1등급 한돈만을 취급하는 14년 된 남동구 돼지갈비 맛집

[@인천맛객]

한돈만 취급하는 남동구 14년 된 돼지갈비 맛집
인천 구월동 차로 10분 거리에 1등급 한돈만을 취급한다는 14년 된 돼지갈비 맛집이 있다고 해서 방문해 봤습니다.
밑반찬이 정갈해 부모남 모시고 가기 좋아 보였고, 숯 상태가 좋아 어떻게 구워도 맛있겠더라구요.
특히 사장님께서 좋은 재료에 대한 고집이 워낙 확고하셔서 1등급 한돈만을 취급하시고, 색소나 연육제, 인공 조미료 등을 일절 사용하지 않아 믿고 먹을 수 있었습니다.
갈비는 자극적이지 않은 자연스러운 단맛이 은은하게 올라와 아이나 어르신들이 드시기에도 괜찮아 보였습니다. 인위적이지 않아 먹어도 먹어도 질리지 않는 중독적인 맛이더라구요.
또다른 메뉴 생갈비는 구웠을 때 단면이 황금빛으로 빛나 먹기도 전에 침이 나왔습니다. 한 입 먹자마자 뼈에 붙은 고기가 왜 맛있는지 다시 한번 깨닫게 되는 지방 풍미가 끝내줬습니다.
사이드로는 육회비빔밥을 정말 강추드리는 게, 된장찌개도 함께 나와 된장 넣고 비벼 먹으면 진짜 죽음이니 꼭 함께 드셔보시길 추천드립니다.
📍삼송가든
📍인천 남동구 덕골로 7