ไก่นิวออลีนไม่ง้อเตาอบ พร้อมคำนวณต้นทุน | เชฟขวัญ
HTML-код
- Опубликовано: 28 авг 2024
- แจกสูตรปีกไก่นิวออลีน สูตรไม่ง้อเตาอบ อร่อยเหมือนร้านพิซซ่าร้านดัง พร้อมคำนวณต้นทุนครับ
ไก่นิวออลีน
ปีกไก่กลาง 1000 กรัม
เกลือ 2 ช้อนชา (12 กรัม)
น้ำตาลทราย 6 ช้อนโต๊ะ (78 กรัม)
ซีอิ๊วขาว 6 ช้อนโต๊ะ (90 กรัม)
ผงพริกปาปริก้า 10 ช้อนโต๊ะ (60 กรัม)
แอบเปิ้ลไซเดอร์ 2 ช้อนโต๊ะ (30 กรัม)
น้ำมันหอย 6 ช้อนโต๊ะ (90 กรัม)
ซอสมะเขือเทศ 4 ช้อนโต๊ะ (60 กรัม)
น้ำผึ้ง 2 ช้อนโต๊ะ (16 กรัม)
เนยสด เล็กน้อย สำหรับผัด
กระเทียมสับ 2 ช้อนโต๊ะ (20 กรัม)
หอมหัวใหญ่สับ 300 กรัม
#ไก่นิวออลีน #NewOrleanChickenWings #เชฟขวัญ
✔ กดติดตาม&กระดิ่ง
เพื่อไม่พลาดคลิปใหม่ๆ : bit.ly/2NLNu5D
IG: chef_kwan
Facebook: เชฟขวัญ นุกร ชัยแสง
Facebook Fanpage: สอนทำอาหาร by chef Kwan (www. ByChefKwan)
สติ๊กเกอร์ไลน์ชุด chef Kwan EngiChef พร้อมให้โหลดใช้งานแล้วครับ
โหลดได้ตามลิ้งค์นี้เลยครับ
line.me/S/stic...
Marketing no.: 094-8127878
LINE ID: kwon-nukorn
Tik Tok: EngiChef
ทำตามแล้ว อร่อยมากๆเลยค่ะที่บ้านชอบกันทุกคนเลย ขอบคุณสำหรับสูตรอร่อยๆนะคะ
ขอบคุณครับ
ชอบวิธีพูดอธิบายของคุณมากค่ะ คุณเป็นคนเก่งมากเสียงอบอุ่น
เป็นคนที่ทำอาหารได้สะอาด น่าดู น่าติดตาม และดูเคารพอาหารที่ทำ ขอติดตามคร้า 😊
สุดยอดครับเชฟ
ทำตามเชฟเกือบทุกเมนูเลยค่ะ🥰ลูกๆชอบมากค่ะ
ขอบคุณครับ
เป็นอีกเมนูที่ขอทำตามเลยค่ะ ลองทำแล้วรสชาติดีมากๆๆเลยค่ะ ขออนุญาติทำตามด้วยค่ะเมนูนี้
ดีจังเลยค่ะ เพราะที่บ้านไม่มีเตาอบ
ขอบคุณที่แบ่งปันค่ะเชฟ
ทำให้สามีกิน สามีบอก อร่อยที่สุดเท่าที่เธอเคยทำมา สารภาพกับสามีว่าทำตามสูตรเชฟขวัญค่ะ🤣🙏🏼🥰 ขอบคุณค่ะ
เชฟค่ะ รสชาติออกหวานไหมค่ะ น้ำตาล6ช้อนโต๊ะ พอดีที่บ้านไม่ค่อยทานหวานค่ะ
เชฟค่ะ ถ้าเราหมักกัยเนื้อสะโพกไก่หั่นชิ้นแล้วเสียบไม้ย่างอบบไก่ย่างจะเวิคไหมค่ะ ทำขายเด็กเช้าๆหน้าโรงเรียนค่ะ
ขอบคุณมากนะคะ🙏🏻 อร่อยทุกเมนูเลย
น่ากินมากค่ะ
น่าทานมากค่ะ 😍😍
ถ้าไม่มี ผงปาปิก่า เราใช่อะไรแทนได้มังค่ะ
เชฟหล่อค่ะ 🥰
ตัวซ๊อสทำเก็บไว้ด้ายมั้ยคะเชฟ
เชฟสัดส่วนหมักไก่ที่ให้มาสำหรับไก่2กิโล หรือ1กิโลคะ
ถ้าอบใช้ไฟประมาณกี่องศา กี่นาทีคะ
น่าทานมากๆเลยค่ะ
ขอถามรุ่นและยี่ห่อเตาอบของเชฟหน่อยค่ะ ตามในคลิปช่วงแรกค่า
อยากทราบว่าถ้าทำขาย หลังจากทำตามขั้นตอนจนเสร็จแล้ว วิธีการเก็บรักษาเพื่อนำมาขาย ควรทำอย่างไรครับ สามารถทำให้ร้อนเหมือนทำเสร็จใหม่ๆ ได้อย่างไร ครับ
อุ่น
หมักแล้งแช่แข็งไว้เก็บไว้ได้นานแค่ไหนค่ะ รสชาติจะเปลี่ยนมั้ยค่ะ
