김서진 크림치즈는 마스카포네치즈에 비해서 새콤? 신맛? 이 있는 편이라 고소하고 부드러운 맛을 더해주기 위해 넣은 마스카포네 생크림과는 맛이 좀 다를 수 있어요~ 그리고 더 꾸덕하기 때문에 양은 10-20% 정도 줄이고, 상온에서 충분히 말랑해지면 잘 풀어서 생크림과 섞어주세요. 이경우 생크림 온도가 낮아서 단단하게 휘핑되지 않을 수 있으니 냉장고에 30분-1시간 뒀다가 휘핑하여 사용하시는게 좋을 것 같아요~ 사실 동물성 생크림은 그것만으로도 충분히 맛있답니다 😋
오늘은 댓글 두 개 안 남길 수가 없네요. 너무 아름다운 영상입니다! 짝짝짝! 케이크 너무 아름답고 싱그러워 보여요^^
OS Hong 크림이 있는 영상은 항상 옳지요?? ㅎㅎㅎ 더 자주 준비 할게요~
크림이땡기는 오후에요.
시원한 아스크림과
케잌한조각
먹고싶네요.
쥬니juniTV 아이스크림과 케익 괜찮은 조합인데요?? 저도 오늘 부드러운 생크림케익 한조각 생각나네요 😭
늦은 밤 생크림 치덕치덕 스패츌러 스으윽 하는 영상에 힐링되었습니다...☺️ 생일 축하드립니다!!🎂
대휘조님 크림 사악 발릴때 장난아니죠? 저도 케익 만들때마다 그때가 젤루 좋아요 😄 축하 감사합니다~~~😍
목소리가 넘 귀엽고 심성이 착한거같아요. 손도 귀여워
엇 선한 심성을 단번에 알아보시는 이정용님은 귀인이시군요 !! 시청해주셔서 넘넘 감사합니다 😍
데코가 심플하면서 고급져요! 요즘 베이커리에 흠뻑 빠져 연구중인데 도움이 됐어요! 감사해요^^
댓글 넘넘 감사합니다 😭 부족하나마 제 영상이 도움이 되었다니 넘넘 뿌듯하네요 ~ 앞으로 다른 영상에서도 자주 뵈어요 😍
오와 키위에 우유 생크림... 너무 상큼해 보여요 :d
골드키위라 우유생크림이랑 잘 어울리더라구요~ 달콤 상콤해서 많이 먹으면 느끼 할 수 있는 맛을 싸악 잡아줘요 😆
너무 예쁜 케익 이에요.
목소리도 예쁘고...
생일 축하해요 ~~♡♡♡
Hwasun Sung님~ 예쁘게 봐주셔서 감사합니다 ^^
목소리 진짜 취저에유ㅠㅠ 구독 하고 갑니다
귤귤님 구독 감사합니다 ~ 목소리 콤플렉스였는데 좋아해주신다니 넘 기뻐요 >_< 앞으로도 많은 시청 부탁드려요 ~
@@weekendbakery4407 넹!
안녕하세요~너무 이쁜 케익이네요^^ 영상에 나온 상투깍지 번호 알 수 있을까요?
생일 축하합니다!! 진심으로요❤️ 앞으로도 예쁜 영상 많~이 만들어주세요!!
OS Hong 축하 감사드려요~ 항상 영상 챙겨봐주시고 댓글 남겨주셔서 큰 힘 얻고있습니다😍
오늘도 잘봤습니다!! 돌려돌려 돌림판에 올리고 스페츌러? 로 빙빙 돌려 다듬는게 왜이렇게 보기좋은지ㅎㅎ 아, 그리고 생일축하드립니다!!!
정규나으리님~ 지난번 영상에서 못뵈서 어디 가신줄 알았어요😭 이번 영상 진지모드로 욕심 부렸는데 괜찮았는지 모르겠네요🤔 아, 그리고 축하 감사합니다!!!
스윽스윽 아이싱 영상보니까 시원하고 힐링되는것 같아요:) 케이크도 너무 예뻐요☺️👍
유망진창님~ 아이싱 할 때 스윽하니 정리되면 그렇게 기분이 좋을수가 없지요? 어려워도 그게 아이싱의 매력인거 같아요 ㅎ
This cake is so beautiful ~! I'd love to know the process in English because I don't speak Korean ~. Thank you🤍
I'll soon update with Eng sub as well 😆 thank you for watching ~ merry Christmas ❤️🎄💚
마스카포네 치즈 대신에 크림치즈를 사용해도 되나요?
