Здравствуйте, спасибо большое за рецепты, вы очень хорошая и любимая моя семья, всегда за Вами наблюдаю и смотрю все Ваши рецепты, НО ПОЧЕМУ НЕТ НОВЫХ? ОЧЕНЬ ЖДУ, СПАСИБО ВАМ 💞💞💞💞💞💐💐💐💐💐
Мне 70, а моя мама , пережившая голодомор и прошагавшая в армии Чуйкова от Сталинграда до Берлина, никак не могла снять пенку. Она всегда говорила, что это жир. А готовила она великолепно. Ей светлая память, а Вам здоровья, счастья, любви.
Я знаю, у Вас хорошие рецепты. Несколько раз готовила по Вашим рецептам - получалось очень вкусно! Сейчас с мужем вместе посмотрела. Скоро приготовлю, потом отпишусь. Люблю простые рецепты 👍. А пенку я снимаю. Всего доброго 🌼
УВАЖАЕМЫЕ ЗЕМЛЯКИ, НЕ ПРЕТЕНДУЯ НА РОЛЬ ВЕЛИКОГО СПЕЦИАЛИСТА ПО КУХНЕ, ХОЧУ ПОДЕЛИТЬСЯ СВОИМ ОПЫТОМ СНЯТИЯ ПЕНКИ ПРИ ВАРКЕ МЯСА. СНИМАЮ ПЕНКУ МАЛЕНЬКИМ СИТЕЧКОМ, НА МОЙ ВЗГЛЯД БОЛЕЕ ЭФФЕКТИВНО. СПАСИБО ЗА ВАШИ РЕЦЕПТЫ
Мда, Вика! Первые блюда у вас, конечно, бесподобные! Начиная от готовки, заканчивая подачей! Разнообразненькие, необычненькие..😊 Очень уж мне нравятся!👌 Вика, а на сколько литров ваша кастрюля?
Добрый день Викуля.Говорят:" рыбак рыбака,видит из далека".Ещё не смотря видео,на фото узнала что-то знакомое,а когда вы сказали,что блюдо азербайджанское,поняла,что не ошиблась.Вы тоже жили на Кавказе и это блюдо вам знакомо,спасибо,что приготовили этот суп и продемонстрировали.Дай Аллах вам и вашей семье здоровья,удачи и процветания вашему каналу.Привет из Баку.🇦🇿🇦🇿🇦🇿💖💖💖😘😘😘
Чудо чудное эти ребра, у нас такие не продаются. Я тоже выливаю правую воду, промываю мясо и кастрюлю, а дальше варится чистенько. Помидоры, в моей семье, так же проваривали: и бабушка и мама. Очень вкусный суп. Спасибо.
Всегда сливаю первый бульон, но не из-за пены, ее снять не трудно, и быстрее чем ждать второй бульон, а чтобы бОльшая часть гадости ушла которой пичкают мясо и кровь.
Это не грязь, это белок и это делается для прозрачности бульона. Я сливаю первый бульон, но не из-за пены, ее снять не трудно, и быстрее чем ждать второй бульон, а чтобы вся гадость ушла которой пичкают мясо и кровь.
