Привет Евгений! Три года пользуюсь гравицапой, я считаю что польза есть главное температура, ускоряет брожение, убирает кислоты. Случай был, поставил брагу и перед созреванием попал в больницу, простояла почти 2 месяца, думал пипец нет обошлось. Где-то читал, не надо открывать. За видос спасибо большое, успехов и здоровья👍👍👍
Жень, если вдруг не видел еще, вышла коптильня бомба в Русской Дымке продается от завода Wein, Hanhi 4 универсальная под горячее и холодное копчение, в баке есть штуцер под дымогенератор, уже ребята испытывали холодное копчение в квартире, говорят смело можно коптить, дыма практически не чувствуется
по поводу коптилен и копчения - подписан на канал Максима Сакулевича. автор очень подробно рассказывает про коптильни , копчение , свои рецепты . рекомендую
@@samposebe6762 у него все копчение на воздухе, как и у многих, мне же интересно холодное копчение именно в квартире, не хочу быть привязан к даче и времени года, когда захотелось, тогда и закоптил, универсальная коптильня Hanhi 4 для этого подходит
Скажи добрый челоаек у меня брага стояла 4 суток (16.00 было ровно 4 суток) и она уже перестала бродить...ЕЕ можно уже пить???Я пробовал и сладости не ощущаю (есть привкус горечи и чуствуться спирт)Она может быть уже готова?Пить я ее буду такую как есть так прегнать нет возможности я считай в тюрьме хотя не в тюрьме но закрытый) Скажи пожалуйста ( брага сахар дрожжи и изюм)
после окончания брожения брага осветляется и становится прозрачной, дрожжей в ней нет можно пить (не советую). Если невмоготу ждать вынесите на холод (не до замерзания - осветлится быстрее. Умеренно пейте - можно все заблевать)))
Смотри, что есть на AliExpress! Цифровой регулятор температуры, розетка европейского стандарта, термостат с таймером, датчик, зонд, нагреватель, охладитель за 870,95 руб. - уже со скидкой 30％ sl.aliexpress.ru/p?key=re36wpz Смотри, что есть на AliExpress! 1 шт. электромагнитный клапан для кофемашины 220 В переменного тока интерфейс G1/8 нормально открытый тип соленоид для пара высокой температуры и высокого давления за 344,83 руб. - уже со скидкой 30％ sl.aliexpress.ru/p?key=tR36wrN Смотри, что есть на AliExpress! Термостат KT99 за 578,49 руб. - уже со скидкой 48％ sl.aliexpress.ru/p?key=HR36wAn
Женя!!! Бери дрожжи БРАГМАН 200 литров!!! В пачке 520 грамм!! Отличные дрожжи! Ни запаха в квартире! 4-5 дней и брага готова!! Запаха минимум у браги! Советую! На озоне 900 р пачка на 200 литров
Брагман использую сам и доволен. Основное преимущество вижу в возможности низкого гидромодуля , брага крепкая нет необходимости кипятить 'воду". Ставлю 520 гр на 62-68 кг сахара, на сравнительно жесткой воде бродит 7-8 дней на гидромодуле 3 . По поводу вони я особой разницы между жрожжами не видел (сырые дрожжи не использовал никогда). Пробовал Воронежские, Пакмая кристал и Брагман. На низком гидромодуле много крепкого сырца, проще хранить даже. На гидроиодулях 4-5 толку от турбиков особо нет, толк есть только если очень мягкая водв и брожение затянутое.
