БЪРЗ ДЕСЕРТ БЕЗ ПЕЧЕНЕ С ЯГОДИ И МАСКАРПОНЕ
HTML-код
- Опубликовано: 26 май 2020
- Всички полезни линкове и сайт на 1 място:
linktr.ee/miroslavgochev
www.gotvenezanachinaeshti.com
За 6 купички ще ви трябват:
250 г маскарпоне
200-250 г животинска сметана поне 30% масленост /в клипа слагам 200, защото искам по-гъст крем, ако добавите още ще стане по-пухкав и лек/
75 г пудра захар /ако желаете можете да я увеличите или намалите според вкуса си/
кората от 1 портокал
300-350 г пресни ягоди
2 с.л. захар
сокът от 1/2 лимон
2-3 с.л. водка или гран марние
няколко листа мента
Искам да предупредя, че това е десерт за бърза консумация, ягодите пускат доста сок колкото повече престояват, така че по-добре го пригответе в деня, в който ще се хапва.
Благодаря за музиката на:
/ pezbeats
► Моята фурна /за сайта имате и 12% отстъпка с код MIRO12/
electrosound.bg/furna-za-vgra...
► Моят Air Fryer
instantpot.bg/produkt/instant...
► Моят индукционен плот /за сайта имате и 12% отстъпка с код MIRO12/
electrosound.bg/indukcionen-p...
Полезни връзки:
❋ Висококачествени подправки с 10% отстъпка с код MIRO10:
shop.spizing.com
🔪 10% отстъпка за ножове, дъски за рязане и камъни за заточване с код MIRO10 в:
www.chunche-bg.com
🥘 InstantPot уреди за готвене под налягане:
instantpot.bg/bg/19
Вземи 12% отстъпка за електроуреди AEG и Electrolux с код MIRO12
electrosound.bg
#готвенезаначинаещи #ягоди #маскарпоне 
Развлечения
Вкусноо. Правя същия крем, обаче редя бисквити, крем, сладко по избор, бисквити, крем, натрошени орехи и завършвам с орехи. Моята домашна френска-селска торта.
Страхотен десерт! Вкусно и не чак толкова сложно! Поздрави! ❤️❤️❤️Маскарпонето и пилешките хапки с корнфлейкс незнайно как станаха любимата българска храна на XXI век...
Супер вкусно стана! Това е най-мързелешкият десерт, който съм приготвяла - става за има-няма 10 мин. и понеже правя малко бройки, даже си го разбърквам на ръка. За който няма миксер, като мен, съветвам да не използвате телената бъркалка на пасатора - за малко да го изгоря първия път, толкова е твърдо това маскарпоне първоначално... Голяма вилица и мускули му е майката и после телче, тъкмо изхабяваш предварително калориите на десертчето, което ще изядеш впоследствие :)
ПРЕКРАСЕН ВЕЧЕ ЛЕТЕН ДЕСЕРТ! ЕЛЕГАНТЕН, АНТРАКТИВЕН И ВКУСЕН! БЛАГОДАРЯ ТИ МИРО! 🍓🍓🍓
Фантастичен десерт!!! И лесен за приготвяне! Благодаря от сърце! Вече ми е любим!
Ако имах приятел като тебе, до сега да съм станал към има-няма 180 кила :D
Супер идея. Благодаря 🍓🥤
Много красиво изглежда. Благодаря.
Благодаря за видеото! Много вкусен десерт и бърза и лесна рецепта. 😊
Получи се много вкусно. Направих го с ром и повечко мента, че обичам ментата. ЧУ-ДЕС-НО. Велик си Миро. Браво.
Преди малко го приготвих, стана страхотно! Пропуснах ментата и алкохола. Ще се приготвя отново задължително!
Благодарим ти !
Днес направих този крем и се получи много хубаво. Само където сметаната я разбих отделно и ги разбърках заедно след това. 😊
Вкусно но пък и възбуждащ десерт
Чудесна рецепта, още утре отивам да си набавя необходимото за този свеж десерт! :)
Само да попитам - нали става дума за десертна, а не за готварска сметана?
Receptata e prekrasna-lesna i vkusna.
Страхотно ще го опитам :)
Вкусно и удоволствие е за някоя блондинка
Много свежо!
