I loved this recipe! The best tasting cake I've made before. I wrote instructions by eye, feel free to use this if it helps you. Preheat the oven to gas mark 4 (356°F) and grease your cake tin (8 inch) Beat the egg yolks and sugar with a hand whisk until pale, whisk vanilla extract in until combined. In another bowl using an electric whisk, on a low speed beat the egg whites until frothy, add half the sugar. Add the next half when it all becomes foamy and keep beating until stiff peaks form. Add two spatula fulls of the egg whites to the egg yolks and fold in gently until just combined. Sift the dry ingredients into the bowl and fold gently. Fold in half of the remaining of the egg whites and fold until combined and repeat with the other half. Melt the milk and butter together in 15 second intervals stirring each time until the butter is melted Put a small spatula full of the cake batter into the bowl with melted butter and milk and stir. Pour the melted butter mixture into the cake batter and gently fold until just combined Pour the cake batter into greased pan and bake for 25-30 mins, until a skewer is inserted into the centre and comes out clean While the cake is baking make your simple syrup by putting your sugar into your boiling hot water and keep stirring until dissolved. Set aside to cool until time to assemble the cake. For the sweetened whipped cream put your cream into a bowl along with your icing sugar and beat with a whisk to almost stiff peaks Add a teaspoon of the cream to the earl grey tea powder and microwave for 15 seconds until melted, mix to a paste. Put the paste into the whipped cream and lightly whisk until combined and distributed and to stiff peaks. To assemble: Place a piece of cake on a stand/turntable and using a pasty brush quite generously apply simple syrup onto the cake. Place a spatula full of the cream onto the piece of cake and use either an angled palette knife, a flat palete knife or a bench scraper to smooth it out. Add more cream on top of that and smooth it out. Don't worry if there is cream hanging out the sides Add on the next piece of cake and repeat the syrup and cream process. When you get to the third layer smooth any cream spilling out the sides with a bench scraper Add on the last layer of cake and cover the top with cream too Smooth/scrape off excess from the sides and chill for at least 30 mins, (this is the crumb coat). Use the remaining cream to put over the chilled crumb coated cake and make it as neat as you can Smooth the top last
i can't seem to find earl grey tea powder? Is it literally the tea in powder form or is it like ground up early grey tea leaves? Could I use that instead?
Made the cake! Put the batter in five 4" pans! Came out super spongey and soft! A little sweeter than I'm used to, but that can be adjusted later :) Thank you for the recipe and video!!!
제 귀가 왜 한세님 영상을 보고 팅글을 많이 느끼나 했더니 이 영상 보고 문득 깨달았어요 기포 터지는 소리라고 해야하나 반죽 섞을 때나 휘핑크림 저을 때 사부작 거리는 그 느낌이 너무 편안하고 좋아요 자극적이지 않고 ㅠㅠ 마지막에 포크로 케이크 자르실 때처럼 크림에서 기포 터지는 소리를 정말 좋아하는데 혹시 기회가 되신다면 크레이프 케이크 포크로 자르는 소리 해주세요 ㅠㅠ♥
제가 밀크티 정말 좋아하는 덕후인데 제일 좋아하는 유튜버랑 제일 좋아하는 음식이 만나서 좋네요ㅎㅎ 한세님 영상보고 대리만족하고 있어요.저는 레시피를 알아도 손이 못따라 준다는 것을 알고있어용ㅋㅋㅋ.한세님! 홈베이킹 영상같은 것도 계속 올려주셔서 너무 감사해요.건강하시고 행복하세요~!
+ 오늘 저녁이나 내일 낮에 실시간 스트리밍을 하려고해요!
뭘 만들면 좋을까요 :-)
.
※ 가염, 가당 등이 붙지 않으면 무가당 생크림, 무염버터를 사용하시면 됩니다
※ 자세한 조리법은 영상 아래 더 보기 (모바일은 제목) 눌러 확인해주세요 :-)
HANSE 한세 네♥♥
HANSE 한세 오오 이렇게 일찍온적처음이예요 안녕하세요!!!😄
HANSE 한세 헐!!!!!하트라니...와... 헛 지금 유트브를 하고계시는건가?!!?!?!!!(죄송해요)
HANSE 한세 죄송해요 늦었어여ㅠㅠ
아 ㅁㅊ하투😲
감사합니다
I loved this recipe! The best tasting cake I've made before. I wrote instructions by eye, feel free to use this if it helps you.
