Φαγκρί Selonda στο φούρνο με δενδρολίβανο | FOOD VIDEOs

Subscribe for more FOOD VIDEOS: bit.ly/FoodVideosYT
Δείτε αναλυτικά τη συνταγή: bit.ly/3zO5p1S
Κάνε Subscribe στο ελληνικό κανάλι των FOOD VIDEOs με συνταγές που δε χορταίνεις να τις μοιράζεσαι!
Υλικά:
1 κιλό Πατάτες, κομμένες κυδωνάτες
1 κιλό Κρεμμύδια, σε ροδέλες
4 Μέτριες Ντομάτες, τριμμένες στον τρίφτη
125ml Ελαιόλαδο
125ml Χυμός Λεμονιού
Ρίγανη
4-5 Κλωνάρια Δεντρολίβανου
Αλάτι
Πιπέρι
1 Φλιτζάνι Νερό
2 τμχ Φαγκρί Selonda
Εκτέλεση:
Σε ένα μέτριο ταψί βάζουμε τις πατάτες, τα κρεμμύδια και τις ντομάτες.
Περιχύνουμε με το ελαιόλαδο και τον χυμό λεμονιού, πασπαλίζουμε με ρίγανη, φύλλα από τα κλωνάρια του δεντρολίβανου και αλατοπιπερώνουμε.
Ανακατεύουμε καλά τα υλικά, προσθέτουμε το νερό, σκεπάζουμε με αλουμινόχαρτο και ψήνουμε σε προθερμασμένο φούρνο στους 180°C για περίπου 30 λεπτά.
Αλατοπιπερώνουμε τα ψάρια και βάζουμε στην κοιλιά τους δεντρολίβανο.
Βγάζουμε το ταψί από τον φούρνο, αφαιρούμε το αλουμινόχαρτο, τοποθετούμε τα ψάρια πάνω από τα λαχανικά και τα περιχύνουμε με λίγο ακόμα ελαιόλαδο.
Ψήνουμε για άλλα 40 με 45 λεπτά, μέχρι να πάρουν χρώμα.
Σκεύη:
1 μέτριο ταψί
Μάθε πρώτος - Facebook Page: / foodvideosgr
Website: foodvideos.gr/
Κάνε λίστα αγαπημένων συνταγών: foodvideos.gr/register.html