(no knead. No steam required) Making condensed milk stick baguette. Heavenly taste👍

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Hello.
Today, I made the condensed milk stick baguette that I usually buy!
Sweet condensed milk cream on a crispy baguette is really delicious.
Today, I made baguettes using the no-kneading method!
And I made condensed milk buttercream in two ways to put in the baguette.
One is relatively simple to make, and the other is a little more complicated, but I made it with Italian buttercream that is light and melts like cotton candy in your mouth.
I made both, but the simple buttercream was delicious enough!
I think you should try making it in a way that's convenient for you. 😊
Sweet condensed milk cream goes really well with a crispy baguette.
Be sure to make it 😊
So I hope you have a good baking today :-D
🥖 Condensed Milk Stick Baguette 🥖
▶ Ingredients ◀ 6 pieces of 30cm stick baguette
[ Baguette Dough ]
225g (1+3/4 cup) bread flour
6g (1/2 Tbsp) sugar
4g (3/4 tsp) salt
3g ( 1tsp ) instant dry yeast
155g (155ml) water
[ 1. Simple Condensed Milk Butter Cream ]
180g ( 3/4cup ) nsalted butter
40g ( 5Tbsp ) sugar powder
60g ( 4Tbsp ) Condensed milk
[ 2. Italian Condensed Milk Butter Cream ]
165g ( 1/2 cup+ 3Tbsp ) unsalted butter
60g (2 large Egg whites ) (cold)
45g ( 3Tbsp+3/4tsp ) sugar
35g ( 2Tbsp+1tsp ) water
2 g ( 1/4 tsp ) vanilla extract
60g ( 4Tbsp ) Condensed milk

[@딸기찌개-u6u]

뚜쥬는 연유버터크림에 쌍백당이 들어가요 그래서 크림에 설탕이 씹히는 맛이 맛있어요 ㅎㅎㅎ

[@ResepsimpelMbakku]

It looks delicious, and it's very simple. Thank you for your share of the recipes from Indonesia

[@bakingagaintoday5151]

I will show you many simple and delicious videos in the future. Thank you for watching. 😊

[@김정은-f6y3r]

바게트!너무 맛있겠어요!바게트는 바삭바삭하니 더욱 맛있죠!

[@bakingagaintoday5151]

비삭 쫄깃 달콤하니 정말정말 맛있었어요 ㅎㅎ 감사합니다 슈림님 😊😊

[@뿡뿡이-o2w]

아주 가벼운 바게트맞죠? 잘 보았습니다. 만들어볼게요

[@bakingagaintoday5151]

일반 바게트보다는 반죽 속 기포를 거의 제거해주고 만든거라 기포 자국이 크게 송송뚫린 바게트보다는 조금 더 밀도있는 식감입니다. ^^ 그래도 바삭 쫄깃하면서 연유크림과 조화가 아주 좋은 바게트이니 맛있게 만들어드세요 😊😊

[@user-ib2mu1hh9t]

빵이 너무 맛있게 잘 구워졌어요!!!

[@나도할수있다-b3y]

이탈리아 연유버터크림 성공했어요.^^
잘 보고 잘 만들어 보고 있어요.

[@bakingagaintoday5151]

이탈리아 버터크림이 손이 많이가긴해도 정말 입안에서 사르르 녹는 식감이 정말 좋죠 ㅎㅎ 소중한후기 감사합니다 😊😊

[@크-o5p]

제입엔 좀달아서 다음엔 연유를좀덜넣고 해봐야겠어요~

[@bakingagaintoday5151]

그러셨군요 ! 달기는 입맛에 맞게 조절해주시면 됩니다. ^^ 소중한후기 감사합니다. 😊

[@최선미-h4c]

영상 감사히 잘보고있습니다
이탈리안 연유 버터크림은
만들어 냉장 보관해두고 필요시 써도 되나요?

[@user-ff5wu9qs4l]

혹시 버터크림 2가지가 맛이 좀 다르고 이탈리아 어쩌구 그걸로 크림 만들면 크림은 안남나요?ㅠㅠ

[@naok1188]

스탠드믹서로 하는 법 알고싶어요😢

[@user-jc9ok5yq8n]

아 저는 발효가 잘 안되었는지 두번째 폴딩 후 반죽 부풀기가 별 차이가 없네요…지금 일단 대기중입니다

[@user-ib2mu1hh9t]

이거 만드는 데 몇시간 걸리나요?
반죽에 호두 넣어도 되나요?

[@bakingagaintoday5151]

3시간 좀 넘게 걸릴 듯 하네요 ^^ 반죽에 호두 넣으셔도 됩니다! 고소하니 맛있을 것 같아요. 😊

[@Pomkinyo]

25도로 맞춰진 물에 넣고 발효시켜도되나요??

[@bakingagaintoday5151]

네 그렇게 하셔도 괜찮습니다 😊