Подробное содержание с таймингом. Практически о каждом грибе этого фильма есть отдельный подробный видеорассказ, ссылки прилагаются! 00:00 Краткое содержание 01:08 Приветствие, характеристика леса 03:05 Моховик (маслёнок) жёлто-бурый - Suillus variegatus Хороший гриб, идёт на все виды заготовок. Не требует предварительного отваривания. ruclips.net/video/yykTgk8m3ag/видео.html 04:08 Мокруха сосновая (пурпуровая) - Chroogomphus rutilus Хороший гриб, идёт на все виды заготовок. ruclips.net/video/olx88CT4fNE/видео.html 05:01 Приобретайте нашу книгу "Грибы в Вологодской области" пишите на почту nikolaj.budnik@gmail.com 06:40 Сыроежка жгучеедкая (рвотная) - Russula emetica - Вкус жгучий, лучше не собирать. ruclips.net/video/mIVmx0Dw2EQ/видео.html 07:25 Лесной цирк. 07:47 Лисичка обыкновенная - Cantharellus cibarius. Ценный съедобный и лекарственный гриб. ruclips.net/video/ba9jbiFpRMM/видео.html 09:23 Моховик (маслёнок) жёлто-бурый - Suillus variegatus Хороший гриб, идёт на все виды заготовок. Не требует предварительного отваривания. ruclips.net/video/yykTgk8m3ag/видео.html 10:26 Лаковица розовая - Laccaria laccata. Съедобный гриб. ruclips.net/video/jilMayq9EHs/видео.html 11:32 Моховик (маслёнок) жёлто-бурый - Suillus variegatus Хороший гриб, идёт на все виды заготовок. Не требует предварительного отваривания. ruclips.net/video/yykTgk8m3ag/видео.html 12:06 Козляк, решетник - Suillus bovinus. Съедобный гриб. идёт на все виды заготовок. ruclips.net/video/W1LcA6uQp_w/видео.html 13:02 Другой лес для поиска. 13:39 Чешуйчатка чешуйчатая - Pholiota squarrosa. Противоречивый гриб. Требует обязательного отваривания. Рекомендовать не будем. ruclips.net/video/rimwi5mVLQo/видео.html 15:27 Рядовка фиолетовая - Lepista nuda. Требует предварительного отваривания. Вкус на любителя. ruclips.net/video/tn8ZtUTQ8eM/видео.html 15:54 Чешуйчатка ольховая - Pholiota alnicola. Несъедобный гриб. Некоторые считают слабоядовитым. Приводит к растройству ЖКТ ruclips.net/video/xf0C8UnKex4/видео.html 16:22 Большая семья Опёнка летнего - Kuehneromyces mutabilis. Хороший вкусный гриб, но есть смертельно-ядовитый двойник - это Галерина окаймлённая. Будьте осторожны! ruclips.net/video/4OyAh1M6ajk/видео.html и ещё один фильм ruclips.net/video/0WC89zlZhSY/видео.html 23:31 Семья Мухоморов красных - Amanita muscaria. Ценный лекарственный гриб. ruclips.net/video/YMYk39LbjII/видео.html 24:10 Болото. Козляк, решетник - Suillus bovinus. Съедобный гриб. идёт на все виды заготовок. ruclips.net/video/W1LcA6uQp_w/видео.html 25:31 Подберёзовик разноцветный - Leccinum variicolor. Ценный гриб. Идёт на все виды заготовок. ruclips.net/video/Br2sceyf8no/видео.html 28:12 Рядовка серая (штриховатая) - Tricholoma portentosum. Вкусный гриб. Идёт на все виды заготовок. ruclips.net/video/nlJZDDY_jis/видео.html 28:44 Ложноопёнок кирпично-красный - Hypholoma lateritium. Условно - съедобный гриб. Требует предварительного отваривания. ruclips.net/video/qAmYkvosHvQ/видео.html 29:09 Белый гриб сосновый - Boletus pinophilus. Ценный, вкусный гриб. Идёт на все виды заготовок. ruclips.net/video/_yRsY8tbVXU/видео.html 30:14 Рядовка серая (штриховатая) - Tricholoma portentosum. Вкусный гриб. Идёт на все виды заготовок. ruclips.net/video/nlJZDDY_jis/видео.html 30:45 Подберёзовик обыкновенный - Leccinum scabrum. Съедобный гриб. Варят, жарят, маринуют, сушат. ruclips.net/video/k4MDzwwHuPM/видео.html 31:44 Белый гриб сосновый - Boletus pinophilus. Ценный, вкусный гриб. Идёт на все виды заготовок. ruclips.net/video/_yRsY8tbVXU/видео.html 32:27 Млечник обыкновенный (по-местному Серушка) - Lactarius trivialis. Хороший гриб. Идёт исключительно в засол. ruclips.net/video/k4MDzwwHuPM/видео.html 33:32 Белый гриб еловый - Boletus edulis. Ценный, вкусный гриб. Идёт на все виды заготовок. 34:12 Ложноопёнок кирпично-красный - Hypholoma lateritium. Условно - съедобный гриб. Требует предварительного отваривания. ruclips.net/video/qAmYkvosHvQ/видео.html 34:44 Лисичка обыкновенная - Cantharellus cibarius. Ценный съедобный и лекарственный гриб. ruclips.net/video/ba9jbiFpRMM/видео.html 35:11 Опёнок осенний - Armillaria mellea. Хороший гриб. Идёт на все виды заготовок. ruclips.net/video/2egpsXB_PAc/видео.html 35:36 Мухомор красный - Amanita muscaria. Ценный лекарственный гриб. ruclips.net/video/YMYk39LbjII/видео.html 36:51 Опёнок летний - Kuehneromyces mutabilis. Хороший вкусный гриб, но есть смертельно-ядовитый двойник - это Галерина окаймлённая. Будьте осторожны! ruclips.net/video/4OyAh1M6ajk/видео.html и ещё один фильм ruclips.net/video/0WC89zlZhSY/видео.html 37:49 Подведение итогов дня 8 октября 2022 года.
