ВКУСНЕЕ ЧЕМ В ДЕТСТВЕ! ⭐ТОРТ ЗОЛОТОЙ КЛЮЧИК ⭐Golden key cake recipe

Поделиться
HTML-код
  • Опубликовано: 24 апр 2021
  • ВСЕ ОТ ВЕНЧИКА ДО МИКСЕРА/ОТ ПОСЫПКИ ДО ШОКОЛАДА ➡️ГИПЕРМАРКЕТ ДЛЯ КОНДИТЕРОВ BAKER STORE bakerstore.ru/?tracking=yanaben
    (СКИДКА 5% - ПРОМОКОД yanaben)
    МИКСЕР KITFORT KT1308 ➡️ bakerstore.ru/kuhonnaya-tehni...
    ВАНИЛЬНАЯ ПАСТА ➡️ bakerstore.ru/ingredienty/van...
    АЛКАЛИЗОВАННЫЙ КАКАО ПОРОШОК ➡️ bakerstore.ru/shokolad/kakao/...
    ПОВОРОТНЫЙ СТОЛИК ➡️ bakerstore.ru/podstavki-dlya-...
    КОНДИТЕРСКИЕ МЕШКИ ➡️ bakerstore.ru/meshki-nasadki-...
    НАСАДКА ДЛЯ КРЕМА ➡️ bakerstore.ru/meshki-nasadki-...
    ❤МАГАЗИН ОРЕХ.КЛУБ(кондитерский инвентарь/ореховая мука) ➡️ oreh.club?r_rid=яна
    Промокод на скидку 10% - яна (от 1500р)
    _______________
    Всем привет! Сегодня готовим очень вкусный торт из советской классики " Золотой ключик", но с моими небольшими изменениями!
    Ингредиенты на торт 18 см
    ванильный бисквит:
    яйцо 2 шт(крупные)
    сахар 60 г
    ванильная паста 0.5 ч.л
    молоко 60 г
    сливочное масло 30 г
    мука 80 г
    разрыхлитель 0.5 ч.л
    шоколадный бисквит:
    яйцо 2 шт(крупные)
    сахар 60 г
    молоко 60 г
    сливочное масло 30 г
    мука 65 г
    какао 15 г
    разрыхлитель 0.5 ч.л
    крем:
    сгущенное молоко 350 г
    сливочное масло 280 г
    коньяк 1 ст.л (у меня Бейлис)
    + какао 2 ч.л
    пропитка:
    вода горячая 80 г
    сахар 60 г
    коньяк 1 ст.л(у меня Бейлис)
    _________________
    Ingredients for cake 18 cm
    vanilla biscuit:
    egg 2 pcs (large)
    sugar 60 g
    vanilla paste 0.5 tsp
    milk 60 g
    butter 30 g
    flour 80 g
    baking powder 0.5 tsp
    chocolate biscuit:
    egg 2 pcs (large)
    sugar 60 g
    milk 60 g
    butter 30 g
    flour 65 g
    cocoa 15 g
    baking powder 0.5 tsp
    cream:
    condensed milk 350 g
    butter 280 g
    cognac 1 tbsp (I have Baileys)
    + cocoa 2 tsp
    impregnation:
    hot water 80 g
    sugar 60 g
    cognac 1 tbsp (I have Baileys)
    Композиция "Italian Afternoon" принадлежит исполнителю Twin Musicom. Лицензия: Creative Commons Attribution (creativecommons.org/licenses/.... Исполнитель: www.twinmusicom.org/

Комментарии • 59

  • @surenarzumanyan1969
    @surenarzumanyan1969 3 года назад +6

    СПАСИБО НАША МИЛАЯ ЗА РОЛИК 👌👌👌👍👍👍👍👍😋🤗😘🌷🌷🌷🌷🌷🌷🌷🌷🌷🌷🌷🌷🌷🌷🌷

    • @YanaBen
      @YanaBen  3 года назад

      Пожалуйста :)

  • @Dastirkhan
    @Dastirkhan 3 года назад +3

    Спасибо сохраним для будущего. Не уставайте 👏

  • @nadjah536
    @nadjah536 3 года назад +3

    Супер 👍💝

  • @user-dv8hr8op4j
    @user-dv8hr8op4j 3 года назад

    Спасибо за рецепт)!

