Verdade! Muito sem noção. Pra que se ja tem o semi desnatado moça ja e ralo demais. Agora vem essa mistura. Mas ja tem tanta critica. Duvido que a nestle, não retira essa mistura e o preço.mas de 5.00.
Isso é igual certas "lojas de bolos" famosos que vendem "bolo de chocolate" que na verdade é bolo de açúcar comum, tingido de marrom e com um sabor artificial de chocolate.
Daqui a pouco o leite moça aumenta mais ainda e a mistura láctea fica no preço do moça de hj, pra indústria compensa e muito,devia ser 🚫 essa venda, pq é muito parecida.
Mas eles não tão fazendo nada de errado. Produtos similares são permitidos se deixarem claro que não é o mesmo, e vem na caixa escrito q é mistura láctea
Leite moça na minha região tá quase 10 reais e a mistura láctea da mococa q eu achei mais em conta tá quase 4 reais Antigamente leite moça era 5 reais já tá quase 10😢
Esse efeito "puxa puxa" é por causa dos espessantes que usam pra deixar o produto mais viscoso (grosso) e barato. No leite condensado a viscosidade é devido a grande quantidade de leite e açúcar, e da pequena quantidade de água. Na mistura lactea o que "engrossa" o produto são as gomas, amigo modificado, CMC, usando menos leite e barateando o produto. Porém esses espessantes são pegajosos e tem moléculas que formam uma rede responsável pela viscosidade e que da esse efeito de "puxa puxa". As vezes o leite condensado é bom, mas o creme de leite vem com espessantes... dando o mesmo efeito "puxa puxa". Ou seja, tem q usar tudo caro rs
Cris quero compartilhar com vc a minha experiência , estou vendendo os doces em postos d gasolina, está dando super certo , ofereço as pessoas nos carros e motos tendo oferecer o máximo d pessoas , obrigada Cris por influenciar todos nós a empreender.
Eu cheguei no posto e pedi o gerente se podia oferecer os clientes , aí levo a cesta cheia d doces , e vou abordando os clientes nas motos , carros , mostro as caixinhas aí levo pão de mel , doces a unidade e as caixinhas e bolo d cenoura estou gostando muito d vender em postos d gasolina .
@@fraanallves3909 procuro só não abordar o cliente quando o frentista está o abordando pra colocar a gasolina , aí quando ele aborda é vai abastecer eu ofereço os clientes , procuro tentar abordar todos , que eu consigo por q lá da muito movimento, procuro ser simpática , mesmo q o cli não compre eu agradeço , eu antes vendia nos comércios, mas tipo depois d dia 12 , 13 as pessoas nas lojas ficam sem dinheiro dev receber o pagamento no 5 dia d trabalho , aí no posto tem um público q possa comprar não só n início d mês , mas n meio d mês ou n final , quero também oferecer caldos e mingau n fim d semana da minha folga trabalho a noite d telemarketing.
Minha mãe só compra mistura láctea, e o brigadeiro de panela que a gente faz sempre fica ruim, a gente acha que é pq a gente coloca muito leite condensado e mesmo se colocar creme de leite e manteiga o brigadeiro fica ruim kkkkkkkk. Agora aprendi, vou repassar pra minha mãe. (Eu pensava que o ponto do brigadeiro era ficar puxado kkkkk)
o pior de tudo é que deveria ser muito mais barato que o leite condensado original e não é isso que acontece, aqui onde eu moro chegou ao ponto de nem encontrar mais o leite condensado só mistura lactea em todas as marcas.
Simmm moro aqui em Vitória ES e está desse jeito. Colocam só essa opção E cara ainda é um absurdo com a gente. Devem exporta os melhores e deixar a gente com esse produto merda.
Compramos errado para fazer docinhos para uma festa junina, na hora de bolear parecia não ter dado ponto, a bolinha desmachava em cima do granulado, que agonia!!! Voltei pra panela tudo de novo e reduzi mais, deu ponto, mas é notavel a diferença!! Dica, reduz muitoooo até aparentar esta em ponto de colher frio na parela. Faz no fogo medio, mistura bem pq vai demorar!
Moro aqui em Porto Velho-RO, no mês passado ganhei umas doações de leite condensado pra fazer meus brigadeiros e entre os semi desnatados tinha duas latas de mistura láctea e fiz minha massa de chocolate e ficou puxa, vendi alguns brigadeiros, mas tive prejuízo no final.Obrigada pelas dicas!😘😘
Tudo no supermercado agora precisa ficar de olho, os produtos parecem que é, mais não é. Manteiga, leite condensado, creme de leite, requeijão, azeite, iorgute, cheddar, suco...
Bom dia Cris, estou amando seu canal, vou começar a fazer brigadeiro pra vender, comprei os produtos e estou maratonando seus vídeos e agora fui ver os produtos e comprei mistura láctea 🤦🤦🤦🤦 ainda bem que assisti antes de iniciar, vou correndo trocar por leite condensado, vc é toooop!!! Deus abençoe sempre sua vida 🙏 obrigada por nos inspirar e nos ensinar tanto 😘😘😘😘
Parabéns por nós ensinar,não gosto de brigadeiro e nada c chocolate, porém achei valioso sua explicação p nós passar suas experiências sobre ambos..Vou encaminhar pra minha tia que após o falecimento da minha amada vó,ela está fazendo cursos de culinária,entre eles doces comuns e finos. Vc explica muito bem,excelente professora.Ta bela sua roupa de culinarista.Sucesso em seu canal. Beijos carinhosamente em sua testa.
Nossa eu não sabia desta diferença, acho que é poriso que tento fazer brigadeiro e não sai legal, obrigada amore por dividir seus conhecimentos, Deus abençoe 🙏 🥰
Sim. Fiz e o brigadeiro na forminha depois de um tempo tipo: caiu. perdeu a forma arredondada. Ficou baixo, não gostei. Mas para outros produtos que não seja brigadeiros dá para utilizar.
Bom dia Cris! Parabéns ! Vc sempre trazendo conteúdo para nos ajudar! Obrigada! Gostaria de aproveitar e dizer a todos que estou usando leite condensado da marca Carrefour ele te 8% de gordura está muito melhor do que o leite moça! Eu sou de Ribeirão preto são Paulo e aqui pago entorno de 4,89 reais cada caixinha!!! Obrigada!