Мои любимые Грибоведы! Как я люблю ваи ролики. Живу теперь на Кавказе, грибы только в горах. Но долго жила на Урале, грибы люблю и понимаю. По возрасту приходится смотреть на поиски грибов в ваших роликах и наслаждаться. Иногда получается съездить в горы, последний раз набрали с сыном 15 ведер опят. Ели весь год. Ещё и гостей угощали. Смотрю ваши ролики с наслаждением. Очень люблю грибную охоту.
Как вы только храните в голове такой объëм знаний? Какие грибы как готовить... Какие в принципе не съедобные, какие съедобные условно, какие можно сразу на сковородку... Настоящие грибоведы!!!👍
Спасибо вам огромное за ваши прекрасные , можно сказать, жизненно важные , видео. Пока их смотрю, наслаждаюсь жизнью и природой, а также вами, спокойными, уютными людьми, просто душа отдыхает. Ждём новых видео. Здоровья вам. Берегите себя.
Как приятно видеть рекламу ваших книг, когда книги уже у меня на столе! Спасибо большое - взахлёб прочитал - качественный труд, книги действительно великолепные!
Спасибо за видео, прогулялся с вами осенью.А сегодня 9 января, литра полтора зимних опят собрал.Калининградская область.Благодаря вам , не первый раз собираю.
Уважаемая Елена и Николай вам пора написать третий том книги где раскроете все рецепты для приготовления грибов))) типа одни лучше сушить другие мариновать третьи жарить в кляре вообщем рецепты от Грибоведы))) первые 2 книги огонь рекомендую всем это работа 2х человек с 17летним стажем я сам заказал пришли по почте рад как стадо бегемотов так как я начинающий грибник но люблю грибы))) спасибо вам лайк поставил сразу потом смотрю ))))
@@n13arkotik Да,и я их находила и жарила.Правда,они не такие ароматные,как осенние,но,все равно вкусные и душистые. Только с вами,дорогие Грибоведы,я узнала столько много о таком многообразии грибов!
Спасибо вам ,дорогие за глоток радости и позитива в столь трудньІй час. Жаль,я так поняла,книгу в Украину,я получить не смогу,а может еще не все потеряно???
Благодаря вам, я теперь и на даче у себя грибы собираю))) в ноябре фламулину кушала и аикулярию( ну как то так) не очень знаю правильное название... В мае- энталому! Мои родные у виска крутили сначала( привыкли всю жизнь к стандартным грибам, опята, маслята, зеленухи и т.д) а тут я со своими ,, поганками,,, 🤣. Ну в общем, спасибо большое вам, грибоведы!
👍😂 Меня тоже самое....когда привезла из леса чешуйчетку обыкновенную - меня чуть из дома не выгнали...Но я этот гриб защищала как могла !!! В лесу,2022 года, ничего больше не росло. Но их принимали !!!! На специальный пунктах с вывеской ,, Пунк приёма грибов,, по 30р за килограмм.
Милые,добрые,замечательные грибоведы! Благодарю Вас за познавательный канал,ваши видео очень помогают в жизни! Спасибо большое и желаю вам крепкого здоровья!!! Смотрю и думаю,как же я без вас жила? 👍👏🔥❤️🙏Спасибо!
Как завидую , в таких грибных местах живете и нас радуете , а у нас грибы редко , а лесные места есть , но ведь иной раз и мелочи не встретишь . А как люблю гриб собирать , однажды много опят набрали - езжу 7 лет подряд - нет повтора , а бурелома много , осинка дуб березка , но нет и нет , повтора нет.
Много уважаемые Грибоведы ,спасибо вам за прогулку с вами по лесу!.Как приятно смотреть Ваши познавательные,интересные фильмы.Огромного вам здоровья!!!
Ну какой шикарный ствол с опятами! Правда, найти такой очень бы хотелось, а потом кого-нибудь посадить собирать, а самой дальше бежать😄 ну или так горстями собрать, силы воли не хватит их резать аккуратно)))
Меня отец с детства приучил к тому,что гриб в корзинку можно класть только хорошо почищенным.Этим мы сокращаем время на домашнюю обработку и сохраняем силы.
🌲🍄 любимые Грибоведы с Новым годом и Рождеством Вас ! Николай, я вам шептала ПУРПУРОВАЯ 🍄😋 а затем Вы вспомнили слово сам. Вы же с Леной и научили меня узнавать этот гриб. Бдагодарю Вас дорогие мои!
