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친절한까까
Южная Корея
Добавлен 28 апр 2019
누구나 쉽게 친절한까까의 요리 레시피
문의:guny78@gmail.com
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비법은 양념장에 있습니다 낙지볶음
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낚지볶음(2~3인분) 재료: 냉동절단낙지500g, 양파 1/2개, 굵은대파 1뿌리, 당근 취향껏, 양배추 취향껏, 청양고추3개(취향껏) 양념장 : 고추장1큰술, 고춧가루5큰술, 설탕2큰술, 물엿(올리고당)2큰술, 매실액 1큰술, 간장2큰술, 굴소스2큰술, 참치액1큰술, 맛술2큰술, 참기름1큰술, 식용유2큰술, 전분가루 1큰술, 다진마늘 1큰술, 후추 조금, 다시다 반스푼(생략가능) 만드는 법: 1. 양념장 재료를 모두 섞어 냉장고에 잠시 숙성시켜 줍니다 2. 냉동 낙지를 해동한 뒤 굵은 소금으로 잘 세척해줍니다 3. 끓는 물에 1분 데쳐서 물기를 빼줍니다 4. 준비한 야채들을 썰어 준비해줍니다 5. 팬에 기름 두르고 파 넣고 파기름을 내준 뒤 양념장을 넣고 볶아줍니다 6. 양념장에 준비한 야채들을 넣고...
딱 3가지만 기억하세요 차돌된장찌개
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차돌박이 된장찌개 재료: 차돌박이 적당량, 물500ml, 된장 2큰술, 고추장 1큰술, 코인육수1알, 참치액 1큰술, 두부 반모, 파 1/2개, 양파 작은것 1개, 표고버섯2개, 애호박 1/4개, 팽이버섯 1/2개, 청양고추 2개, 고춧가루 1큰술 만드는 법: 1. 준비한 야채들은 잘 세척후 알맞은 크기로 썰어 준비해줍니다 2. 기름을 둘러 차돌박이를 볶아준후 기름에 된장과 고추장을 한번에 넣고 다시 볶아줍니다 3. 볶은 차돌박이에 물 500ml 넣고 코인육수 1알 넣은 다음 끓여줍니다 4. 된장이 끓으면 준비한 야채들을 넣어줍니다 5. 참치액을 넣어 간을 맞춰 준 뒤 두부 반모를 으깨서 넣어줍니다 6. 마무리로 칼칼하게 청양고추와 고춧가루를 넣어 줍니다 친절한까까:음식은 맛 만큼이나 중요한게 재료식감...
겉바속부 맛있는 고구마파이
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고구마파이 재료: 고구마2개, 꿀2큰술, 우유 조금, 모짜렐라 취향껏, 만두피, 계란1개 만드는법: 1. 고구마를 잘 세척하고 키친타올로 감싼뒤 전자레인지 15분 돌려 쪄줍니다 2. 익은 고구마를 잘 으깨주고 꿀, 우유, 모짜렐라 취향껏 입맛에 맞게 넣고 섞어줍니다 3. 만두피에 풀어둔 계란물을 묻히고 으깬 고구마를 넣고 반달모양으로 잘 감싸줍니다 4. 위에 칼집을 내고 계란물을 발라 에어프라이어기 180도 10분 돌려줍니다
이렇게 하셔야 더 깊은맛이 납니다 묵은지닭도리탕 묵은지닭볶음탕
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묵은지닭볶음탕(2인분) 재료 : 닭볶음용 한마리, 묵은지 취향껏, 양파 한개, 대파 한대, 당근 1/3, 감자2개, 청양고추 취향껏 묵은지 양념재료: 올리고당2큰술, 물 500ml, 참치액1큰술 볶음탕 양념재료: 물 500ml, 고추장1큰술, 된장 반큰술, 진간장3큰술, 설탕2큰술, 고추가루3큰술, 다진마늘 1큰술 만드는 법: 1. 묵은지 씻은 후 먼저 올리고당, 물, 참치액 넣고 20분간 끓여주세요 2. 양파, 대파, 당근, 감자를 적당한 크기로 썰어 준비해주세요 3. 닭볶음용 닭을 세척 후 팬에 껍질이 밑으로가게 해서 구워주세요 4. 구운닭을 먼저 준비한 묵은지에 넣고 물, 양념재료를 넣고 10분간 끓여주세요 5. 닭을 구운 팬에 기름이 있는채로 감자와 당근을 구워준 뒤 함께 10분간 끓여주세요 6...
위장이 아파....뜨 위장에좋은음식 양배추계란덮밥
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양배추덮밥(1인분) 재료: 체친 양배추 한 움큼, 계란2개, 대파 반쪽, 소금 약간, 후추 약간 소스재료: 케찹3큰술, 간장1큰술, 식초1큰술, 설탕1큰술 1. 양배추를 체친 후 세척하여 준비해줍니다 2. 계란2개 풀어준 뒤 준비한 양배추를 넣고 소금, 후추 간을 해줍니다 3. 소스재료들을 잘 섞어서 준비해줍니다 4. 팬에 기름두르고 약불에 준비한 양배추계란물을 부어 앞뒤 노릇하게 구워주세요 5. 팬에 준비한 소스재료 넣고 한번 볶아준 다음 물 조금넣고 살짝 쫄여줍니다 6. 접시에 1인분 밥 올려주고 양배추계란을 올려준 다음 만든 소스를 부어줍니다 친절한까까:양배추 만큼 위에좋고 쉽게 구할수있는 재료는 없습니다 위가 약하거나 술많이 드시는분들은 양배추 꼭많이 드셔야해요. 소스는 오므라이스 볶음밥에 활용...