Preheat the oven to gas mark 4 (356°F) and grease your cake tin (8 inch)
Beat the egg yolks and sugar with a hand whisk until pale, whisk vanilla extract in until combined.
In another bowl using an electric whisk, on a low speed beat the egg whites until frothy, add half the sugar. Add the next half when it all becomes foamy and keep beating until stiff peaks form.
Add two spatula fulls of the egg whites to the egg yolks and fold in gently until just combined.
Sift the dry ingredients into the bowl and fold gently.
Fold in half of the remaining of the egg whites and fold until combined and repeat with the other half.
Melt the milk and butter together in 15 second intervals stirring each time until the butter is melted
Put a small spatula full of the cake batter into the bowl with melted butter and milk and stir.
Pour the melted butter mixture into the cake batter and gently fold until just combined
Pour the cake batter into greased pan and bake for 25-30 mins, until a skewer is inserted into the centre and comes out clean
While the cake is baking make your simple syrup by putting your sugar into your boiling hot water and keep stirring until dissolved. Set aside to cool until time to assemble the cake.
For the sweetened whipped cream put your cream into a bowl along with your icing sugar and beat with a whisk to almost stiff peaks
Add a teaspoon of the cream to the earl grey tea powder and microwave for 15 seconds until melted, mix to a paste.
Put the paste into the whipped cream and lightly whisk until combined and distributed and to stiff peaks.
To assemble:
Place a piece of cake on a stand/turntable and using a pasty brush quite generously apply simple syrup onto the cake.
Place a spatula full of the cream onto the piece of cake and use either an angled palette knife, a flat palete knife or a bench scraper to smooth it out. Add more cream on top of that and smooth it out.
Don't worry if there is cream hanging out the sides
Add on the next piece of cake and repeat the syrup and cream process.
When you get to the third layer smooth any cream spilling out the sides with a bench scraper
Add on the last layer of cake and cover the top with cream too
Smooth/scrape off excess from the sides and chill for at least 30 mins, (this is the crumb coat).
Use the remaining cream to put over the chilled crumb coated cake and make it as neat as you can
Smooth the top last
i can't seem to find earl grey tea powder? Is it literally the tea in powder form or is it like ground up early grey tea leaves? Could I use that instead?
@@ohbabycakesxx I used the insides of a tea bag and blended it as fine as I could, then just sift it
Thank you!
whattttttt
Bless your soul 💖💖💖
7:38 gotta pat that cake for doing a good job so far lol there ya go buddy
this comment made my day thank you '
I laughed so hard omg
I CANT BREAETHE
That's so pure lol
I-
아 좋다...이러고 보고있는데 빵 자르는 장면에서 히익 세상에 보고 빵터졌어욬ㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋ
Eunju Sung 히익세상에?? 글자가 나오나..하고 보고있는데 저도 방심하다 터졋네요ㅋㅋㅋㅋㅋ
Eunju Sung 히익 세상에 요? 어디에 나와요ㅠㅜ
과일자매 라임 체리 구운 빵 자르고 나서 흰색 작은 글씨로 빵 부분에 나와요! 분 링크 할 줄 몰라서..ㅎ
과일자매 라임 체리 5:37 입니다.
믹서로 가는 소리 작게 줄이신 세심함까지ㅜㅜ감동이에요
머랭ㅋㅋㅋ노른자에 내려놓을때 소리가 너무 찰져ㅋㅋㅋㄱㅋ
Why do I watch these to fall asleep
It’s so calming
stay frosty royal milk tea.
Punk Iero eau du résistance
oh wow i didnt expect to find someone who likes fall out boy and nct
난 왜이걸 노트북전체화면으로 보고있는가,, 심지어 넘나 행복
이번 영상은 제가 좋아하는 머랭치는 소리와 생크림 섞는 소리가 가득해서 더더욱 좋네요ㅎㅎ 한세님 이번에도 좋은 영상 감사합니다!!!
한세님 베이킹 보면서 열심히 따라만들고 있어요! 늘 잘보고 있습니다 힘내세요💕
중간에 자막에 귀여워서 심쿵하고가고 홍차생크림 섞을때 쪼꼬미 그릇에 두번 심쿵하고 가요💜
ugh everything is perfect
Fernanda Guerra is it tho?
