Tenho certeza que desde sua infância sua mãe falava pra você não tomar água gelada à noite ou ficar descalço, senão ficaria gripada (o que não é nada científico). Não é por você ter crescido saudavelmente que essas coisas foram eficientes ou contribuíram para sua saúde. Uma coisa não tem nada a ver com a outra. Você não cresceu com saúde por causa disso mas apesar disso.
Você já viram uma carne chegar no açougue eles retiram daquele caminhão refrigerado que já vem de um abatedouro passa para outro caminhão que passa para outra eles carregam aquela carne quase um boi inteiro nas costas até levar dentro do açougue já pegou poeira na rua ali tudo aí eles colocam lá depois eles vão cortar aquela carne que é aquela faca que passou eles não lavam não higienizam corta várias carnes e depois penduram lá e depois na hora a pessoa pede aquela peça de carne que eles pegam com a mão e colocam dentro de um saco e pesa quer dizer é uma sujeirada e aí você vai comer aquilo sem lavar colocar numa panela fritar e comer não imagina tem que lavar sim ferver fritar bem
@@nilton4995 eu expliquei tão explicadinho e você não entendeu uma grama , que para um bom entendedor meia palavra basta, como você mesmo disse eu posso ter falado 10 kg e se mesmo que se eu falasse 50 kg de palavras você não ia entender nada então você é difícil de entender as coisas tipo Água mole em pedra dura tanto bate até que fura mas você vai ser difícil de entender então continue comendo a sua carninha do jeito que você compra no açougue e pega ela não precisa lavar come até crua né. Eu vou explicar sem usar 10 kg vou explicar em uma grama todo alimento que sai vem da rua a gente tem que lavar bem lavado legumes verduras e carne então que já vem de vários lugares até chegar no nosso panela já passou por vários processos entendeu ou quer que eu desenhe
@@iranenevespedroso7813 Sou desenhista, posso desenhar kkk Bom eu entendi tudo o que disse mas o que dizer então para os especialistas que se formaram e são expert no assunto?
Gente o certo é lavar a carne, pois o processo pra ela chegar até o açougue é muito nojento. Mas o pior é que quando lavamos, perde-se o sangue completo e a carne fica branca, não fica suculenta e o sabor é diferente.
Kkkkkk eu lavo a carne , tiro dos sacos e coloco numa chicara grande com água e rodelas de limão, deixo a carne estar lá 5 minutos , tiro a carne e limpo com papel toalha , e coloco dentro da panela ,e cozinho logo , o frango eu não lavo porque ,grelhar o frango e tiro a pele depois de grelhado .
@@gleicyschupp tem uma moça que fez um comentário acima dizendo que a carne passa por inúmeras pessoas por mãos sujas até chegar em nossas mãos, por isso lavam, mas aí eu me pergunto será que um especialista que estudou anos e anos sabe o que tá falando está errado? Falei pra minha mãe que não lavo carne e ela me chamou de porca kkkk que isso é um absurdo lavar.
@@anasarahnunesdasilvacosta6430 Olá, Ana. Se a pessoa compra carne de origem duvidosa, ela precisa se preocupar não só com a higiene dessa carne, mas com possíveis doenças zoonóticas que podem ser transmitidas pela carne contaminada. Por isso, o ideal é sempre consumirmos alimentos que são aprovados pelo SIF (Serviço de Inspeção Federal). Os cuidados com a carne começam antes mesmo do abate do animal (pelo menos deveria), e durante todo o processo até chegar em nossas mãos, é preciso seguir um padrão de qualidade. Tanto que nos frigoríficos é preciso ter fiscais do MAPA (Ministério da Agricultura, Pecuária e Abastecimento) para verificar se estão realmente seguindo protocolo de qualidade. É certo que não dá pra confiar 100%, mas como a profissional mesmo disse no vídeo, o ideal seria cozinhar bem o alimento.
Gente esse assunto é muito polêmico, porque até hoje vi as pessoas lavando as carnes, aliás quando for ao fogo vai matar todas as bactérias não é ? E também quando ela se descongela ela sempre perde líquido. Como.tambem o frango é tão estranho não lavar kkkkkkkk. Eu entendo por lado porque não não lavar , mas é que essas carnes muitas vezes andam tanto até chegar no consumidor.
Concordo, a carne sai do abatedouro vamos para os caminhões eles entregam no açougue e carregam nas costas tudo sujo aí o açougueiro vem com a mão lá coloca a carne a carne fica exposta depois eles colocam a carne numa tábua lá que já passou por várias carnes gente a gente tá comendo mais bactéria do que tudo por que não lavar
Você lavando você aumenta as bactérias kkkkk, a temperatura acima de 160 mata as bactérias, mas aí vc lava a bactéria vira uma bactéria patogênica e nunca vai morrer na alta temperatura
Não entendo essa explicação pq na carne não vai dar tempo de proliferar pq ela vai ser preparada, a preocupação de não contaminar a pia é válida porém e quanto a faca, tábua e pote para descongelar que foi usado? Se houver contaminação está em todos esses utensílios mas eles são lavados com sabão e usados novamente então longe de ser assépticos…. Meu cérebro buga pra entender 😂🤡
Lembrando se vc lavar as carnes todos os micróbios contidos nela adquirido pelas as mãos do açougueiro inclusive se ele tiver gripado e acidentalmente espirrado na mesma poderão ser eliminados.