계란말이?계란구이?쫄깃한식감
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계란말이 재료: 계란5알, 냉동새우5마리, 맛술1큰술, 소금 적당량 만드는 법: 1. 냉동새우5마리 해동해서 준비해줍니다 2. 계란5알, 맛술1큰술, 소금 간해서 준비해줍니다 3. 믹서기에 준비한 재료를 넣고 갈아줍니다 4. 약불에 천천히 익혀줍니다
이정도면밥도둑입니다 #새송이버섯구이 #새송이버섯관자구이
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새송이버섯구이 재료: 새송이버섯 3개,올리브유,버터10g 양념장:대파 흰부분 반쪽,간장2큰술, 굴소스1큰술, 올리고당2큰술, 맛술1큰술, 식초1큰술, 만드는 법: 1. 새송이버섯을 2.5~3cm 크기로 자른뒤 앞뒤 격자무늬로 칼집을 내어 준비해줍니다 2. 대파 흰부분 반쪽도 잘 다져서 준비해줍니다 3. 준비한 양념을 잘 섞어 줍니다 4. 팬에 기름두르고 약불에 앞면 노릇하게 구워준뒤 버터넣고 뒷면 뒤집어 구워줍니다 5. 만들어 둔 양념장을 올리고 살짝 졸이면 완성입니다 친절한까까:기름에 버섯 구울때 타지않게 중약불로 불조절 하면서 구워주세요
역시 아는 맛이 무섭습니다 찹스테이크
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찹스테이크 재료: 등심 소고기(400g), 소금 적당량, 후추 적당량, 올리브유 조금, 양파 1/2개, 빨간 파프리카 1/2개, 노란 파프리카 1/2개, 양송이 4개, 마늘5개, 버터 20g 소스 : 케찹 3큰술, 굴소스 1큰술, 우스타소스 2큰술, 스테이크 소스 or 돈까스 소스 2큰술, 설탕 2큰술, 다진마늘 1큰술 만드는 법: 1. 등심을 한입크기로 적당히 잘라줍니다 2. 자른 등심에 소금, 후추로 간을 해주고 올리브유 적당량 넣어 재워줍니다 3. 고기를 재울동안 준비한 재료로 소스를 만들어 줍니다 4. 팬에 기름 두르고 마늘, 고기 넣어줍니다 5. 고기 앞면이 바짝 익으면 뒤집어주고 준비한 버터를 넣어 주고 야채 넣고 볶아 줍니다 6. 준비한 소스넣고 잘 섞어줍니다 친절한까까: 고기는 구이용이면...
솔직히 랍스터 맛까진 아니고요 그냥 맛있어요 크래미버터구이
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크래미버터구이(8개) 재료: 크래미8개, 마늘 취향껏, 후추 취향껏, 버터 취향껏 스리라차마요소스: 마요네즈 2큰술, 스리라차 1큰술, 꿀 0.5큰술 만드는법: 1. 종이호일위에 먹을만큼 크래미를 올려주고 숟가락으로 눌러서 결을 만들어줍니다 2. 크래미 위에 다진마늘, 후추, 버터는 취향껏 올려줍니다 3. 에어프라이어기 180도 10분 돌려주세요 4. 굽는 동안 스리라차 마요소스를 만들어 줍니다 친절한까까:버터 마늘 많이 올려면 억수로~맛있어요^^
냉장고 남은 야채 이렇게 해결해보세요 고추장덮밥
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고추장덮밥(2인분) 재료: 양파 작은것 하나, 대파2뿌리, 애호박 취향껏, 당근 취향껏, 표고버섯 2개, 양송이 3개, 양배추 취향껏, 청양고추 2개, 마늘2개, 스팸 작은용량 1/2개,참기름,통째 고추장 소스: 고추장 크게 2스푼, 고추가루1스푼, 진간장1스푼, 굴소스1스푼, 케찹1스푼, 매실청1스푼, 설탕1스푼 만드는법: 1.준비한 야채들을 적당한 크기로 잘라 준비해 줍니다. 2.작은 용량 스팸은 뜨거운 물에 살짝 데친 후 적당한 크기로 잘라 준비해 줍니다. 3.팬에 기름 넉넉히 두르고 야채 넣고 볶아주고 만들어놓은 고추장소스 넣고 마지막에 청양고추 넣고 잘 섞어줍니다 4.그릇에 밥 담아 올려주고 참기름 통깨로 마무리합니다 친절한까까:소스 넣고 볶을때 고추장소스을 기름에 볶아준다고 생각하시고 기름이...
