Karalahana Yemeği Nasıl Yapılır Karadenizin Meşhur Lezzeti

Поделиться
HTML-код
  • Опубликовано: 7 сен 2024
  • #Karalahanayemeği#Karadenizyemekleri#
    MALZEMELER
    1kg kara lahana
    1tane soğan
    1kase barbunya fasülyesi
    1kase mısır
    1yemek kaşığı salça
    Yarım çay bardağı bulgur
    1tatlı kaşığı tere yağı

Комментарии • 127

  • @bayxman2
    @bayxman2 2 года назад +5

    lafı uzatmadan basit ve sade anlatmışsınız ..

  • @ervinergani4861
    @ervinergani4861 Год назад +2

    Eline sağlık bir bekar erkek olarak dan ilk kez karalanaha yemeği yapdim aynı tarifleri uyguladım çok lezzetli olmuş

  • @emelseymen1769
    @emelseymen1769 Год назад +8

    Bizde rizeliyiz ben annemden gordugum gibi yapiyorum, bizim lahanaya sogan salca girmez siviyag tereyag ve icyag ile harli ateste piser. Bir parcada kaburga kemigi ve acibiber arzu edilirse

  • @osmanbayram581
    @osmanbayram581 Год назад +2

    Çok güzel eline sağlık 2:58

  • @semrabayram2997
    @semrabayram2997 Год назад +3

    Harika oldu elinize sağlık

  • @havvagenc4046
    @havvagenc4046 Год назад +2

    Ellerinize sağlık bende böyle yapıyorum

  • @fatmasaglam2381
    @fatmasaglam2381 9 месяцев назад +1

    Muhteşem emeğine yüreğine sağlık ❤

  • @svgrgl1071
    @svgrgl1071 Год назад +1

    Ellerinize sağlık çok güzel anlatmışınız. Bende yaptım çok güzel oldu.

  • @tuldenbayata9014
    @tuldenbayata9014 2 года назад +1

    Lahana ic yagliysa soğan salça zaten konulmaz sizinkide süper olmuş elinize sağlık

    • @ayseilehersey3991
      @ayseilehersey3991  2 года назад

      Teçih bu şekilde güzel oluyor🌹

    • @lazogli53
      @lazogli53 5 месяцев назад

      Konulmaz mı kim demiş onu soğansız salçasız olmaz bizim Rize de öyle

  • @hulyakaygusuz1672
    @hulyakaygusuz1672 9 месяцев назад +1

    çok güzel olmuş elinize sağlık 👍

  • @senemhaslak2909
    @senemhaslak2909 6 месяцев назад

    Harika oldu gercekten hemen yapicam yarin

  • @omerylmaz4238
    @omerylmaz4238 Год назад +1

    Teşekkürler, ellerinize sağlık

  • @lazogli53
    @lazogli53 5 месяцев назад

    Elinize sağlık Ayşe hanım cuzel olmuş biz kemikli et de ilave yaparız lezzetini arttırır lahana yemeğinin ayrıca bol suli yaparuz. Korkoti dediğimiz misir kırığı da koyulur bizum Rize'de boyle.👍

  • @ayderakaybyk6954
    @ayderakaybyk6954 2 года назад +2

    Ellerimize sağlık nefis oldu Afiyet Olsun

  • @ebruli4586
    @ebruli4586 2 года назад +4

    Elinize sağlık ne zamandır aradığım bir tarif çocukluğumdan hatırladığım bir lezzet yemeğin ismini bilmediğim için tarifi bulamıyordum Karadenizli komşularımız yapardı ☺️👍

  • @bedirhanbek8359
    @bedirhanbek8359 Год назад +1

    Eline sağlık

  • @gunesinsofrasi
    @gunesinsofrasi 3 года назад +1

    Ellerine sağlık canım

  • @ulviyebasaran5623
    @ulviyebasaran5623 Год назад

    Ellerinize sağlık teşekkürler 💕💐

  • @Yagmurdedecan
    @Yagmurdedecan Год назад +1

    Abla ALLAH SENDEN RAZI OLSUN

  • @user-we4wd4nb9t
    @user-we4wd4nb9t 10 месяцев назад

    ELLERINIZE SAĞLIK DILERIM OLUR İÇ YAGSIZ

    • @ayseilehersey3991
      @ayseilehersey3991  10 месяцев назад

      Çok teşekkür ederim içyağsız olur zaman bende yapıyorum çocuklar sevmiyor afiyet olsun

  • @gulelmac881
    @gulelmac881 7 месяцев назад

    Ellerine sağlık ❤

  • @AnnemleMutfakta
    @AnnemleMutfakta 3 года назад +1

    Elinize sağlık afiyet olsun izlemeye devam

  • @incikarakas1059
    @incikarakas1059 2 месяца назад

    Kuyruk yağı veya iç yağ kadar kötü yağları çocuklarınızın sevmediği isabet olmus. Ellerinize sağlık.

