探店︱老城区里的“富豪饭堂”,一碟炸花生米要卖58块钱! 【品城记】

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  • Опубликовано: 19 окт 2024
  • 朝天路,是广州老城区里一条并不算太出名的老路,附近都是旧时居民楼,跟天河区那些摩天大楼简直不是一个世界。然而,就在这样一片老旧的街区里,却隐藏着一家价格贵到想让人报警的“富豪饭堂”。据说,他们家一碟花生米都要卖到五十几块钱!所以,这里确定不是一家黑店? "我們將確保影片內容不涉及任何動物虐待行為,所有食材的取得都符合道德和法律規定。"

Комментарии • 340

  • @Justin-qf9ev
    @Justin-qf9ev 6 лет назад +130

    好喜歡睇姚大秋既原因係佢對每一個餸菜的味道形容得淋漓盡致,用詞真係好獨到,有別其他既食評家,值得一讚!

    • @oscarlam566
      @oscarlam566 6 лет назад +4

      Justin Cheng 清甜! 好鲜! 稳了稳了! 还有什么?用词独到淋漓尽致? 真心笑左

    • @enk3142
      @enk3142 6 лет назад +1

      做媒都唔驶讲到甘夸张嘛

    • @朱先生-z6n
      @朱先生-z6n 5 лет назад

      大圈仔 好明顯呢條撚樣係唔識食,最叻就係收人片唱衰其他同行

    • @LurenJia2200
      @LurenJia2200 Год назад

      呢d叫一本正经咁胡说八道

  • @GG-pt5mr
    @GG-pt5mr 6 лет назад +10

    看了這麼多美食節目你對美食的描述和表達是最好的

  • @bettychen8392
    @bettychen8392 6 лет назад +25

    少食多滋味--這句話說的真好!

  • @敏敏-w2q
    @敏敏-w2q 6 лет назад +4

    这家店我以前隔两个月就会去吃一次,就是家常菜,但是没有一样不好吃的,有外地的朋友来广州我也一定会带他们去吃,让朋友们也尝尝这才是广州真正的家常味道。如今几年没回广州了,看了这个影片真想马上回去吃我想念的味道

  • @yanswong3037
    @yanswong3037 4 года назад +2

    十几年前黎过几次,系好食的,当时最出名既系一个肉(唔记得叫咩肉叻)外面甘多年嘟未见过同食过,仲有佢D菜汤,饮到有油香但未见到汤里有油,屋企精做嘟未做到这效果。有一次去食饭见到老板系旁边试新菜同教育D师傅。顺便问一下D嘢唔便,佢话好简单,我地用的都是好既嘢,讲完!我地当时见到佢地用既水系一罐罐的长寿山水,油系一罐罐见到的花生油。贵好正常,D客会理解,因为放心食。尼间系我离开广州甘多年嘟仲挂住既餐厅。建议你返去再试一试佢地其他出品,你未试过佢地最精彩既菜品啊。

  • @mrsyuen8959
    @mrsyuen8959 5 лет назад +4

    有一次我經過荔湾,真系抵食,苦瓜抄牛肉,菜肉腸粉,-碗豬雜粥,真好食,經濟,👍

  • @evaxu9934
    @evaxu9934 5 лет назад +2

    宜间真系童年回忆啦 开左好多年咯

  • @trent8002003
    @trent8002003 5 лет назад

    好睇! 多謝帶領我地睇左廣州鮮為人知既橫街小巷。原來廣州有甘精彩既小店隱藏在小區裡面!

  • @yili2649
    @yili2649 6 лет назад +145

    那么贵的花生米 不点了吃 试一下 真的是失败!

  • @billlin2374
    @billlin2374 2 года назад +1

    广州少有的正宗家常菜館,能食出阿媽的口味,價錢偏貴、份量很少,是附近做批發老板和辦公室高官的飯堂,特別是中午時份一位難求,反而附近的居民很少幫襯

  • @rave1010hk
    @rave1010hk 6 лет назад +19

    雅苑在二十几年前,廣州未有咁多私家車時,晚飯時間朝天路舖門前已泊滿車,啲車都系入去食飯嘅客。雅苑標榜家庭味道全不用味精,當年好多廣州人新發財,香港廠佬及一班退休港人,常常幫襯推起了名聲。我以前住荔灣區時,每半個月都會去食飯,味道真心不錯,而菜色價錢及碟頭量,當年已比得上利苑及東海咁貴咁細碟,但加埋裝修、環境及招呼,就唔太值個價囉!