크림파스타 쉽게 만드는법은 원팬크림스프파스타
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원팬크림스프파스타(2인분) 재료:파스타면2인분, 우유500ml,물500ml,양파1/4,마늘2개,양송이3개,베이컨2장,크림스프2.5큰술,올리브오일1큰술,소금,후추,참치액,바질,오레가노,페페론치노(바질,오레가노없으면패스,페페론치노청량고추로대체가능) 만드는법: 1.양파 얇게 채썰고 마늘2개 다지고 양송이 베이컨 잘라놓습니다 2.파스타2인분(500원크기) 넣고 물500ml,우유500ml,올리브유1큰술,소금한스푼 넣고 5분간 저어주며 삷아줍니다 3.5분후 크림스프2.5큰술 물에 풀어서 넣어주고 썰어놓은 재료도 같이 넣어줍니다 4.페페론치노(청양고추 )취향껏 넣어주세요. 5.5분정도 스프 잘 풀어주면서 익히고 간보고 참치액으로 간을합니다 6.바질 오레가노 뿌려주고 마무리 하시면 됩니다 친절한까까:첨5분 우유가 넘...
요리천재 레시피에 숟가락을 얹으면 어떤일이 생길까 닭전2탄 고추닭전
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출처:인스타그램 편스토랑 공식계정🍽찬또셰프 이찬원 - 고추닭전 & 초장마요 🍳화제의 이찬원 [닭전] 2탄이 떴다! 매콤한 고추닭전! 초장마요에 찍어먹으면 극락🌟 치킨보다 맛있는 찬또표 닭전 👍 ■ 요리 재료 닭다리살 정육 300g, 후추 약간, 소금 1/2t, 우유 1/2컵, 양파 1/2개, 청양고추 1개, 전분가루 평평하게 6T, 다진마늘 평평하게 1T, 고운 매운 고춧가루 평평하게 1T, 파마산치즈가루 1T, 물 6T, 식용유 📢파마산치즈가루는 생략 가능하지만 넣으면 감칠맛이 더욱 풍부해져요~! [초장마요] 마요네즈 3T, 초고추장 1T, 청양고추 1개 ■ 만드는 법 [고추닭전 재료 준비] 1. 양파는 채썰기 해준 후 찬물에 담가 매운기를 뺀다. 2. 청양고추 1개는 최대한 잘게 송송 썰어준다. 3...
꽃게가 없는 이유는 꽃게된장국
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꽃게된장국 재료: 꽃게1마리, 물1500ml, 애호박 2/3개, 표고버섯2개, 양파 1개, 대파2개, 무 적당량, 청양고추2개, 마늘2개, 코인육수 1알, 된장 2큰술, 참치액 1큰술, 두부 반모 만드는법 1. 손질한 꽃게에 물 1500ml넣고 중불에 20~25분 삶아 육수를 만듭니다 2. 무는 얆게 썰어 준비하고 대파, 애호박, 표고버섯, 양파, 청양고추를 알맞게 썰어주고 마늘2개는 다져서 준비합니다 3. 육수가 2/3정도 줄어들면 꽃게를 건져주고 준비해둔 무, 코인육수, 다진마늘을 넣고 10분정도 끓여줍니다 4. 끓인 육수에 된장 2큰술을 풀어줍니다 5. 국이 끓기 시작하면 대파, 양파를 넣고 꽃게살을 발라 넣은 뒤 버섯, 애호박넣고 참치액으로 간을 해주고 청양고추, 두부를 넣어줍니다 6한소끔 끓인...
아무거나 올려도 피자가된다구요? 피타브레드피자
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피타브레드피자 재료: 피타브레드2개 후랑크소세지1개 ,양송이버섯2개,파스타소스,모짜렐라치즈,파슬리가루 만드는법 1.가위를 이용해 최대한 바깥쪽으로 둥글게 잘라줍니다 2.빵위에 파스타소스를 넉넉히 발라줍니다 3.준비한 소세지 양송이 올리고 피자치즈를 올려줍니다 4.에어프라이어 180도7분 돌려줍니다 5.파슬리가루로 마무리 해줍니다 친절한까까: 빵은 바로 드실껀 상온에 두시고 나중에 드실껀 꼭 냉동보관하세요 냉장보관시 빵에전분이 빨리 재결정화되어 딱딱하고 쉽게 푸석해집니다 냉장상태에서 수분이 더 빨리 증발하여 겉이 더마르고 딱딱해집니다 냉동보관된 빵은 상온에 두시고 자연해동해서 드시면 됩니다
노동력이 어마무시한 커피😂😂
🤣맞아요 ㅎㅎ 달달한 커피는 땡기지 나가긴 귀찮고 맛있겐 먹고 싶고...그래서 겁나 돌렸어요🥰
저걸 왜 저런 낮은 그릇으로 하고 자빠짐;;;; 진짜 사서 고생;;; 심지어 결과도 별로..;;
😂맞아요 하다가 허리 아파서 의자 위에서 하다가 옆으로 자빠졌어요 ㅎㅎ
진짜... 아니다 ㅋ
🤣저도 알아요 하지만 어쩔수 없어요😂
맛있겠어요.만들어볼게요.😊
🥰네 감사합니다 전분가루 잊지마시고 맵기는 청양고추로 조절하세요😍
~~~아주귀한 영상 감사합니다
😃봐주셔서 감사합니다🥰맛있게 만들어 드세요😍