  • @munevverkabacaoglu5885
    @munevverkabacaoglu5885 2 года назад +1

    cokgüzeloldu bende sevmem icyaga

  • @donducinkaya4491
    @donducinkaya4491 2 года назад

    ellerine sağlık afiyet olsun

  • @latifeatmaca3351
    @latifeatmaca3351 8 месяцев назад

    Elinize sağlık bende yaparım Karadenizli değilim ama severek yeriz ben bulgur yerine yarma yani aşure bugdayi katıyorum nohutta gayet güzel oluyor
    Ama geçenlerde kızım atmış bana karadeniz lahana yemeği dunyata lezzetsiz basit olarak yedinci sırayı almış hatta kızım dediki Anne senin pisirdigini yeselerdi begenilirdi dedi yedinci kötü siralamaya girmesinede üzüldüm gercekmi bilmiyorum

    • @ayseilehersey3991
      @ayseilehersey3991  8 месяцев назад

      Çok teşekkür ederim nohutlu yapmadım denemek isterim önerileriniz için teşekkür ederim evet bahsettiğiniz yazıyı bende okudum biz lahanamızı biliyoruz boş verin ama alışkın olmayana acı bile geliyo ben haftada bir kere yemezsem burnumda tütüyor 🤭🤚🌹🌹💐💐

  • @rasimezengindag2399
    @rasimezengindag2399 Год назад

    İlk defa yapıcam bakalım nasıl olacak 😀

    • @ayseilehersey3991
      @ayseilehersey3991  Год назад

      Eminim daha güzelini yaparsınız afiyet olsun 🤚🌹

  • @etemdogan4462
    @etemdogan4462 Год назад +1

    Açıklamalar güzel olmuş bazı tariflerde neyi neden yaptığını söyleyen olmuyor

  • @ayselaltinsoy7035
    @ayselaltinsoy7035 Год назад

    Haşlayinca vitamini gider
    Ben çorbasini yapıyorum tuzla ovuyorum

    • @yurttastali2754
      @yurttastali2754 8 месяцев назад +1

      Aynen bende tuzla ovuyorum haşlayın vitamini gidiyor

  • @emelduzgun1434
    @emelduzgun1434 9 месяцев назад

    Muhteşem ötesi elinize emeğinize sağlık afiyet olsun canım👍👏♥️💐

  • @emine6768
    @emine6768 Год назад

    Denedik bakalım nasıl olucak

  • @sedaseda7199
    @sedaseda7199 Год назад

    Biz buna pancar susuzlamasi diyoruz çok güzel oluyo ❤️

    • @ayseilehersey3991
      @ayseilehersey3991  Год назад +1

      Güzelmiş susuzlama tarif aynımı

    • @sedaseda7199
      @sedaseda7199 Год назад

      @@ayseilehersey3991 evet biz sadece patates ve Bulgur ekliyoruz ama tabi değişiyo isteğe bağlı hersey konuluyor
      Ben bu tarifi arıyordum sizin sayenizde yaptım aynısı oldu ❤️❤️❤️

    • @seherbayram2173
      @seherbayram2173 10 месяцев назад

      Pancar pazıya denir .Tüm dünyada öyledir

    • @sedaseda7199
      @sedaseda7199 10 месяцев назад

      @@seherbayram2173 biz oyle diuoruz sizi ilgilendirirmi

  • @user-qw1uc5qb3u
    @user-qw1uc5qb3u 5 месяцев назад

    Sogansiz olurmu birazda korkota koy

  • @kubradlr9727
    @kubradlr9727 Год назад

    Kavurmasida çok güzel oluyor ama kiraği yemiş olacak

  • @gokselholat2100
    @gokselholat2100 Год назад

    Kaç dakikada piştiğinide söyleseydiniz iyi olurdu elinize sağlık

  • @fatmaylmaz9865
    @fatmaylmaz9865 Год назад +1

    Lahana adı almak istiyorum ben barbuye mısır koymam ben bir patates ve bulgur koyarım

  • @sehriarslanoglu3310
    @sehriarslanoglu3310 Год назад

    Bulgur da olur yarmaylada olur

  • @figenyelkenci2706
    @figenyelkenci2706 8 месяцев назад

    Biz barbunya fasulye,mısırlı yapmayız😏😀

  • @biyiksizkedi
    @biyiksizkedi 8 месяцев назад

    Taze ve körpe sebzenin ilk haşlanan suyunu dökmeye gerek yok,vitaminler bize lazım

  • @LMK0
    @LMK0 Год назад

    🥰🥰🥰

  • @sedabaltac7978
    @sedabaltac7978 2 года назад +4

    Soganlar kafam kadar...

