Это видео недоступно.
Сожалеем об этом.
Осетинские пироги с сыром и картофелем. Очень достойное блюдо!
HTML-код
- Опубликовано: 12 апр 2022
- Подпишись на нас: taplink.cc/tak_vkusno96
И не забудь нажать на колокольчик, чтобы не пропускать новые видео. А если поставишь лайк и напишешь свое мнение в комментарии, то поможешь нашему каналу в продвижении.
Если Вы хотите помочь в развитии канала или просто поблагодарить автора в материальном виде:
💰Карта СБЕР : 2202 2009 5940 3419 (Евгений)
💰Donationalerts (все платежные системы): www.donationalerts.com/r/tak_...
Спасибо за благодарность, мы стараемся для Вас!😇😇😇
📸 Telegram: t.me/takvkusno96
💝Другие соцсети: taplink.cc/tak_vkusno96
********************************************************************
✏ Сотрудничество: proximo2015@yandex.ru
📸 Присылайте свои фото в Группу ВК: tak_vkusno96
********************************************************************
Мука 500 г
Соль 1,5 чл
Сахар 1,5 чл
Сухие дрожжи 1 чл
Тёплое молоко 400 мл
Сливочное масло 50 г
Отварной картофель 600-900 г
Сливочное масло 80-130 г
Соль по вкусу
Сулугуни 400 г
Брынза 200 г
Манка
Сливочное масло 60 г
250°C - 10 минут
Flour 3.1 cups
Salt 1.5 tsp
Sugar 1.5 tsp
Dry yeast 1 tsp
Warm milk 1.6 cup
Butter 3 tbsp
Boiled potatoes 600-900 g
Butter 4-6 tbsp
Salt to taste
Mozzarella 400 g
Feta cheese 200 g
Semolina
Butter 3 tbsp
482°F - 10 minuts
********************************************************************
Рекомендации:
1. Чтобы не замешивать тесто слишком долго, оставьте его не домешанным на 15 минут под пленкой, а затем домешайте в течении 1-2 минут.
********************************************************************
#пирог
#картофджун
#ТАКВКУСНО!
#исуповевгений
Подпишись на нас: taplink.cc/tak_vkusno96
подписалась! на ВК, остальные - раньше.))
*Жаль, что осетины не в курсе вашего рецепта их пирога.* 🤔
Вот что надо пускать в продажу. Всё вкусности разных национальностей проживающих на нашей Родине! И я вас уверяю, это сто раз лучше этого Макдональда.
Вряд ли
Правда!
Намного вкуснее
@@user-hp2qy9rv1y у нас в Москве везде можно купить осетинские пироги,мы берем в сети магазинов Вкус Вилл.
Согласна. Полезное для здоровья, в отличии от макдональдса.
Ну до чего приятно вас смотреть и слушать, Евгений! Сколько мелких фишечек от вас можно услышать! Как вы свое дело любите, сколько в вас доброжелательности! Одно удовольствие смотреть ваши видео!
Благодарю!)
Евгений, какой же вы приятный человечек! Вас и смотреть и слушать приятно. В каждом вашем слове, чувствуется любовь и нежность. 🤗
Душа нашей большой компании
Согласна 👍🙋♀️
Да, сегодня смотрю впервые Евгения, и тоже так подумала))) сейчас попробую приготовить!
@@olgabogush7321 🤗Готовьте с удовольствием!
Многими любимые картофчины 😻😋💕 СпасиБо большое за рецепт!
Евгений!!! Возвращаюсь к этому рецепту ещё и ещё раз!!! Муж с детьми сказал, что НИКОГДА вкуснее осетинских он в жизни не ел!!! И это мы живём на Кавказе!!! Вы супер! И рецепты ПРОСТО КОСМОС!!!😍🙏
Благодарю за столь высокую оценку!)
Всегда мечтала попробовать испечь осетинские пироги, но как-то не решалась. Теперь обязательно попробую! Спасибо, Евгений за подробное видео!!!
Мне очень понравился и процесс и результат
Люблю осетинские пироги, мои любимые это капуста с много жареным луком, вкуснятина ещё та, но я от себя добавляю жареный лук и в начинку с картошкой и сыром, хотя в Осетии не добавляют, вкус потрясающий. Привет всем, кто из Владикавказа, мой любимый город🙏🙏👍👍👍❤️❤️❤️
Только не добавляйте в тесто сливочное масло, и в картошку тоже. Сливочным маслом смазывают только испечённый пирог. И никакой манки!🤦
@@use-16b-23z Есть начинка :картофель с жареным луком. Моя сестра и дочь очень любят. Без сыра.