ПРОСТИТЕ ДЛЯ НАЧАЛА НАДО ОДЕТЬ КОСЫНКУ. ИЛИ ЗАКОЛОТЬ ВОЛОСЫ. ..ЭТО НЕ КОРОТКА СТРИЖКА. НЕ ЗНАЮ КАК У ВАС ...НО НАШЕ МЯСО КАК ЗАКИПИТ СНИМАЮ ПРОМЫВАЮ КАСТРЮЛЮ И МЯСО. ПОЧЕМУ ТО ТАКОЙ НАЛЁТ НА КАСТРЮЛЕ СИЛЬНЫЙ ..ЗАЛИВАЮ НОВОЙ ВОДОЙ.И ПРОДОЛЖАЮ ВАРИТЬ .ЗАЧЕМ СТОЛЬКО ПОСУДЫ. Я ЗАМОРАЖИВАЮ ЗАПРАВКИ. ДЛЯ СУПОВ И БОРЩА. РАНЬШЕ ЗАГОТОВКИ ПЕРЕЖАРИВАЛА. НО СТАЛО ТЯЖЕЛО С БАНКАМИ. И Я ПОШЛА НА ЗАМОРОЗКУ. БЫСТРО И НЕ ЖИРНО.ЛИЧНО МНЕ НЕ ХВАТИЛА ГУСТОТЫ БУЛЬОНА. Я ВСЕГДА 2-3 КАРТОШКИ ОТВАРИВАЮ И КОГДА ПОЧТИ БЛЮДО ГОТОВО.РАЗМИНАЯ КАРТОШКУ. И ПОЛУЧАЕТСЯ НАСЫЩЕННОСТЬ БУЛЬОНА. А ТАК ВОДА ПРОЗРАЧНАЯ. НО МНЕ ПОНРАВИЛОСЬ КАК ВЫ ПРЕПОДНОСИТЕ.СВОЁ БЛЮДО. СПАСИБО. НЕ ОБИЖАЙТЕСЬ.
ну ка ну ка ...... надо будет попробовать , пахнет вкусно !
Благодарю за вкусняшку приготовлю обязательно 💞🌹💞👍👌👌
Только пришла с магазина.. купила говядинки, и думаю с нутом сварить... а тут и Ваш рецептик, пошла готовить.. СПАСИБО .
Здравствуйте, спасибо большое за рецепты, вы очень хорошая и любимая моя семья, всегда за Вами наблюдаю и смотрю все Ваши рецепты, НО ПОЧЕМУ НЕТ НОВЫХ? ОЧЕНЬ ЖДУ, СПАСИБО ВАМ 💞💞💞💞💞💐💐💐💐💐
Рецепты необычные блюда все аппетитные и красивые спасибо
Вы такая приятная, родная, родная. Немногословная, конкретная, правильная, замечательная!
Сегодня приготовила супчик. Вкусноооооо!!! 😋😋😋 Мои мужчины сказали дружное "да"!!!!!
Мне 70, а моя мама , пережившая голодомор и прошагавшая в армии Чуйкова от Сталинграда до Берлина, никак не могла снять пенку. Она всегда говорила, что это жир. А готовила она великолепно. Ей светлая память, а Вам здоровья, счастья, любви.
Очень позитивный канал 🤗
Приятно смотреть кулинарные шедевры мировой культуры 🌠
Как для меня-много картофеля,но в остальном- отличный и реальный рецепт,впрочем,как и всегда.Спасибо!
Действительно, красота!
Очень аппетитный вид у супа! Спасибо, Вика!🥰
Отличные у Вас супчики 👍Готовлю не первый раз и всегда довольна! Забрала конечно, спасибо!
Оооо! То, что доктор прописал! Вкуснятина!
Красивый супчик и , конечно , вкусный , а с помидорами хорошее решение , возьму на заметку 👍💞
Спасибо, Жанночка! 🌹💖
Как всегда вкусно👍👍👍
Спасибо! Как всегда супер! Обязательно приготовлю!
Я знаю, у Вас хорошие рецепты. Несколько раз готовила по Вашим рецептам - получалось очень вкусно! Сейчас с мужем вместе посмотрела. Скоро приготовлю, потом отпишусь. Люблю простые рецепты 👍. А пенку я снимаю. Всего доброго 🌼
Всегда снимаю пенку! спасибо за рецепт! Аппетитно, хочется готовить и есть!
Бозбаш ела в исполнении моей бабушки, а вот теперь попробую по Вашем рецепту, уверена, что будет как всегда ВКУСНО.
ДОБРЫЙ ДЕНЬ!!!ВИКТОРИЯ АЛЕКСАНДР РАДА ВАС ВИДЕТЬ. ДАВНО НЕБЫЛО ВАШИХ РЕЦЕПТОВ. БЕЗ ВАС УЖЕ ЧЕГО-ТО НЕ ХВАТАЕТ. 👍💖😘💖👍
Очень аппетитно, в принципе как всегда когда вы готовите!😊 Спасибо за рецепт, правда никогда не готовила нут, интересно даже...