    • @sevincaydn3117
      @sevincaydn3117 Год назад +1

      Kafan okadar küçük mü 😮😮😮😂

    • @nevinaltinmakas4842
      @nevinaltinmakas4842 Год назад

      Beynide okadar küçükmüş onun için tanımadığı bir insan için böyle bir yorum yapmış

  • @etemdogan4462
    @etemdogan4462 Год назад

    Mısır unu fabrikamı taş degirmenimi fark edermi ?

  • @muratkilic9313
    @muratkilic9313 8 месяцев назад +6

    Cok uzun,insanlarin bu kadar vakti yok bu kadar basit bir yemek tarifini seyretmeye. Benden tavsiye. Kisa tutun.

    • @nebilealbayrak8068
      @nebilealbayrak8068 8 месяцев назад

      Videoyu hızlandırın ben öyle yapıyorum

    • @sevgiaydogan7656
      @sevgiaydogan7656 8 месяцев назад

      Nasıl hızlanıyor önce yapıyordum üç noktadan daha yapamiyorum

    • @hulyakurtulus756
      @hulyakurtulus756 7 месяцев назад

      Mısır unu koymadan olmaz ben iç yağının ağzıma gelmesini istemiyorum ayrı bir tavada ıç yağını ince ince kesip ağır steşte yağı çıkana kadar ondan sonra üste çıkan posayı alıp yağı kara lahanaya ekliyorum

  • @dursuntemiz4707
    @dursuntemiz4707 Год назад +1

    irjinal pancar çorbasına salça konulmaz

  • @arzubasaran2111
    @arzubasaran2111 Год назад

    Salça ne salçası binermi domatezmi mısır ne mısırı yarmamı haşlamamı acaba 🤔

    • @ayseilehersey3991
      @ayseilehersey3991  Год назад

      Biber salçası mısır haşlanmış mısır yazın mısırı haşlayıp dondurucuda saklıyorum kolaylık oluyor

  • @gulelmac881
    @gulelmac881 7 месяцев назад

    Lütfen kısa videolar olsun

  • @zelihakran7448
    @zelihakran7448 9 месяцев назад

    Lazlar iç yağ kullanır Türkler böyle yapar hanimlar

    • @ayseilehersey3991
      @ayseilehersey3991  9 месяцев назад

      Çok doğru teşekkür ederim

    • @ortayakarsk6140
      @ortayakarsk6140 8 месяцев назад

      Lazlara özel degil içyag isteyen koyar istemeyen koymaz,Türkler böyle yapmaz yazmışsınız ,Lazlar Türk degilmi,Karadeniz bölgesi daha çok kullanır yazsaydınız keşke neyse,Türkçeniz bozukmuş sizin ilk önce Türkçenizi düzeltmenizi öneririm.Size tavsiyem bol bol kitap okumanız.

    • @ayseilehersey3991
      @ayseilehersey3991  8 месяцев назад

      @@ortayakarsk6140 teşekkür

  • @nuriersoy730
    @nuriersoy730 5 месяцев назад

    Et ve pul biber

  • @nurtenkemal3103
    @nurtenkemal3103 Год назад

    İç yağını kendi tabağınıza sıcakken koyun öyle yersin eline sağlık

  • @hasanyanar8599
    @hasanyanar8599 Год назад

    En son kara lahana eklemek daha mantıklı. Fasulye 40 dakikada pişer, lahana 7-8 dakikada. Bu şekilde lahanadaki vitaminler ölüyor

  • @nihalylmaz908
    @nihalylmaz908 2 года назад +1

    Kaç dakikada pişiyo ortalama olarak

    • @ayseilehersey3991
      @ayseilehersey3991  2 года назад

      35, 40 dakika ama süre önemli değil lahana fasülye yumuşayınca pişti demektir🥰

    • @birguloval9076
      @birguloval9076 2 года назад

      Şuan sizin videonuzu izleyerek pişiriyorum. ilk defa deniyorum. Birebir olsun diye çok az iç yağda koydum. Kokusu şahane. Bir an önce pişsin yicem. Çok teşekkür ediyorum. Sık sık pişiririm artık. Bahçemde baya kara lahana var. Feyhiye'den sevgilerimi gönderiyorum...🌸🌿💙🥰

  • @bir_de_benden_dinleyin
    @bir_de_benden_dinleyin 8 месяцев назад

    Merhaba misir da haşlanmış mi😊

    • @ayseilehersey3991
      @ayseilehersey3991  8 месяцев назад

      Evet haşlanmış isterseniz konserve mısır kullanabilirsiniz

  • @hayat9573
    @hayat9573 Год назад

    Ee hani mısır yarması o olmadan lahana yemeği olmaz ki

  • @cihanyurtseven5433
    @cihanyurtseven5433 Год назад

    Biraz daha su konsa olurmu?