Спасибо вам за ваши видео, смотрю и слушаю, учусь, это такое наслаждение ходить, бродить по лесу, здоровья вам удачных походов ,после каждого похода за грибами, всегда пересматриваю ваши видео ❤
Жду с нетерпением обещанного видео про пробу говорушки дымчатой!)))) Сама первый раз в эту осень собрала, сварила и заморозила, но пока не пробовала, по запаху мне показалось очень напоминает синеножки (рядовки лиловоногие)
На мой взгляд тоже очень похожи на синеножки. Я мариновать не пробовала, а жарила с луком в пирожки и пиццу, не скажу что это лучший гриб, но достаточно вкусный типа вешенки
Спасибо вам что делитесь с нами своими знаниями я тоже буду племянников и всех родственников к грибалке подбивать это и хобби и отдых одновременно))) но не забывайте о грибах двойниках ядовитых потому и смотрим !!!!
Почему грибы не растут под диваном??? Обидно. ))) Кстати у нас были сосновые лесопосадки(сгорели), вот в них сплошняком росли маслята, их там было практически как шишек,- под каждым деревом и как правило дважды в сезон.
Большое спасибо Вам за интересные и познавательные уроки..... Хотелось бы побольше таких видео..... Но особенно интересны те видео в которых Вы сравниваете двойники грибов. Очень хотелось бы посмотреть в одном видео сравнение летнего опенка с чешуйчаткой ольховой и галериной окаймленной...... Этот ролик будет безценен ........ наверное не только для меня. ❤❤❤
Здравствуйте Уважаемые Грибоискатели.Смотреть про грибы очень люблю:интересно и занимательно!✌️👌💯Ещё вижу шикарные кочки мха сфагнума и руки прям чешутся его тоже собрать:) Покупаю мох многие годы для орхидей и фиалок(возможности собирать самой нет)
Кстати, чешуйчатка обыкновенная....я с этим грибом познакомилась этой осенью 2022 г. т.е. прошлой осенью. Этот гриб, в Псковской обл., заполонил весь лес и на пнях,заполонил весь мох сфагнум - хоть бери косу и коси. Его принимали в неограниченных количествах.Собирала на сдачу и немного попробовала,оказался на вкус ничего....жарила после отваривания и мариновала.Пока жива... Спасибо огромное,что учите нас как отличить .....Видео очень интересное и поучительное 👍♥️
18:52 вот никак не могу четко разобраться, где опенок, где ложный, да еще и чешуйчатка его полностью дублирует! Еще и расти могут все в куче! Засада. Вот поэтому просто не собираю опята и все, что на них похоже. Обидно.
легкость и красота природы в сочетании с разнообразными формами красок и мотивов, радость от грибов, излучаемая под углом видео, которое вы показываете, очень трогательно, чтобы иметь возможность узнать больше о грибах, мне это нравится, привет из Индонезии 🙏👍 👌
Супер! У меня спрашивают, чем я занималась? Отвечаю, ходила в лес по грибы..... На меня смотрят удивлённо. Пока не объясниш что смотрела про Вас, в лесу.
Свинушка тонкая официально с 1983 года внесена в списки смертельно-опасных грибов. Ежегодно 10 -12 %% от всех грибных отравлений приходится на свинушку. 1. Этот гриб рекордный накопитель тяжёлых металлов и радионуклидов 2. Вызывает аутоиммунную реакцию, при которой, лавинообразно разрушаются эритроциты. Смерть наступает от острой почечной недостаточности. Предугадать , какой гриб окажется последним практически невозможно. Человек может всю жизнь употреблять свинухи, а потом наступает критический момент((( Лучше держаться от свинух подальше, и не искушать судьбу.
@@rommaria2557 а если ручки не золотые купите дегидратор. Включил программу и забыл. Сушу и грибы и ягоды и травы и фрукты и мясо и пастилу. А еще йогурт делаю в нем. Очень замечательная вещь !!!
Еще эту Чашуйчатку называют Опёнок королевский 👑 !!! А про то что она разрушает кровь не слышал. Скорее всего вы что то путаете. Эта история про другой гриб 🍄
Пишут еще что чешуйчатая является слабо ядовитым грибом ЖКТ!!! И вообще. Прежде есть опята любые нужно их немного попробывать и если с вами через пол часа час не происходят волшебства то можно вам есть его 🍜🍜🍜🍴🍴🍴
Единственное занятие в жизни которое меня умиротворяет это собирать грибы,хотя большую часть раздаю так как живу один и мне одному много не надо 3-4 литровые баночки солёных,замораживаю гилограмма тоже 3-4 и сушу горсти две. Люблю исследовать и искать новые грибные места,беру исключительно грибы ,,премиум,,- белые,рыжики,подосиновики,подберёзовики,лисички ,иногда беру зонтики и сыроежки на жарку,груздей у нас нет вообще никаких,беру иногда тоже польский гриб(королевский моховик),маслята бывают не всегда и их обычно мало. Всякие говорушки,горькушки,рядовки и опята не беру,считаю мусором,не стоят и того чтобы за ними нагибаться.
Смотрю и ужасаюсь. Все грибы, из видео, мне всю жизнь говорили - ядовитые. Сосед черными груздями отравился, хотя мы собираем из всю жизнь. Так что ничего из видео собирать не буду. Ну а значит и видео бесполезное, а кому-то и последнее... Не берите то, что не знаете, люди. И съедобных полно.
Мы показываем свой поход, в описании к видео имеются подробные рассказы о всех встреченных грибах. Мы не агитируем, а приглашаем к изучению. А про ВСЕ грибы ядовитые из видео - это явное преувеличение))) Белый гриб, Подберёзовик, Моховик (маслёнок) жёлто-бурый, Опёнок осенний - любимые грибы большинства грибников.