Acho interessante quando alguns imbecis falam que , médicos nao sabem de nada, mas ta com dor na unha corre pro médico.
Muito bom, top...
Eu não consigo comer carne nenhuma sem lavar.
Quando eu vou assar a rainha (picanha), eu não lavo de jeito de nenhum. Justamente pra não perder a suculência da carne.
frango e escaldado e carne lavada com limão e vinagre
Por que escaldar se você vai cozinhar?
E limão e vinagre não matam nenhuma bactéria
@@lukegnonexatamente 👏👏
Desde que me conheço por gente sempre vi minha mãe lavar e ate carne moida e ate hj eu to aqui pra contar kkk
Lavar a carne ainda vai, mas a carne moída essa é nova kkkkkkk.
É roupa pra lavar? Kkkk
@@yuresouza8785 legumes é roupa !? Arroz e feijão tbm são roupas !?
Tenho certeza que desde sua infância sua mãe falava pra você não tomar água gelada à noite ou ficar descalço, senão ficaria gripada (o que não é nada científico). Não é por você ter crescido saudavelmente que essas coisas foram eficientes ou contribuíram para sua saúde. Uma coisa não tem nada a ver com a outra. Você não cresceu com saúde por causa disso mas apesar disso.
@@joslainemartins.7597 a moída não é carne?
Você já viram uma carne chegar no açougue eles retiram daquele caminhão refrigerado que já vem de um abatedouro passa para outro caminhão que passa para outra eles carregam aquela carne quase um boi inteiro nas costas até levar dentro do açougue já pegou poeira na rua ali tudo aí eles colocam lá depois eles vão cortar aquela carne que é aquela faca que passou eles não lavam não higienizam corta várias carnes e depois penduram lá e depois na hora a pessoa pede aquela peça de carne que eles pegam com a mão e colocam dentro de um saco e pesa quer dizer é uma sujeirada e aí você vai comer aquilo sem lavar colocar numa panela fritar e comer não imagina tem que lavar sim ferver fritar bem
Li 10 kl e nao entendi uma grama.
@@nilton4995 eu expliquei tão explicadinho e você não entendeu uma grama , que para um bom entendedor meia palavra basta, como você mesmo disse eu posso ter falado 10 kg e se mesmo que se eu falasse 50 kg de palavras você não ia entender nada então você é difícil de entender as coisas tipo Água mole em pedra dura tanto bate até que fura mas você vai ser difícil de entender então continue comendo a sua carninha do jeito que você compra no açougue e pega ela não precisa lavar come até crua né.
Eu vou explicar sem usar 10 kg vou explicar em uma grama todo alimento que sai vem da rua a gente tem que lavar bem lavado legumes verduras e carne então que já vem de vários lugares até chegar no nosso panela já passou por vários processos entendeu ou quer que eu desenhe
@@iranenevespedroso7813 Sou desenhista, posso desenhar kkk
Bom eu entendi tudo o que disse mas o que dizer então para os especialistas que se formaram e são expert no assunto?
@@anasarahnunesdasilvacosta6430 mas que porra de se forma maluco ,com esse papo aqui de novo?😂
@@iranenevespedroso7813 concordo
Carne moida lavo na peneira.
É assustador o tanto de gente que prefere continuar no erro
APRENDER COM OS COMENTÁRIOS
Gente o certo é lavar a carne, pois o processo pra ela chegar até o açougue é muito nojento. Mas o pior é que quando lavamos, perde-se o sangue completo e a carne fica branca, não fica suculenta e o sabor é diferente.
Kkkkkk eu lavo a carne , tiro dos sacos e coloco numa chicara grande com água e rodelas de limão, deixo a carne estar lá 5 minutos , tiro a carne e limpo com papel toalha , e coloco dentro da panela ,e cozinho logo , o frango eu não lavo porque ,grelhar o frango e tiro a pele depois de grelhado .
Eu lavo e enxugo con papel toalha. So depois coloco no sol pra garantir que secou.
eu prefiro lavar com limão e vinagre
Acho engraçado esse povo que lava carne. E quando manda moer? O açougueiro lava? Será que eles lavam a carne moída?
Eu lavava até esse vídeo kkkkkkk
Lava a carne moída em casa a hora que vai cozinhar oras. Com água quente ainda. Engraçado é não lavar
O mais engraçado ainda é ver que, mesmo com informações de um profissional que se especializou justamente nisso, persistem na ignorância.
@@gleicyschupp tem uma moça que fez um comentário acima dizendo que a carne passa por inúmeras pessoas por mãos sujas até chegar em nossas mãos, por isso lavam, mas aí eu me pergunto será que um especialista que estudou anos e anos sabe o que tá falando está errado?