Здорово, когда мужчина умеет готовить. И с любовью👌👍
Осетинские пироги пеку очень давно, потому что это очень вкусно. Но я в тесто сливочное масло не добавляю, оно тут не очень нужно. Добавляю пару столовых ложек сметаны 20%, очень хорошо получается. И расстраивается оно у меня в холодильнике, т.к.. всегда тесто делаю с вечера. Я к такому способу пришла не сразу, но он мне нравится больше, чем быстренько замесить и испечь. Тесто за ночь проходит холодную ферментацию, становится в разы вкуснее. И начинку делаю с вечера, прекрасно стоит в холодильнике. Мне вкуснее так, но Ваш рецепт тоже очень хороший. Без заморочек. По мужски. И это здорово!!! Удачи Вам.❤️❤️❤️
Спасибо
Я тоже люблю тесто с вечера делать, но для тех, кто ищет рецепт история про два дня готовки звучит не очень хорошо. Многих это отталкивает, потому что хотят скорее получить результат.
@@TakVkusno 👍💐
@@TakVkusno Расскажите, пожалуйста, как вы делаете тесто с вечера? Мне это очень актуально)
Да почти с любым тестом так поступаю, замешиваю и убираю в холодильник. В случае с этими пирогами убираю в холодильник после первой обминки. Вот как разделил на шарики, сразу убрал. На следующий день достаю тесто из холодильника за час до готовки (так как сливочное масло в холодильнике застывает)
Вы просто удивительный мастер своего дела. Дали столько полезной и нужной информации по приготовлению таких вкусных пирогов! Спс огромное!
Маэстро!!!Виртуоз.. 💞
Спасибо,и смотреть и слушать - удовольствие!!!
Евгений, смотреть на то, как Вы трогаете тесто, можно бесконечно))))) Благодарю за Ваш труд и простую и вкусную кухню))
Магистр!!!Вы реально волшебник, настоящий повар! Столько рецептов, ваш лучший. Спасибо большое❤❤❤
Тесто любит руки, через них, оно чувствует энергию души.
Молодец парень!всего самого хорошего тебе!!💪🏽приятный, душевный, и голос не задалбывает.🔥
Сытно аппетитно красиво вкусно просто ароматно нежно великолепно шикарно класс спасибо за ваши золотые руки Евгений и за ваш любимый рецепт приготовления супер.
ТАААК ВКУСНО выглядит!!! Ребята, у вас классный канал, я уже много чего готовила (суп гороховый, новогодние закуски, тортик наполеон и пр.)
спасибо!
очень радует, что у вас чувство юмора, идеи, манера преподнести - все гармонично
Благодарю за поддержку!) нам очень приятно!)
Женя 🙏💕спасибо🎉😅
Я никогда раньше ничего не пекла из теста или с тестом, но с Вами у меня получается всё! И эти пироги тоже получились, и они просто великолепные! То, что продаётся под названием осетинских пирогов, - это просто бледная тень этого шедевра! Спасибо!
Рад, что по моим видео у вас легко всё получается) я к этому и стремился)
ВСЕ ОТЛИЧНО, НО ТЕХНИКА СОБИРАНИЯ ТЕСТА НАД НОЧИНКОЙ ВЫЗВАЛА У МЕНЯ УЛЫБКУ. ОСЕТИНСКИЕ ПИРОГИ НА ИХ РОДИНЕ. ПЕКУТ В ОСНОВНОМ УМЕЛЫЕ ЖЕНЩИНЫ. И КАК РАЗ МАСТЕРСТВО ОПРЕДЕЛЯЕТСЯ УМЕНИЕМ КРАСИВО СОБИРАТЬ ТЕСТО ТАК, ЧТОБЫ ВЕРХНИЙ И НИЖНИЙ СЛОИ ПИРОГА БЫЛИ ОДИНАКОВО ТОНКИМИ.
Ну я эти пироги готовил во второй раз на видео)) не успел наработать навык)
Евгений, добрый день! Хочу вас поблагодарить за позитив, который от вас исходит и конечно за невероятно не сложные и в тоже время очень вкусные вкусняшки! Спасибо большое и удачи во асем!
