140 Xerta Catering

La gastronomía de Delta del Ebro, tan genuina, llega a las bodas a través del Catering Xerta, que en su restaurante Xerta cuenta con una estrella Michelin.
Los arroces y el marisco, tan idiosincráticos de la gastronomía del Delta, son el ADN de esta propuesta de catering tan original.
Adriana Orteu, responsable de Cátering en Xerta y con más de una década de experiencia en gastronomía de eventos a sus espaldas, charla con nosotros de bodas, de catering y de cómo conseguir que nuestros invitados se relaman de placer gastronómico.
Arroces, mejillones, anguila, angulas, langostinos, pato, cazuelas de pescado, ostras, galeras, navajas, cigalas, almejas, coquinas, atún, cangrejo... y muchos otros elementos tan característicos de los fogones y las mesas del Delta del Ebro.
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