Топа! ❤️
Всеки ден хапвам доста подобно, но тъй като съм фен на по-ниско калоричната храна и в момента гледам да сваля го правя със скир/извара/кисело мляко смесени с малко протеинова пудра. Вместо захар в ягодите слагам малко подсладител и става супер добро!
Супер
super
ТОП както винаги :) А може ли да добавим карамелизирани лешници както при сладоледа?
Всичко може, който има желание да се занимава и да импровизира :)
Сигурно е много вкусен десерт
Здравей, Миро! Ако не те затруднява би ли направил десерт за хора с алергии към яйца и мляко? Благодаря ти, дерзай смело напред! :)
с натрошени бисквитки орео ще е лау🍨🍨🍨🍨🍨
Страхотно а може ли и с други плодове и кой са те понеже много ми хареса рецептата но имам бебе за който ягодите все още не сме въвели и се чудих за череши или нектарини и ако може снимка на сметаната благодаря много стахотен си
Плодовете, ако са добре узрели ще стане и с манго, нектарини, малини и т.н., а тази сметанка е от лидл розова опаковка стой близо до касите извън хладилник. В другите вериги също има подобни.
Знам че се чудиш какво да згодвиш и давам идей:глуакамоле или тако. (ако решиш да направиш тако вместо да търсиш хлебчета, по някакъв начин можеш да опечеш арменска питка)
Може ли да покажеш рецепта за американски палачинки
Направо изкърти мивки мозъци и Т.Н с този уникален десерт .отивам да взема маскарпоне и почвам😜🚵♂️
Мироооо, като дегустираш с лъжицата, не се връща пак в купата, а се поставя в миииивкатаааа. Хмммм. Чудесен крем
Да, когато ще хапват и чужди хора, ама в нас сме само аз и гаджето не е проблем 😂
Супер! Може ли за мен две чашки?
Свършиха, другия път ще те предвидя 😁😁
Олигавих се. :)
Здравей, Миро! Супер видео отново. Мога ли да сложа амарето към ягодите вместо водка? Случайно имам вкъщи. Поздрави!
Може да пробваш да, не съм сигурен колко ще си подхождат ароматите, но няма да е лошо :)
ГОТВЕНЕ ЗА НАЧИНАЕЩИ Благодаря ти!
Моля, каже мога ли да използвам крема сирене вместо маскарпоне?
Ягоди с крема сирене и цедено мляко, е супер добра комбинация Дори и шоколад много отива :)
Миро, а ако сложиме ром вместо водка дали би било ок или е по-добре по-неутрален алкохол?
Ако е бял може и да стане, иначе не, по-добре без алкохол.
@@gotvenezanachinaeshti Благодаря ти! 😊
С обикновен ром ще стане ли?
С бял може би, с тъмен по-скоро не, така че по-добре без алкохол.
Откъде мога да си купя хубав пош?
В метро има едни около 30-40 лв май-бяха многократни или ето тук houseware.bg/shpric-torbichka-ibili-ib-752740-p2126 като имаш и 10% отстъпка с MIRO10
Благодаря
Можем ли направо да смесим ягодите с маскрапонето?
Може, но няма да стой красиво на слоеве в чашката.
Ако опитам в къщи да си направя шоколадов Линд ще се получи ли?Опитвал ли си?
Да, получава се приличен :)
Във връзка с десерта уникален е.В момента чакам малката Валя да приключи с уроците и да го направим..
Очаквах "трескаво" новото ти видео с рецепта за десерт... Както обикновено превръщаш простите неща в шедьовър... Адмирации!!!
Здравей! Ако заменя ягодите с праскови от компот ще бъде ли вкуса като на десерта маскарпоне с праскови от Годзила ако си опитвал 😂
Хаха не съм го опитвал, но сигурно ще е приятно :)
Здравей Миро, всичко е 6, но маскарпонето не иска да стане на крем, започва да става на зърнеста структура и водата му излиза. Вече 500 гр отидоха в коша. Съвети?
Как го биеш? Да не ти е мега мощен миксера и да му изкарва маслото направо. Трябва му 1 минута с пудрата захар и после 2-3 макс със сметаната като всичко е студено от хладишника.
Всичко е от хладилника Миро, студено е маскарпонето, миксера не е мощен. Сега пратих жената до магазина за още 2 опаковки, че ягодите стоят в маринатата много време. Следващата опаковка ще я пробвам на много ниска степен. А за сметаната каква е скоростта на миксера?