Это так вкусно! В Осетии готовят также,можно ещё сделать начинку с молодыми листьями свёклы,тоже вкусно,попробуйте. Вообще Евгений ты супер и с удовольствием смотрю ваш канал. 👍👍👍
Мои самые любимые пироги- цахарджины! Обожаю все! Но эти ... самые-самые, наилюбимейшие 😋💕
Совершенно не так готовят. Ни в тесто, ни в начинку масло не добавляют. Никакой манки при выпечки не используют. Маслом смазывают готовые пироги
Скажите пожайлуста,листья тушить надо или сырые?
@@user-fc1fr3ki2o сырые.
В Осетии ТАК не готовят!!!
Браво, Евгений. Спасибо за рецепт, буду готовить обязательно.
Прелесть какая! Спасибо за рецепт, вкусную подачу и отдельно за вашу нежность с тестом. Всё-таки мужчины - пекари и повара от Бога
Такие пироги точно должны понравиться всем!😋 Евгений! Спасибо за замечательный рецепт и превосходную подачу !👍
За правильную нарезку пирогов отдельное спасибо!!!многие блогеры берутся за выпечку осетинских пирогов,но не соблюдают всех законов,переданных веками.Осетинские пироги-сакральная пища д,поэтому надо быть внимательным и уважать правила предков.
Не обязаны
@@ivancrossx да,не обязаны.
С одной стороны вы правы, но ведь большинство из тех, кто их готовит - не осетины, для них это просто пироги🤷♀️
@@hellfire2406 да. И,пусть готовят на здоровье.🙂
Главное руки умные и вкусно было ‼️ а то злой Осетин сделает и что ⁉️
Доброго времени суток Асалам Алейкум.
Очень приятно что очень многие блогеры не забывают традиционно национальные блюда.
Много национальной кухни. Народов Многополярного ☮️ Мира Едины.
Всем народам многополярного ☮️ Мира Едины Желаю крепкого здоровья светлого неба над головой счастья процветания мира и добра Всевышним Аллахом Господом Богом созданным на планете Земля всех земных благ Вам Рита Мелик Магомедовна.
Даааааа , я ела их в Осетии , очень вкусные . Люди гостеприимны. 😘
Евгений,вы такой классный,позитивный.Сплошной восторг смотреть Вас и слушать.Спасибо.
Ох, как соблазнительно. Вкуснятина. Давно не пекла осетинских пирогов. Смотреть на вас одно удовольствие, чисто, аккуратно, уверенно. Спасибо.
Ты творец,родной.Мир твоему дому.
Ребята, спасибо вам огромное! Не первый ваш рецепт пробую- восхитительно! С вами готовка в удовольствие! Процветания вам❤
Во, то что нужно, больше дела меньше слов. Спасибо за мастеркласс 👍👍👍👍
Вы классный, а как кушаете вкусно, аж сразу приготовить хочется ! 👍❤️
Просто красота,за вами смотреть как вы работаете одно удовольствие,и объясняете превосходно все по полочкам расклады ваете все доходчиво.,🤩👍
Евгений! Какой же вы крутой! Смотреть вас доставляет огромное удовольствие!🥰
Евгений доброго времени суток! Мой взрослый сын тоже подписался на Ваш канал. Вначале он приготовил по Вашему рецепту чизкейк Нью-Йорк вначале для дома, а затем на работу. Получилось оба раза что то божественное, то что продают в кофейнях и рядом не стояло.В воскресенье будет печь осетинские пироги! Мы с ним подсели на Ваши видео, спасибо за классные рецепты👍🥰❤️👏
Круто! Я очень рад! Вдвойне здорово, что у вас с сыном есть общее увлечение!)
@@TakVkusno ❤️❤️❤️🥰🥰🥰
По этому рецепту у меня получились самые вкусные пироги. Муж одобрил! Рекомендую
Спасибо огромное! Пироги получились очень мягкие и вкусные! Всё, что готовила по вашим рецептам, получается просто замечательно!
Оболденно!!!😍😍😍 Мммм, прям слюни текууут😋😋😋. Спасибо, Евгений за такой классный рецептик😘😘😘
женя, спасибо вам большое за такой пирог, очень любим ваши рецепты, вы классный
Шикарно вкусно. Обожаю Ваши рецепты!! Все так просто и понятно и ооочень вкусно!!! Ждем новые рецепты!
🌸🥳Amazing work and recipe dear chef!! Hope you and your family had a safe blessed Easter!!💙🌸
Сделал все по вашему рецепту и получились просто идеальные пироги) теперь пополнил своё коллекцию вашим рецептом. Спасибо!)