  • @lezzet8842
    @lezzet8842 3 года назад +2

    Шедевр спасибо большое за рецепт

  • @bekajab8441
    @bekajab8441 3 года назад

    Bonjour. Yana ben. Merci. Pour la recette. Bravo merci infiniment😘😘😘👍👍👍👍👍👌👌👌

  • @oksanamalkina8755
    @oksanamalkina8755 3 года назад +1

    Спасибо за видео 🌹😘

  • @user-ik2sw1zm6s
    @user-ik2sw1zm6s 3 года назад +4

    Большое спасибо за ваш труд,в ваших видео всегда такая особая эстетика

    • @YanaBen
      @YanaBen  3 года назад

      Спасибо большое!

  • @user-kn2hl3cq8k
    @user-kn2hl3cq8k 3 года назад +1

    Тортик красивый .Не сложный .Спасибо огромное .

    • @YanaBen
      @YanaBen  3 года назад

      Пожалуйста!

  • @user-sb1iv7bm2x
    @user-sb1iv7bm2x 3 года назад +1

    Благодарю за Ваши вкусные и суперские рецепты и 🙏этот тортик станет бестселером в моей коллекции детских праздников!❤️

  • @user-ij4tp5qp5y
    @user-ij4tp5qp5y 3 года назад +5

    Яночка спасибо большое вам за рецепт, словно побывала в детстве 👍👍👍♥️

  • @user-rw4em7qb2s
    @user-rw4em7qb2s 3 года назад +2

    Яна , вы умница ! Все ваши рецепты очень хорошие и отработанные ! Ваш вариант крема Шантифлекс - мой самый любимый , благодарю вас за ваш труд ! ❤️❤️❤️

    • @YanaBen
      @YanaBen  3 года назад

      Александра, спасииибо 🌷

  • @user-lc2zf9fj2y
    @user-lc2zf9fj2y 3 года назад

    Умничка девочка. Все у тебя классно

    • @YanaBen
      @YanaBen  3 года назад

      Елена, спасибо)

  • @niag6201
    @niag6201 Год назад +1

    Не знаю, что делаю нет так, но такой же бисквит трижды не вышел. И перед нанесением крема коржи обязательно нужно охладить, иначе масло в креме растает.
    Спасибо за рецепт👍

  • @semaluckkitchens-15
    @semaluckkitchens-15 3 года назад

    Fantastic preparation n presentation . Looks tasty and nutritious. New friend here Stay connect👌👏👏

  • @User-rjj-yj4yx
    @User-rjj-yj4yx 3 года назад +4

    Люблю все ваши рецепты, всегда получаются идеально. Большое спасибо что делитесь с нами. Знаю теперь какой мой следующий тортик будет👌

    • @YanaBen
      @YanaBen  3 года назад

      Будем ждать отзыва 😊

    • @user-cy4zm7ds8r
      @user-cy4zm7ds8r 3 года назад

      Так и есть- все рецепты рабочие. Спасибо!

    • @YanaBen
      @YanaBen  3 года назад

      Очень приятно, спасибо 🥰

  • @olgakru2491
    @olgakru2491 3 года назад +1

    Золотой ключик! Да это же был любимейший торт в детстве :)
    Как и все тортики :)😁☺️

    • @YanaBen
      @YanaBen  3 года назад

      Он вкусненький ))

    • @olgakru2491
      @olgakru2491 3 года назад

      @@YanaBen ❤☺️

    • @user-gg7lz5hy9e
      @user-gg7lz5hy9e 3 года назад

      @@YanaBen Добрый день,Яна подскажите пожалуйста за сколько дней до сборки можно приготовить бисквиты? Спасибо за Ваши рецепты!

  • @user-hv4uv2gb6f
    @user-hv4uv2gb6f 3 года назад +1

    Сегодня на День защиты детей испекла по вашему рецепту этот тортик! Получился идеально! Спасибо вам) Только диаметр 22 см сделала, детей у меня 6, им 18 мало 😅. Крема вот ровно с украшением хватило, прям идеально!

    • @irinabeidik4187
      @irinabeidik4187 3 года назад

      Скажите пожалуйста, на диаметр 22 Вы вдвое увеличивали ингредиенты на бисквит?

    • @user-hv4uv2gb6f
      @user-hv4uv2gb6f 3 года назад

      @@irinabeidik4187 в полтора раза.

    • @irinabeidik4187
      @irinabeidik4187 3 года назад

      @@user-hv4uv2gb6f отлично! Я сейчас тоже делаю на диаметр 21 см, увеличила какраз в полтора.