Obrigada pelo vídeo! Estou assistindo no mercado, tentando entender a diferença! Quase comprei a tal "mistura" sem perceber!! É um desrespeito o q a Nestlé está fazendo, na embalagem deveria estar muito clara a diferença!!!!
criaram a mistura láctea pra ser uma opção mais barata, mas os mercados na safadeza, estão colocando a preço do antigo semidesnatado, enquanto o semidesnatado já alcançou 7 reais aqui em Salvador BA
Eu fui inventar de fazer sequilhos com essa mistura láctea, e não deu certo de maneira alguma! Tava achando que era eu que não sabia mais fazer o sequilho. Mas agora aprendi a diferença.
Vc arrasa, igual o leite em pó ninho,muitos compram lácteo e p correto ninho integral. Outra coisa, sempre faço meus brigadeiros com leite condensado semi desnatado e dá super certo.😘😘
Oiiie Rosinéli, simm eu indico sempre o Ninho integral masss, alunos meus utilizam o composto quando não encontram no mercado o integral e tbm dá certo. Eu falo pra peneirar antes de pôr na panela ajuda bastante. 😊
Eu percebi que tem um vermelho e um azul do leite ninho, o vermelho é composto lácteo porém só ele é instantâneo e dissolve mt melhor, o azul é muito ruim de dissolver mesmo sendo o integral
Aurelice Eu comprei por engano coloquei na panela e era muito ralo não dava o ponto, acabei perdendo a massa. Mas a aula foi maravilhosa, depois disso leio antes de comprar. Bjo
Aqui em Belo Horizonte as gôndolas dos supermercados estão infestadas desses produtos inferiores. Agora, você tem que garimpar se quiser Leite Condensado Integral (o original que antes desse surto político era o básico) e os genéricos, como esse Semidesnatado e a Mistura Láctea (até o nome é bizarro, parece ingrediente de produto industrializado barato). Os preços ficam na faixa dos R$5.00 pra Mistura, R$5.60 pro Semidesnatado e R$6.30 pelo tradicional. Essa febre do leite vagabundo chegou aos cremes também, achei um produto chinfrim chamado de "Base Culinária", que mistura leite e gordura vegetal; E os cremes de leite agora ganharam o "Levíssimo" que na verdade nada mais é que o normal de caixinha que perde um bocado de gordura, que por sua vez vira matéria prima pra outros produtos. Um absurdo.
Minha experiência: comprei uma mistura láctea MOCOCA (sim, aquele que o creme de leite é so água) e me espantei com a qualidade, textura grossa (eu esperava fininha como essa do vídeo), cor caramelo e um sabor de doce de leite maravilhoso. Estou comendo de colher! Muito melhor do que imaginei. Obs: deixei a mistura na geladeira, talvez por isso tenha ficado tão consistente.
compraram aqui em casa achando q era leite condensado e tentei fazer um brigadeiro e ficou igual água, tentei fazer pudim e não deu ponto, sempre aguado
Cris ,eu usei hontem a mistura lactea da Nestlé ,usei o creme de leite italac,deu certo sim ,não vi diferença na textura,só um pouco no sabor ,quem não sabe,nem percebe,agora o problema ai tambem está no creme de leite da CCJL,já usei ele ,e tive péssima experiencia, agora só uso italac,camponeza ou piracanjuba,eu acho esses 3 os melhores.estou trabalhando há 6 meses.e estou indo muito bem ,agradeço pelos seus ensinamento,pois muita coisa aprendi com vc,um grande abraço.
Quando a Nestle mudou para Semi desnatado eu já fiquei com raiva já q atrapalhou diversos doces de pegar liga imagina agora com essa mistura, essa empresa deve estar de sacanagem com a cara dos consumidores.
Ainda tem o integral. Soq ta dificil de achar em mercearias pq a maioria das pessoas acham q os dois são a mesma coisa (ai os donos da mercearia so vendem o semidesnatado pq é mais barato).
MISTURA LÁCTEA não quero nem de graça... fui tentar fazer um recheio, passei 1hr e nada, no final ficou com uma cor horrível de caramelo... Agora quanto a leite condensado com 6% de gordura, uso tranquilamente, seja italac, piracanjuba, nestlé, Betânia... MAIS UMA VEZ: MISTURA LÁCTEA NEM PRA RECHEIO, PQ O SABOR É INFERIOR, GASTA MUUUITO GÁS E O BRAÇO. UMA P@STE KKKKKKKKKK
nossa tbm comigo tbm, um dia fiz o recheio pra um bolo que sempre fiz e não ficou bom, pensei que foi pq passei do ponto .outro dia fiz um brigadeiro e tbm ficou ruim ai percebi que o problema é essa mistura. olha que faço pra mim mesmo, pensei que estava economizando mais no fim acabei gastando pq não gostei do bolo nem do brigadeiro o que deixa a gente decepcionada na hora de comer aquela sobremesa.
Que bom saber aqui em casa sempre faço brigadeiro com mistura láctea para só nossa família comer de colher. Mas vou fazer para o aniversário do meu filho e achei ótimo saber, muito obrigada.
Sou acostumado a fazer brigadeiro há anos! Sempre achei estranho desde que lançaram essa MISTURA LÁCTEA, devido a ser + barato e não ter tanta qualidade quando Leite Condensado tradicionais. Experimentei fazer brigadeiro com essa MISTURA e o brigadeiro endureceu demais e ficou uma pedra. Até achei estranho, porque não costumo errar o ponto de brigadeiro. Agora entendi a diferença!!!