@@TV-xv1ic но тем не менее предупреждает людей пожалуйста. Сосед черными груздями отравился, хотя я ел их всю жизнь. Друг с матерью тоже отравились, хотя ели все, мать его умерла, друга откачали, пару человек просто в туалете просидели. С грибами не всё однозначно, у кого-то почки отказывают, а кто-то ест всё в подряд и ничего.
@@avtosto В качестве гипотезы. Возможно, что соседи вместе с Груздями чёрными посолили Свинушку тонкую. Некоторые грибники не видят различий между этими грибами. А в холодном засоле Свинушка очень опасный гриб! На её долю приходится 10 - 12 процентов всех отравлений. Про случаи острых отравлений Чёрным груздём, мы ни разу не слышали и не встречали в литературе. Здесь надо разбираться, что они на самом деле насобирали.
@@TV-xv1ic в основном в Украине. Мокруха на уголовном жаргоне,это преступление связанное с убийством. А так как окружение путина сплошные уголовники такие как Янукович,Пригожин , Аксёнов и другие,а он сам недавно доигрался , что ему выписали ордер на арест в цивилизованных странах,то и он уголовник. Путин в бункере не успевает следить за своим ботексом и из-за его разложения внутри его кожи ,он стал мокрухой пурпурной
Подробное содержание с таймингом. Практически о каждом грибе этого фильма есть отдельный подробный видеорассказ, ссылки прилагаются!
00:00 Краткое содержание
01:08 Приветствие, характеристика леса
03:05 Моховик (маслёнок) жёлто-бурый - Suillus variegatus
Хороший гриб, идёт на все виды заготовок. Не требует предварительного отваривания. ruclips.net/video/yykTgk8m3ag/видео.html
04:08 Мокруха сосновая (пурпуровая) - Chroogomphus rutilus Хороший гриб, идёт на все виды заготовок. ruclips.net/video/olx88CT4fNE/видео.html
05:01 Приобретайте нашу книгу "Грибы в Вологодской области" пишите на почту nikolaj.budnik@gmail.com
06:40 Сыроежка жгучеедкая (рвотная) - Russula emetica - Вкус жгучий, лучше не собирать. ruclips.net/video/mIVmx0Dw2EQ/видео.html
07:25 Лесной цирк.
07:47 Лисичка обыкновенная - Cantharellus cibarius. Ценный съедобный и лекарственный гриб. ruclips.net/video/ba9jbiFpRMM/видео.html
09:23 Моховик (маслёнок) жёлто-бурый - Suillus variegatus
Хороший гриб, идёт на все виды заготовок. Не требует предварительного отваривания. ruclips.net/video/yykTgk8m3ag/видео.html
10:26 Лаковица розовая - Laccaria laccata. Съедобный гриб. ruclips.net/video/jilMayq9EHs/видео.html
11:32 Моховик (маслёнок) жёлто-бурый - Suillus variegatus
Хороший гриб, идёт на все виды заготовок. Не требует предварительного отваривания. ruclips.net/video/yykTgk8m3ag/видео.html
12:06 Козляк, решетник - Suillus bovinus. Съедобный гриб. идёт на все виды заготовок. ruclips.net/video/W1LcA6uQp_w/видео.html
13:02 Другой лес для поиска.
13:39 Чешуйчатка чешуйчатая - Pholiota squarrosa. Противоречивый гриб. Требует обязательного отваривания. Рекомендовать не будем. ruclips.net/video/rimwi5mVLQo/видео.html
15:27 Рядовка фиолетовая - Lepista nuda. Требует предварительного отваривания. Вкус на любителя. ruclips.net/video/tn8ZtUTQ8eM/видео.html
15:54 Чешуйчатка ольховая - Pholiota alnicola. Несъедобный гриб. Некоторые считают слабоядовитым. Приводит к растройству ЖКТ ruclips.net/video/xf0C8UnKex4/видео.html
16:22 Большая семья Опёнка летнего - Kuehneromyces mutabilis. Хороший вкусный гриб, но есть смертельно-ядовитый двойник - это Галерина окаймлённая. Будьте осторожны! ruclips.net/video/4OyAh1M6ajk/видео.html и ещё один фильм ruclips.net/video/0WC89zlZhSY/видео.html
23:31 Семья Мухоморов красных - Amanita muscaria. Ценный лекарственный гриб. ruclips.net/video/YMYk39LbjII/видео.html
24:10 Болото. Козляк, решетник - Suillus bovinus. Съедобный гриб. идёт на все виды заготовок. ruclips.net/video/W1LcA6uQp_w/видео.html
25:31 Подберёзовик разноцветный - Leccinum variicolor. Ценный гриб. Идёт на все виды заготовок. ruclips.net/video/Br2sceyf8no/видео.html
28:12 Рядовка серая (штриховатая) - Tricholoma portentosum. Вкусный гриб. Идёт на все виды заготовок. ruclips.net/video/nlJZDDY_jis/видео.html
28:44 Ложноопёнок кирпично-красный - Hypholoma lateritium. Условно - съедобный гриб. Требует предварительного отваривания. ruclips.net/video/qAmYkvosHvQ/видео.html
29:09 Белый гриб сосновый - Boletus pinophilus. Ценный, вкусный гриб. Идёт на все виды заготовок. ruclips.net/video/_yRsY8tbVXU/видео.html
30:14 Рядовка серая (штриховатая) - Tricholoma portentosum. Вкусный гриб. Идёт на все виды заготовок. ruclips.net/video/nlJZDDY_jis/видео.html
30:45 Подберёзовик обыкновенный - Leccinum scabrum. Съедобный гриб. Варят, жарят, маринуют, сушат. ruclips.net/video/k4MDzwwHuPM/видео.html
31:44 Белый гриб сосновый - Boletus pinophilus. Ценный, вкусный гриб. Идёт на все виды заготовок. ruclips.net/video/_yRsY8tbVXU/видео.html
32:27 Млечник обыкновенный (по-местному Серушка) - Lactarius trivialis. Хороший гриб. Идёт исключительно в засол. ruclips.net/video/k4MDzwwHuPM/видео.html
33:32 Белый гриб еловый - Boletus edulis. Ценный, вкусный гриб. Идёт на все виды заготовок.