🙇♂️🙋♂️ คำนวน : ต้นทุนละเอียด ดีมาก คับ 🍖🍗
เผ็ดไหมค่ะเด็กทานได้ไหมค่ะ
ติดตามตั้งแต่คลิปแรกที่ดูแล้วหล้ะค่ะ.. เชฟเจ๋งๆ, สูตรเป๊ะ
สูตรนี้สีน่ากินมากก
ขอความรู้ด้วยครับเชฟ ... Apple cider ช่วยเรื่องอะไรเหรอครับ
เชฟบอกไม่มีใช้น้ำส้มสายชู ยังต้องถามด้วยหรอ 5555
@@tamgood5989 apple cider. คือนำ้ส้มสายชูที่ได้จากการหมักจาก นำ้apple. ความเปรี้ยวจะไม่เปรี้นวแหลมเกินคะ
@@jutikreejohnson7230 ผมรู้อยู่แล้วครับ ความจริงเมนูนี้มันใส่อะไรก้ได้เพราะยังไงเราก็ใส่มันลงไปแค่ตัดรสเค็มกับหวานอยู่แล้ว เวลากินจะไม่มีรสเปรี้ยวเลย กลิ่นของน้ำส้มถ้าใส่ลงไปก็หายหมดแน่นอน เพราะใช้เวลาปรุงนานพอสมควรครับ
ขอบคุณท่านผู้รู้ครับ👍
น่ากินมากๆครับ
ขอบคุณครับ
วันนี้หนูทำเดาสูตรเอาเองแต่ดันคล้ายๆกับของเชฟขวัญ แต่น่าจะทอดไฟแรงไป มันไหม้เลย😂
ถ้าเอาไปทอดได้ไหมครับ
พรุ่งนี้ตามค่ะ
สามารถทำในหม้อหุงข้าวได้มั้ยคะเชฟ
ยังไม่ได้ลองครับ แต่น่าจะได่ เหมือนทำบนกระทะครับ
ใช้ไฟประมาณไหนครับ
ถ้าไม่มีกะทะแบบเซฟละคับ ผัดกับกะทะทั่วไปต้องใส่น้ำมันไหมคับ
ถ้าหมักทิ้งไว้ รอลูกค้าสั่งแล้วค่อยผัดเหรอคะ หรือทำไว้เลยแล้วอุ่น
ได้ครับ
หมักทิ้งไว้ได้ครับ
ตกลงใช้หอมใหญ่ 300 หริอ 600 กรัมครับ?
600 สำหรับ 2 กก ครับ
เออ..ผัก600 กรัมเสร็จสำหรับไก่1กก....ถึงมาเห็น...ปวดเฮด...คิดเหมือนกันทำไมมันเยอะจัง
น้ำผึ้งไม่มีไม่ใส่ได้ไหมค่ะ
ได้ครับ
โปรแกรมซื้อที่ไหนครับ
ทำยังไห้ไก่นุ่มละลายในปากคะเชฟ
ใช้ปีกไก่กลาง นุ่มครับ
ไม่มีแอบเปิ้ลไซเดอร์ ใส่อะไรแทนได้ค่ะ
ทำต่างกันไก่ทอดเกาหลีมากไหม๊คะเชฟ
ส่วนผสมต่างกันครับ
@@engichef420 เชฟพอมีทำไก่เกาหลีแบบขายตลาดนัดแบบราคาไม่แพงคนรายได้น้อยซื้อกินได้ไหม๊ค่ะ
@@engichef420 ขอบคุณมากๆนะคะเชฟ
ทอดทั้งหมดกี่นาทีคะเชฟ
การทอด แต่ละครั้ง อยู่ที่อุณภูมิครับ ไม่สามารถ บอกเวลาที่แน่นอนได้ ต้องสังเกตุเองนะครับ
@@inkrua6556 ขอบคุณค่า
อยากได้โปรแกรมคำนวนต้นทุนแบบเชฟครับ ต้องทำยังไงครับเชฟ
มันคือ excel ทั่วไปเลยครับ
อยากให้ทำสูตรไก่บอนชอนให้หน่อยคับ เชพ
จะทำคลิปมาแชร์นะครับ
@@engichef420 ขอบคุณล่วงหน้าเลยครับ
สอบถามครับเวลาใส่กระทะใช้เวลานานมั้ยครับกว่าไก่จะสุก
ทำกินได้ ทำขายไม่เวิร์ค เพราะราคาต้นทุนสูงเหลือเกินตอนนี้ ราคาขาย 3 ชิ้น 49 บาท คงไม่มีใครซื้อ
ในช่องคำนวณต้นทุนเกลือทำไมเป็น 5000กรัม คืองง
สอนทำอาหารที่ใช้เนื้อนกกระทาเป็นวัตถุดิบหน่อยค่ะ😁
ขอบคุณคะอยู่🇩🇪จะลองทำขอบคุณมากคะเชฟคะ🙏
How to make fried chicken?
ถ้ามักคางคืนแช่ตู้เย๋ดได้ไหม
ได้เลยครับ
ของเชฟเตาอบที่ใช้อยู่ขนาดกี่ลิตรคับ
เชฟไม่ได้ใช้ เตาอบครับ ผัดยาวๆ