Вкуснейшее АЗУ ПО - ТАТАРСКИ. Рецепт с говядиной и солеными огурцами.
HTML-код
- Опубликовано: 4 фев 2025
- Всем привет! Ну кто же не знает такое блюдо, как Азу по-татарски. Практически во всех ресторанах, столовых и кафе, это блюдо занимает почетное место в меню. Но и хозяйки, также не отстают, и практически в каждом доме, подают также часто как и борщ. Процесс приготовления не сложный и Азу получается очень вкусный. Классический рецепт готовится с говядиной и солеными огурцами. Готовьте с удовольствием! Всем приятного аппетита!=)
----------------------------------------------------------------------------------------------------------
Нажористый рецепт ХАРЧО • Нажористый рецепт ХАРЧ...
Лепешки на сухой сковороде - ХЫЧИНЫ • Лепешки на сухой сково...
ПАШТЕТ из говяжьей печени • Самый вкусный ПАШТЕТ и...
-----------------------------------------------------------------------------------------------------------
Мой инстаграм: / lubov_sazonova_irk
-----------------------------------------------------------------------------------------------------------
По вопросам сотрудничества и консультаций пишите на Polza83@mail.ru или в Инстаграм / lubov_sazonova_irk
-----------------------------------------------------------------------------------------------------------
Помощь каналу: yoomoney.ru/to...
-----------------------------------------------------------------------------------------------------------
Вам понадобится:
Говядина 600 гр.
Растит. масло 30 гр.
Томатное пюре 80-100 гр.
Мука пшеничная 30 гр.
Огурцы соленые 120-150 гр.
Помидор 150 гр.
Картофель 300-400 гр.
Лук репчатый 150 гр.
Чеснок 5-10 гр.
Бульон говяжий или вода 300-400 гр.
Соль 12-15 гр.
Лавровый лист 2 шт.
----------------------------------------------------------------------------------------------------------
Понравилось видео? Ставь лайк=) Подписывайся на канал=)
#азу #азупотатарскирецепт #пошаговыйрецептазу
На этом серия повседневных рецептов заканчивается, начинается серия Новогоднего меню. Ура товарищи! Ура!😂😂😂
Наконец то
Начнём с холодца?
@@СергейХвотиков Ну это как мясо по -французски.Французы тоже о нём не знают.
Отлично, потом блок похмеляторов.
@@СергейХвотиков ошибаетесь ...есть у нас азу...
Эстеты, мать вашу!
Вам же русским языком было сказано: Берём ЛЮБИМУЮ сковородку! А у каждого она своя. Или она должна быть непременно новая, из магазина? Денег не хватит покупать для каждой передачи новую сковороду! Это та сковорода на которой хозяйка приготовила сотни, а может и тысячи различных вкуснейших блюд и потому она (сковорода) для нее любимая.
После смерти моей бабушки моя тётя единственное, что взяла себе от своей мамы на память это швейную машинку Зингер и ее любимую старую чугунную сковороду, которую сегодня не смогут заменить никакие тефлоны,.керамика. нержавейка или титан!
За рецепт огромное спасибо, только что приготовил. И немедленно съел!.. Говорить теперь не могу, потому, что язык вместе с блюдом провалился прямо в желудок! Лайк однозначно, а подписчик Ваш я давний.
Спасибо большое ❤️
У меня, как у любой хозяики, всегда задача, что сегодня приготовить? Включаю мою любимую Любочку и задача решена. Самые вкусные и актуальные рецепты. Любочка, ты мой кумир. Здоровья тебе и успехов.
Спасибо и приятного аппетита!=)
У Любушки хинкали на голове😂😂😂, а рецепт суперрррррррр!!!❤❤❤
Мясо с картошкой не вкусно не бывает! Татары рулят! Любушка, Вы как всегда на высоте!
Воистину))) Спасибо ❤️
@@ЛюбовьЛитвинова-ы8п каждый готовит для себя и своей семьи, видел рецепты и с жареной картошкой и с пюре в качестве гарнира. Ни кто с пистолетом над Вами не стоит, Ваша кухня, Ваши правила, творите!
Люба, какие вы рецепты даете актуальные. Что ни рецепт, то хочется приготовить. Всегда видешь что-то, что я не совсем так делаю, чему можно поучиться. Спасибо вам!