Iris Strings awwww that was sweet
I love the dripping sound at 1:07
한세님 영상은 ASMR같이 진정되고 좋네요.
I love the way your videos come out and I love the recipes. I haven't tried them but I will be doing so soon. Thank you for your videos.
so how was it?
How was it
아 맛있겠다..(츄릅 항상 좋은 영상 감사합니다 한세님!!
악 나중에 끝날 때 케이크 포크로 뜨시다가 실패하셔서 다시 뜨시는 거 왜 이리 귀엽지..😭😭
헐!?!?이소냐님이닷!!저 구독 했어요!!영상 되게 잘보는데 여기서 이소냐님을 만날줄이야...
Made the cake! Put the batter in five 4" pans! Came out super spongey and soft! A little sweeter than I'm used to, but that can be adjusted later :) Thank you for the recipe and video!!!
I made this today with stawberries.
정말 맛있어요!
대단히 감사합니다.
jami s did it taste like milk tea??
jami s did it taste good??)
For those that don't know what she said, she said that it was really good 👍
how did u add the strawberries
Chen Zhang what does 대단히 mean though?
제 귀가 왜 한세님 영상을 보고 팅글을 많이 느끼나 했더니 이 영상 보고 문득 깨달았어요 기포 터지는 소리라고 해야하나 반죽 섞을 때나 휘핑크림 저을 때 사부작 거리는 그 느낌이 너무 편안하고 좋아요 자극적이지 않고 ㅠㅠ 마지막에 포크로 케이크 자르실 때처럼 크림에서 기포 터지는 소리를 정말 좋아하는데 혹시 기회가 되신다면 크레이프 케이크 포크로 자르는 소리 해주세요 ㅠㅠ♥
0:51 everytime the whisk hits the bowl, it feels like my soul is being called out by an ethereal being
오늘도 다짐하는거지만 다음생에는 한세님 딸로....
아아 한세님 ㅠㅠ 사랑합니다 ㅠㅠ 오늘도 이렇게,한세님의 쿠킹과 쿠킹소리 좋아하는 저란 인간은 반쯤 눈이 풀린체 영상과 소리를 들으며 잠들고 있어욬ㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋ 언젠가 한세님의 베이커리를 막어 보는게 소원입니닷 ㅠㅠ 후후 제 생각엔 어디선가 베이커리 하고 계실 것 같은데 아닌가요 흑흑..
와 빵에다가 크림진짜 아낌없이 바르신다 맛없을 수가 없지 저러면 ㄹㅇ.....
빵 자르다 조금 갈라진 부분에서 '히익 세상에'하는 자막이 왜이렇게 웃기죠 ㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋ멍하니 영상보다가 빵 터졌네 ㅋㅋㅋ
와 거품기 소리 작게 해주시는 분 저 처음 봤어요 너무 마음에 들어요 밀크티 케이크라길래 뛰어 들어왔는데 와 너무 좋습니다
missing the egg yolks and sugar was the BEST asmr
중간에 히익 세상에 ㅋㅋㅋㅋㅋ 귀여우셔용 한세님 ♡-♡
'히익 세상에' ㅋㅋ 귀여우셔
한세님 영상은 너무 깔끔하고 요리하시는 소리도 너무 듣기 좋아서 항상 힐링받는 기분이에요. 맨날 마음처럼은 안되지만 열심히 따라해볼게요 ㅠㅠ
너무 신기하고 예쁘다... 근데 들어가는 시간과 수고가 장난이 아닐듯 베이킹은 역시나 쉬운게아니네요😭
솔직히, 이것은 내가보고있는 유일한 음식 채널입니다
요리에 관심없어도 소리가 너무 좋아서 찾아본다...
うっわ、この人最高や
音いいし、泡立てる時音小さくしてくれてるし、目で見てもいいし、音で聴いてもいい
와 먹고 싶다 정말 밀크티 덕후는 웁니다...
아 3:16 내가 숨쉬는 패턴이랑 같아서 잠오다가 웃었어...