Приготовила по Вашему рецепту, очень вкусно, спасибо большое! Удачи Вам!👍👍👍
Евгений вы прелесть. Пиццу пеку только по вашим рецептам. Теперь и осетинские пироги буду пробовать..
Слушать приятно.!Смотреть приятно!а попробовать на вкус наверное еще приятней. Здоровья и творческих успехов
Евгений, спасибо!!!! Сегодня пекла осетинские пироги. Вкуснотищаааа!!!!
Только закончил, всё получилось! Семья всё сразу смела! Спасибо большое!!!
Здравствуйте,доброго времени суток,канал Евгения и Наташеньки,относится в раздел можно смотреть вечно.обожаю ваши рецепты и вас .спасибо за то что вы трудитесь для нас .,😘💐👍🏻👍🏻👍🏻👍🏻🤗.
Благодарю!💐
Смотрю и мне уже вкусно даже без приготовления 😄
Оказывается ,все так просто . Буду творить вместе с вами . Благодарю за рецепт .
Евгений, очередной ваш рецепт поразил своей простотой и доступностью ! Какой же вы молодец, столько позитива от ваших роликов и, главное, хочется сразу попробовать приготовить ! 😊😊😊 Всё получается, вы замечательный учитель❤
Какие вкусные и доступные рецепты! Вам огромное спасибо!
Как Вас приятно слушать 👍 Спасибо за рецепт 😋
❤😊вы супер,я всегда вами любуюсь,ваши рецепты знаю и готовлю,обязательно испеку пироги,будьте счастливы и здоровы
Спасибо за рецепт, смотрится аппетитно! Обязательно сделаю, спасибо.
Как красиво и умело месится тесто! Такое живое, приятное. Чудесно!
Евгений, приготовила ! Очень вкусно и сытно! Мои домашние просто в восторге. Спасибо Вам за ваш труд и мастерство!
😅 Спасибо за видеорецепт!!! Я сделала,как было рассказано и показано! И у меня получилось! А домашним понравилось🎉❤❤❤😊
Евгений, Вы просто чудо! Очень люблю возиться с тестом! Но Вы все это превращаете в огромное удовольствие! Давно хочу приготовить обожаемые осетинские пироги. Обязательно приготовлю! Огромное Вам спасибо!!! Здоровья Вам, с Праздником Вас!
Благодарю!💐💐💐
Умничка!!! Спасибо за позитив!!! И, конечно, отличные рецепты!!!
Спасибо, Евгений! Невозможно остановиться вас смотреть, ну очень приятно!!!🙂👍
Спасибо большое за рецепт! Приготовили уже несколько раз, очень вкусно и просто!
Такие аппетитные осетинские пироги получились! Вы молодец
Смотрю и улыбаюсь невольно, спасибо
Евгений как у вас все красиво и аппетитно выглядит, спасибо вам за ваши видео и конечно же за прекрасные и вкусные рецепты. С наступающим вас святым праздником ПАСХИ. Здоровья и счастья вам.
Благодарю! И Вас с Праздником!)
За вами приятно наблюдать!!! Спасибо за рецепт, хочу теперь приготовить осетинский пирог
Как же вовремя!!!!! Огромное спасибо, Евгений! ❤
Успехов вам на кухни и просторах ютуба.)) Пошла готовить по вашему рецепту.))
ШЕДЕВР!!!! Смотреть СЫТЫМИ!!!
Евгений, благодарю!!!🌞
Пользуюсь уже не первым вашем рецептом ,все рецепты рабочие и лёгкие в приготовление 👍👍. Пироги мега вкусные, нежное тесто
Представляю как вкусно!Здоровье вам и процветание!
Евгений куда сам один дигустируешь , через экран перебррсь один кусок осетинского пирога ! Молодец суперски сделал наши пироги , ставлю лайк вместо пятерки . 👍👍👍🌝
Пироги сказка . Приготовила. Боже, как же это вкусно. Ни одни покупные не равняется. Спасибо вам
Молодец мой мальчик, любуюсь когда ты работаешь (играешь) с тестом,дай бог тебя здоровья.♥️♥️🙏🙏🙏🙏🙏👏
Ваши рецепты - просто супер. Спасибо.