Вика,благодарю за супер рецепт!👍👍👍🤗🥰
Отлично, на завтра есть идея. Люблю ваш канал, считаю его самым лучшим.
Спасибо большое, Ольга. Мы очень этому рады!
olga ziegler
.Присоединяюсь:для меня-это самый практичный и жизненный канал!
Я думаю это вкусно сделаю обязательно спасибо.
Готовьте на здоровье!🌹
Спасибо хозяюшка, я варила такой суп, это действительно шедевр. 🎉🎉🎉🎉🎉 И салаты с добавлением нута очень вкусно. 👍👍👍🌹🌹🌹🖐🇷🇺
Kak vsegda klassno. A mozhno s baraninoi? Spasibo.
👍👍👍👍😋😋😋😋Отличный суп.Спасибо вам большое.Пену с бульона всегда снимаю.Мама так учила😉👍👍👍😋
Спасибо, Ольга, рада что рецепт понравился. Меня тоже мама учила снимать пену.🌹
Это очень вкусно!!!!!
Спасибо большое!!!
👍 Спасибо.
УВАЖАЕМЫЕ ЗЕМЛЯКИ, НЕ ПРЕТЕНДУЯ НА РОЛЬ ВЕЛИКОГО СПЕЦИАЛИСТА ПО КУХНЕ, ХОЧУ ПОДЕЛИТЬСЯ СВОИМ ОПЫТОМ СНЯТИЯ ПЕНКИ ПРИ ВАРКЕ МЯСА. СНИМАЮ ПЕНКУ МАЛЕНЬКИМ СИТЕЧКОМ, НА МОЙ ВЗГЛЯД БОЛЕЕ ЭФФЕКТИВНО. СПАСИБО ЗА ВАШИ РЕЦЕПТЫ
Спасиба с вами я научилась готовить зашла как маме на кухню
Большое спасибо, мне очень приятно это слышать.🌹
Очень вкусно!
Молодцы!!!
Спасибо.
Мда, Вика! Первые блюда у вас, конечно, бесподобные! Начиная от готовки, заканчивая подачей!
Разнообразненькие, необычненькие..😊
Очень уж мне нравятся!👌
Вика, а на сколько литров ваша кастрюля?
Обзательно снимаю пену, не люблю серые хлопья в супе. Как грязь плавает. А суп вкусняшка, обязательно сварю.🍛🥘💯👍
Я к Вам так привык, не знаю как я раньше жил.
Привет. Горох сварится за это время? Его не нужно заранее отваривать
Рецепт прекрасный!!! Спасибо!!! Правда, когда пишите ингредиенты почему-то не указываете сколько литров воды используете для этого супчика!!!
Мама снимала пену. Все что всплывает это грязь от мяса. Спасибо за еще один прекрасный рецепт
Вика выглядите отлично. Я вылеваю первую воду. Научили в Израиля. моя
Не просто снимаю пенку, а первую воду сливаю после закипания вместе с пеной.
Всем привет супчик классный не обращайте внимание на негативные отзывы каждый по своему делает и по своему с ума сходит 👍🤭
Добрый день Викуля.Говорят:" рыбак рыбака,видит из далека".Ещё не смотря видео,на фото узнала что-то знакомое,а когда вы сказали,что блюдо азербайджанское,поняла,что не ошиблась.Вы тоже жили на Кавказе и это блюдо вам знакомо,спасибо,что приготовили этот суп и продемонстрировали.Дай Аллах вам и вашей семье здоровья,удачи и процветания вашему каналу.Привет из Баку.🇦🇿🇦🇿🇦🇿💖💖💖😘😘😘
Спасибо за рецептик умничка
Чудо чудное эти ребра, у нас такие не продаются. Я тоже выливаю правую воду, промываю мясо и кастрюлю, а дальше варится чистенько. Помидоры, в моей семье, так же проваривали: и бабушка и мама. Очень вкусный суп. Спасибо.