Cris eu já sabia disso. Mas a minha dúvida agora é em relação ao semi desnatado q tem 6% de gordura e o integral q tem 8% de gordura. Vc poderia falar sobre eles ou até fazer um vídeo comparativo como este. Obrigada ☺️
A questão é que o semi desnatado só tem 6 % de gordura e o integral ele tem + 2% de gordura a mais totalizando 8 % e se tornando mais denso mais tanto o integral como o semi desnatado é bom pra fazer brigadeiro
Eu já comprei mistura láctea porque quis da Tirol que vc gosta tanto o nome da marca é cremor muito boa bem consistente parecia leite condensado mesmo vê e depois faz um vídeo
Muito bom o vídeo Eu não faço para vender, mas faço para comer em casa e sempre fiquei desconfiada dessa versão barateada e por isso nunca comprei para fazer doce. Mas tinha muita curiosidade de ver a diferença para saber no que realmente influenciava e agora você sanou minha dúvida! ^_^
A mistura lactea uso bastante pra rechear bolos, fazer aquele recheio de beijinho ou brigadeiro, com ela eu nao erro o ponto (quando eu uso leite condensado sempre erro e a mistura fica muito durinha rs). PS.: usei pra cobrir um bolo de chocolate e coloquei papel aluminio por cima, aconteceu isso ai que ela mostrou na hora de tirar o plastico 🤣 proxima vez vou usar a boleira de plástico, pra nao tocar no bolo.
Cris ! Quando eu vou compra, sempre vou pro mais barato,e nunca tinha reparado neste detalhe!está semana fui fazer pela primeira vez do docinho de ninho,ele ficou do mesmo jeito do q o seu,fui colocar corante em gel,manina ficou uma meleca de tão mole,tive q jogar fora😭. Obrigado Cris por me passa está dica bjosssss um dia quero te conhecer
Contou minha história. Pedi pro marido comprar no mercado. Chegou todo feliz que pegou uma promoção boa Eu que não li fui fazer e não prestava Depois que fui pesquisar e ele comprou essa mistura da mococa (não.sei se é esse nome) Triste viu. Vamos usar as 8 caixinhas que ele comprou em outras coisas 😬😭
Olha só que informação importante 😍👏👏 agora entendi porque perdi em Uma outro dia, e fiquei me Perguntando? ??😄 o pq ficou, sendo que tinha feito tudo direitinho 😁😁😁! Cris, vc é maravilhosa 👏👏👏😍😍😍😍
Verdade ,o barato pode sair caro ,já aconteceu comigo eu comprei uma mistura muito inferior e o Cremer nao chegava ao ponto ,gastei muito gás e quando engrossou virou uma pedra não deu pra usar pra nada .joguei fora o dinheiro todo
No caso do creme de leite que tbm.tem mistura eu vejo monte de gente comprando pelo preço que custa 2,30 rs da mococa, acho que muitos compram achando que é creme de leite e na verdade é mistura kkk
Uma vez meu marido comprou mistura láctea que é mais barato e eu fui fazer mousse de limão 🍋, eu não sabia dessa diferença, resultado, não virou mousse ficou mole
Oi Cris, ontem eu fiz com leite condensado piracanjuba e mesmo assim ficou puxa puxa o de morango que é com nesquiki, e o de brigadeiro tradicional também ficou.
Cris do ceu é por isso q nunca dava certo! Sempre fikava assim igual a esse entao era a mistura láctea fikava triste q mesmo eu sabendo o ponto certo nunca ficava bom gentekkkkkkkkkcris vc e Maravilhasa obg
Mistura láctea é boa para recheio, coloca cacau 100% 3colher sopa + 6g manteiga + mistura láctea= fica bem brilhoso e gostoso. USO PARA RECHEIO DAS MINHAS TRUFAS
Rapaz se fosse visse o tanto de polêmicas e até mesmo atrocidades que a Nestlé se envolveu, nunca mais compraria dessa marca outra vez, tenta achar algum vídeo sobre polêmica dela.
Antigamente fazia pudim de leite Ninho ficava uma delícia a última vez que fiz ficou aguado totalmente diferente não sei porque essa mudança porque o preço continua muito alto
Simples, inflação, não é só aumento de preços mas para as empresas não terem de aumentar muito os seus preços elas também reduzem o tamanho e quantidade dos produtos e/ou diminuem a qualidade dos mesmos.
@@SCPX-vk7ji ah sim jumento o governo do pt que tirou um pais de miseráveis do mapa da fome se tivesse sido eleito nem oq comer teríamos kkkkkkkkkkkkkkkkk inclusive o pais voltou ao mapa da fome com bolsonaro e a direita no poder e há 33,1 milhões de brasileiros que estão sem ter oque comer, vai á merda vai
Estou utilizando o pira agora pois é um ótimo custo benéfico ( bag de 5kg mais ainda)... Já utilizei o moça ...mas no teste Cego ninguém nota a diferença!
@@marcelapacheco3999 fiz uma encomenda uma vez pra nunca mais, c/ a mistura Mococa. Mistura láctea vc pode usar tranquilo em pudim e sobremesas a base de gelatina.
A nova fórmula do Italac também está muito ralo a cremosidade, precisei mudar para o Piracanjuba pq estava dando o mesmo problema que a mistura láctea 😩
Oi Cris, tudo bem?? Como vcs estão?? Faz um vídeo sobre os produtos sem lactose. Vc já fez brigadeiros sem lactose?? Vc já usou o creme de leite e leite condensado sem lactose??
Cris grava a receita do seu brigadeiro de ferrero rocher por favor, estou doida a procura de uma receita boa e as suas são sempre o máximo. Obrigada por nos ajudar nesse momento tão difícil, seus vídeos estão me ajudando demais a ter uma renda. Gratidão!!!
Boa noite Acho vc uma gde profissional Amo muito suas dicas e anoto tudo Bjs e claro vários beijinhos no seu príncipe q ainda está na barriguinha da mamãe 😍😍😍😍😍😍😘😘😘😘😘
O que mais me indigna é que alguns supermercados pararam com a venda do leite condensado pra força a compra desse mistura láctea... Simplesmente um ABSURDO!
É sim. Dá mais cremosidade e o ponto chega um pouco mais rápido também,mas só vale a pena se tiver com pouca diferença de preço na sua cidade, em relação ao semidesnatado. O semi também atinge um bom resultado.
acho um desaforo com o consumidor. a produção de leite nao diminuiu, nao houveram grandes problemas com as produtoras e animais, o baque da pandemia nao foi forte com eles (como foi pra nós). mas aumentaram o leite ate ninguem poder comprar (alem dos ricos) e estão oferecendo produtos com menor valor nutricional (menos calcio e proteina) pelo mesmo preço. não compro nada de "mistura lactea" . Fico atenta aos leites, iogurtes e condensados. Prefiro ficar sem. E com certeza não compraria brigadeiros de quem usa misturas. Obrigada pela honestidade! adoro videos assim
Mistura láctea foi criada para ser um produto de baixo custo. Só que a Nestlé está cobrando um preço similar ao do leite condensado tradicional.
