu aprendi com inhame é maionese, inhame de requeijão e pão ora queijo eu amei a receita parabéns Camila Victorino ❤❤
Que legal! Fico feliz em saber! Gratidão pelo carinho. :)
Receitas muito bom 🍃🏆🏆🏆⚘️🏅🏅🏅e saudáveis 👏👏👏👏👏👏
Fiz requeijão de inhame. Uma delícia. E agregando alho e temperos TB fica xa demais. Agora vou fazer esse doce de leite. Dá p colocar nozes, castanhas, ameixa,...❤
Funciona com açúcar mascavo?
DRA. CAMILA,SEU CANAL É UMA BENÇÃO NA VIDA DAS PESSOAS,SE SEGUIR AS SUAS RECEITAS E COLOCA-LAS EM PRÁTICA,VAI PROLONGAR A VIDA POR MUITO MAIS,E É MUITO EDIFICANTE RECEBER CONTEÚDOS TÃO VALOROSOS E SAUDÁVEIS , ENRIQUECENDO NOSSO CONHECIMENTO E FORTALECENDO NOSSO APRENDIZADO, TRAZENDO -NOS PRAZER EM VIVER!!! PARABÉNS DRA. CAMILA, MUITO SUCESSO E QUE DEUS OS ABENÇOE SEMPRE EM NOME DE JESUS CRISTO, MUITO AGRADECIDO!!!
Gosto de doce de leite com ameixa e também com café. Inhame é um alimento abençoado.
Faço o requeijão de inhame e a maionese
Excelente.. gostei.. dá pra fazer para vender 🤍💚👍👁️😊💫
Vou fazer com geleia de morangos caseiro!
❤ Obrigada por caprichar em tudo. Que cenário lindo! Vc é maravilhosa! Deus te abençoe!
Vou fazer om caramelo de tâmara, pois também dá a cor e é muito saboroso.
Mês passado fiz leite de inhame e requeijão. Eu e minha filha amamos💓 vamos testar esse doce.👌
Adorei este doce de leite. Não posso comer nada com lactose e nem o glutem. Muito obrigada. ❤❤❤
Ficou muito bom fiz para recheio de bolo 🍰 coloquei ameixa preta tâmara e coco ficou muito parecido ❤
Que delícia ! Pensei em colocar uns pedacinhos de tâmara.
Fica ótimo também! Com damasco, figo seco, dá para fazer vários sabores. :)
Amei! ♡
Posso rechear bolo
Vou testar
Gratidão!😊
Adoro suas receitas ❤
Oi boa noite!moro em Tapiraí sp, aqui tem plantação de inhame, amei seu doce de leite, coloquei nozes,ficou uma delícia 😍😋
Camila ❤️ vc é D +, amo suas receitas ❤
Você é incrível Camila. Parabéns
Doce de leite perfeito 😋
Receita Perfeita!!!!
Parabéns!!!!
Sempre maravilhosa e comprometida com o bem❤
Deve ficar bom mesmo pois antigamente se fazia doce de inhame
Fiz o requeijão. Amei!
Que delícia de receita no pão integral deve ficar maravilhoso! ❤❤❤
Doce de leite perfeito, você é incrível Camila, gostei deve ficar delicioso.
Suas receitas são um arraso Camila, uma melhor que a outra ❤❤❤❤😍😍😍😍
Eu fiz,ficou divino!❤❤
Maionese de inhame é uma delicia
Era o que faltava pra eu fazer com inhame. Deve ser uma delícia pra passar no pão.
Nossa que delícia esse doce de leite de hiame amei ,deu água na boca.😋😋👏🏻👏🏻👏🏻🙏🏻🙏🏻🙏🏻
Deve ficar muito bom com abacaxi
Ótima dica , por falar nisso você pode nos ensinar Leite Condensado de Arroz???
Boa tarde, olha eu fiz ficou uma delícia 😋😋
Obrigada por compartilhar essas delícias
Deus te abençoe grandemente 🙏🙏
Qual é melhor? Inhame ou aveia? Quero testar
Faço purê de inhame.
Amo doce de leite hum,imagina natural agora vou melhorar minha saúde grata💕😘🙏
Hoje eu fiz danoninho de inhame. Ficou uma delícia.
Boa tarde❗Faço só requeijão com inhame, esse menor aqui na minha região, tem desse fica uma delicia
Camila, amo suas receitas e suas dicas, vc podia criar um banoffee com ess doce, acho q vai ficar fantástico
Eu fiz a maionese, gostei, mas marido não kkkkk.
Maria Viana vou esperimenta com ameixas
Estou com agua na boca .
Ja fiz o requeijao cremoso de arroz ficou delicciioosssooooo .