А первую целиковую луковицу выкинули? Не показали, она ж разъедется от долгой варки.
И еще, морковь не кладёте?
❤️❤️❤️❤️❤️❤️
Я не снимаю пенку,я сливаю первую воду и промываю мясо
И я ...варю только со второго бульона
Руфь Гусева
Я тоже "экономлю" (😄) на шумовке: сливаю первый бульон и ополаскиваю мясо...😉
Я сливаю первую воду и промываю,но после кипения снимаю шом.
@@ВикторияШварцман-ю4ч После второго?
Нут? вы с Узбекистана?
Нет, я родом из Дагестана.
Причом тут Узбеки. В Европе нут есть в каждом супермаркете как и фасоль. 🙄😉
Нут есть и в Германии. 🤭
@@OttoWolf1945 Правильно, Причём
Всегда снимаю накипь с бульона!
👍👍👍👍👍
Пену надо снимать, потому что с белком поднимается вся грязь и разные микроорганизмы
Здравствуйте. Я первый бульон сливаю. С уважением
VİKA İ ALEKS SALAM VAM , İZ BAKU. PRİYATNA VAM APPETİT.
Большое спасибо!👍
Qūl sənin dəli başiva!!!
@@Ятвоятень-п4й kimə yazmısan bunu ?
Я сливаю первую воду
Когда разбавляешь бульон водой .вкус уже не тот
Всегда сливаю первый бульон, но не из-за пены, ее снять не трудно, и быстрее чем ждать второй бульон, а чтобы бОльшая часть гадости ушла которой пичкают мясо и кровь.
Конечно снимаем.....это же грязь!
Это белок свернувшийся
Это не грязь, это белок и это делается для прозрачности бульона. Я сливаю первый бульон, но не из-за пены, ее снять не трудно, и быстрее чем ждать второй бульон, а чтобы вся гадость ушла которой пичкают мясо и кровь.
ПРОСТИТЕ ДЛЯ НАЧАЛА НАДО ОДЕТЬ КОСЫНКУ. ИЛИ ЗАКОЛОТЬ ВОЛОСЫ. ..ЭТО НЕ КОРОТКА СТРИЖКА. НЕ ЗНАЮ КАК У ВАС ...НО НАШЕ МЯСО КАК ЗАКИПИТ СНИМАЮ ПРОМЫВАЮ КАСТРЮЛЮ И МЯСО. ПОЧЕМУ ТО ТАКОЙ НАЛЁТ НА КАСТРЮЛЕ СИЛЬНЫЙ ..ЗАЛИВАЮ НОВОЙ ВОДОЙ.И ПРОДОЛЖАЮ ВАРИТЬ .ЗАЧЕМ СТОЛЬКО ПОСУДЫ. Я ЗАМОРАЖИВАЮ ЗАПРАВКИ. ДЛЯ СУПОВ И БОРЩА. РАНЬШЕ ЗАГОТОВКИ ПЕРЕЖАРИВАЛА. НО СТАЛО ТЯЖЕЛО С БАНКАМИ. И Я ПОШЛА НА ЗАМОРОЗКУ. БЫСТРО И НЕ ЖИРНО.ЛИЧНО МНЕ НЕ ХВАТИЛА ГУСТОТЫ БУЛЬОНА. Я ВСЕГДА 2-3 КАРТОШКИ ОТВАРИВАЮ И КОГДА ПОЧТИ БЛЮДО ГОТОВО.РАЗМИНАЯ КАРТОШКУ. И ПОЛУЧАЕТСЯ НАСЫЩЕННОСТЬ БУЛЬОНА. А ТАК ВОДА ПРОЗРАЧНАЯ. НО МНЕ ПОНРАВИЛОСЬ КАК ВЫ ПРЕПОДНОСИТЕ.СВОЁ БЛЮДО. СПАСИБО. НЕ ОБИЖАЙТЕСЬ.