Привет Евгений! Три года пользуюсь гравицапой, я считаю что польза есть главное температура, ускоряет брожение, убирает кислоты. Случай был, поставил брагу и перед созреванием попал в больницу, простояла почти 2 месяца, думал пипец нет обошлось. Где-то читал, не надо открывать. За видос спасибо большое, успехов и здоровья👍👍👍
🤝
Жень, если вдруг не видел еще, вышла коптильня бомба в Русской Дымке продается от завода Wein, Hanhi 4 универсальная под горячее и холодное копчение, в баке есть штуцер под дымогенератор, уже ребята испытывали холодное копчение в квартире, говорят смело можно коптить, дыма практически не чувствуется
Не видел, посмотрю 🤝
по поводу коптилен и копчения - подписан на канал Максима Сакулевича. автор очень подробно рассказывает про коптильни , копчение , свои рецепты . рекомендую
@@samposebe6762 у него все копчение на воздухе, как и у многих, мне же интересно холодное копчение именно в квартире, не хочу быть привязан к даче и времени года, когда захотелось, тогда и закоптил, универсальная коптильня Hanhi 4 для этого подходит
@@user-om7cd9ed5q зайдите на канал Максима . последние ролики про копчение в квартире ( горячее и холодное с электростатикой)
@@samposebe6762 ок гляну, про электростатику знаю, там короб большой и дым пропускает, не верю что можно на нем коптить в квартире
Евгений, запах в автоклаве не остаётся после перегона?
Приветствую вас 🤝
Вообще нет,пищевая нержавейка не впитывает запахи.
@@evgentomsk.6418 спасибо
Скажи добрый челоаек у меня брага стояла 4 суток (16.00 было ровно 4 суток) и она уже перестала бродить...ЕЕ можно уже пить???Я пробовал и сладости не ощущаю (есть привкус горечи и чуствуться спирт)Она может быть уже готова?Пить я ее буду такую как есть так прегнать нет возможности я считай в тюрьме хотя не в тюрьме но закрытый) Скажи пожалуйста ( брага сахар дрожжи и изюм)
Если дрожжи хлебопекарные то можно,если спиртовые то лучше не надо,в них много всяких присадок,пеногоситель ещё что-то
после окончания брожения брага осветляется и становится прозрачной, дрожжей в ней нет можно пить (не советую). Если невмоготу ждать вынесите на холод (не до замерзания - осветлится быстрее. Умеренно пейте - можно все заблевать)))
как всегда интересно и просто Евгений делится своим опытом , хотя уже пора "корону" великого гуру самогоноварения примерять (шутка )
Приветствую вас 🤝
Как могу😉
ЖЕКА привет дай пожалуйста ссылку на свою автоматику.И скажи что за электро клапана у тебя стоят поподробнее.
Смотри, что есть на AliExpress! Цифровой регулятор температуры, розетка европейского стандарта, термостат с таймером, датчик, зонд, нагреватель, охладитель за 870,95 руб. - уже со скидкой 30％
sl.aliexpress.ru/p?key=re36wpz
Смотри, что есть на AliExpress! 1 шт. электромагнитный клапан для кофемашины 220 В переменного тока интерфейс G1/8 нормально открытый тип соленоид для пара высокой температуры и высокого давления за 344,83 руб. - уже со скидкой 30％
sl.aliexpress.ru/p?key=tR36wrN
Смотри, что есть на AliExpress! Термостат KT99 за 578,49 руб. - уже со скидкой 48％
sl.aliexpress.ru/p?key=HR36wAn
Жека спасибо.
🤝
Женя!!! Бери дрожжи БРАГМАН 200 литров!!! В пачке 520 грамм!! Отличные дрожжи! Ни запаха в квартире! 4-5 дней и брага готова!! Запаха минимум у браги! Советую! На озоне 900 р пачка на 200 литров
Возьму попробую,ещё бы ссылку оставили
11граммов дрожжей на 1 кг сахара! Весы электронные в помощь)))
Весы всякие есть,будем пробовать🤝
Брагман использую сам и доволен. Основное преимущество вижу в возможности низкого гидромодуля , брага крепкая нет необходимости кипятить 'воду". Ставлю 520 гр на 62-68 кг сахара, на сравнительно жесткой воде бродит 7-8 дней на гидромодуле 3 . По поводу вони я особой разницы между жрожжами не видел (сырые дрожжи не использовал никогда). Пробовал Воронежские, Пакмая кристал и Брагман. На низком гидромодуле много крепкого сырца, проще хранить даже. На гидроиодулях 4-5 толку от турбиков особо нет, толк есть только если очень мягкая водв и брожение затянутое.
У меня один раз месяца четыре стояла мюи всё гуд