    • @yiminglai6695
      @yiminglai6695 6 лет назад +1

      rave1010hk 现在有点像私房菜的味道?

    • @rave1010hk
      @rave1010hk 6 лет назад +2

      正式私房菜是没有菜單的!

    • @Number-ri3wk
      @Number-ri3wk 6 лет назад

      rave1010hk 对!

    • @waiwong4743
      @waiwong4743 6 лет назад

      值尼个价,比大路货贵比大路货好,卖相都上得台面。

    • @Spike8881
      @Spike8881 6 лет назад

      rave1010hk ,你覺得我要去試試這間店嗎?因為我要坐十幾個小時飛機到廣州,去錯了地方就是極大的浪費,另外你有冇好的地方可以介紹一下?我不是經常去廣州作美食之旅,今年會去,你很像港產片那個肥探長!是不是就是你本人啊?

  • @francemeal
    @francemeal 6 лет назад +25

    我們在香港茶餐廳4個人晚上食碟頭飯都要這個價錢了,而且味道 不敢恭維!真羨慕廣州人。

    • @6296boy
      @6296boy 5 лет назад

      我地广州收入低呢

    • @ryanchen785
      @ryanchen785 4 года назад +1

      香港消费同成个大陆比都系最高一档啦,都唔出奇啊

    • @danielyu6399
      @danielyu6399 4 года назад

      香港的消费和西欧有得比

    • @lilyotto5321
      @lilyotto5321 4 года назад +1

      欢迎来广州饮饮食食啵!

  • @dc241284
    @dc241284 6 лет назад +54

    標題黨!我係想睇炸花生ga!

  • @waynewong4434
    @waynewong4434 3 года назад +1

    如果當私房菜食, 呢個價錢其實唔算貴. 私房菜都係普通菜式矜貴做, 睇落普通, 但工序同用料都俾到足. 另外, 吊片雖然係魷魚, 但係唔係鮮魷, 而係半乾濕既魷魚乾, 既有魷魚乾個種濃烈海鮮味(蛋白質酶化) 亦有貼近鮮魷魚既口感.

  • @lenechen5616
    @lenechen5616 5 лет назад +1

    Begin with Danny Chan's song. Superb ♥️😍🤟🏻

  • @angelasoibin6043
    @angelasoibin6043 5 лет назад

    Very good

  • @mrsyuen8959
    @mrsyuen8959 5 лет назад +4

    你要努刀,加油,做持人做得好好'

  • @jeffchan3037
    @jeffchan3037 5 лет назад

    还是我家附近,也在“大德炖品”附近。如果过节会来这里吃饭,但都是吃第二轮因为太多人,出品很好,每次都会点“香芋腊鸭煲”!