낚지볶음(2~3인분) 재료: 냉동절단낙지500g, 양파 1/2개, 굵은대파 1뿌리, 당근 취향껏, 양배추 취향껏, 청양고추3개(취향껏) 양념장 : 고추장1큰술, 고춧가루5큰술, 설탕2큰술, 물엿(올리고당)2큰술, 매실액 1큰술, 간장2큰술, 굴소스2큰술, 참치액1큰술, 맛술2큰술, 참기름1큰술, 식용유2큰술, 전분가루 1큰술, 다진마늘 1큰술, 후추 조금, 다시다 반스푼(생략가능) 만드는 법: 1. 양념장 재료를 모두 섞어 냉장고에 잠시 숙성시켜 줍니다 2. 냉동 낙지를 해동한 뒤 굵은 소금으로 잘 세척해줍니다 3. 끓는 물에 1분 데쳐서 물기를 빼줍니다 4. 준비한 야채들을 썰어 준비해줍니다 5. 팬에 기름 두르고 파 넣고 파기름을 내준 뒤 양념장을 넣고 볶아줍니다 6. 양념장에 준비한 야채들을 넣고 살짝 볶은 뒤 데친 낙지도 넣어 볶아줍니다, 이때 물도 조금 넣어서 볶아주세요 친절한 까까:야채는 강불에 살짝 볶아서 아삭한 식감을 살려주세요 양념에 전분가루가 있어 물이 생기지 않습니다 눌러 붙은 양념에 물을 조금 넣어 양념과 낙지와 잘 섞어 주는게 포인트입니다
별맛은없을듯😢
😅설마요 그래도 고구마 꿀 치즈 조합인데요🥰
차돌박이 된장찌개 재료: 차돌박이 적당량, 물500ml, 된장 2큰술, 고추장 1큰술, 코인육수1알, 참치액 1큰술, 두부 반모, 파 1/2개, 양파 작은것 1개, 표고버섯2개, 애호박 1/4개, 팽이버섯 1/2개, 청양고추 2개, 고춧가루 1큰술 만드는 법: 1. 준비한 야채들은 잘 세척후 알맞은 크기로 썰어 준비해줍니다 2. 기름을 둘러 차돌박이를 볶아준후 기름에 된장과 고추장을 한번에 넣고 다시 볶아줍니다 3. 볶은 차돌박이에 물 500ml 넣고 코인육수 1알 넣은 다음 끓여줍니다 4. 된장이 끓으면 준비한 야채들을 넣어줍니다 5. 참치액을 넣어 간을 맞춰 준 뒤 두부 반모를 으깨서 넣어줍니다 6. 마무리로 칼칼하게 청양고추와 고춧가루를 넣어 줍니다 친절한까까:음식은 맛 만큼이나 중요한게 재료식감입니다 식감의 작은변화 하나만으로도 음식맛이 달라집니다
딱딱한가요?
아뇨 바삭합니다 🥰
애기들 간식으로 주면 좋겠네요!😊
달콤한 고구마파이 🥧 애기들 간식으로 딱이죠👍전 요즘 호박 고구마가 맛있드라구요🥰
고구마파이 재료: 고구마2개, 꿀2큰술, 우유 조금, 모짜렐라 취향껏, 만두피, 계란1개 만드는법: 1. 고구마를 잘 세척하고 키친타올로 감싼뒤 전자레인지 15분 돌려 쪄줍니다 2. 익은 고구마를 잘 으깨주고 꿀, 우유, 모짜렐라 취향껏 입맛에 맞게 넣고 섞어줍니다 3. 만두피에 풀어둔 계란물을 묻히고 으깬 고구마를 넣고 반달모양으로 잘 감싸줍니다 4. 위에 칼집을 내고 계란물을 발라 에어프라이어기 180도 10분 돌려줍니다
묵은지닭볶음탕(2인분) 재료 : 닭볶음용 한마리, 묵은지 취향껏, 양파 한개, 대파 한대, 당근 1/3, 감자2개, 청양고추 취향껏, 표고버섯2개 묵은지 양념재료: 올리고당2큰술, 물 500ml, 참치액1큰술 볶음탕 양념재료: 물 500ml, 고추장1큰술, 된장 반큰술, 진간장3큰술, 설탕2큰술, 고추가루3큰술, 다진마늘 1큰술 만드는 법: 1. 묵은지 씻은 후 먼저 올리고당, 물, 참치액 넣고 20분간 끓여주세요 2. 양파, 대파, 당근, 감자를 적당한 크기로 썰어 준비해주세요 3. 닭볶음용 닭을 세척 후 팬에 껍질이 밑으로가게 해서 구워주세요 4. 구운닭을 먼저 준비한 묵은지에 넣고 물, 양념재료를 넣고 10분간 끓여주세요 5. 닭을 구운 팬에 기름이 있는채로 감자와 당근을 구워준 뒤 함께 10분간 끓여주세요 6. 구운 야채들을 넣고 5분간 더 끓여주고 청양고추로 마무리합니다 친절한까까:묵은지를 씻지않고 넣으면 김치양념 때문에 익숙한 김치찌개 맛이 납니다 감자와 당근을 구우면 으쓰러지는 것을 방지하며 풍미를 올려줍니다 닭도 구워서 넣으면 국물에 풍미를 올려줍니다
양배추덮밥(1인분) 재료: 체친 양배추 한 움큼, 계란2개, 대파 반쪽, 소금 약간, 후추 약간 소스재료: 케찹3큰술, 간장1큰술, 식초1큰술, 설탕1큰술 1. 양배추를 체친 후 세척하여 준비해줍니다 2. 계란2개 풀어준 뒤 준비한 양배추를 넣고 소금, 후추 간을 해줍니다 3. 소스재료들을 잘 섞어서 준비해줍니다 4. 팬에 기름두르고 약불에 준비한 양배추계란물을 부어 앞뒤 노릇하게 구워주세요 5. 팬에 준비한 소스재료 넣고 한번 볶아준 다음 물 조금넣고 살짝 쫄여줍니다 6. 접시에 1인분 밥 올려주고 양배추계란을 올려준 다음 만든 소스를 부어줍니다 친절한까까:양배추 만큼 위에좋고 쉽게 구할수있는 재료는 없습니다 위가 약하거나 술많이 드시는분들은 양배추 꼭많이 드셔야해요. 소스는 오므라이스 볶음밥에 활용하시면 아주 맛있습니다.