34:12 Ложноопёнок кирпично-красный - Hypholoma lateritium. Условно - съедобный гриб. Требует предварительного отваривания. ruclips.net/video/qAmYkvosHvQ/видео.html
34:44 Лисичка обыкновенная - Cantharellus cibarius. Ценный съедобный и лекарственный гриб. ruclips.net/video/ba9jbiFpRMM/видео.html
35:11 Опёнок осенний - Armillaria mellea. Хороший гриб. Идёт на все виды заготовок. ruclips.net/video/2egpsXB_PAc/видео.html
35:36 Мухомор красный - Amanita muscaria. Ценный лекарственный гриб. ruclips.net/video/YMYk39LbjII/видео.html
36:51 Опёнок летний - Kuehneromyces mutabilis. Хороший вкусный гриб, но есть смертельно-ядовитый двойник - это Галерина окаймлённая. Будьте осторожны! ruclips.net/video/4OyAh1M6ajk/видео.html и ещё один фильм ruclips.net/video/0WC89zlZhSY/видео.html
37:49 Подведение итогов дня 8 октября 2022 года.
Мои любимые Грибоведы! Как я люблю ваи ролики. Живу теперь на Кавказе, грибы только в горах. Но долго жила на Урале, грибы люблю и понимаю. По возрасту приходится смотреть на поиски грибов в ваших роликах и наслаждаться. Иногда получается съездить в горы, последний раз набрали с сыном 15 ведер опят. Ели весь год. Ещё и гостей угощали. Смотрю ваши ролики с наслаждением. Очень люблю грибную охоту.
Милые Грибоведы, как же приятно всегда смотреть ваши грибные похождения!Такое умиротворение и наслаждение для души!Спасибо, что вы есть!
Я тоже считаю,что грибоведы именно, милые. Это лучшее определение
@@user-xs3tg9ub8t только осторожней по лесу , там могут быть укронацысты . Вы там не далеко живёте
@@emilenledupon я живу вообще в другой стране
Как вы только храните в голове такой объëм знаний?
Какие грибы как готовить... Какие в принципе не съедобные, какие съедобные условно, какие можно сразу на сковородку...
Настоящие грибоведы!!!👍
Во время ваших телепоходов я испытываю не менее 50процентов кайфа,как от собственных грибных походов.А это немало
За окном -25, а у вас почти лето! Какая красота в лесу! Спасибо, что можно почти продлить сезон!
Какие же вы приятные люди!
Спасибо за новое видео!
Спасибо вам огромное за ваши прекрасные , можно сказать, жизненно важные , видео. Пока их смотрю, наслаждаюсь жизнью и природой, а также вами, спокойными, уютными людьми, просто душа отдыхает. Ждём новых видео. Здоровья вам. Берегите себя.
Замечательный поход! Зима,а на экране столько грибов!Спасибо за видео,рада была видеть и слышать Вас, дорогие наши грибоведы.
Как приятно видеть рекламу ваших книг, когда книги уже у меня на столе! Спасибо большое - взахлёб прочитал - качественный труд, книги действительно великолепные!
И очень хорошего качества не только по содержанию, а и по оформлению, качеству бумаги и фотографий👏👏👏
Благодарим за высокую оценку!
Спасибо за видео, прогулялся с вами осенью.А сегодня 9 января, литра полтора зимних опят собрал.Калининградская область.Благодаря вам , не первый раз собираю.
Уважаемая Елена и Николай вам пора написать третий том книги где раскроете все рецепты для приготовления грибов))) типа одни лучше сушить другие мариновать третьи жарить в кляре вообщем рецепты от Грибоведы))) первые 2 книги огонь рекомендую всем это работа 2х человек с 17летним стажем я сам заказал пришли по почте рад как стадо бегемотов так как я начинающий грибник но люблю грибы))) спасибо вам лайк поставил сразу потом смотрю ))))
Какой поход замечательный. Столько грибов собрали. Уже можно книгу писать о сборе и приготовлении грибов. Спасибо за такую красоту🙏
Уже написаны "Грибы в Вологодской области" в 2-х томах. Сейчас пишем третью книгу.
@@TV-xv1ic ух ты, третья будет, здорово!
Почему грибы не растут круглый год?Мы бы встречались с вами почаще😢.Спасибо за встречу!!!
Кажется, они рассказывали и о зимних опятах.)
