역시 아는 맛이 무섭습니다 찹스테이크

[@친절한까까]

찹스테이크
재료: 등심 소고기(400g), 소금 적당량, 후추 적당량, 올리브유 조금, 양파 1/2개, 빨간 파프리카 1/2개, 노란 파프리카 1/2개, 양송이 4개, 마늘5개, 버터 20g
소스 : 케찹 3큰술, 굴소스 1큰술, 우스타소스 2큰술, 스테이크 소스 or 돈까스 소스 2큰술, 설탕 2큰술, 다진마늘 1큰술
만드는 법:
1. 등심을 한입크기로 적당히 잘라줍니다
2. 자른 등심에 소금, 후추로 간을 해주고 올리브유 적당량 넣어 재워줍니다
3. 고기를 재울동안 준비한 재료로 소스를 만들어 줍니다
4. 팬에 기름 두르고 마늘, 고기 넣어줍니다
5. 고기 앞면이 바짝 익으면 뒤집어주고 준비한 버터를 넣어 주고 야채 넣고 볶아 줍니다
6. 준비한 소스넣고 잘 섞어줍니다
친절한까까:
고기는 구이용이면 부위 상관없습니다
꾸덕한 소스를 원히시면 고기에 전분 살짝 발라주고 구우면 됩니다
쎈불에 빠르게 조리해야 고기가 안질기고 야채가 아삭합니다

[@snag-snag]

우와 맛있것다

[@친절한까까]

네😁맛나요~🥰