맛있겠다....
🥰밥한공기 뚝딱입니다😁
마침 재료가 있으니 해봐야겠습니다ㅋㅋ
타지않고 맛있게 잘 만드셨나요?🥰
훔치다니..
130년된 장인이 믹서기를 사용하길래 한번 훔쳐...🤣😂
계란말이 재료: 계란5알, 냉동새우5마리, 맛술1큰술, 소금 적당량 만드는 법: 1. 냉동새우5마리 해동해서 준비해줍니다 2. 계란5알, 맛술1큰술, 소금 간해서 준비해줍니다 3. 믹서기에 준비한 재료를 넣고 갈아줍니다 4. 약불에 천천히 익혀줍니다 친절한까까: 제가 훔쳐온거 아니에요 ^^; 어떤 맛인가 궁금해서 따라 만든거에요
새송이버섯구이 재료: 새송이버섯 3개,올리브유,버터10g 양념장:대파 흰부분 반쪽,간장2큰술, 굴소스1큰술, 올리고당2큰술, 맛술1큰술, 식초1큰술, 만드는 법: 1. 새송이버섯을 2.5~3cm 크기로 자른뒤 앞뒤 격자무늬로 칼집을 내어 준비해줍니다 2. 대파 흰부분 반쪽도 잘 다져서 준비해줍니다 3. 준비한 양념을 잘 섞어 줍니다 4. 팬에 기름두르고 약불에 앞면 노릇하게 구워준뒤 버터넣고 뒷면 뒤집어 구워줍니다 5. 만들어 둔 양념장을 올리고 살짝 졸이면 완성입니다 친절한까까:기름에 버섯 구울때 타지않게 중약불로 불조절 하면서 구워주세요
우와 맛있것다
네😁맛나요~🥰
찹스테이크 재료: 등심 소고기(400g), 소금 적당량, 후추 적당량, 올리브유 조금, 양파 1/2개, 빨간 파프리카 1/2개, 노란 파프리카 1/2개, 양송이 4개, 마늘5개, 버터 20g 소스 : 케찹 3큰술, 굴소스 1큰술, 우스타소스 2큰술, 스테이크 소스 or 돈까스 소스 2큰술, 설탕 2큰술, 다진마늘 1큰술 만드는 법: 1. 등심을 한입크기로 적당히 잘라줍니다 2. 자른 등심에 소금, 후추로 간을 해주고 올리브유 적당량 넣어 재워줍니다 3. 고기를 재울동안 준비한 재료로 소스를 만들어 줍니다 4. 팬에 기름 두르고 마늘, 고기 넣어줍니다 5. 고기 앞면이 바짝 익으면 뒤집어주고 준비한 버터를 넣어 주고 야채 넣고 볶아 줍니다 6. 준비한 소스넣고 잘 섞어줍니다 친절한까까: 고기는 구이용이면 부위 상관없습니다 꾸덕한 소스를 원히시면 고기에 전분 살짝 발라주고 구우면 됩니다 쎈불에 빠르게 조리해야 고기가 안질기고 야채가 아삭합니다
대패 넣어서 해도 맛나겠어요ㅋㅋ
네🥰대패나 차돌박이 미리 살짝 꿉어 기름한번 빼주고 넣으면 맛나죠😁
엄청 간편하네요!!
네😄 간편한데 맛있어요😍
구독하고가욤! 감사합니당!