Вы мастер своего дела. Видно кулинария ваш конёк. Обоятельны, но ваш колпак надо заменить на более элегантный, чтоб добавлял шарма. Спасибо за рецепты они зороши
Большое спасибо ❤️
@@АлександрТукарев-б9б Поварская форма, не просто "по моде" сшита))) Тут каждая деталь продумана до мелочей, и колпак в том числе😉👍 Не для шарма и элегантности, а чтобы все волосы спрятать и при том, чтобы кожа головы "дышала")))
@@ОльгаМ-ц4к Она одна в таком колпаке! Узнаваемая, + улыбка!
❤❤❤Спасибо Вам самое огромное за рецепт и Ваш урок по готовке Азу. Я обожаю это блюдо, но как его готовят не имела даже представления! Очень Вам благодарна за такой подарок! Теперь буду готовы ь как Вы научили! 🎉🎉🎉🎉🎉🎉🎉🎉
Любовь, вы настоящий артист кулинарии. Все так красиво и 😋. Умница. Спасибо 😉
Спасибо ❤️ Приятного аппетита 👩🍳
Это действительно очень вкусно! Классический вариант азу. Так нас учила готовить мастер производственного обучения в УПК, когда мы учились в 9 классе на профессию повара. До сих пор именно так и готовлю.
Большое спасибо)))
Моему мужу очень со мной не повезло, я не люблю готовить. Но после просмотра Любашиных роликов, у меня появляется желание повторить увиденное. Любаша, огромное спасибо за доступные рецепты блюд. Ценно то, что без всяких наворотов, а из доступных простых продуктов. И Вас очень приятно смотреть и слушать. С Вами уютно. Всех благ Вам!
Всегда актуальные , наши старые , добрые советские рецепты . Это очень вкусно
Спасибо и приятного аппетита!=)
Спасибо, вкусно, красиво... Мммм... После просмотра невозможно сидеть спокойно, не опробовав новое блюдо) с нетерпением ждем новогоднего блока!
Спасибо и приятного аппетита!=)
Дорогая Любаша, рады Вас видеть, спасибо за рецепты и за позитив, привет из Челябинска.
Привет Челябинску😉👍Спасибо ❤️
Любочка спасибо. Ты отлично себя зарекомендовала и поэтому от тебя ждёшь все интересней и интересней рецепты. Удачи во всем!
Большое спасибо)))
Спасибо Люба за рецепт. Нашла по ленте рецепт Вашей солянки, все купила и приготовила. Ни когда у меня не было такой вкусной солянки. Спасибо Люба, Вы волшебница. Жду новых рецептов.
Спасибо и приятного аппетита!=)
Как это вкусно! У меня подруга татарочка и к тому же - повар. Готовит, как и вы Любочка, обалденно!!
Спасибо и приятного аппетита!=) Подруге привет!=)
Любочка! Вкусно готовите, говорите! Выглядите супер! Рецепт прост и знатен!
Дорогая Люба, то что я обожаю как вы здорово готовите, это я уже повторяюсь, т. к. пишу об этом каждый раз!!! Спасибо вам! Сегодня же наконец-то очень хочу поблагодарить вас и вашего мужа за подбор музыки. Так классно и привычно слушать вашу подборку и порй даже танцевать и смотреть наслаждаясь как вы колдуете. Благодарю!!!
Большое спасибо)))
Всё очень аппетитно и вкусно,но музыка-удавиться хочется.
Спасибо большое, Люба! Сама готовлю хорошо, но век живи и век учись! Канал ваш замечательный! 🔥
У-м-н-и-ц-а, Любочка! Я давно искала этот рецепт. Ещё в 70-х готовила его. Потом забыла, долго не готовила, с мясом были проблемы. Теперь оторвусь! Спасибо тебе!
Спасибо и приятного аппетита!=)
Я, как и Вы, сибирячка и с большим удовольствием смотрю ваши шедеврыприготовления, а еще немаловажно- у Вас прекрасная энергетика, Вас заметили даже на федер. 1 канале, Вы были приглашены на шоу " Жить здорово" и прекрасно, как всегда, выглядели. Рецепты супер, спасибо и с наступающим Вас и вашу семью, ждемс Любочка ваших вкусных блюд к Новому году, здоровья и благополучия вашему семейству.