  • @chowgeorge6947
    @chowgeorge6947 5 лет назад

    粤华街、朝天路,正啊。以前系果度搵师傅帮手整2条音频线。

  • @danielhuang476
    @danielhuang476 4 года назад +1

    这间在老一辈人眼中已经是精品老铺了,据说当年林依轮在90年代在广州发展的时候,就经常来这里吃。

  • @chrissya8370
    @chrissya8370 4 года назад

    我後悔系訓覺前看呢個影片啊。。。好好好好肚餓啊。。。

  • @junjieli5023
    @junjieli5023 6 лет назад +7

    哩集开头BGM有毒

  • @forrest4195
    @forrest4195 6 лет назад +11

    第一次见大秋离我家这么近。

  • @yudogcome5901
    @yudogcome5901 4 года назад

    顺德的鱼煎蒸法,姜蓉饭系油盐煲仔饭上台再捞姜蓉

  • @hugotan3159
    @hugotan3159 5 лет назад +1

    来来来,等条铁喷几句先,试问300+系其他食到D乜?都系稳翻D碳水撑下肚腩实际。

  • @cpcreit
    @cpcreit 5 лет назад

    I love this channel. I wished more Chinese restaurants would follow this place as example to elevate the perception behind genuine Chinese food. Why is it sushi, a very simple dish, commands such high pricing while Chinese food gets the back of line treatment???? I would settle for high quality healthy meal in smaller portions any day over big portion inferior ingredients when a trip to the ER would set you back 1000 meals easy. Rather than eating out 2X a week at a cheap place that's unhealthy, one should consider doing 1X every 2 weeks at a place like this instead. So glad I found this channel, would make my return to Guangdong that much easier. Thanks Bro.

  • @coco7129
    @coco7129 5 лет назад +1

    哇啊啊啊啊!这是我小学时候旁边的那一家店呀,原本我只是有兴趣进来看一下!没想到看到我的小学😍😍😍说实在的,那家店的东西是贵,但是是真的好吃😋建议你下次去尝尝他们家的🍅炒鸡蛋🤪(好久没有回小学了,也是该回去看看了)

  • @jacoee8834
    @jacoee8834 4 года назад

    点解唔去德政路试下果间顺德煲仔饭,人均30,味道真系超正

  • @kwcai6728
    @kwcai6728 6 лет назад

    价格不错了, 上海随便找个茶餐厅都能吃到这个均价, 必然还没那么好吃.

  • @phatpat7629
    @phatpat7629 4 года назад

    老廣味道 兒時回憶

  • @user-sloth9527
    @user-sloth9527 5 лет назад +1

    看到这个饭,我就想想起了在云南吃的土豆焖饭,我一个人吃了一斤半。。。

  • @michellepeng5731
    @michellepeng5731 5 лет назад +2

    食过几次,唯一感觉就是拒真是好敢开价啰 ! 好唔好食,对比个价就… 拒个价钱比起d菜噶味道更印象难忘!

  • @smh1332
    @smh1332 5 лет назад +1

    豉油煎黄花鱼是真的好吃

  • @mayzeng827
    @mayzeng827 6 лет назад +6

    有机会去顺德吃啦😁

  • @只有陈水扁才能救台湾
    @只有陈水扁才能救台湾 5 лет назад +1

    位置价钱确实太贵,甘样出品系附近50元人均差5多

  • @raytsang4745
    @raytsang4745 6 лет назад +69

    可能自己煮饭煮的多,又可能自己是顺德人,这间店的煮法一眼就睇穿了,无非所有食材煮前过油河,姜、葱、蒜蓉无限量落,并不是顶尖的粤菜做法。卖这个价钱,在LA我会接受,在广州,算把啦。

  • @bbqhomes
    @bbqhomes 6 лет назад

    我和老婆去吃过后,给了个花名叫“贵价早餐”早餐的分量。。。不过店的茶,确实是靓茶。

  • @vickylau2958
    @vickylau2958 5 лет назад

    整盤都係蒜片已經看着好重囗味了,新鮮魚還是喜歡蒸的😂.用滾水淋熟條魚😭

  • @lemonfree6001
    @lemonfree6001 4 года назад +1

    雅苑真的吹过龙了,以前还算可以,旧式私房菜,现在真心一般,煎黄花鱼出水。。。其他真的很普通

    • @伦天
      @伦天 4 года назад

      黃小姐 确实很吹,看大秋评那个姜葱饭就知道啦,太夸张啦

  • @obey1920
    @obey1920 6 лет назад

    在台灣觀光地區找餐館也要這種價位 其實還可以的 主要還是要好吃 吃得愉快

  • @ceciliating2047
    @ceciliating2047 4 года назад

    二十几年前食过 印象最深系个黄花鱼 炸过的蒜片铺满鱼身 好香口 环境就真系好差全靠口味取胜 价位系二十年前都觉得好贵 好想疫情快滴结束可以翻广州饮饮食食 论美食 只有大广东最正