Pra quem tem restricao a leite suas receitas sao maravilhosas .
Aqui em casa so eu como essas receitas mas fico feliz de poder subistituir sem passar vontade .
Vou fazer acrescentando ameixas e te conto como ficou!!!
Aqui no RJ eu conheço como inhame Chinês, esse menor.
Já fiz leite de inhame, requeijão de inhame e água de coco com inhame. Todos muito bons.
Boa noite🌸🌸
Boa noite!
Éú gosto de comer o hinhame tomando cafe
Muuuito legal, vou fazer. Qual a validade dessa receita?
Vc pode falar a marca do tru liquidificador ??
Quantas tamara posso substituir o açúcar?
Me veio uma ideia aqui que vou testar. Eu não consigo mais comer açúcar branco, nem demerara, é só comer que na hora fico cheia de gases, o abdômen fica inchado e dolorido. Hoje tomo apenas adoçante stevia, mas sinto falta do "café com leite" o gosto do adoçante tá sempre ali me lembrando. Derivados de leite a mesma coisa. Eu vou tentar adoçar assim, com um pouco dess doce de leite, provavelmente foi usar o açúcar de coco reduzido
Gosto de aprender com vc 🎉🎉
Se colocar uma pitada de bicarbonato dá essa cor também e fazer com xilitol.
Muito obrigada pela dica!!❤
Com geleia de goiaba caseira.
Qual a diferença de estevia e xilitol? E qual seria o mais saudável possível?
Eu ja fis doce de leite é adocei com estevia da colrandina por que sou diabetica❤❤❤❤😂❤❤
Oi!Sou pré-diabética. Que stévia é essa??
como você fez pra dar cor ao doce com estevia?
Salgado
Será que dá certo se usar adoçante no lugar do açúcar de coco? Parabéns pela receita!
CAMILA TDBM coloca reçeítas cm bátata doçe éu gástó mais de batata docé ,Obrigado❤🎉
Tem algum que dê pra congelar sem alterar a textura quando descongela? De castanha fica mais mole. Mas os outros ficam tipo "esfarelando". A propósito, muito bom seus vídeos e sua didática além da fonética. Parabéns de verdade. Ajuda muito a gente e é muito fácil de entender
Eu faço requeijão
Pode colocar a mendoim
Camila, dá pra adicionar coco ralado ?
Como faser para comprá liqüidificador
Posso fazer com inhame que já estava congelado?
Eu faço maionese😋
Adoro!
Brigadeiro e mousse de choc
Anotado! Humm!
Faço requeijão..
Mais fica gosto de doce de leite
Eu faço patê e faço também Danone
Nada mais é que um purê de nhame adoçado.
Olá, só uma dúvida, vc cozinhou é ficou escuro e o meu quando cozinho fica branco, porque será?
Eu faço leite de inhame pra substituir o leite de vaca
Que ótimo! É um ótimo leite vegetal. :)
Como vc faz?
@janetefelipa1453 tbm gostaria de saber .
Como vc faz?
E o gosto! Fica bom?
Estou curtindo muito os seus vídeos e aos poucos deixando de comer carnes e ovos. Como faço para obter a vitamina B12 e a K2 sem comer carnes e ovos? É possível obter as referidas vitaminas dos vegetais e frutas?
Faz suplementação mandar manipular a b12 e a k2
❤❤❤
será que com tâmara ficaria gostoso ?
Posso fazer com leite de amêndoa?
Amore eu percebo que o seu público gosta desses vídeos longos, principalmente para quem é meio devagar pra entender as coisas, mas você consideraria fazer uns vídeos mais diretos (até shorts) pro pessoal que é mais fast-paced?
Veganos nao deveriam comer pensando que é doce de leite. Devwria dizer o que é mesmo. É doce de inhame. Pronto, gostoso e saudavel e totalmente original. Ao inves de ficar falando doce de leite de inhame..parece que a filosofia nao mudou a cabeca...come pensando no leite.
O sabor fica parecido com doce de leite?
Eu vou fazer com tamaras
Tem como saber a quantidade de calorias?
Ficou mtoooooo delicia !!! Pode colocar côco fresco 😊
Pode usar o xilitol
Comprei o liquidificador igual que ela está usando
Onde vende?
Boa noite não consegui entrar no grupo tá completo
Gostosura!! Dá prá fazer com açúcar mascavo?
Podrías activar los audios en español?
Vou ver como faz e ver se é automático. :)
@@pensandoaocontrario está solo en inglés
Pra você, qual é o mais gostoso, o de inhame ou de aveia?
👏👏👏👏👏👏👏👏👏👏👏👏👏👏👏👏👏👏👏👏