Спасибо за очередной вкусный рецепт, удачи вашему каналу. Радуйте нас новыми вкусными рецептами👍😋🤗💐
Приготовила сегодня Азу, как и собиралась. Мужу понравилось блюдо. Люба, спасибо за такие простые и сытные рецепты. Секретик наш схраню в тайне.
Спасибо и приятного аппетита!=)
Любовь это как всегда шедевр из простых продуктов! Всё обычно, не затейливо, как у большинства на кухне, простая сковородка, но такая любимая, без супер гаджетов и помощников, которые вроде облегчают жизнь хозяек, но думаю многие со мной согласятся, что тут важен не столько современный подход в приготовление блюд, сколько сам процесс. Ведь не зря говорят, что самые вкусные блюда из обычных продуктов, в печи, чугонной посуде или в духовке.
Это точно!=) Спасибо и приятного аппетита!=)
У меня тоже любимая советская сковородка, картошечка в ней самая лучшая, как я только не выбросила когда пошли эти новые непригарные, для блинчиков две чугунные ещё от бабушки, не поменяю не за что.
@@ОльгаМаслова-ъ1э да, да соглашусь полностью, что вроде рынок посуды огромен, но выбираешь проверенное временем любимую и не примерную. Хоть чугунная посуда тяжёлая и со своими нюансами с уходом, до лично для меня сама замечательная.
Я уже поняла, что ети современние сковородки придумани чтоб они портились и надо било их бесконечно менять, я просто из любопитства попробовала разние, и пришла к виводу что чугунная сковородка и бабушкина советская, даже не знаю с какого года толстая из какогото сплава, даже не знаю изкакого самая лучшая, я еще купила две сковородки чугунние и старими пользуюсь, а ети новие штук десять викинути навсегда потомучто росто пришлив негдность, я вначале их бояласт шкрябнуть, но хоть как следи они вме равно ни до чого, а одна блинная, дак вообще ручка алюминивая просто сломалась, что за метал сейчас, ерундовое качество, все длятого чтоб люди тратили деньги и так со всем сейчас, что електроприбори что утварь, что одежда все недолновечное.
Ещё раз пересмотрела!!!! НАЖОРИСТО!!!! НАЖОРИСТО!!!! Как же вкусно это выглядит!👍👍👍😊
Большое спасибо)))
Огромное спасибо, Люба! Сколько раз ела в столовой, а как готовить не знала. Теперь приготовлю!
Спасибо и приятного аппетита!=)
Наверно один единственный человек , который придерживается всех граммовок как в СССР ! Так когда то учили нас в Советское время. Сразу ностальгия такая и невольное путешествие в доброе прошлое.....
Спасибо вам , хорошая девушка ! ❤
Люба, спасибо огромное. Для ваших блюд все в доме есть . Взял и приготовил. Кто то научился, а кто то вспомнил, что давно не готовил
Большое спасибо ❤️ Приятного аппетита 👩🍳
Всегда, когда не знаю что готовить, готовлю азу по-татарски (несколько по другому), или солянку😍😋 Вы умница😃
Отлично😉👍 Спасибо ❤️
Красиво, вкусно, аппетитно м-м... ням, ням 🤣😊🤗👍, спасибо за напоминание простых вкуснющих блюд
Спасибо и приятного аппетита!=)
@@Liubov_Sazonova 🤩🤗💐
О да, беспроигрышный вариант, к любому гарниру, в любой сезон, под любое настроение. Спасибо, попробую приготовить не "на глаз" , а по рецепту)
Спасибо и приятного аппетита!=)
Шикардосно. Надо приготовить. С одной стороны очень простое в приготовлении блюдо и сытное. Приготовлю обязательно.
Спасибо ❤️ Приятного аппетита 👩🍳
Спасибо за рецепт. Я вегетарианка, поэтому без мяса сделала. Очень вкусно тоже получилось и сытно👍🙂
Любовь, вы супер мастер своего дела! Спасибо за рецепты!!!
Спасибо ❤️ Приятного аппетита 👩🍳
Дорогая Любочка!!! Спасибо за Ваши чудесные рецепты! Каждый это шедевр, становится любимцем, а Вас очень люблю и дорожу дружбой!!! Буду ждать новогодних рецептов! Вы народный, простой и вкусный мастер!!!!!
Спасибо и приятного аппетита!=)
Давненько не обращала внимания-подписчиков как у вас стало много. Так и до миллиона недалеко.желаю удачи. И побольше обычных рецептов, как сегодня. А мы будем учиться по вашим видео.