  • @tonyli3353
    @tonyli3353 6 лет назад

    当年米市路还是农贸市场的时候,已经声名远播了,真的想不到他还在经营难得。下次回去一定从拾当年情。

  • @ranger7559
    @ranger7559 6 лет назад

    味道真的好就值这个钱,可惜没点花生米,真想看看他们怎么把炸花生米做出不同来,普普通通炸一下也不敢卖58吧。

  • @albertsontzn4079
    @albertsontzn4079 5 лет назад

    想問下視頻一開頭影片片段賣進口二手音響 繫米起廣州噶?具體詳細位置話我知多謝!🤣

    • @benchung5643
      @benchung5643 5 лет назад

      中山六路淘街 不过好似重建了

  • @bcq1576
    @bcq1576 6 лет назад

    和前女友来吃过,坐的就是大秋坐的二楼靠窗位,她是北方女孩,她很喜欢那碟黄花鱼,唉有点想她了

    • @荒原羊
      @荒原羊 5 лет назад

      bc Q 因为什么原因分开?

  • @EnsonChoi
    @EnsonChoi 6 лет назад +2

    有D誇張

  • @张大翔-h2j
    @张大翔-h2j 5 лет назад

    虽然贵,但系我都经常去食,真系超好食。

  • @horseatsea
    @horseatsea 5 лет назад

    擺明入去拍野📸梗係揾大廚執得企理啲👌平時大廚只係傍邊指指點點👍👌

  • @binbinyip3907
    @binbinyip3907 6 лет назад

    大秋越拍越好,人也顺眼了许多。描述广州美食,当然要讲广州话。 好想回广州,我的故乡。比起海外的 粤菜,根本不贵。何况味道那么好,很值啊。爱死广州。就单为了美食,万里迢迢飞回去也值得。

  • @efgefg
    @efgefg 6 лет назад +1

    住左果边二几年,一次都没去过

  • @莊津津-w5k
    @莊津津-w5k 4 года назад

    什麼品種的花生 可以要價這樣高?

  • @johnliang3940
    @johnliang3940 5 лет назад

    哈哈哈,按照这个标准LA每一家中餐厅都是富豪饭堂

  • @seanspring1171
    @seanspring1171 6 лет назад +2

    好吃是好吃,也有很多不是很合理的地方。那砂锅煲仔饭就快60元。但是明码标价,愿者食之。那个炸花生米确实应该吃一下,几块钱一斤的花生米,让他一炸就身价10倍,好奇,老板是有什么神奇的功夫

    • @PinChengJi
      @PinChengJi  6 лет назад

      价钱确实有点贵,只能偶尔吃吃

  • @21gramsVideo
    @21gramsVideo 6 лет назад +11

    有时候食物这种东西贵精不贵多的,粗菜精这个概念真心不错!
    话说姚大秋几时有兴趣来马来西亚一趟? 可以带你去吃很多好吃的哦!

    • @wayneq6237
      @wayneq6237 6 лет назад

      21grams Video二十一公克 不好意思讲一句 马来西亚菜 除左怡宝果边 对广东人来讲口味太重啦

    • @zihaoding4864
      @zihaoding4864 6 лет назад

      传统川菜理念就是粗菜细做 细菜精做哟 而且很少有辣味

    • @21gramsVideo
      @21gramsVideo 6 лет назад

      真心佩服中华饮食文化的博大精深

    • @waiwong4743
      @waiwong4743 6 лет назад

      Wayne Q
      系呀,东南亚那边泰国菜比较合广东人口味。

    • @chanlois5398
      @chanlois5398 6 лет назад

      21grams Video二十一公克 ,

  • @郑媛媛-z9r
    @郑媛媛-z9r 5 лет назад

    看了你的视频,好想去广州和香港

  • @ti10can
    @ti10can 6 лет назад +7

    说实话,在外面待那么多年。。看广州的东西好吃,可是真回去吃了。。也没感觉以前那么好吃了。。油,真的好油。。可能真的自己肠胃变了

    • @annliu8164
      @annliu8164 6 лет назад +1

      原来广东人也这种感觉啊,我以为只是我一个人觉得油

    • @mengyichen2759
      @mengyichen2759 6 лет назад

      没留学前觉得广东菜是最新鲜清淡讲究原味的(长大在广州的北方人),留学回来后真的觉得好油!