역시 기대를 저버리지 않으시네요 ㅎㅎ 아이싱 영상이 이렇게 퀄리티가 좋을줄이야!! 너무 예뻐요 😍
금복당님~ 예쁘게 봐주셔서 넘넘 감사해요 😍 저도 금복당님처럼 더 다양한 아이들 만들어볼게요~~
와 생일 축하드려요!!😆🎉 영상도 잘 보고 갑니다 :)
봄날님 감사합니다 ^^ 앞으로도 영상보러 자주 놀러와주세요 ~
안녕하세요 생크림 아이싱 농도 맞추기 너무 어렵네요😅 고수님들 영상보면 참 쉬워(?)보이는데 말이예요 ㅋㅋㅋ막상 하면 omg!!!!
867k깍지도 비슷한 느낌낼수있을까요???
867K 깍지는 제가 사용한 것 보다 지름 작아서 몽실 몽실한 느낌보다는 단아한 느낌으로 만드실 수 있을것 같아요 ! 아이싱 농도 맞추는건 저도 여전히 어려운거 같아요 😅
안녕하세여^^ 주말에 만들어 보려고 3일째 영상 돌려보고 있는 중인데요
깍지 몇호 쓰셨는지 여쭤봐도 될까요??ㅠㅠ
댓글 확인이 늦어서 정말 죄송해요 😭🙏 깍지는 869K 사용했어요~ 이쁜 케이크 만드느시는데 영상이 도움이 되었으면 좋겠어요~
@@weekendbakery4407 너무 감사합니다!!
키위를 넣으면 조각으로 잘랐을때 키위와 생크림 닿는 부분이 붉은색으로 변색되더라구요ㅜㅜ이건 어떻게 할수가 없는건가요????키위전처리하는 방법이 있나 싶다가도 다 찾아보면 그냥 물기만 제거하더라구요 변색되는건 어쩔수 없는건가요?
과일물이 생크림에 드는건 어쩔 수 없어요~ 말씀하신것처럼 사용하시기전 자르 단면 부분의 물기를 제거하고 사용하는게 좋고 케익 위에 올려 장식하시는 경우 광택젤(미로와)로 코팅해서 올리시면 물드는게 어느정도 막아질 것 같아요!!!
마스카포네 넣고 안넣고 차이 클까용
아니요~~ 차이가 많이 나는건 아니지만 맛의 깊이가 다르긴해요~ 먹어보신분들은 그냥 생크림케이크에 비해 더 진한 맛이 난다고 하더라구요 😍 있으면 한번 넣어보시는걸 추천해요!
마스카포네 치즈 그냥 크림치즈 사용해도될까요?
김서진 크림치즈는 마스카포네치즈에 비해서 새콤? 신맛? 이 있는 편이라 고소하고 부드러운 맛을 더해주기 위해 넣은 마스카포네 생크림과는 맛이 좀 다를 수 있어요~ 그리고 더 꾸덕하기 때문에 양은 10-20% 정도 줄이고, 상온에서 충분히 말랑해지면 잘 풀어서 생크림과 섞어주세요. 이경우 생크림 온도가 낮아서 단단하게 휘핑되지 않을 수 있으니 냉장고에 30분-1시간 뒀다가 휘핑하여 사용하시는게 좋을 것 같아요~ 사실 동물성 생크림은 그것만으로도 충분히 맛있답니다 😋
주말빵집 Weekend Bakery 친절하고 빠른답변 너무 감사해요!ㅎㅎ
생크림은 뭐쓰시는지 알수있나요? 아이싱 너무ㅠ어려워요
저는 주로 서울우유 생크림 사용하고 있어요~ 매일 우유 생크림도 좋은데 저희 집 근처 마트에는 판매를 안해서 😭 덴마크우유? 빨간색 생크림이은 휘핑이 조금 어려우실 수는 있어요~
키위 말고 딸기나 청포도 사용해도 상관없을까요??
그리고 2호로 할때는 양을 어느정도 늘리면 될까요??
어떤 과일이나 다 괜찮아요~ 다만 수분이 많은 오렌지, 자몽은 수분을 조금 제거하고 사용해주세요~ 2호로 제작하시는 경우 1.5배 해주시면 되세요~😊
갑자기 고급반 느낌이에용 ㅜㅜ
크림은 여전히 맛나보이고...
케익 아이싱 할 때 저 빙글빙글 돌아가는 판 없으면 못하는 건가효
이지윤님, 저도 한번 고급진 느낌 살려봤는데 아직은 어색한가요?? ㅎㅎ 다음번에 돌림판 없이 아이싱 도전해볼게요!!
👏👏👏👏👍👍👊👊
thank you ❤️
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