Давай го бавно, ако не се избива добре, засили, но в никакъв случай не трябва да се пресича или да става на парцали.
Направих го Миро. Просто маскарпонето трябва да е прясно. Крема стана една идея по-гъст. Ще знам за следващия път. “Опитах” 2 чаши и резултата е страхотен. Благодаря ти от сърце за тази рецепта.
Миро, само не мога да разбера защо досега не си участвал в Master Chef или Hells Kitchen, замисли се сериозно защото аз смятам че ще ги разбиеш там, и ще се издигнеш много в кулинарната индустрия, а защо не и топ 1 Chef на България :)
Успех братле :)
Защото е нагласена работата за да има зрителски интерес. Ще го направят най-некадърния готвач сигурно... А ние знаем, че не е така 😀.
Сиг няма да мина даже първите нива няма да съм мн интересен субект 😀
Няма да минеш първите нива ли?
Миро аз си слагам главата че ти ще ги разбиеш всички. Моля те да те вида в Hells Kitchen рамо до ромо с Шеф Ангелов, вярвай в себе си и ако ме послушаш ще успееш. :)
Ще стане ли ако вместо водката сложа ракия
Аз не бих сложил ракия, просто пропусни алкохола.
Коя марка маскарпоне ползваш?
Ако намеря Mila си взимам от него, иначе каквото има :)
На коя марка е сметаната, която използва ти?
От лидл на пилос розовата.
@@gotvenezanachinaeshti благодаря ти много
purvi :D
Ако не разполагаме с миксер може ли да разбиваме на ръка ?
Ще се получи с повечко работа, просто може да е малко по-плътен крема, но вкуса ще е все така добър :)
Благодаря, Миро ❤️
Понеже продължавам да доразвивам идеята за крем маскарпоне в различни вариации, възникна един въпрос - как да разберем кое маскарпоне е качествено? Ето случаят: първият път си купих някакво немско от Била със зелено по опаковката и то беше доста твърдо и млечно на вкус, макар и мазничко. Вторият път обаче си купих на Бор-чвор от друг магазин и на консистенция е същото, само че доста по-жълтеникаво и с леко маслен вкус, особено като го разбих. Нещо като много много сметаново масло. И сега въпросът ми е Бор-чвор ли са се престарали с рецептата, или пък немското са минали метър (безтуй са си леко контрол-фрийк на тема масленост и по техните магазини можеш да срещнеш чудовищно количество обезмаслени продукти...)?
Маскарпонето се прави от сметана, така че трябва да има приятен млечен вкус и светъл цвят не жълт, аз ползвам най-честно едно Mila или Zanetti :)
@@gotvenezanachinaeshti Благодаря ти!
@@gotvenezanachinaeshti Миро, здравей. Може ли да споделиш в кои магазини се предлагат тези марки маскарпоне? Относно десерта - както винаги страхотен!
Аз бих ползвал лайм в место портокал :)
Може :)
Миро, 2 дни поред го правя. Официалното оправдание е да не остава маскарпоне, че е 500 гр. Ти се сети кое е реалното ;) Благодарности отново!
Помня аз че каза ... миналата пролет мисля че беше , ще правиш видео за френски макарон , чакам го. :)
Да, аз така казвам и след година две изпълнявам 😆😀
Труднички са, ама фурната поне ти е на ниво.
Виждал ли си по- нискокалорично маскарпоне по магазините? С моите рецепти, малко повечко ми идват мазнините в истинското маскарпоне :D
Десертите са за наслада, не за броене на калории, личната ми философия..
ПС: Не съм виждал :)
В Лидъл имам и такова с по-малко мазнини.
Веднъж бях видял и много ниско калорична моцарела , с наименованието скирела. Не препоръчвам :D По-добре да не си купя нищо.
@@gotvenezanachinaeshti разсъждаваш го като готвач, а аз като фитнесджия :D Нямам проблем с хапването и на един такъв десерт, проблемът идва, че не ми стига и трябва да изям 5. :D
Ром ще станели вместо вотка
ште стане, но сложи по малко захар, заштото рома е сладак (боквар)
С бял ром може би да, с тъмен не мисля, че ще е много добра комбинация с ягодите, но както решиш :)
Мерси
Всеки алкохол сложен в десерт, е супер добър :) Подчертава вкуса.
Безукорно .... 🙏
Кога ще направиш десерта жадната монахиня
Л ли
За жалост нямам миксер и десерта отпада.