    • @xu5949
      @xu5949 6 лет назад

      Mengyi Chen 我也觉得,感觉国外的食材比国内好可能是原因之一,天然食材的flavor重一点,当然除了鸡

  • @omfg444444
    @omfg444444 6 лет назад

    好鍾意廣州既其中之一點,騎樓

  • @thunderbolt2407
    @thunderbolt2407 6 лет назад +1

    唔錯!超鑽....講得好好
    從香港來,可否每集提供地址嗎?

    • @Phosphorum
      @Phosphorum 6 лет назад

      有店名咪自己查地址

    • @ELI-freedom
      @ELI-freedom 6 лет назад

      微信添加品城记公众号就有啦

  • @solilili8187
    @solilili8187 6 лет назад

    吃过一次,味道确实不错,但分量超小,尝尝鲜还可以,但味道跟它差不多水平,价钱比它便宜的店比比皆是~

  • @fanofsiu82
    @fanofsiu82 2 года назад

    開頭無聲既?

  • @chiyuantan5233
    @chiyuantan5233 6 лет назад

    講的好

  • @yexinliu3352
    @yexinliu3352 6 лет назад

    煮鱼放蒜蓉?这样会去了鱼的鲜味,真正靓嘅河鱼系连姜都可以唔放

  • @lawrenceho7011
    @lawrenceho7011 6 лет назад +35

    點解唔叫乾炒牛河呢,咁容易分高低嘅一道菜。

    • @XmarfishX
      @XmarfishX 6 лет назад

      贵啊()

    • @oscarlam566
      @oscarlam566 6 лет назад

      考试都系考干炒牛河 最易试高低 师兄有料

  • @eichan9491
    @eichan9491 5 лет назад +2

    好想试下个炸花生,试下做富豪噶快感

  • @ggbondmoney
    @ggbondmoney 6 лет назад

    雅苑常客路过,节目开始那位女士已经概括完这间餐厅了。十几年来出品一如既往不会令人失望

  • @yonglaihuang
    @yonglaihuang 6 лет назад +3

    这兄弟不去做食客食评 太可以了。很会形容每道菜

  • @wshznhm
    @wshznhm 6 лет назад +37

    可以了,你来深圳吃也是这个价,而且没这种手法

    • @vincentz972
      @vincentz972 6 лет назад +2

      我也是深圳的 哈哈 我看到这个价格 我看他这么香 感觉不贵啊

  • @patricklo2898
    @patricklo2898 6 лет назад

    43人仔一碟牛河, 香港係茶餐廳價錢 ! 如果用料靚兼炒得好, 絕對值得!

  • @Nicosdayinthelife
    @Nicosdayinthelife 6 лет назад

    一定要試😆😆😆

  • @amysalazar1582
    @amysalazar1582 3 года назад

    مرحبًا ، لا أعرف هذه اللغة ولكني فقط قمت بترجمة هذا التعليق الذي وضعته

  • @jadeliu7887
    @jadeliu7887 5 лет назад +4

    一啲都冇惊喜,唔知系我问题定系地送,我个人覺得一啲冇大秋講到甘好吃。条鱼系炸過所以系脆口囖!普通菜賣到五星酒店价,没试過可以過來试下。个人绝对唔會推荐呢间!!!!!!!!!

  • @66uon99
    @66uon99 6 лет назад +1

    坐左我最爱个位

  • @bjt2595
    @bjt2595 6 лет назад +3

    9月份翻大陆就跟住你d视频食广州

  • @hongwong4680
    @hongwong4680 6 лет назад

  • @mrsyuen8959
    @mrsyuen8959 5 лет назад

    好貴,唔抵食,

  • @arkxyz3458
    @arkxyz3458 5 лет назад

    哈哈哈哈

  • @shusingtam7278
    @shusingtam7278 4 года назад

    距個頭點解成日好似無洗敢..