Falei pra minha mãe que não lavo carne e ela me chamou de porca kkkk que isso é um absurdo lavar.
@@anasarahnunesdasilvacosta6430 Olá, Ana. Se a pessoa compra carne de origem duvidosa, ela precisa se preocupar não só com a higiene dessa carne, mas com possíveis doenças zoonóticas que podem ser transmitidas pela carne contaminada. Por isso, o ideal é sempre consumirmos alimentos que são aprovados pelo SIF (Serviço de Inspeção Federal). Os cuidados com a carne começam antes mesmo do abate do animal (pelo menos deveria), e durante todo o processo até chegar em nossas mãos, é preciso seguir um padrão de qualidade. Tanto que nos frigoríficos é preciso ter fiscais do MAPA (Ministério da Agricultura, Pecuária e Abastecimento) para verificar se estão realmente seguindo protocolo de qualidade.
É certo que não dá pra confiar 100%, mas como a profissional mesmo disse no vídeo, o ideal seria cozinhar bem o alimento.
Frango sem lavar fica fedendo até depois de cozido 😮
Primeiro e so nao deixar respingar, segundo respingou limpe..simples assim😂😂
Gente esse assunto é muito polêmico, porque até hoje vi as pessoas lavando as carnes, aliás quando for ao fogo vai matar todas as bactérias não é ? E também quando ela se descongela ela sempre perde líquido. Como.tambem o frango é tão estranho não lavar kkkkkkkk. Eu entendo por lado porque não não lavar , mas é que essas carnes muitas vezes andam tanto até chegar no consumidor.
Aqui em casa minha máe nunca lavou carne, e estamos todos vivos até hoje. Isso é questão de habito mesmo.
Concordo, a carne sai do abatedouro vamos para os caminhões eles entregam no açougue e carregam nas costas tudo sujo aí o açougueiro vem com a mão lá coloca a carne a carne fica exposta depois eles colocam a carne numa tábua lá que já passou por várias carnes gente a gente tá comendo mais bactéria do que tudo por que não lavar
Deus e mais eu lavo tudo com limão e vunagre não sei onde passou mais Ta lavo tudoooooooooooo
E ANTIGAMENTE QUE AS CARNES NOS AÇOUGUES ERAM CORTADOS EM CIMA DE UM TRONCO DE PAU .
Onde vai ficar as bactérias da carne na panela? Então vai ficar na própria carne,prefiro continuar lavando😅
Você lavando você aumenta as bactérias kkkkk, a temperatura acima de 160 mata as bactérias, mas aí vc lava a bactéria vira uma bactéria patogênica e nunca vai morrer na alta temperatura
Mortas
Eu até escaldo a carne 🤡
Não entendo essa explicação pq na carne não vai dar tempo de proliferar pq ela vai ser preparada, a preocupação de não contaminar a pia é válida porém e quanto a faca, tábua e pote para descongelar que foi usado? Se houver contaminação está em todos esses utensílios mas eles são lavados com sabão e usados novamente então longe de ser assépticos…. Meu cérebro buga pra entender 😂🤡
Podem me julgar mais nao tenho coragem de fazer carne sem lavar kkkk tenho muito nojo kkk
Não tem como não lava... Esquisito... Sabe lá onde passou.. imagina quem escalda , se vai todos os nutrientes.
Eu fervo daí coloco carne vermelha de molho
O frango nós lavamos kkkkk
Lembrando se vc lavar as carnes todos os micróbios contidos nela adquirido pelas as mãos do açougueiro inclusive se ele tiver gripado e acidentalmente espirrado na mesma poderão ser eliminados.
Na verdade só ajuda a proliferação, bactérias adoram coisas úmidas e molhadas.
O fogo já não faz isso?
frango nao ??? Tem Murrinha precisa lavar com.limao
E os penugem do frango
Errado deixar ar no pacote 😮
Eu também acho errado mais me desculpe essa e minha opinião
A carne ainda vai, mas como tirar a baba que tem a carne de frango ? Que nojo!
Deus me livre prefiro lavar 😅
se nao lava .e o sangue e o sujo orrivel que vem do abatedouro até chegar no consumidor final
Sangue suga 😰
primeiro que nem é o sangue, sangue é retirado da carne no processo, a menos que voce compre de um lugar bem duvidoso!
Primeiramente aquilo ali não é sangue,segundo que se você deixar a carne descansar,esse liquido fica retido na carne e dá um sabor delicioso
@@JulioCesar-nw7ho é refrigerante?
Eu não lavo
Eu lavoooooo mesmo que nojeira comer carne e frango sem lavar nojento demais
Besteira minha vó viveu 105 anos sempre lavou as carnes!
A carne eu lavo com uma agua.ja o arroz eu lavo com duas aguas.
Arroz eu n lavo😂é errado?
Sebosao em
É muita porquice
Acho errado essas dicas RS... desculpa