Verdade não tá legal isso
Verdade.
Pois é, vá entender né?
Verdade! Muito sem noção. Pra que se ja tem o semi desnatado moça ja e ralo demais. Agora vem essa mistura. Mas ja tem tanta critica. Duvido que a nestle, não retira essa mistura e o preço.mas de 5.00.
Sim nossa estava diferença de 0,10 centavos no mercado que comprei!
Isso é igual certas "lojas de bolos" famosos que vendem "bolo de chocolate" que na verdade é bolo de açúcar comum, tingido de marrom e com um sabor artificial de chocolate.
VERDADE ?
@@gloriafernandes7229 Chocolate em geral ta assim
@-Wanessa Verdade, infelizmente está cheio.
@-Wanessa De nada!
Sodie? Kkk
Daqui a pouco o leite moça aumenta mais ainda e a mistura láctea fica no preço do moça de hj, pra indústria compensa e muito,devia ser 🚫 essa venda, pq é muito parecida.
Oiie Cristiane, não duvido nada que isso aconteça viu 🤣🤣
Mas eles não tão fazendo nada de errado. Produtos similares são permitidos se deixarem claro que não é o mesmo, e vem na caixa escrito q é mistura láctea
@@BergYNWA estão sim, eles tem todo um estudo por trás do designer de embalagens e sabem tapear o consumidor quando querem
@@crisdoces8735 enquanto isso não acontece irão lucrar horrores nas costas dos consumidores
Leite moça na minha região tá quase 10 reais e a mistura láctea da mococa q eu achei mais em conta tá quase 4 reais
Antigamente leite moça era 5 reais já tá quase 10😢
Esse efeito "puxa puxa" é por causa dos espessantes que usam pra deixar o produto mais viscoso (grosso) e barato. No leite condensado a viscosidade é devido a grande quantidade de leite e açúcar, e da pequena quantidade de água. Na mistura lactea o que "engrossa" o produto são as gomas, amigo modificado, CMC, usando menos leite e barateando o produto. Porém esses espessantes são pegajosos e tem moléculas que formam uma rede responsável pela viscosidade e que da esse efeito de "puxa puxa". As vezes o leite condensado é bom, mas o creme de leite vem com espessantes... dando o mesmo efeito "puxa puxa". Ou seja, tem q usar tudo caro rs
O famoso polímero
Não necessariamente tudo caro, é só olhar a composição de cada produto.
Como sabe que o creme de leite contém espessaste ? vem com algum nome específico na tabela dos ingredientes ?
@@Mary-zi9wu geralmente vem no rótulo.
Explicação show de bola, amigo! 👍 Parabéns! 👏👏
Produtos como "Misture láctea" e "sabor chocolate" são produtos de baixíssimas qualidade. Parabéns pela dica
Cris quero compartilhar com vc a minha experiência , estou vendendo os doces em postos d gasolina, está dando super certo , ofereço as pessoas nos carros e motos tendo oferecer o máximo d pessoas , obrigada Cris por influenciar todos nós a empreender.
Mas vc só oferece ou aborda contando algo?
Eu cheguei no posto e pedi o gerente se podia oferecer os clientes , aí levo a cesta cheia d doces , e vou abordando os clientes nas motos , carros , mostro as caixinhas aí levo pão de mel , doces a unidade e as caixinhas e bolo d cenoura estou gostando muito d vender em postos d gasolina .
@@fraanallves3909 procuro só não abordar o cliente quando o frentista está o abordando pra colocar a gasolina , aí quando ele aborda é vai abastecer eu ofereço os clientes , procuro tentar abordar todos , que eu consigo por q lá da muito movimento, procuro ser simpática , mesmo q o cli não compre eu agradeço , eu antes vendia nos comércios, mas tipo depois d dia 12 , 13 as pessoas nas lojas ficam sem dinheiro dev receber o pagamento no 5 dia d trabalho , aí no posto tem um público q possa comprar não só n início d mês , mas n meio d mês ou n final , quero também oferecer caldos e mingau n fim d semana da minha folga trabalho a noite d telemarketing.
Maria desejo que Deus continue te abençoando com muita saúde sabedoria, prosperidade e sucesso.
Maria Camila pode quanto vc vende os seus pão de mel e os seus doces?
Minha mãe só compra mistura láctea, e o brigadeiro de panela que a gente faz sempre fica ruim, a gente acha que é pq a gente coloca muito leite condensado e mesmo se colocar creme de leite e manteiga o brigadeiro fica ruim kkkkkkkk. Agora aprendi, vou repassar pra minha mãe. (Eu pensava que o ponto do brigadeiro era ficar puxado kkkkk)
Oiie Natália, olha aí descobriu o porque ficava ruim HAHA. Beijos pra vcs 😊
Fica ruim porque é puro amido e soro de leite. Não fica sempre aquele gosto mais salgado?
@@crisdoces8735 sim, Cris! Bjs!
Eu tb não sabia. Achava que era normal ficar puxando. Agora aprendi
O que fica bom sendo feito com a mistura láctea condensada?
o pior de tudo é que deveria ser muito mais barato que o leite condensado original e não é isso que acontece, aqui onde eu moro chegou ao ponto de nem encontrar mais o leite condensado só mistura lactea em todas as marcas.
Simmm moro aqui em Vitória ES e está desse jeito.
Colocam só essa opção
E cara ainda é um absurdo com a gente.
Devem exporta os melhores e deixar a gente com esse produto merda.