🥰감사합니다 담 영상도 열심히 만들어 볼께요😍
크래미버터구이(8개) 재료: 크래미8개, 마늘 취향껏, 후추 취향껏, 버터 취향껏 스리라차마요소스: 마요네즈 2큰술, 스리라차 1큰술, 꿀 0.5큰술 만드는법: 1. 종이호일위에 먹을만큼 크래미를 올려주고 숟가락으로 눌러서 결을 만들어줍니다 2. 크래미 위에 다진마늘, 후추, 버터는 취향껏 올려줍니다 3. 에어프라이어기 180도 10분 돌려주세요 4. 굽는 동안 스리라차 마요소스를 만들어 줍니다 친절한까까:버터 마늘 많이 올려면 억수로~맛있어요^^
고추장덮밥(2인분) 재료: 양파 작은것 하나, 대파2뿌리, 애호박 취향껏, 당근 취향껏, 표고버섯 2개, 양송이 3개, 양배추 취향껏, 청양고추 2개, 마늘2개, 스팸 작은용량 1/2개,참기름,통깨 고추장 소스: 고추장 크게 2스푼, 고추가루1스푼, 진간장1스푼, 굴소스1스푼, 케찹1스푼, 매실청1스푼, 설탕1스푼 만드는법: 1.준비한 야채들을 적당한 크기로 잘라 준비해 줍니다. 2.작은 용량 스팸은 뜨거운 물에 살짝 데친 후 적당한 크기로 잘라 준비해 줍니다. 3.팬에 기름 넉넉히 두르고 야채 넣고 볶아주고 만들어놓은 고추장소스 넣고 마지막에 청양고추 넣고 잘 섞어줍니다 4.그릇에 밥 담아 올려주고 참기름 통깨로 마무리합니다 친절한까까:소스 넣고 볶을때 고추장소스을 기름에 볶아준다고 생각하시고 기름이 부족하면 조금더 보충해주셔도 됩니다 고추장소스가 기름에 볶일때 풍미가 업업 됩니다
맛 없겠네
😅 아니에요 맛 있어요
진짜 너무 싫다
원팬크림스프파스타(2인분) 재료:파스타면2인분, 우유500ml,물500ml,양파1/4,마늘2개,양송이3개,베이컨2장,크림스프2.5큰술,올리브오일1큰술,소금,후추,참치액,바질,오레가노,페페론치노(바질,오레가노없으면패스,페페론치노청량고추로대체가능) 만드는법: 1.양파 얇게 채썰고 마늘2개 다지고 양송이 베이컨 잘라놓습니다 2.파스타2인분(500원크기) 넣고 물500ml,우유500ml,올리브유1큰술,소금한스푼 넣고 5분간 저어주며 삷아줍니다 3.5분후 크림스프2.5큰술 물에 풀어서 넣어주고 썰어놓은 재료도 같이 넣어줍니다 4.페페론치노(청양고추 )취향껏 넣어주세요. 5.5분정도 스프 잘 풀어주면서 익히고 간보고 참치액으로 간을합니다 6.바질 오레가노 뿌려주고 마무리 하시면 됩니다 친절한까까:첨5분 우유가 넘치지 않게 중약불에 조리주고 스프 넣고 조리때 너무 꾸덕해지면 우유를 조금씩 넣어가면서 조리해주세요
출처:인스타그램 편스토랑 공식계정🍽찬또셰프 이찬원 - 고추닭전 & 초장마요 🍳화제의 이찬원 [닭전] 2탄이 떴다! 매콤한 고추닭전! 초장마요에 찍어먹으면 극락🌟 치킨보다 맛있는 찬또표 닭전 👍 ■ 요리 재료 닭다리살 정육 300g, 후추 약간, 소금 1/2t, 우유 1/2컵, 양파 1/2개, 청양고추 1개, 전분가루 평평하게 6T, 다진마늘 평평하게 1T, 고운 매운 고춧가루 평평하게 1T, 파마산치즈가루 1T, 물 6T, 식용유 📢파마산치즈가루는 생략 가능하지만 넣으면 감칠맛이 더욱 풍부해져요~! [초장마요] 마요네즈 3T, 초고추장 1T, 청양고추 1개 ■ 만드는 법 [고추닭전 재료 준비] 1. 양파는 채썰기 해준 후 찬물에 담가 매운기를 뺀다. 2. 청양고추 1개는 최대한 잘게 송송 썰어준다. 3. 닭다리살은 한입 크기보다 조금 더 작게 잘라준다. 4. 닭다리살에 후추 약간, 소금 1/2t로 밑간을 해준다. 5. 밑간을 한 닭다리살에 우유 1/2컵을 붓고 30분간 재운다. [고추닭전 만들기] 1. 볼에 재운 닭다리살에 전분가루 6T를 넣고, 썬 청양고추, 다진마늘 평평하게 1T를 넣어준다. 고운 매운 고춧가루 평평하게 1T, 파마산치즈가루 1T, 물 6T를 넣고 버무려준다. 2. 달군 팬에 기름을 넉넉히 두르고 반죽을 올린 후 넓게 펼쳐준다. 3. 호떡 누르개에 기름을 묻혀 위쪽 면을 꾹꾹 눌러가며 중불에 4분 정도 구워준다. 4. 아래쪽 면이 바삭하게 익으면, 뒤집어 누르개로 꾹꾹 눌러가며 4분 정도 구워준다. 5. 그릇에 담은 뒤 양파채와 곁들여주면 완성! [초장마요 만들기] 1. 마요네즈 3T와 초고추장 1T, 잘게 썬 청양고추 1개를 섞어주면 완성! 📢고추닭전을 찍어 먹으면 찰떡궁합인 소스입니다~!