Выглядит аппетитно🙂 надо будет как-нибудь попробовать испечь) спасибо, Женя! Я готовила по вашему рецепту кыстыбы - вроде получилось) хотелось мужа побаловать - он у меня из Татарстана)
Женя, Вы как всегда на высоте!!! Повар от Бога! Пироги получились чудесные, и потом с молочком, прям как я люблю))) Привет из Екатеринбурга)
Земляки)) привет )
Очень приятная подача материала.ведущий просто огонь!как будто мы знакомы много лет.прям огромное удовольствие от просмотра.спасибо вам и всех благ!
Благодарю!
Вот теперь я точно их сделаю! Спасибо хороший человек, всё понятно. 🌹
вы очень классно рассказываете заслушалась! даже подписалась!)))
Евгений, я Вас обожаю, здоровья Вам и Вашей семье.
Как же это вкусно!!! Вы такой молодец! Обязательно приготовлю.
Какое счастье, что я Вас вновь увидела.
Необыкновенные пироги,
приятное общение.
У дочери сегодня День Рождения.
Живу на даче. Завтра она с семьёй приедет. А я приготовлю круглые вкуснячие пироги, поставлю на праздничный стол, буду их угощать и благодарить Вас за это чудесное .
СПАСИБО!❤
🌹🌹🌹
С днем рождения дочурки Вас!)💐💐💐💐
Хотя сейчас модно печь осетинские пироги,но мне наши пироги больше нравятся, тесто сдобное, начинки разные и в нашей семье начинки кладем не варёные, а сырые,что с рыбой что с картофелем и грибами или мясные ,начинки дают свой сок ,они получаются сочными и ароматными, разрезаешь и запах по всей квартире. Очень вкусно.
😊🤤Охх.. как вкусно.. как же аппетитно.. Спасибо вам большое!!, давно хотела узнать как делать такие пироги.. супер 🎉
С сыром готовила такие пироги, попробую по Вашему рецепту с картошкой, спасибо, здоровский рецепт!
Как же всё красиво и вкусно !!!! Спасибо ❤️ Вам огромное за рецепт и подачу. !!! Смотрела много разных видео, но именно Ваше зашло !! Буду готовить по Вашему примеру. Спасибо ❤️👍👍👍🔥🔥🔥
И, конечно, подписка
Добро пожаловать!
Евгений, спасибо Вам за вкусноту, за Ваше священнодействие при приготовлении любых блюд. Мне безумно нравится смотреть все Ваши видео, всё вкусно и красиво, и даже несколько эротично. Извините, если что не так. 👍💖💐
Благодарю! Экстравагантный комплимент)))
Евгений, давно уже подписана на Вас! Но Вы не перестаёте удивлять!!! Благодарю за Ваш труд, душевность и всегда шикарные рецепты!!!🙏💐🌄 Будьте благословенны!!!
Благодарю!
Супер, как приятно смотреть..Благодарю и подписываюсь с радостью !!
На выходных готовила эти осетинские пироги. Супер. Я вместо третьего пирога сделала 4 маленьких лепешки. И пожарила их на сковородке. Знаю, неполезно, но очень вкусно. Напоминает "хычын", кто помнит такие пирожки. В детстве покупала эти хычыны у знакомых на рынке, потом они закрылись, и я долго искала подобный вкус. И осетинский пирог на сковороде напомнил мне хычыны из детства!
Благодарю за отзыв!)
Шикарная дикция 😁 Почему я раньше не наткнулся на Ваш канал ?)
Подписался 👍
Хороший мастер. Спасибо. Он,,чувствует,,тесто.
Как у вас все красиво и вкусно. Срочно пробовать испечь.
Что тут можно сказать.....вы лучший. Сегодня готовила ризотто по вашему рецепту и получилось очень и очень вкусно, легко и быстро. Недавно готовила осетинские пироги. Всё отлично. Спасибо за ваш труд.
А манкой пользовались? Понравилось, какой она эффект корке придаёт?
Сохранила в библиотеку шедевров. Спасибо!
Евгений! Все ваши рецепты беспроигрышные) муж пищит и просит ещё 😂 спасибо! Вы золото)
Буду пробовать сделать на закваске и на ржаной муке😋 спасибо за рецепт, супер!🙏
Обязательно попробую сделать сделать.Большое спасибо!
Евгений, Вы СУПЕР🔥🔥🔥 Я уже приготовила торт Сникерс, всё прям чудесно получилось, карамель вообще первый раз получилась! Вот теперь, без раздумья, приступлю к хачапури!!!🥰👍🏻👏🏻👏🏻👏🏻
Так красиво все у вас получается,вкусно ,я уверенна.Только так буду делать, спасибо.