Gosto de usar o Piracanjuba ou Italac 6% ou Itambé 8%, pra mim são ótimos! 😘
Oiiie Angélica, eu tbm utilizo o Pira 🤗
Aqui está difícil encontrar até leite em pó integral
Achei que nem fabricassem mais o integral pq só vejo semidesnatado e o lácteo
Compramos errado para fazer docinhos para uma festa junina, na hora de bolear parecia não ter dado ponto, a bolinha desmachava em cima do granulado, que agonia!!! Voltei pra panela tudo de novo e reduzi mais, deu ponto, mas é notavel a diferença!! Dica, reduz muitoooo até aparentar esta em ponto de colher frio na parela. Faz no fogo medio, mistura bem pq vai demorar!
Moro aqui em Porto Velho-RO, no mês passado ganhei umas doações de leite condensado pra fazer meus brigadeiros e entre os semi desnatados tinha duas latas de mistura láctea e fiz minha massa de chocolate e ficou puxa, vendi alguns brigadeiros, mas tive prejuízo no final.Obrigada pelas dicas!😘😘
Esse vídeo é uma utilidade pública!!!! Parabéns
😃😃
Tudo no supermercado agora precisa ficar de olho, os produtos parecem que é, mais não é. Manteiga, leite condensado, creme de leite, requeijão, azeite, iorgute, cheddar, suco...
Gente! Eu nunca prestei atenção nisso.. kkkkk.. Eu achava tudo igual. Obrigada Cris. Você é muito legal,dando essas dicas.
Bom dia Cris, estou amando seu canal, vou começar a fazer brigadeiro pra vender, comprei os produtos e estou maratonando seus vídeos e agora fui ver os produtos e comprei mistura láctea 🤦🤦🤦🤦 ainda bem que assisti antes de iniciar, vou correndo trocar por leite condensado, vc é toooop!!! Deus abençoe sempre sua vida 🙏 obrigada por nos inspirar e nos ensinar tanto 😘😘😘😘
Parabéns por nós ensinar,não gosto de brigadeiro e nada c chocolate, porém achei valioso sua explicação p nós passar suas experiências sobre ambos..Vou encaminhar pra minha tia que após o falecimento da minha amada vó,ela está fazendo cursos de culinária,entre eles doces comuns e finos. Vc explica muito bem,excelente professora.Ta bela sua roupa de culinarista.Sucesso em seu canal.
Beijos carinhosamente em sua testa.
Isso mesmo, brigadeiros tem que ser feitos com qualidade merecida!
Excelente vídeo!
Nunca comprei mistura láctea pq não sabia como usar e já deduzia q não ficaria bom.Foi muito bom assistir seu vídeo.
Nossa eu não sabia desta diferença, acho que é poriso que tento fazer brigadeiro e não sai legal, obrigada amore por dividir seus conhecimentos, Deus abençoe 🙏 🥰
🥰🥰
Sim. Fiz e o brigadeiro na forminha depois de um tempo tipo: caiu. perdeu a forma arredondada. Ficou baixo, não gostei. Mas para outros produtos que não seja brigadeiros dá para utilizar.
Oiiie Fabiana, acontece isso mesmo. Sim, para outros produtos como sobremesas dá certo 🤗
Bom dia Cris! Parabéns ! Vc sempre trazendo conteúdo para nos ajudar! Obrigada! Gostaria de aproveitar e dizer a todos que estou usando leite condensado da marca Carrefour ele te 8% de gordura está muito melhor do que o leite moça! Eu sou de Ribeirão preto são Paulo e aqui pago entorno de 4,89 reais cada caixinha!!! Obrigada!
Oiie Sandra, obrigada por estar aqui trazendo tbm suas experiências. Ele é bom mesmo.
Sou de Ribeirão Preto também, vou no Carrefour comprar. Muito obrigada por compartilhar!
Vdd uso tbm do Carrefour fica muito bom😉
O barato sai caro!! Obrigada pela dica! Bjo e Deus te abençoe 😘
Obrigada pelo vídeo! Estou assistindo no mercado, tentando entender a diferença! Quase comprei a tal "mistura" sem perceber!! É um desrespeito o q a Nestlé está fazendo, na embalagem deveria estar muito clara a diferença!!!!
criaram a mistura láctea pra ser uma opção mais barata, mas os mercados na safadeza, estão colocando a preço do antigo semidesnatado, enquanto o semidesnatado já alcançou 7 reais aqui em Salvador BA
vota no bolsobosta dnv
Eu fui inventar de fazer sequilhos com essa mistura láctea, e não deu certo de maneira alguma! Tava achando que era eu que não sabia mais fazer o sequilho. Mas agora aprendi a diferença.
Vc arrasa, igual o leite em pó ninho,muitos compram lácteo e p correto ninho integral. Outra coisa, sempre faço meus brigadeiros com leite condensado semi desnatado e dá super certo.😘😘
Oiiie Rosinéli, simm eu indico sempre o Ninho integral masss, alunos meus utilizam o composto quando não encontram no mercado o integral e tbm dá certo. Eu falo pra peneirar antes de pôr na panela ajuda bastante. 😊
Eu percebi que tem um vermelho e um azul do leite ninho, o vermelho é composto lácteo porém só ele é instantâneo e dissolve mt melhor, o azul é muito ruim de dissolver mesmo sendo o integral
Aurelice Eu comprei por engano coloquei na panela e era muito ralo não dava o ponto, acabei perdendo a massa. Mas a aula foi maravilhosa, depois disso leio antes de comprar. Bjo
😘
Aqui em Belo Horizonte as gôndolas dos supermercados estão infestadas desses produtos inferiores. Agora, você tem que garimpar se quiser Leite Condensado Integral (o original que antes desse surto político era o básico) e os genéricos, como esse Semidesnatado e a Mistura Láctea (até o nome é bizarro, parece ingrediente de produto industrializado barato). Os preços ficam na faixa dos R$5.00 pra Mistura, R$5.60 pro Semidesnatado e R$6.30 pelo tradicional. Essa febre do leite vagabundo chegou aos cremes também, achei um produto chinfrim chamado de "Base Culinária", que mistura leite e gordura vegetal; E os cremes de leite agora ganharam o "Levíssimo" que na verdade nada mais é que o normal de caixinha que perde um bocado de gordura, que por sua vez vira matéria prima pra outros produtos. Um absurdo.
Surto político ?