@@n13arkotik Да,и я их находила и жарила.Правда,они не такие ароматные,как осенние,но,все равно вкусные и душистые.
Только с вами,дорогие Грибоведы,я узнала столько много о таком многообразии грибов!
Опята зимние,фламулина бархатоножковая собирают,очень вкусные.
Под такую прекрасную музыку, да ещё и такое разнообразие грибочков! Это можно смотреть бесконечно! Удачи вам в новом году! Сил и здоровья!!
Красота и восторг.
Как я вам завидую, что вы есть друг у друга, брат с сестрой. У вас общие интересы, вы добряки такие. Здоровья вам и много много грибов 😁👍
Спасибо вам ,дорогие за глоток радости и позитива в столь трудньІй час. Жаль,я так поняла,книгу в Украину,я получить не смогу,а может еще не все потеряно???
Напишите к нам на почту nikolaj.budnik@gmail.com Есть один вариант.
Пані Олена, я ваша землячка, теж мрію про книги.Якщо можна, підкажіть, чи вдалося Вам їх отримати?
Спасибо за грибочки 😀🍄🌲🌳🌲🌳🍁💐
Благодаря вам, я теперь и на даче у себя грибы собираю))) в ноябре фламулину кушала и аикулярию( ну как то так) не очень знаю правильное название... В мае- энталому! Мои родные у виска крутили сначала( привыкли всю жизнь к стандартным грибам, опята, маслята, зеленухи и т.д) а тут я со своими ,, поганками,,, 🤣. Ну в общем, спасибо большое вам, грибоведы!
👍😂 Меня тоже самое....когда привезла из леса чешуйчетку обыкновенную - меня чуть из дома не выгнали...Но я этот гриб защищала как могла !!! В лесу,2022 года, ничего больше не росло. Но их принимали !!!! На специальный пунктах с вывеской ,, Пунк приёма грибов,, по 30р
за килограмм.
Спасибо вам за ваш труд и это Видео!!!
Спасибо.Охота удалась.Очень познавательно и интересно.
Красивые кадры, фантастические уловы, наши любимые Грибоведы))!!
Спасибо за ваши видео. С праздниками, здоровья и удачи
Здравствуйте. А я чашуйчатку собирала на орехе. Мариновала. Вкусно.
Как всегда отличный фильм
Милые,добрые,замечательные грибоведы! Благодарю Вас за познавательный канал,ваши видео очень помогают в жизни! Спасибо большое и желаю вам крепкого здоровья!!! Смотрю и думаю,как же я без вас жила? 👍👏🔥❤️🙏Спасибо!
Как завидую , в таких грибных местах живете и нас радуете , а у нас грибы редко , а лесные места есть , но ведь иной раз и мелочи не встретишь . А как люблю гриб собирать , однажды много опят набрали - езжу 7 лет подряд - нет повтора , а бурелома много , осинка дуб березка , но нет и нет , повтора нет.
С Новым годом и прошедшим Рождеством!Здоровья,счастья и еще много,много грибных находок!❤❤❤
Много уважаемые Грибоведы ,спасибо вам за прогулку с вами по лесу!.Как приятно смотреть Ваши познавательные,интересные фильмы.Огромного вам здоровья!!!
Спасибо за новогодний подарок. Приятно походить по летнему грибному лесу зимой.
Да уж, тяжело разобрать где хорошие грибочки, где несьедобные, надо иметь знания грибоведа!
Какой классный шарф у Елена, моё почтение!
Ну какой шикарный ствол с опятами! Правда, найти такой очень бы хотелось, а потом кого-нибудь посадить собирать, а самой дальше бежать😄 ну или так горстями собрать, силы воли не хватит их резать аккуратно)))
С удовольствием прогулялась с вами по лесу, порадовалась вашим грибным находкам! Спасибо , всех вам благ, уважаемые грибоведы! ❤️
👍👍👍
Меня отец с детства приучил к тому,что гриб в корзинку можно класть только хорошо почищенным.Этим мы сокращаем время на домашнюю обработку и сохраняем силы.
Красота!
🌲🍄 любимые Грибоведы с Новым годом и Рождеством Вас ! Николай, я вам шептала ПУРПУРОВАЯ 🍄😋 а затем Вы вспомнили слово сам. Вы же с Леной и научили меня узнавать этот гриб. Бдагодарю Вас дорогие мои!
Ну то что у вас ,, нюх,, на грибы мы это знаем!)))) где кухня грибная! Соскучились по вашим посиделкам! 😘
Спасибо вам за ваши видео, смотрю и слушаю, учусь, это такое наслаждение ходить, бродить по лесу, здоровья вам удачных походов ,после каждого похода за грибами, всегда пересматриваю ваши видео ❤
А в южной части Карелии, серушки, часто, называют пельвушками. Наверное, местное название, связанное с языком карельским
Чудесная прогулка по шикарному лесу! Спасибо, вам огромное!
Жду с нетерпением обещанного видео про пробу говорушки дымчатой!)))) Сама первый раз в эту осень собрала, сварила и заморозила, но пока не пробовала, по запаху мне показалось очень напоминает синеножки (рядовки лиловоногие)
На мой взгляд тоже очень похожи на синеножки. Я мариновать не пробовала, а жарила с луком в пирожки и пиццу, не скажу что это лучший гриб, но достаточно вкусный типа вешенки
Мы в этом году их засолили. Планируем дегустацию солёных дымчатых. Проблема собрать народ! Сейчас праздники закончились, может полегче станет)))
@@TV-xv1ic будет очень интересно!)))
