Hamburger Köftesi Tarifi , Başka tarif aramayacaksınız . Bu Kadar Lezzetlisini Denemediniz.
HTML-код
- Опубликовано: 27 авг 2024
- Hamburgeri, farklı coğrafyalarda yaşayan herkes, ömründe en az bir kere yemiştir. Herkesin farklı yemek kültürü ve damak tadı vardır. O yüzden herkesin tarifi başkadır. Önemli olan sizin damak tadınıza en uygun lezzeti belirlemektir. Endüstriyel üretimde hazırlanan köfteler gibi değil tabi ki benim tarifim... Yoksa hepimiz biliyoruz profesyonel mutfaklarda hazırlanan köftelerin sadece kıyma, tuz ve karabiberden ibaret olduğunu. Yanında eşlikçi olarak verilen soslarla tatlandırıldığını.
Benim bu tarifimde damak tadımıza en uygun ve en özel köfte olduğunu sizde deneyince bana hak vereceksiniz. O kadar lezzetli oldu ki anlatamam, muhakkak deneyin derim. Asla vazgeçemeyeceksiniz...
MALZEMELER
1kg orta yağlı kıyma
1 ç.k karbonat
1 y.k limon suyu
1 ç.k karabiber
1 ç.k kırmizı toz biber
1 ç.k kimyon
1 ç.k köri
2 ç.k pul biber
Yarım s.b su ( 100ml )
1adet kuru soğan
1 y.k ketçap
Yarım s.b galeta unu
YAPILIŞI
1 su bardağının içine karbonatı koyup üzerine limon suyunu ekleyin köpürsün. (karbonatın acılığı gidecektir.)
Üzerine sırasıyla baharatları ve suyu ekleyip karıştırın.
Uygun bir karıştırma kabına kıymayı koyup, baharatlı karışımı ekleyip iyice yoğurun. Üzerini streç filmle kapatıp 15 dk dinlendirin. Rendelenmiş suyu sıkılmış soğanı galeta ununu ve ketçap ı ekleyip yoğurun .Tekrar üzerini örtüp 2 saat dinlendirin.
Büyük kavanoz kapağına 2katlı streç filmden serin, kapaktan dışarı taşsın. kıymadan kapağın içine koyup sıkıca bastırıp şekil verip yağlı kağıt serili tepsiye dizin. Tüm işlemi bitirdikten sonra aralarına poşet geçirip üst üste dizin. Buzdolabı poşetine koyup derin dondurucuda saklayabilirsiniz.
Kızgın tavaya sıvı yağı koyup köfteleri dizip arkalı önlü kızartın. Hamburger ekmeğinin içine sırasıyla köfte, soğan domates, marul koyup dilediğiniz soslardan ilave edip tüketebilirsiniz.
AFİYET OLSUN 🤗
Bu ölçüden 13 adet köfte elde ettim.
Lütfen abone olmayı unutmayın `...
Yorumlarınızı ve beğenilerinizi bekliyorum...
,
#hamburger #hamburgerköftesi #hamburgerköftesitarifi
Merhaba ,ben CANAN
Yemek yemek; hani derler ya ''Ekmek ,su, hava gibi.' 'evet bunlar gibi ihtiyaç. Kimi yemek yemeği, kimi de hem yemeği hem de benim gibi yemek yapmayı çok sever .Ben yaptığım tüm tarifleri, eşimle, dostumla paylaşmayı seven biriyim. Ve şimdi RUclips sayesinde bu paylaşımlar, sadece çevremle sınırlı kalmayacak .Dünyanın her yerinden bir tıkla herkese ulaşabilmek...Ağız tadımıza uyan, canımızın çektiği tüm tarifleri yapıp paylaşmak...Biliyorum ki her şey paylaştıkça çoğalır, bereketlenir...
Sonsuz Sevgilerimle..
Beni instagramdan da takip edebilirsiniz
/ narihayatyemekleri
En sağlıklı burger 🥰👍 süper olmuş.
Teşekkür ederim 🤗
Elllerine sağlık kızım benim ...
Teşekkür ederim ♥️🤗
Elinize sağlık harika oldu.
Teşekkür ederim 🤗
Şahane olmuş ellerine sağlık 🧿🌹
Teşekkür ederim 🤗