@@etienesantos7268 sim tudo por causa da anta do seu presidente
Minha experiência: comprei uma mistura láctea MOCOCA (sim, aquele que o creme de leite é so água) e me espantei com a qualidade, textura grossa (eu esperava fininha como essa do vídeo), cor caramelo e um sabor de doce de leite maravilhoso. Estou comendo de colher! Muito melhor do que imaginei. Obs: deixei a mistura na geladeira, talvez por isso tenha ficado tão consistente.
compraram aqui em casa achando q era leite condensado e tentei fazer um brigadeiro e ficou igual água, tentei fazer pudim e não deu ponto, sempre aguado
Oi , Cris nossa tem bastante deferensa ficou bonito .
Eu já tentei fazer com este ficou igual chiclete .
Deus abençoe 🙏😘
Eu compro mistura lactea para recheios de brigadeiro ,que vão ao fogo ficam ótimos .,ficam ótimos
Cris ,eu usei hontem a mistura lactea da Nestlé ,usei o creme de leite italac,deu certo sim ,não vi diferença na textura,só um pouco no sabor ,quem não sabe,nem percebe,agora o problema ai tambem está no creme de leite da CCJL,já usei ele ,e tive péssima experiencia, agora só uso italac,camponeza ou piracanjuba,eu acho esses 3 os melhores.estou trabalhando há 6 meses.e estou indo muito bem ,agradeço pelos seus ensinamento,pois muita coisa aprendi com vc,um grande abraço.
Oiie Ana, que bom que está firme e forte aí nos seus objetivos 👏🥰. Eu amo o creme de leite da CCGL 😅
Quando a Nestle mudou para Semi desnatado eu já fiquei com raiva já q atrapalhou diversos doces de pegar liga imagina agora com essa mistura, essa empresa deve estar de sacanagem com a cara dos consumidores.
Ainda tem o integral. Soq ta dificil de achar em mercearias pq a maioria das pessoas acham q os dois são a mesma coisa (ai os donos da mercearia so vendem o semidesnatado pq é mais barato).
@@skinnyjasper5478 de outras marcas nem tem mais integral, só semi desnatado
@@leticiasilvamelo1713 Camponesa tem integral, Itambe etc. Várias
a nestlé fez fortuna matando bebês em países sundesenvolvidos pra vender leite em pó, sobremesa não pegar liga é o de menos
@@eris7070 ruclips.net/video/rj6JOKrL_vg/видео.html&ab_channel=JakeTran
MISTURA LÁCTEA não quero nem de graça... fui tentar fazer um recheio, passei 1hr e nada, no final ficou com uma cor horrível de caramelo...
Agora quanto a leite condensado com 6% de gordura, uso tranquilamente, seja italac, piracanjuba, nestlé, Betânia...
MAIS UMA VEZ: MISTURA LÁCTEA NEM PRA RECHEIO, PQ O SABOR É INFERIOR, GASTA MUUUITO GÁS E O BRAÇO. UMA P@STE KKKKKKKKKK
😬😶🌫️
Nunca comprei...
Passei a ler bem os rótulos dos cremes de leite...
Verdade fiz um recheio p bolo com mistura láctea passei vergonha ,nunca mais,
nossa tbm comigo tbm, um dia fiz o recheio pra um bolo que sempre fiz e não ficou bom, pensei que foi pq passei do ponto .outro dia fiz um brigadeiro e tbm ficou ruim ai percebi que o problema é essa mistura. olha que faço pra mim mesmo, pensei que estava economizando mais no fim acabei gastando pq não gostei do bolo nem do brigadeiro o que deixa a gente decepcionada na hora de comer aquela sobremesa.
@@MichellySoaresDatovo 👍😏😂
verdade ja aconteceu comigo ficar horrível trabalhar com ele não vale a pena obrigada pela dica
Essas dicas são ultra, mega, power importantes 😍.
Já tentei fazer com mistura láctea e realmente fica assim como você mostrou na prática. Obrigada 🌹
Que bom saber aqui em casa sempre faço brigadeiro com mistura láctea para só nossa família comer de colher. Mas vou fazer para o aniversário do meu filho e achei ótimo saber, muito obrigada.
Sou acostumado a fazer brigadeiro há anos! Sempre achei estranho desde que lançaram essa MISTURA LÁCTEA, devido a ser + barato e não ter tanta qualidade quando Leite Condensado tradicionais. Experimentei fazer brigadeiro com essa MISTURA e o brigadeiro endureceu demais e ficou uma pedra. Até achei estranho, porque não costumo errar o ponto de brigadeiro. Agora entendi a diferença!!!
Cris eu já sabia disso. Mas a minha dúvida agora é em relação ao semi desnatado q tem 6% de gordura e o integral q tem 8% de gordura. Vc poderia falar sobre eles ou até fazer um vídeo comparativo como este. Obrigada ☺️
A questão é que o semi desnatado só tem 6 % de gordura e o integral ele tem + 2% de gordura a mais totalizando 8 % e se tornando mais denso mais tanto o integral como o semi desnatado é bom pra fazer brigadeiro
Quanto mais gordura, mais firme fica o seu brigadeiro.
Quanto mais gordura, melhor.
Mais rápido de dar ponto
Textura melhor
Demora mais pra cristalizar
Concordo 👏👏
Oiie no meu insta @crisdocesbc lá no feed eu fiz um vídeo falando qual a porcentagem ideal para o seu brigadeiro 😊
Cris, obrigada pela dica! Faz um vídeo também mostrando a diferença entre o Creme de Leite X Creme Culinário! Obrigadaa!!
Eu já comprei mistura láctea porque quis da Tirol que vc gosta tanto o nome da marca é cremor muito boa bem consistente parecia leite condensado mesmo vê e depois faz um vídeo
Muito bom o vídeo
Eu não faço para vender, mas faço para comer em casa e sempre fiquei desconfiada dessa versão barateada e por isso nunca comprei para fazer doce.
Mas tinha muita curiosidade de ver a diferença para saber no que realmente influenciava e agora você sanou minha dúvida! ^_^
MARAVILHOSA!!! Obrigada por nos ensinar tanto!!! ❤️
❤❤🚀
Obrigada por compartilhar estou muito grata🤩🤩🤩👏👏👏👏👏
Esse vídeo me salvou 🙏🙌 já me inscrevi 😍
muito obrigado cris doces 😊 mostrei para todas as minhas comadres da igreja e elas adorarão
Essas empresas precisam ser cobradas judicialmente, isso é claramente propaganda enganosa que leva o consumidor ao erro!