Поскорее бы весна , за грибами уже охото.
Добрый день милые, грибоведы. Спасибо за видео. Очень интересно.
Спасибо вам что делитесь с нами своими знаниями я тоже буду племянников и всех родственников к грибалке подбивать это и хобби и отдых одновременно))) но не забывайте о грибах двойниках ядовитых потому и смотрим !!!!
Грибоведы, чудо! Большое спасибо!!!!!!
Лайк в поддержку канала
🌹🌹🌹🙏
Почему грибы не растут в лесной чаще, а предпочитают границы сред? Грибница в лесу по идее может расти и плодоносить равномерно.
холодно в чаще
Почему грибы не растут под диваном??? Обидно. ))) Кстати у нас были сосновые лесопосадки(сгорели), вот в них сплошняком росли маслята, их там было практически как шишек,- под каждым деревом и как правило дважды в сезон.
Прекрасно
С удовольствием просмотрела последние ваши видео. Хорошо побывать в осеннем лесу зимним вечером 🌙
Привет грибоведам!!!
🌺🦋💐
Большое спасибо Вам за интересные и познавательные уроки..... Хотелось бы побольше таких видео..... Но особенно интересны те видео в которых Вы сравниваете двойники грибов. Очень хотелось бы посмотреть в одном видео сравнение летнего опенка с чешуйчаткой ольховой и галериной окаймленной...... Этот ролик будет безценен ........ наверное не только для меня. ❤❤❤
Постараемся снять в новом грибном сезоне.
Здравствуйте Уважаемые Грибоискатели.Смотреть про грибы очень люблю:интересно и занимательно!✌️👌💯Ещё вижу шикарные кочки мха сфагнума и руки прям чешутся его тоже собрать:)
Покупаю мох многие годы для орхидей и фиалок(возможности собирать самой нет)
Мне понравилось, -" Мухомор Изначальный".. Ну Вы, Николай, юморист)))))
Кстати, чешуйчатка обыкновенная....я с этим грибом познакомилась этой осенью 2022 г. т.е. прошлой осенью. Этот гриб, в Псковской обл., заполонил весь лес и на пнях,заполонил весь мох сфагнум - хоть бери косу и коси. Его принимали в неограниченных количествах.Собирала на сдачу и немного попробовала,оказался на вкус ничего....жарила после отваривания и мариновала.Пока жива...
Спасибо огромное,что учите нас как отличить .....Видео очень интересное и поучительное 👍♥️
Валентина,собирали и ели мы чешуйчатку в Калужской области осенью много раз.Вначале отваривали ее.Жарили с картошкой.Очень вкусно!)))👍
Здоровья Вам ,смотрим и отдыхаем
👏👏👏👍👍👍🎄🎄🎄🎇🎇🎇здоровья иблагополучия
Подписка , классный дедушка и бабушка!) 🥰
18:52 вот никак не могу четко разобраться, где опенок, где ложный, да еще и чешуйчатка его полностью дублирует! Еще и расти могут все в куче! Засада. Вот поэтому просто не собираю опята и все, что на них похоже. Обидно.
У нас про каждый гриб есть отдельное подробное видео. В реальности различия сразу видны, и запах другой. Спутать трудно.
Про разрушение крови это он говорил и описывал о свинушках!!! У каждого своя бочка свинушек!
Это у вас места такие . А книга - иньернет . Встретила веселушку , никогда не видела , загуглила и нашла , редкий , коаснокнижный.
легкость и красота природы в сочетании с разнообразными формами красок и мотивов, радость от грибов, излучаемая под углом видео, которое вы показываете, очень трогательно, чтобы иметь возможность узнать больше о грибах, мне это нравится, привет из Индонезии 🙏👍 👌
Супер! У меня спрашивают, чем я занималась? Отвечаю, ходила в лес по грибы..... На меня смотрят удивлённо. Пока не объясниш что смотрела про Вас, в лесу.
Здравствуйте, посмотрел ваше видео, очень познавательно. Мне интересно узнать насчет свинухов, съедобны ли они ?
Нет, посмотрите про них видео у Михаила Вишневского и поймете почему их нельзя есть.
Свинушка тонкая официально с 1983 года внесена в списки смертельно-опасных грибов. Ежегодно 10 -12 %% от всех грибных отравлений приходится на свинушку. 1. Этот гриб рекордный накопитель тяжёлых металлов и радионуклидов 2. Вызывает аутоиммунную реакцию, при которой, лавинообразно разрушаются эритроциты. Смерть наступает от острой почечной недостаточности. Предугадать , какой гриб окажется последним практически невозможно. Человек может всю жизнь употреблять свинухи, а потом наступает критический момент((( Лучше держаться от свинух подальше, и не искушать судьбу.
@@TV-xv1ic спасибо за ответ, а то мои родные эти грибы очень любят, буду им мешать их употреблять)
Эээх, сейчас бы на грибалку
Здравствуйте! Рад вас видеть... !!Почему-то подумал о видео справочнике Северо-Западного региона, с января по декабрь про грибы... 😉
Здравствуйте! Практически такой справочник и получается в итоге!
Здравствуйте!
Продолжайте, пожалуйста, цикл бесед готовим из дикоросов.