  • @Giresunlu-tu2lh
    @Giresunlu-tu2lh Год назад +1

    Pancar çorbası bulgur ne alaka?

  • @bakeacake5884
    @bakeacake5884 4 месяца назад

    Evet bulgur yikarnir. Cogu yikamiyor..

  • @rasimezengindag2399
    @rasimezengindag2399 Год назад

    Yoğurt dökülmez galiba... Ispanak bırani gibi..

    • @ayseilehersey3991
      @ayseilehersey3991  Год назад

      Hayır üzerine dökmüyoruz yanında güzel oluyor🤚🌹

  • @leylaerdem3496
    @leylaerdem3496 Год назад +1

    Icyagsız lahana yemegı tad vermez

  • @seviltasdemir8641
    @seviltasdemir8641 8 месяцев назад

    Akşam yazdım yorumum yanlışlıkla silindi tekrar Yazamadım
    Lahanın çorbası ayrı yemeği ayrı tıpkı diğer sebzelerdeki gibi.ama lahana tarifleri verildiğinde yok böyle olmaz böyle olur gibi yorum yapıyorlar.Herkes damak zevkine göre istediğini yapabilir illa böyle olacak diye bir şey yok.
    Buradaki tarif lahana yemeği.Yemeğine bulgur,pirinç,mısır yarması hangisi istenirse koyulur.Taze mısır da olabilir.Ayrıca burada biri buğday yarması koyduğunu,nohutunda güzel olduğunu söyledi.Olur tabi hepsi olur.önemli olan lezzetli olması.Domates yeşil biber de koyulabilir.
    çorbasına ise mısır unu koyulur.Yani kuru fasulye ve mısır unu.diğer çorbalara nasıl un koyuluyor buda öyle.iç yağı lazlar koyar Türkler böyle yazdı biri.oda yanlış.Ne alaka.iç yağı,kuyruk yağı seven herkes kullanır.Bir çok doktor faydalarını anlatır.Ben Türküm iç yağı,kuyruk yağı çok severim.sadece lahana değil başka yemeklerde de bazen kullanırım.Hele kara lahanayı kuyruk yağsız asla yemem.Konyalı misafirim belki beğenmez diye lahanaya kuyruk yağı koymadım sonradan ilave ettim kuyruk yağlısını daha çok beğendi.Yine biri bizde soğan koyulmaz dedi.Soğan koyulması hem tadını bozmaz,daha iyi tad verir,hem çok faydalıdır.istemeyen koymaz.Kimileri salçalı olmaz diyor.oda zevk meselesi ama yemeği salçalı çorbası salçasız olur.yine de isteyen istediği gibi yapar.
    Demem o ki bizim yemek kültürümüz geniştir,çeşitlidir.Daha geliştirmeye çalışanlar var.Önemli olan lezzettir.Kimileri lahanaya iğrenç deyip aşağılıyor.Allahın bizim için yarattığı nimeti aşağılıyor.Hatta yiyenleri aşağılıyor.Girin gogula bakın ne kadar faydaları var.Amerika da sebzelerin kraliçesi seçilmiş.Diğer bütün sebzeler çok faydalı.özellikle de yeşil yapraklı sebzeler kan damarlarını açtığını doktorlar söylüyor.hücreleri yeniliyor.

    • @ayseilehersey3991
      @ayseilehersey3991  8 месяцев назад +1

      Çoook teşekkür ederim 🌺🌺💐💐🌷🌷🌹🌹🥀🥀🌸🌸🌸🌾🌾🌾

    • @incigokgoz3002
      @incigokgoz3002 8 месяцев назад

  • @senaytopcu5882
    @senaytopcu5882 Год назад

    Beni sinir ettiniz şimdi evde Mısır'da yok evde canım çekti Ramazan ramazan 😂

  • @dursuntemiz4707
    @dursuntemiz4707 Год назад +1

    çorba deyil yemek oldu bu

    • @aysekaraman161
      @aysekaraman161 Год назад

      zaten karalahana yemeği tarifi diye yazıyor

  • @necdetabanoz7417
    @necdetabanoz7417 Год назад

    Bosuna izledik

  • @fc.Fatihkesap1986
    @fc.Fatihkesap1986 Год назад +1

    Salça ne alaka ıspanak yemeği mi yapiyorsun acemi