  • @johnw442
    @johnw442 2 месяца назад

    幾年前食過,真係好驚艷,但早幾日去翻食,講真非常失望,完全係兩樣野黎,好食既餐廳又少一間

  • @dck20001
    @dck20001 6 лет назад

    品城记刚开始看真的不习惯,不过真的越看越喜欢,希望大秋一切顺利,品城记获得更多融资,做出自己的路。吃货请闭眼找你那个死人女出境,我基本不看了,老白也飘了

    • @PinChengJi
      @PinChengJi  6 лет назад

      谢谢您的支持,大秋在这鞠躬了谢谢

    • @dck20001
      @dck20001 6 лет назад

      品城记 是你么秋哥,真的假的,你不要骗我。我吓大的

  • @jingyuanhu9804
    @jingyuanhu9804 5 лет назад

    贵是贵 但是这家真的好吃

  • @卡臣-c2f
    @卡臣-c2f 6 лет назад +39

    好挂住广州,唉

    • @12551ify
      @12551ify 6 лет назад

      好好食 细个嘎时候成日去

  • @mrsyuen8959
    @mrsyuen8959 5 лет назад

    👍👍👍👍

  • @MrJimmy0035
    @MrJimmy0035 4 года назад

    芥藍菜?
    蘆筍??
    是說錯還是我看錯???
    有高手幫忙解釋嗎?

    • @zemeluhab3774
      @zemeluhab3774 4 года назад

      没说错 是芥蓝,切了菜叶的部分

  • @Love_funny_things
    @Love_funny_things 5 лет назад

    8蚊一碟河粉唔知有几大, 我呢都求其宵夜炒碟河粉30,40蚊都系正常

  • @downeytsang6058
    @downeytsang6058 6 лет назад +1

    幾時黎歐洲搵食

  • @pupuhong
    @pupuhong 6 лет назад

    花生一盤58實不便宜,其他也就還OK啊!!如果好吃還是會願意買單的!!!

    • @waiwong4743
      @waiwong4743 6 лет назад

      pupuhong
      可以唔叫花生,叫d正斗野食。

  • @liangrita6262
    @liangrita6262 6 лет назад

    大秋点评果时好多多余噶表情…可以减少滴吗?

  • @yunlin8106
    @yunlin8106 6 лет назад +1

    返广州一定去试吓,居然不知道有间咁正斗的饭堂,仲要是开张三十年

    • @66uon99
      @66uon99 6 лет назад

      饭后果碗红豆沙只送唔卖先至系神级

  • @kazaf7786
    @kazaf7786 6 лет назад

    夯不郎当粤语都有?我以为我听错了,吴语也有这句啊

    • @6296boy
      @6296boy 5 лет назад

      全国南方都有

  • @napolisicila9115
    @napolisicila9115 4 года назад

    三个人303还不够便宜?商场两个人吃这个价钱都很难吃饱。上次跟朋友吃了一个平价火锅,在一个乡下小镇的旧商场里面,东西是巨难吃,用料还差,服务就没有,态度还特码恶劣,最后打完折两百多,根本没法说。坐标金汇。

  • @ruoxingzhong4544
    @ruoxingzhong4544 6 лет назад

    雅苑是我吃过最正最惊喜的私房菜!!

  • @lixinsu4157
    @lixinsu4157 6 лет назад +1

    我喜欢你的黑曼巴包

  • @jozzz8893
    @jozzz8893 6 лет назад +1

    开头BGM是???

    • @jozzz8893
      @jozzz8893 2 года назад

      @Empty Bottle 迟来的感谢,多谢!

  • @shirleychuy5565
    @shirleychuy5565 4 года назад

    Video no sound only music.......

  • @willylau1212
    @willylau1212 2 года назад

    大秋近排都係啞口音樂 怪怪

  • @kevinma7525
    @kevinma7525 6 лет назад +1

    BGM是什么歌?

  • @conialiang3904
    @conialiang3904 6 лет назад +14

    终于睇到粤语版了,之前睇过几个视频,都系普通话,用普通话黎介绍广州美食,搞到一d食欲都无!~~

  • @PAPA-uf7ny
    @PAPA-uf7ny 6 лет назад

    我之前去廣州玩就是去住在附近

  • @gzhenryhenry
    @gzhenryhenry 6 лет назад +1

    次次翻广州必吃

  • @johnli7287
    @johnli7287 6 лет назад +1

    朝天小对面