【現代心素派】20180718 - 香積上菜 - 茄汁紅燒麵

《 茄汁紅燒麵 》
材 料：皮絲2塊、素羊肉50g、紅蘿蔔1條、白蘿蔔1條、番茄蔬食麵80g、青菜適量
調味料：糖3湯匙、番茄醬2湯匙、素沙茶醬2湯匙、豆瓣醬2湯匙、醬油2湯匙、滷包1個
作 法：
1.紅白蘿蔔切滾刀塊。
2.滷包加入適量的水，於前晚先煮好備用。
3.鍋中先放入素沙茶醬的油，再放入豆瓣醬炒香，接著依序放入素沙茶醬、番茄醬、醬油、糖續煮，接著倒入素羊肉、皮絲、紅白蘿蔔炒香後，放進滷湯中，續煮3小時即成為紅燒湯。
4.水煮開，放入麵條，待水滾後再加入1次冷水續煮，並放入青菜煮熟後，起鍋放入紅燒湯中即可。
精采短版： • 【現代心素派+】茄汁紅燒麵
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[@林晨薰-j5s]

真是有愛的廚工媽媽！小朋友感受的到妳的愛和用心、謝謝妳的愛！🙏🙏🙏

[@素妹蕭]

感恩師姐分享阿彌陀佛

[@無欲自然心如水惟]

請大家大力支持素食者！感恩慈悲素食！🙏🙏🙏😊

[@麗珍-n5s]

行動派師姐👍

[@無欲自然心如水惟]

大愛媽媽！🙏🙏🙏😊

[@chaohsinchang8084]

教得清楚，很容易學，謝謝。

[@魏魏-m6g]

謝謝分享

[@無欲自然心如水惟]

原來是慈濟大愛！🙏🙏🙏😊

[@janesu9813]

謝謝🙏

[@leepingcheng7440]

好可爱感思

[@kpchan4908]

🙏🙏👍

[@shulingchong6215]

煲汤一个晚上会很浪费煤气/电源吗？

[@zyakiekhoo5091]

感谢爱心料理呢。但用汤匙吃面比较困难，下次准备筷子或叉子对小朋友容易吃点。也感恩大家呢😄

[@chor-hanglim9752]

Zyakie Khoo ¿ sQ

[@minli1103]

請問滷包的成分？

[@Jun-shanHe]

請問皮絲是什麼？在哪裡買得到？

[@dior2cute]

素料專賣店

[@flyingphoenix9191]

ok 就ok， *不過講太多不必要的廢話垃圾 浪费看者的時間，所以… 很多人 斬断不看了，浪費了製作錄影片!* 🍁🍁🍁🌱🌱🌱

[@martinapang511]

可以不要講這麼多的廢話嗎？