Ótimo vídeo, agora eu aprendi a diferença 😅.
Mas pra recheio de bolo, pro creme do pavê etc, da pra usar?
Para outros tipos de produto sim. 🙌🏼
Boa noite Cris obrigada pela dica , sempre nos orientando pra fazermos ótimo brigadeiros. Bjs
Oiie Carla, é um prazer pra mim ensinar tudo que sei pra vcs 😘😘
Se alguém comprar por engano, recomendo usar no chantininho ou para fazer calda e molhar o bolo...
Aconteceu isso comigo, peguei a nota fiscal e conversei de boa com gerente da loja.
Trocou pra mim.
Mas o gosto é horrível
O que é chantininho?
A mistura lactea uso bastante pra rechear bolos, fazer aquele recheio de beijinho ou brigadeiro, com ela eu nao erro o ponto (quando eu uso leite condensado sempre erro e a mistura fica muito durinha rs).
PS.: usei pra cobrir um bolo de chocolate e coloquei papel aluminio por cima, aconteceu isso ai que ela mostrou na hora de tirar o plastico 🤣 proxima vez vou usar a boleira de plástico, pra nao tocar no bolo.
Cris ! Quando eu vou compra, sempre vou pro mais barato,e nunca tinha reparado neste detalhe!está semana fui fazer pela primeira vez do docinho de ninho,ele ficou do mesmo jeito do q o seu,fui colocar corante em gel,manina ficou uma meleca de tão mole,tive q jogar fora😭. Obrigado Cris por me passa está dica bjosssss um dia quero te conhecer
🥰🥰 eu tbm quero te conhecer um dia
Podem fazer o mesmo vídeo com creme de leite e o creme culinário pra mostrar a diferença?
Seria uma boa pq já comprei errado da Nestlé
Contou minha história. Pedi pro marido comprar no mercado. Chegou todo feliz que pegou uma promoção boa
Eu que não li fui fazer e não prestava
Depois que fui pesquisar e ele comprou essa mistura da mococa (não.sei se é esse nome)
Triste viu. Vamos usar as 8 caixinhas que ele comprou em outras coisas 😬😭
leva mercado eles troca so vc pagar a diferença explica seu esposo comprou errado leva nota fiscal
Kkk eu também comprei ontem sabendo fui ver agora bem ralo eu usava o mistura da Itálact eu gostei dele mais não tá vendo dele mais
Tbm acho a mistura láctea, muito doce. Parabéns pelo vídeo 🥰Vcs são muito lindos❤️❤️
🥰🥰 obg pelo elogio
Que Bom Saber diferente do Leite Condensado, Deus Abençoe Grandemente Poderosamente Todos 😌Cris você está Grávida 🤰?
Olha só que informação importante 😍👏👏 agora entendi porque perdi em
Uma outro dia, e fiquei me
Perguntando? ??😄 o pq ficou, sendo que tinha feito tudo direitinho 😁😁😁!
Cris, vc é maravilhosa 👏👏👏😍😍😍😍
🥰🥰 obg que bom que este conteúdo foi bom pra ti .
Por isso é importante olhar bem o rótulo na hora de comprar
Feliz Natal muita saúde e paz!!
obrigada pelo esclarecimento!!!!
Oiie Andrea, por nada 😊
Da Moça nunca experimentei, mas de outras marcas a mistura láctea tem um gosto horrível. Fiz uma mousse de limão e continuou com gosto horrível.
Qual melhores marcas de leite condensado faz um video🛑🛑🛑🛑🛑
Verdade ,o barato pode sair caro ,já aconteceu comigo eu comprei uma mistura muito inferior e o Cremer nao chegava ao ponto ,gastei muito gás e quando engrossou virou uma pedra não deu pra usar pra nada .joguei fora o dinheiro todo
e qual a diferença no brigadeiro entre leite condensado semi desnatado e integral? parabéns pelo vídeo.
No caso do creme de leite que tbm.tem mistura eu vejo monte de gente comprando pelo preço que custa 2,30 rs da mococa, acho que muitos compram achando que é creme de leite e na verdade é mistura kkk
Uma vez meu marido comprou mistura láctea que é mais barato e eu fui fazer mousse de limão 🍋, eu não sabia dessa diferença, resultado, não virou mousse ficou mole
Oi Cris, ontem eu fiz com leite condensado piracanjuba e mesmo assim ficou puxa puxa o de morango que é com nesquiki, e o de brigadeiro tradicional também ficou.
Oiiie, passou um pouquinho do ponto de enrolar para ponto de bala 😅
Cris do ceu é por isso q nunca dava certo! Sempre fikava assim igual a esse entao era a mistura láctea fikava triste q mesmo eu sabendo o ponto certo nunca ficava bom gentekkkkkkkkkcris vc e Maravilhasa obg
Agora entendi porque não conseguia dar ponto nos meus recheios e brigadeiros
Oi Cris sou confeiteira e mistura láctea também não dá certo pra recheios para dar o ponto. Beijos 💋 💋 💋
Mistura láctea é boa para recheio, coloca cacau 100% 3colher sopa + 6g manteiga + mistura láctea= fica bem brilhoso e gostoso. USO PARA RECHEIO DAS MINHAS TRUFAS
Excelente Cris se passarao com as explicacoes...
nestlé tá se queimando ao oferecer produto tão ruim como esse. minha mãe passou exatamente pela situação.
Rapaz se fosse visse o tanto de polêmicas e até mesmo atrocidades que a Nestlé se envolveu, nunca mais compraria dessa marca outra vez, tenta achar algum vídeo sobre polêmica dela.
Antigamente fazia pudim de leite Ninho ficava uma delícia a última vez que fiz ficou aguado totalmente diferente não sei porque essa mudança porque o preço continua muito alto
Cuidado, que tem tempo já que lançaram também um "alimento lácteo" com a Lara do ninho, tipo nestogeno, nan, que não é leite em pó.
