Hola! No sabría decirte donde puedes comprarlas que te quede cerca... desde acá (Popayán) te quedaría complicado ya que perderían su frescura🙈 saludos!😉
Hola!! No sabría decirte si puedes reemplazar la panela ya que el melado es esencial para esta receta... podrías tal vez intentar con azúcar morena pero no te aseguro que funcione, es mejor tratar de conseguir la panela 🙈 saludos!😉
Viví hola. Gracias por la receta. Tengo 3 dudas. Cuánto pesa la panela? Aquí consigo una de tamaño muy diferente Y el caramelo es lo mismo q color caramelo? Gracias por responder
natalia martinez chaverra hola!! Para la cantidad que preparamos en el video es 1 kilo de panela para 60 cucas aprox. Si vas a preparar menos debes minimizar las cantidades de los ingredientes y sí, es color caramelo😁 gracias a ti!!
Cual es el peso o ml, final del melao, ya que en harina hay 1400 gr...si las panela pesan aproximadamente 400 gr por 2, seria 800 gr.. Mas el agua seria un melao aproximadamente 1800 ml...????
Saludos! Sí, ese peso final podría tener el melado... debes tener en cuenta que el dulce de las panelas en ocaciones es mayor a otras y de eso depende la cantidad de agua que le pongas, generalmente el agua se agrega solo hasta que cubra la panela utilizando una olla no tan grande😘
Dinaida Figaroa claro que lo puedes hacer en un bowl! Solo lo hicimos así para mostrar cómo las hacen en la panadería que allí mencionamos... y sí, nuestra receta lleva estos ingredientes...😘😘
Gracias por sus recetas, bendiciones 🙏
Hola. hola buenas noches me gustó sus galletas cucas voy a seguir la receta me gustan así oscurita soy VIELKA en Panamá gracias❤😊
Hola. hola buenas noches me gustó sus galletas cucas voy a seguir la receta me gustan así oscurita soy VIELKA en Panamá gracias
Muy claro el procedimiento,solo agregaría hojas de naranja al melado y aplastaría las bolitas para asemejar galleta de resto súper.
Se Ben ricas gracias RD
felicitaciones es rico y fácil.... (duda porque el agua que agrega y no esta en la receta y cual es la cantidad...) saludos Reina en Venezuela
Un saludo muy especial! En realidad la receta no lleva agua, sin embargo cuando se quiere que estas cucas suban rápido se les agrega un poco...
Hola quisiera saber dónde puedo comprar al mayor para venderlas , estoy en Usaquén
Hola! No sabría decirte donde puedes comprarlas que te quede cerca... desde acá (Popayán) te quedaría complicado ya que perderían su frescura🙈 saludos!😉
Hola me encantan las cucas pero no tengo mantequilla. Le puedo poner aceite
Lo ideal es que se preparen con mantequilla...el aceite alterará la preparación y no resultará...saludos!!
Si no puedo conseguir panela, entonces puedo reemplazarla? Gracias!
Hola!! No sabría decirte si puedes reemplazar la panela ya que el melado es esencial para esta receta... podrías tal vez intentar con azúcar morena pero no te aseguro que funcione, es mejor tratar de conseguir la panela 🙈 saludos!😉
Viví hola. Gracias por la receta. Tengo 3 dudas. Cuánto pesa la panela? Aquí consigo una de tamaño muy diferente Y el caramelo es lo mismo q color caramelo? Gracias por responder
natalia martinez chaverra hola!! Para la cantidad que preparamos en el video es 1 kilo de panela para 60 cucas aprox. Si vas a preparar menos debes minimizar las cantidades de los ingredientes y sí, es color caramelo😁 gracias a ti!!
Cual es el peso o ml, final del melao, ya que en harina hay 1400 gr...si las panela pesan aproximadamente 400 gr por 2, seria 800 gr.. Mas el agua seria un melao aproximadamente 1800 ml...????
Saludos! Sí, ese peso final podría tener el melado... debes tener en cuenta que el dulce de las panelas en ocaciones es mayor a otras y de eso depende la cantidad de agua que le pongas, generalmente el agua se agrega solo hasta que cubra la panela utilizando una olla no tan grande😘
porque usa levadura y no polvo de hornear ¡ :( ¡
Que pereza. No puedes hacer esto en un bowl.
Levadura de pan tambien bicarbonato?
Dinaida Figaroa claro que lo puedes hacer en un bowl! Solo lo hicimos así para mostrar cómo las hacen en la panadería que allí mencionamos... y sí, nuestra receta lleva estos ingredientes...😘😘
bueno si lo hace asi cual es el problema es su tecnica de amasado igual lo tiene que llevar a la mesa y va para el estomago y cual es el peo