Como calcular o preço de vendas do seu Restaurante | Ricardo D' Aquino

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  • Опубликовано: 4 фев 2025

Комментарии • 4

  • @germanpaiva5745
    @germanpaiva5745 2 года назад

    Boa noite! Muito bom os vídeos! Gostaria saber como calcular o valor por pessoa pra um serviço de pizzas pra um casamento!

  • @colherdesabor5173
    @colherdesabor5173 2 года назад +1

    Fiquei com uma dúvida... Nos produtos mais caros (com carne) a margem de lucro é menor, então na verdade eu não estou ganhando "mais dinheiro". O faturamento pode ser maior, mas ao pagar os meus custos, vai sobrar menos dinheiro no meu bolso, justamente pq a margem de lucro é menor. O certo não é investir na venda de produtos com maior margem?

    • @daquinoricardo
      @daquinoricardo  2 года назад

      Não necessariamente funciona assim.
      O produtos mais caros, se precificados corretamente, tem um lucro percentual menor, porém um lucro em R$ (margem de contribuição) maior.
      Sacou?

    • @colherdesabor5173
      @colherdesabor5173 2 года назад +1

      @@daquinoricardo Aah entendi. Ótimo 👏👏👏 muito obrigada.