이상한 브금없어서 좋고 만드는 소리가 asmr같아서 항상 너무 좋아요
Milk tea and cake my two fav things combined. That looks yumm i'm gonna try it. Thanks hanse ^^💕
단것을 좋아하는 편이 아닌데 한세님 영상 보면 단걸 먹고 싶다는 생각이 자꾸 드네요 ... 항상 흥하세요😗
어엇!역쉬나 항상 계라니는 안빠지네~~계라니야~자네도 반갑구려~~넌 항상 요리재료물이니 얼마나 위대한거니~~?세상에나~~우리이~HANSE한세님한테에~~나도 한 번도 같이 있어본적이없는데!!너희들은 같이있어봤으니깐,참 위대한거란다!오늘도 꿀잼 영상 보구가여♥♥
I LOVE YOU. 💞
Iridessa Amore I love u too Bebe
ㅋㅋㅋ
으앗 한세님 계란 너무 잘 까신다.,.. 저는 깔때마다 와장창 깨져서 손에 다 묻는데.,..ㅜㅜ 너무 부럽습니자ㅜㅜ! 영상 넘 이쁘고 조아요!
❤❤ 한세님 영상만 기다렸다죠♡
진한 밀크티맛이 느껴지네요~구입하신 홍차파우더 넣으신거죠? 적은 양인데도 색이 진하네요꼭 만들어 보고 싶네요 . 감사합니다~~
휘핑크림 소리는 사랑입니다. 너무 좋아요~
으허 ㅠㅠㅠ 밀크티도 좋아하고 케이크도 좋아하고 한세님도 너무 좋아요ㅠㅠㅠ
5:38 ㅋㅋㅋㅋㅋ히익 세상에 이거 귀엽다..
마지막에ㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋ채반이 꽈당한거보고 한세님에 속마음이 느껴지면서 육성으로 피식이 나왔네용ㅋㅋㄱㅋ
卵と砂糖めっちゃいい👂💓
5:37 귀여워 죽겠네요 진짴ㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋ언급이 별로 없어서 의외네여. 오늘도 영상 잘 보고 갑니다!
I DON'T EVEN HAVE A MICROWAVE
And I oo-
Magdalene Wong LMAO WHAT
wait lmao really?
@@ruryumi yeah my mum's worried about the radiation or whatever
@@magsw09 what do you use in its stead?
항상 볼때마다 ASMR인줄....
와... 진짜 홍차 생크림... 미쳐버릴 것 같아요ToT💕
내가 사랑하는 밀크티♥
맞다 이거 작년에 해먹었는데 진짜 맛있었는데
다먹어버리고싶어요ㅠㅠㅠㅠ너뮤맛잇어보여요♡ 오늘도 한세님 영상들으며 잠들러갑니닷ㅎㅎㅎㅎ
한세님 영상들 계속 보다가 근자감이 생겨서 한번 도전해봤다가 깔끔하게 망하고 그 이후로는 보기만 하네요..ㅜㅜ 금손님
케이크도 빙글빙글 내 눈도 빙글빙글~!
5:57 소리 진짜쩔어요 계속돌려보는중
밀크티 케이크 🌿!! 향기부터가 장난 아닐 것 같아요 ❤ 향기에 치이고 맛에 치이고 2단 콤보 🔥 티타임에 등장하면 좋을 듯한 디저트 🎀 ( 뭐, 물론 티타임을 가져본 적은 없지만.. 느낌적인 느낌으로.. ♥ ) 처음부터 끝까지 홍차홍차한 영상, 잘 봤어요오 💘
+ 현생이 바쁘시면 유튜브를 잠시 쉬셔도 돼요 😊 무리만 하지 마시길 ❤
ASMR도어닌데 소리가너무좋아서 잠이솔솔.,
권솔부믿고천국 asmr맞습니다!!
나를 위로해주는 케이크 **^_^**~~~
한세님 !! 알고계실지는 모르겠지만 레드벨벳의 레벨럽 프로젝트 4화에 한세님 영상이 나왔었어요 ! ( 펜케이크영상 )
배주현강슬기손승완박수영김예림레드벨벳 당연히 알고있죵 허락맡고 방송내보는건데
RUclips 하나 레벨업이 아니라 레베럽이에요 !! 레드벨벳 팬덤은 공식적으로 레베럽닙니다 ㅎㅎ 음..마치 에이프릴 팬덤이 파인애플이 아닌 파인에플 인것 처럼요?