Очень интересно!
А для чего вы сушите мухоморы?
Секрет фирмы.
Здравствуйте.А для чего вы сушите мухоморы?
В лекарственных целях.
@@TV-xv1ic пожалуйста сделайте обзор сушилки для грибов.
@@rommaria2557 У нас уже есть видео про нашу сушилку ruclips.net/video/jSrUkk5FaB0/видео.html
@@TV-xv1ic спасибо.
@@rommaria2557 а если ручки не золотые купите дегидратор. Включил программу и забыл. Сушу и грибы и ягоды и травы и фрукты и мясо и пастилу. А еще йогурт делаю в нем. Очень замечательная вещь !!!
Еще эту Чашуйчатку называют Опёнок королевский 👑 !!! А про то что она разрушает кровь не слышал. Скорее всего вы что то путаете. Эта история про другой гриб 🍄
Пишут еще что чешуйчатая является слабо ядовитым грибом ЖКТ!!! И вообще. Прежде есть опята любые нужно их немного попробывать и если с вами через пол часа час не происходят волшебства то можно вам есть его 🍜🍜🍜🍴🍴🍴
Косой косят грибы!
что с мухоморами будите делать ???? сухими
Здравствуйте! Смотрю Ваши видео,очень интесно.Зачем Вам сушёные мухоморы,и как купить Вашу книгу? Спасибо! Я из Латвии.
В страны евросоюза посылки сейчас не принимают. Можно через Ваших знакомых или родственников в России, если они сами привезут Вам.
Спасибо! Вас понял,буду думать.
А почему вы моховики не собираете? Вы же раньше их собирали???! Ответьте пожалуйста!
Хочу книгу , но я теперь в Черногории живу тт
Эк, Вас из Питера в Черногорию забросило!!! Напишите к нам на почту nikolaj.budnik@gmail.com есть вариант для Черногории.
@@TV-xv1ic 😅
А с мухоморами вы что делаете?
Может мха, не моха?!
Добрый день!!! Извините,а мухоморы для чего вам???
Многие грибники собирают,делают настойки какие то.
Натирать больные места.Как то так.
Поинтересуйтесь, забейте в поиске Ютуб.
А что вы делаете с мухоморами?
У Грибоведов есть видео про это.
Единственное занятие в жизни которое меня умиротворяет это собирать грибы,хотя большую часть раздаю так как живу один и мне одному много не надо 3-4 литровые баночки солёных,замораживаю гилограмма тоже 3-4 и сушу горсти две. Люблю исследовать и искать новые грибные места,беру исключительно грибы ,,премиум,,- белые,рыжики,подосиновики,подберёзовики,лисички ,иногда беру зонтики и сыроежки на жарку,груздей у нас нет вообще никаких,беру иногда тоже польский гриб(королевский моховик),маслята бывают не всегда и их обычно мало. Всякие говорушки,горькушки,рядовки и опята не беру,считаю мусором,не стоят и того чтобы за ними нагибаться.
Смотрю и ужасаюсь. Все грибы, из видео, мне всю жизнь говорили - ядовитые. Сосед черными груздями отравился, хотя мы собираем из всю жизнь. Так что ничего из видео собирать не буду. Ну а значит и видео бесполезное, а кому-то и последнее... Не берите то, что не знаете, люди. И съедобных полно.
Мы показываем свой поход, в описании к видео имеются подробные рассказы о всех встреченных грибах. Мы не агитируем, а приглашаем к изучению.
А про ВСЕ грибы ядовитые из видео - это явное преувеличение))) Белый гриб, Подберёзовик, Моховик (маслёнок) жёлто-бурый, Опёнок осенний - любимые грибы большинства грибников.
@@TV-xv1ic но тем не менее предупреждает людей пожалуйста. Сосед черными груздями отравился, хотя я ел их всю жизнь. Друг с матерью тоже отравились, хотя ели все, мать его умерла, друга откачали, пару человек просто в туалете просидели. С грибами не всё однозначно, у кого-то почки отказывают, а кто-то ест всё в подряд и ничего.
@@avtosto В качестве гипотезы. Возможно, что соседи вместе с Груздями чёрными посолили Свинушку тонкую. Некоторые грибники не видят различий между этими грибами. А в холодном засоле Свинушка очень опасный гриб! На её долю приходится 10 - 12 процентов всех отравлений.
Про случаи острых отравлений Чёрным груздём, мы ни разу не слышали и не встречали в литературе. Здесь надо разбираться, что они на самом деле насобирали.
@@TV-xv1ic свинушку с груздем спутать? Ну может быть. И спасибо за инфу. Хотя свинушку с детства ем.
@@avtosto Мы иногда ходим с начинающими грибниками. И вопрос с про Свинушку с Груздём постоянно возникает!
У нас мокруху пурпуровую называют подпутиник или карлик бункерный.
Какие интересные названия! Это в каком регионе бытуют такие имена?
@@TV-xv1ic в основном в Украине. Мокруха на уголовном жаргоне,это преступление связанное с убийством. А так как окружение путина сплошные уголовники такие как Янукович,Пригожин , Аксёнов и другие,а он сам недавно доигрался , что ему выписали ордер на арест в цивилизованных странах,то и он уголовник. Путин в бункере не успевает следить за своим ботексом и из-за его разложения внутри его кожи ,он стал мокрухой пурпурной
хохла прорвало