Bonjour depuis la France, Je découvre votre chaîne depuis quelques jours et c'est fantastique ! C'est super bien expliqué et il y a beaucoup de recettes et d'explications que nous avons pas en France. Et vos vidéos sont tellement agréables à suivre. Grand bravo à vous 🙏😊
Hello 🤗 Je fais cette recette pour mon fils aîné, il adore ça 😋 En revanche je vais faire ta recette de sauce car la mienne est bcp plus compliquée 🤔... Votre petite princesse en orange est toute mignonne elle change à chaque vidéos 😂 À bientôt merci 🙏🏼 bisous à vous 3 😘
Cette recette fait partie des 20 premières recettes que je veux cuisiner à partir de votre livre et des vidéos. Ce porc Tonkatsu me fait penser à une autre recette japonnaise que j'aimerais vraiment essayer, tellement que ça l'air gourmand: Le porc katsudon. C'est possible?
Bonjour, Dois-je vraiment acheter cette sauce soya japonaise pour faire la sauce katsu? Puis-je remplacer la sauce soya Kikkoman par de la sauce soya claire ou foncé?
Idéalement pour obtenir les bonnes saveurs il faut de la sauce soya japonaise. Le goût est assez différent des sauces chinoises. Ceci dit, tu peux quand même prendre la sauce soya de ton choix, garde juste en tête que les saveurs seront différentes de notre recette 🙂
question existentielle, étant seul je voudrais cuisiner deux ou trois morceaux, un a manger en sortie de cuisson, et deux autres pour plus tard : comment réchauffer sans abîmer, enfin c'est possible ? ;o)
Tu pourras les réchauffer au four pour que a panure redevienne croustillante :) La viande sera un peu plus sèche avec une 2e cuisson au four. Si tu veux que ce soit un peu moins sec, tu peux les frire un peu moins longtemps la première journée, les côtelettes finiront leur cuisson au four :)
Bonjour depuis la France,
Je découvre votre chaîne depuis quelques jours et c'est fantastique !
C'est super bien expliqué et il y a beaucoup de recettes et d'explications que nous avons pas en France.
Et vos vidéos sont tellement agréables à suivre.
Grand bravo à vous 🙏😊
Excellent, recette à essayer. Amy, tellement adorable.
encore une bonne recette simple et une petite famille heureuse ca fait plaisir merci
Bonjour et merci depuis la France.
J' ai fais cette recette hier soir. délicieux . A refaire dncore merciiiii 😊
Avec plaisir!!! Nous sommes très heureux que notre recette te plaise autant!!! :D
Merci beaucoup, une recette facile et rapide qui donne faim.
Ça a l’air délicieux merci
Avec plaisir, Jasmine!!! :D
Hello 🤗
Je fais cette recette pour mon fils aîné, il adore ça 😋
En revanche je vais faire ta recette de sauce car la mienne est bcp plus compliquée 🤔...
Votre petite princesse en orange est toute mignonne elle change à chaque vidéos 😂
À bientôt merci 🙏🏼 bisous à vous 3 😘
Trop cute Amy 😊
Merci beaucoup.
J'attendais hâtivement cette belle recette.
Merci beaucoup
J'avais pris panure de main...ça n'a pas marché.
Merci
Cette recette fait partie des 20 premières recettes que je veux cuisiner à partir de votre livre et des vidéos. Ce porc Tonkatsu me fait penser à une autre recette japonnaise que j'aimerais vraiment essayer, tellement que ça l'air gourmand: Le porc katsudon.
C'est possible?
Bonjour Denis, nous n'avons pas cette recette dans notre répertoire, mais elle y sera probablement un jour!!! :)
Bonjour,
Dois-je vraiment acheter cette sauce soya japonaise pour faire la sauce katsu?
Puis-je remplacer la sauce soya Kikkoman par de la sauce soya claire ou foncé?
Idéalement pour obtenir les bonnes saveurs il faut de la sauce soya japonaise. Le goût est assez différent des sauces chinoises. Ceci dit, tu peux quand même prendre la sauce soya de ton choix, garde juste en tête que les saveurs seront différentes de notre recette 🙂
On peut le faire avec une escalope de poulet car je ne mange pas de porc
Bonjour, oui, ca sera alors du poulet katsu tout simplement. :)
@@Hopdanslewok vos recettes sont délicieuses merci j’en ai fait beaucoup et je ne les ai jamais ratées ! Merci encore !
Est-ce que la sauce katsu maison se garde longtemps au frigo?
Bonjour, elle pourra probablement se garder 1-2 semaines au frigo. :)
@@Hopdanslewok merci beaucoup
question existentielle, étant seul je voudrais cuisiner deux ou trois morceaux, un a manger en sortie de cuisson, et deux autres pour plus tard : comment réchauffer sans abîmer, enfin c'est possible ? ;o)
Tu pourras les réchauffer au four pour que a panure redevienne croustillante :) La viande sera un peu plus sèche avec une 2e cuisson au four. Si tu veux que ce soit un peu moins sec, tu peux les frire un peu moins longtemps la première journée, les côtelettes finiront leur cuisson au four :)