꽃게된장국 재료: 꽃게1마리, 물1500ml, 애호박 2/3개, 표고버섯2개, 양파 1개, 대파2개, 무 적당량, 청양고추2개, 마늘2개, 코인육수 1알, 된장 2큰술, 참치액 1큰술, 두부 반모 만드는법 1. 손질한 꽃게에 물 1500ml넣고 중불에 20~25분 삶아 육수를 만듭니다 2. 무는 얆게 썰어 준비하고 대파, 애호박, 표고버섯, 양파, 청양고추를 알맞게 썰어주고 마늘2개는 다져서 준비합니다 3. 육수가 2/3정도 줄어들면 꽃게를 건져주고 준비해둔 무, 코인육수, 다진마늘을 넣고 10분정도 끓여줍니다 4. 끓인 육수에 된장 2큰술을 풀어줍니다 5. 국이 끓기 시작하면 대파, 양파를 넣고 꽃게살을 발라 넣은 뒤 버섯, 애호박넣고 참치액으로 간을 해주고 청양고추, 두부를 넣어줍니다 6한소끔 끓인뒤 그릇에담고 고추가루를 취향것 넣어줍니다
양송이 뿌리부분 떼야하는거 아닌가요?😂
양송이 밑둥 뿌리 부분은 드셔도 괜찮습니다🥰 밑둥이 오염되거나 식감에 민감해 하지 않으시면 드셔도 문제되는 부분이 아닙니다 표고에 밑둥은 보통 떼고 드시고 말린 표고에 경우 밑둥이 있는경우가 있는데 식감이 쫄깃해서 아주 맛난 답니다🤗
피타브레드피자 재료: 피타브레드2개 후랑크소세지1개 ,양송이버섯2개,파스타소스,모짜렐라치즈,파슬리가루 만드는법 1.가위를 이용해 최대한 바깥쪽으로 둥글게 잘라줍니다 2.빵위에 파스타소스를 넉넉히 발라줍니다 3.준비한 소세지 양송이 올리고 피자치즈를 올려줍니다 4.에어프라이어 180도7분 돌려줍니다 5.파슬리가루로 마무리 해줍니다 친절한까까: 빵은 바로 드실껀 상온에 두시고 나중에 드실껀 꼭 냉동보관하세요 냉장보관시 빵에전분이 빨리 재결정화되어 딱딱하고 쉽게 푸석해집니다 냉장상태에서 수분이 더 빨리 증발하여 겉이 더마르고 딱딱해집니다 냉동보관된 빵은 상온에 두시고 자연해동해서 드시면 됩니다
버터양송이구이 재료:양송이버섯10~15개, 아보카도유, 버터20~30g, 소금, 후추,파슬리가루 만드는법 1.양송이버섯(싸게파는못난이버섯 작은사이즈강추)잘닦아줍니다 2.팬에 기름 넉넉히(버섯이 기름을흡수하니) 두르고 버섯과 버터를넣어줍니다 3.약불에 버섯이 기름과버터를 충분히 흡수하겠끔 천천히 앞뒤 돌려 가며 노릇이 굽어줍니다 4.버섯이 다익어 갈때쯤 마늘 한알을 다져 넣어줍니다 5버섯에 마늘향을 입혀준후 그릇에 담고 파슬리가루로 마무리합니다 통으로 구운 양송이 버섯은 식감이 너무 좋습니다 건강에도 좋은 양송이 꼭 한번 드셔보세요
맛있겠어요
지금 당장 마트로 고고하세요😁 진짜 맛있어요~
만들기 너무 고생이네요 아..난 그냥 해주는거먹을래 ㅋ
미국코스코는 가리비없어요...흠마 가리비먹구싶어라
미국 코코는 반성하라!😠
육수가 진짜 진하고 맛있겠어요! 칼국수면 굿초이스😂
네😄 촬영날 비까지 내려 분위기 까지도 맛있었어요
찜기가 울집꺼랑 똑같네여
앗 찜기가 통했나요?😊 센스 완전 👍 입니다
맛나겠네요
지금 먹기 딱 좋아요🤤
우리집 에어프라이어는 손잡이인데... ㅠㅠ 😭
앗🫢
배딱지 떼면 내장이 빠져서 국물이 맛나지는 듯요. 맛있겠어요
해산물 육수는 참을수없죠😍
홍가리비찜 재료: 홍가리비 새우 꽃게 만드는방법 1.홍가리비,새우,꽃게는 깨끗이 씻어 줍니다 (홍가리비는 칫솔로 껍질을 씻은후 여러번 헹궈주고 따로 해감은 하지않아도 됩니다) (살아있는 꽃개는 입에 칼을 찌르고 꼭 피를빼주시고 배쪽 껍질을 뒤집어 똥꼬도 꼭 짜줍니다) 2.찜기에 물1500ml넣고 무 조금 파한뿌리 넣고 꽃게 홍가리비 새우 순으로 올려줍니다 3.식초 한스푼 두르고 중불에 15분 삶은후 5분 뜸들이기를 합니다 (신선한 해산물은 굳이 소주를 넣지 않아도 되며 식초로 해산물 특유에 냄새만 잡으시면 됩니다) 홍가리비만 찔경우 7분에 삶은후 5분 뜸들이기입니다 4.남은 육수에 새우머리 등껍질 게다리 넣고 집에있는야채 칼국수면 넣고 삶아 주시면 됩니다 (싱거우면 참치액으로 간하시면 됩니다) 친절한까까팁: 가을철 꽃게는 숫게를 고르샤야 합니다 암게는 알이없거나 살이 덜 차올라 수율이 나쁠수있습니다 숫게는 배부분이 뾰족하고 암게는 영상에서처럼 배부분이 둥글게 되어있습니다 봄에는 암게가 살이차올라 맛있습니다
지금 요거만들어서 아침먹으려고 봤던영상또왔어요😊❤ 역쉬 까까님표 레시피 쨩쨩쓰👍👍🥰
맛있게 만들어 드셨어요?☺️ 항상 부족하다고 생각하는데 그래도 봐주셔서 감사합니다❤ 점점 나은 영상을 만들도록 노력할께요😊감사합니다
파프리카가루는왜넣는건가요???