Simples, inflação, não é só aumento de preços mas para as empresas não terem de aumentar muito os seus preços elas também reduzem o tamanho e quantidade dos produtos e/ou diminuem a qualidade dos mesmos.
bolsonaro e paulo guedes são o motivo
@@caminhoneirafortona4046 Infelizmente na república sempre se escolhe o mal menor, se fosse o outro lado nem o que comer teriamos
@@SCPX-vk7ji ah sim jumento o governo do pt que tirou um pais de miseráveis do mapa da fome se tivesse sido eleito nem oq comer teríamos kkkkkkkkkkkkkkkkk inclusive o pais voltou ao mapa da fome com bolsonaro e a direita no poder e há 33,1 milhões de brasileiros que estão sem ter oque comer, vai á merda vai
Mais uma vez arrasando Cris e Lucas sempre nos ajudando a fazer o melhor 🙏🏻
Estou utilizando o pira agora pois é um ótimo custo benéfico ( bag de 5kg mais ainda)... Já utilizei o moça ...mas no teste Cego ninguém nota a diferença!
Rapaz, nunca mais na vida eu uso Piracanjuba, aqui foi o dobro do tempo pra dar ponto, meu gás não aguenta não.
Tô no italac mesmo.
Tô amando o Piracanjuba
Ganhei uma caixa dessa mistura láctea, fiquei super feliz, meu brigs deu tudo errado.
Fica puxa né
@@soellynrobertadossantossil4818 é péssimo.
@@marcelapacheco3999 fiz uma encomenda uma vez pra nunca mais, c/ a mistura Mococa. Mistura láctea vc pode usar tranquilo em pudim e sobremesas a base de gelatina.
Meu brigadeiro virou um caramelo, ficou horrível
@@joicesantos3107 fica mesmo, gruda nos dentes no céu da boca, só pra pudim mesmo e sobremesas a base de gelatina
Obrigado por essa informação muito valiosa....Deus abençoe sempre!!
sim por experiência própria, tem muita diferença
Poxa eu adorava ver os vídeos da Dani vieira, agora como ela deu um tempo de grava eu vou seguir você, porque não posso ficar sem essas dicas.
Oiie, seja muito bem vinda Deniza 🤗
A nova fórmula do Italac também está muito ralo a cremosidade, precisei mudar para o Piracanjuba pq estava dando o mesmo problema que a mistura láctea 😩
Oiie Cristiane, eita vamos ter que se reinventar 😥
Uso mistura láctea para recheios, dá super certo 😃
Oi Cris, tudo bem?? Como vcs estão??
Faz um vídeo sobre os produtos sem lactose. Vc já fez brigadeiros sem lactose?? Vc já usou o creme de leite e leite condensado sem lactose??
Cris vc ta mudando minha vida.obrigada.
Fico feliz em poder ajudar ❤🥳
Eu uso mistura láctea pra recheio e amei deu ponto do mesmo jeito.os leite condensado estão muito caro
Cris a imagem está lindaaa,amei o vídeo obrigada por compartilhar.
Bom dia eu já usei a mistura láctea depois no outro dia o brigadeiro tava todo desformado foi parecendo um caramelo de puxa puxa
O tenso são os mercados que cada vez tem menos opções de leite condensado e mais dessa mistura aí
Cris grava a receita do seu brigadeiro de ferrero rocher por favor, estou doida a procura de uma receita boa e as suas são sempre o máximo. Obrigada por nos ajudar nesse momento tão difícil, seus vídeos estão me ajudando demais a ter uma renda. Gratidão!!!
Oiie Viviane, algumas receitas são exclusivas do meu treinamento GE por isso não passo aqui 🥰
Dica valiosa!!! Amei! Sucesso sempre 👏🏻👏🏻👏🏻👏🏻👏🏻
Boa noite
Acho vc uma gde profissional
Amo muito suas dicas e anoto tudo
Bjs e claro vários beijinhos no seu príncipe q ainda está na barriguinha da mamãe 😍😍😍😍😍😍😘😘😘😘😘
O que mais me indigna é que alguns supermercados pararam com a venda do leite condensado pra força a compra desse mistura láctea... Simplesmente um ABSURDO!
e tem mercado aqui que alem de so vender mistura lactea, ainda so vende da caixa pequenininha kkkk
Cris leite condensado integral por ter uma maior porcentagem de gordura é melhor para fabricação dos brigadeiros? Obrigada pelos incentivos.
É sim. Dá mais cremosidade e o ponto chega um pouco mais rápido também,mas só vale a pena se tiver com pouca diferença de preço na sua cidade, em relação ao semidesnatado. O semi também atinge um bom resultado.
Oiie Jennifer, exatamente isso que a Millena disse aqui 😘
@@millenafarias2031 ❤
@@crisdoces8735 ❤
Em tempos de pandemia é bom saber essas diferenças
Boa tarde eu comprei 3 caixinha desse para fazer um recheio de bolo e será que vai servir ? Desde já agradeço 😘
acho um desaforo com o consumidor. a produção de leite nao diminuiu, nao houveram grandes problemas com as produtoras e animais, o baque da pandemia nao foi forte com eles (como foi pra nós). mas aumentaram o leite ate ninguem poder comprar (alem dos ricos) e estão oferecendo produtos com menor valor nutricional (menos calcio e proteina) pelo mesmo preço. não compro nada de "mistura lactea" . Fico atenta aos leites, iogurtes e condensados. Prefiro ficar sem. E com certeza não compraria brigadeiros de quem usa misturas. Obrigada pela honestidade! adoro videos assim
Que massa, to muito feliz por voces estarem indo super bem! Parabéns Cris e Lucas, quando Keliton e Eve voltarem bora marcar um churras daqueles dnv
ótima dica adorei saber a diferença.
Tem como “salvar” a receita? Colocar mais manteiga? Mais chocolate? Leite em pó?
Qual vc usa em seus brigadeiros o Piracanjuba sem desnatado? Pode ser qualquer marca e desnatado?
Cris, faz o teste do leite condensado integral da marca Carrefour, ele é mais barato e é com 8% de gordura.
Oiiie, eu já utilizei é boa mesmo o integral 8% já usei o Mococa tbm ... 🤗