  • @user-yc6jw7rc4y
    @user-yc6jw7rc4y 3 года назад +2

    Яна,очень люблю ваши рецепты, но мне помниться, что торт золотой ключик с кремом на варёной сгущенке,он так называется в честь ириски.

    • @YanaBen
      @YanaBen  3 года назад +1

      Много вариаций, можно и с варенкой 😊

  • @soltova
    @soltova 3 года назад

    О как же красиво, просто идеальный тортик🥰 не сомневаюсь что вкуснее чем в детстве 😋
    Боюсь с первого раза так красиво не получится 🤭
    Девочки, когда нет времени на торт, пеку печенье 💐💝Заходите в гости 🌹

    • @mantolinez
      @mantolinez 3 года назад

      Кликбейтные названия, брр(
      Не захожи на каналы с такими видео. Не скажу за Ваш, но обычно там всякое, простите, хрючево вроде "мяса по-французски" и десертов из молока и желатина...

    • @mantolinez
      @mantolinez 3 года назад

      Заставки красивые, качество видео очевидно хорошее, но названия отбивают все желание.
      Понятно, что такие видео обычно просмотры набирают, это правда. Если Вам нужна такая аудитория, то все отлично)

  • @user-sb1iv7bm2x
    @user-sb1iv7bm2x 3 года назад

    Конечно для детишек можно будет без алкоголя?🙋‍♀️

  • @innainna7468
    @innainna7468 3 года назад

    Яночка, скажите пожалуйста, какие ягоды сюда подойдут?? У меня любители ягод и фруктов

    • @YanaBen
      @YanaBen  3 года назад +1

      Может чернослив? Но мне сложно представить этот торт с ягодами)

  • @larisahomburg7474
    @larisahomburg7474 4 месяца назад

    Пожалуйста напишите подробный рецепт

  • @user-jp2id1sx7n
    @user-jp2id1sx7n 2 года назад

    Підкажіть, будь ласка, скільки кг тортик вийшов?

  • @juliaschneider7267
    @juliaschneider7267 3 года назад

    А если взять в крем варёную сгущёнку думаю тоже будет вкусно

    • @YanaBen
      @YanaBen  3 года назад

      Обязательно!)

  • @user-pm8nk6ct1u
    @user-pm8nk6ct1u 3 года назад +3

    А можно попросить в рецепте указывать яйца в граммах, так как они у всех разные и понятие крупные у всех тоже разное. А когда в яйцах не те граммы, то и бисквит не так поднимется. Спасибо!)

    • @YanaBen
      @YanaBen  3 года назад

      Около 70 г)

    • @user-pm8nk6ct1u
      @user-pm8nk6ct1u 3 года назад +2

      @@YanaBen Это Вы написали вес одного яйца, так как среднее яйцо весом около -55 гр. Значит выходит 2 яйца в среднем до 140 грамм. Уточняю, так как девочки будут читать переписку, и может для кото то это будет важно. Спасибо!)

    • @user-lo6gc5jb9l
      @user-lo6gc5jb9l 3 года назад

      @@YanaBen понятно теперь, почему у меня бисквиты такие маленькие вышли! И тесто было жидкое( пришлось еще и третий слой печь.

  • @user-wv2xi6ff1q
    @user-wv2xi6ff1q 3 года назад

    Підскажіть будь ласка,хочу зробити на форму 24-26 см тісто на коржі зроблю на двойну порцію,хочу щоб тортик був не високий,а крему теж робити двойну порцію?чи можливо буде достатньо і півтори🤔

    • @YanaBen
      @YanaBen  3 года назад

      На форму 26 см увеличивайте все ингредиенты в 2 раза, на 24 см умножаем на 1.7

    • @user-wv2xi6ff1q
      @user-wv2xi6ff1q 3 года назад

      @@YanaBen Очень Вам благодарна🤗

  • @user-ux2ft8rt2y
    @user-ux2ft8rt2y 3 года назад

    🎂👍👍💖💐💐💐

  • @user-ne6qq2ft2w
    @user-ne6qq2ft2w Год назад

    Яна ! вы не знаете рецепт торта " МАдам ФУ-ФУ " ??

  • @user-ik8zg5ud2b
    @user-ik8zg5ud2b 5 месяцев назад

    Результат ни о чем кому нравится сомнений нет