RUclips 하나 그러고보니 레벨럽이 아니라 레베럽이네요 ㅎㅎ
+RUclips 하나 프로그램이름은
레벨업 프로젝트맞아요
+- 네버랜드 팬덤 말고 프로그램 말씀하신거에요;;
소리만 들어도 행복하다
소리가 ASMR급인데요? 와~
제가 밀크티 정말 좋아하는 덕후인데 제일 좋아하는 유튜버랑 제일 좋아하는 음식이 만나서 좋네요ㅎㅎ 한세님 영상보고 대리만족하고 있어요.저는 레시피를 알아도 손이 못따라 준다는 것을 알고있어용ㅋㅋㅋ.한세님! 홈베이킹 영상같은 것도 계속 올려주셔서 너무 감사해요.건강하시고 행복하세요~!
from that first egg crack...I was in love
이런 영상보면 엄청 힐링됨 ㅠㅠ 한세님이 만드신 빵 먹어보고ㅛㅣㅍ다..
그냥 소리 영상인데도 asmr같고 너무 좋아요 ♡
잘 보고 갑니다 ❤
바쁘신 와중에도 이렇게 영상 올려주셔서 너무너무 감사할 따름입니당😍
한세님손은금손🖐
소리가 너무 좋아요 편집도깔끔하고ㅠㅜ😊😊💓💓💕💕💕
한세님은 마음에 안든다고 하지만 제가보기엔 너무 예쁜 케이크에요.. 영상도요!!
세상에! 케이크 모양이 너무 고급스러워요ㅠㅠㅠ 비싼 케이크 집에서 팔 것 같은 비주얼이네요! 나중에 손님이 온다면 만들기 딱 인것 같네요! 레시피 감사합니다~
빵에 그 브러쉬?로 설탕물 바르는 것만 찍은 영상 보여주시면 안될까요? 그 장면이 너무 좋네요😭💗
I made this cake but I did green tea instead, its baking right now. I cant wait to try it 😆
Tea how was it?
お菓子作りに役立つし音もいいし
めっちゃいいです！！😳💗
노른자에 머랭넣을때 왠지 머랭 넘 아파보임
This is the first time I'm seeing Hanse not using a dramatic egg yolk separator fr
맛있겠어요...>ㅁ< 너무 이쁘고 건강에도 좋은 케익같아요 ♥
ㅋㅋㅋ 마지막 체 빠뜨리는 장면ㅋㅋㅋㅋㅋ
아 좋다....😄😄😍😍 역시 한세님.... ㅎㅎ 이 좋으면 손...
애플쥐 TV ✋
애플쥐 TV 발
@@user-uw5wp7mo9j ㅇr...? 신세계다 ㅋㅋㅋㅋㅋ
맨첨에 노른자랑 설탕이랑 섞는 소리 저만 좋나요?♥
잘그닥잘그닥★
궁금한게 있어요!! 바닐라 뭐시기는 왜 넣은거에요?? 어떤 용도인가요? 그리고 굳이 안넣어도 되나요?
asmr보다 이게 더좋당..❤
와 최고다 너무예뻐 분명 맛도 예쁘겠지
자른 단면이 뭔가 당근케이크 같아요!
맛있겠다♡
빵기똥차게 만드시네요 근더포크질 못하심ㅋ 잘봤어요
진짜 잘 만드시네요..😃
하.. 생크림 소리 넘 조타
This video is therapy to one's ears especially when one is wearing headphones. 😏
근데 생각해보면 그저 요리하는 영상일 뿐인데 계속 보게되네요.. 왜그러지ㅋㅋㅋ 소리도 좋고 완성도도 높아서 그런걸까요?? 오늘도 잘보고가용😘
밀크티 케익이라니~~~~~~
맛있겠네요
소리 좋다...♥
this is so relaxing 😆😆
I really love your baking videos, keep up the good work
한세님 영상 항상 잘 보고 있습니다! 혹시 실례가 되지않는다면 케이크 한입 드실때 짧은 맛평가 부탁드려도될까요?
오 그것도 좋은방법인것 같아요!
ASMR같아요!
소리가 넘 조아여 ㅜ
Anybody else like the plopping sound when the Vanilla was being poured in?
I just hate myself getting sleepy while watching this masterpiece