Вангую: миллион нарисуется в весьма обозримом будущем.
Спасибо!=)
Я ещё от лепёшек на сковороде не отошла, а здесь очередная вкусняшка, как всегда буду готовить. Благодарю ☺️
Спасибо и приятного аппетита!=)
И снова - ЗДРАВСТВУЙТЕ, дорогой повар - ПОЗИТИВЧИК!!! Вы, Любаша, просто ЧУДО ...так понятно и просто всё объясняеете, продукты, как всегда доступные... а УЛЫБКА и настроение на высшем уровне...впрочем, так и должно быть на кухне...удачи Вам в Вашем ТВОРЧЕСТВЕ!!! Киев с огромным нетерпением ждёт Ваших ШЕДЕВРОВ к Новогоднему столу... заранее - СПАСИБО!!!!
Большое Вам спасибо ❤️ Приятного аппетита 👩🍳
Татьяна, не только Киев, Харьков тоже смотрит, готовит ну конечно же кушаем с огромным удовольствием! Даже внуки-привереды едят! Самое главное, что к приходу внуков из школы их ждёт что-нибудь новенькое и вкусненькое! Спасибо Любочке за это! 😉 Здоровья ей, счастья, любви! 😊
Да, рецепт Вашего холодца срочно нужен, буду очень-очень ждать 💯
Будет=)))
Моя бабушка тоже готовит азу по татарски с говядиной и с солеными огурцами)ребята готовьте)это такая вкуснятина
Это точно!=)
Спасибо огромное за воскресный ужин! Было очень вкусно! С удовольствием буду пробовать и другие Ваши рецепты!!!
Благодарю за отзыв)))
Много слышала об этом блюде, но, никогда не пробовала и не готовила!
На выходных, обязательно, попробую, т е сначала приготовлю! Спасибо и 👍Лайк 🎄🎄🎄
Спасибо ❤️ Приятного аппетита 👩🍳
настоящий повар всегда солит в конце ! ЛЮБА , вы молодец - быстро , легко и просто !!!!! я забыла про это блюдо , сделаю на днях обязательно !!!!! спасибо !
Спасибо ❤️ Приятного аппетита 👩🍳
Спасибо тебе за добрый совет рецепта вкусненько нямка, легко и сытно приятного аппетита 😋 😋😋👍👍👍😳😳😳🥔🥔🥔🧅🧅🧅🍽🍽🍽🥒🥒🥒🧄🧄🧄🥩🥩🥩
Посмотрев ваше видио появляется желание идти готовить.Спасибо.
Любаша, как всё вкусно, готовлю только по твоему, завтра приготовлю АЗУ, мои восторге. Ты молодец, ты повар от БОГА.
Большое спасибо за отзыв ❤️
Настоящий повар, умница, столько всего полезного для себя узнала. На данный момент Вы, Любовь, фаворит среди моих всех подписок в Ютуб. Недавно готовила так свиные ребрышки с капустой, точно по рецепту, это что-то волшебное получилось, семья десять раз спрашивала, не забыла я, как готовила, ВООБЩЕ рецепт один из лучших из мяса, отбивные и котлеты надоедают, а полноценное блюдо в выигрыше всегда. Спасибо🔥🔥🔥🔥🔥🔥🔥🔥🔥🔥🔥🔥🔥🔥🤗🤗🤗🤗🤗🤗🤗👍👍👍👍👍👍👍
Спасибо и приятного аппетита!=)
Благодарю Вас за рецепт! Здоровья Вам и счастья ❤❤❤❤❤❤❤💞💞💞💞💞💥💥💥
Спасибо 🙂❤️
Киев!Забыла сказать Вам очень идёт красная помада!Здоровья и Любви!!!☺
Большое спасибо ❤️
Каждый день вас смотрю! Спасибо за такие вкусные блюда!
Любовь, спасибо за рецепт. Сама часто готовлю азу, это самое зимнее блюдо. Творческих вам успехов!