파프리카 가루는 음식의 붉은 색감을 더해주고 맵진 않지만 특유의 파프리카향을 가지고있는 향신료라고 생각하시면 됩니다(안매운 고운 고추가루 정도로 생각하시면됩니다)색감과 풍미를 올려주고싶을때 사용합니다
거꾸로 피자 재료: 또띠아1장, 계란2개, 후랑크소세지1개, 모짜렐라치즈 취향껏, 소금약간, 후추약간 만드는법: 1. 후랑크 소세지를 적당한 크기로 썰어 준비해둡니다 2. 계란2개에 소금, 후추 약간넣고 풀어 준비해둡니다 3. 또띠아에 버터를 코팅해준다는 느낌으로 바른다음 약불에 앞뒤로 구워줍니다 4. 후라이팬에 잘라 둔 소세지 앞면을 굽고 뒤집자마자 모짜렐라치즈를 뿌려줍니다 5. 치즈가 녹기시작하면 바로 푼 계란을 부워줍니다 6. 계란 가장자리를 또띠아 크기에 맞게 안쪽으로 밀어준 후 또띠아를 올려줍니다 7. 뒤집개를 이용해 후라이팬과 분리한 후 접시에 담아줍니다 8. 취향에 맞게 꿀이나 소스를 찍어 드시면 됩니다
감사합니다 맛있게해먹을게요❤
시청해 주셔서 감사합니다 😊
따라할수 없게 집에 없는 요리재료가 넘 많군요 ㅜㅜ
그럼 요렇게 한번해보세요 새우와베이컨이 없으시면 후랑크소세지 비엔나 소세지로 대처가능하구요 마늘가루,양파가루, 치킨스톡, 페페론치노,파프리카가루(고운 고추가루사용가능)는 신라면 더레드 라면스프와 후첨스프로 대처가능합니다 라면스프는 다넣으면 스프 맛이 강할수있으니 1/2 소스양이 많으면 2/3 싱거우면 간은 소금이나 참치액으로하시고 후첨스프는 맵기조절이니 취향것 넣으시면됩니다 생크림400ml 대처로는 우유400ml+버터20g +슬라이스치즈2장 없으면 그냥 우유만하셔도됩니다^^
@@친절한까까 와~~물색없는 댓에 친절하신 답변~감사합니다^^
꺄 맛나겠어요❤
시청해 주셔서 감사합니다 😊
새우투움바파스타(2인분 기준) 재료: 생크림400ml, 냉동새우 10마리, 양파1/4개, 마늘4개, 대파 한뿌리, 베이컨4장, 양송이2개, 파프리카 가루 1스푼, 케찹 1스푼, 스리라차 반스푼, 올리브유 1스푼(냉동새우양념), 후추 적당량, 마늘가루 반스푼, 양파가루 반스푼, 치킨스톡 반스푼, 바질 및 오레가노 취향껏, 페페론치노 5개 만드는법: 1.냉동새우 10마리 해동해줍니다 2.양파 1/4개 채썰고 마늘4개, 대파 한뿌리 다져서 준비합니다 3.베이컨 4장, 양송이도 잘라서 준비합니다 4.해동된 새우에 파프리카 가루1스푼(없으면 고운고추가루반스푼), 케찹 1스푼, 스리라차 반스푼(없으면 X), 올리브유 1스푼, 후추 적당량 넣고 잘 버무려 준비해둡니다 5.계량컵에 생크림 400ml 넣고 마늘가루 반스푼(없으면X), 양파가루 반스푼(없으면X), 치킨스톡 반스푼(없으면X), 바질, 오레가노 취향껏, 페페론치노 5개 부셔서 넣어줍니다 6.올리브유 두른 팬에 마늘, 양파, 파 넣고 향을 낸후 준비해둔 새우와 베이컨, 양송이버섯을 넣고 볶아줍니다 7.여기에 크림소스를 붓고 잘 섞은 다음 삶은 면을 넣고 면수 한국자를 넣은 후 소금, 후추로 간을 해줍니다 친절한까까 팁: 식풀성 휘핑크림 보단 동물성 생크림이 잘어울리고 많이 느끼하다 싶은면 우유반 생크림반 그것도 싫으신분은 우유로하시고 버터 조금 넣어주시면 됩니다 파프리카 가루가 없으시면 고운 고추가루로 대체하시고 양파 마늘가루가 없으신분들은 마늘 양파를 조금더 넣어주시면 맛이 풍부해집니다 치킨스톡이 없으시면 간을 할때 참치액을 이용하면 감칠맛이 올라가고 참치액도 없을시 그냥 소금으로 하셔도됩니다 크림이 많이 꾸덕하면 면수를 보충하면서 농도를 조절하시고 면수에따라 간을 조절해서 하시면됩니다 파스타면은 가능하면 넓은면(페투치네)을 사용하시고 그래야 면에 소스가 잘 묻어 크림소스 맛을 충분히 느낄수 있습니다
구독박았습니다 내공이 상당하신거같은데 포기하지 마시고 계속 해주세요!! 응원하겠습니다!!!
감사합니다^^ 응원해 주시는분도 생기고 힘이 팍팍 납니다 열심히 하겠습니다