Большое спасибо ❤️
После того, как я всё-таки рискнула и приготовила ваше ХАРЧЁ!!!! Которое смели и добавки просили!!!!👍👍👍Считаю себя на кухне почти богом!!!😁😁😁Душевное вам спасибо за простоту и ясность!❤Ну а на очереди АЗУ!!!! Даже не сомневаюсь, меня опять будут хвалить!!!!!!😊😊😊А вам миллион👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍Спасибооооооо!!!!❤❤❤
Огромное спасибо за доброту слов и отзыв ❤️
А мне кажется, что нужно поменять сковородку😢
@@эточтобылонло когда кажиться, надо креститься!!!😊ОТОИЧНАЯ, ПРОВЕРЕННАЯ, НАДЁЖНАЯ ,РАБОЧАЯ СКОВОРОДОЧКА!!!!!👍👍👍👍👍👍
@@КлавдияСазонова-э1щ почему так грубо??? Лучше бы правописанием занялась.
@@эточтобылонло Совершенно нет времени заниматься правописанием!!!! Учусь готовить! 😁😁😁
Люба !!! Как подключить твой канал к своему холодильнику Нет времени всё это готовить что ты показываешь И смотреть больше сил нет ВСё хочется попробовать Ты СУПЕР !!!
Вам нужна хозяйка=)))
Вы Любочка всё делаете с такой любовью, хочется сразу приготовить такую же вкуснятину... Спасибо вам огромное...
Большое спасибо за доброту слов)))
Я поставила лайк 👍🤣даже не успела посмотреть ! Знаю 100% что всё будет идеально 😘😘💐💐👍👍
Моя бабуля так готовила азу. Вкусное блюдо. Спасибо, Люба. Прекрасные рецепты без лишнего трёпа, клоунады и дорогой техники ( тестомесы, автоклавы, вакуумматор, машинка для нарезки лапши...) Крепкого Вам здоровья, миллионов зрителей и неувядающей красоты.
Обязательно приготовлю
Как же это вкусно выглядит, а когда вы пробуете, "слюнки бегут"... Обязательно приготовлю. 👍🙂
Спасибо и приятного аппетита!=)
Умничка!!! Вкусно действительно !!!
Я- татарка,поэтому знаю это блюдо,оно очень вкусное !!!!!!😊💐
Красивое блюдо какое, обязательно сготовлю, спасибо.
Любочка, как всегда, на высоте! Одно слово
Люба ваши рецепты самые лучшие рецепты приятно смотреть как Вы проффисионально готовите
По вашей подсказке тушила капусту с фасолью. Объядение! Сегодня азу-опять вкуснота!!!
Спасибо! Душевно и очень аппетитно)
Благодарю ❤️
Ассалом алейкум. ( Здрасте) Огромное спасибо за хороший ретцепт мне очень понравилось. И легко обясните. Здоровье Вашим руками.
Просто! Вкусно! Доступно! Спасибо!
Любочка, сейчас приготовила Азу по татарски. Очень вкусно получилось, и быстро. Мужу так понравилось, что предложил приготовить это блюдо на Новый год. Хотя мы всегда стряпаем пельмени. Значит будет и то и это! Вдруг гости заглянут. Спасибо!!!❤❤❤
Спасибо большое за рецепт!!! Какой дельный канал! Всего Вам самого доброго!!!
Выглядит очень аппетитно, молодец 👍👏
Спасибо ❤️
Люба, я только доела рассольник, который сварила ПЕРВЫЙ РАЗ в жизни вообще и по вашему рецепту в частности, кстати, очень вкусный, а тут опять любимое азу, хоть с кухни не уходи!😉
Вы молодец!=) Спасибо и приятного аппетита!=)
Написала в инсте, здесь тоже повторюсь... Это просто невероятно😻 аот как Любаша может угадать с рецептом... И харчо... И азу... Думала об этих рецептах именно в исполнении профи! Супер! Я рада как слон 😁
Большое спасибо))) Приятного аппетита)))
@@Liubov_Sazonovaэто Вам спасибо 🤗😻😁😘
Благодарю, Любушка! Ждем новогодних рецептов!
Спасибо и приятного аппетита!=)
Вы молодец 👏 🔥
Как же это вкусно!!!
Люба,огромная просьба,приготовь , пожалуйста,по своим правильным книгам СЕЛЁДОЧНОЕ МАСЛО 🙏🙏🙏
Спасибо))) В ближайших планах есть селёдочное масло😉👍
@@Liubov_Sazonova 🤗🤗🤗
Кстати да, вещь!
@@Liubov_Sazonova СПАСИБО 🙏🙏🙏
@@Liubov_Sazonova О да, пожалуйста пожалуйста, пожалуйстааааааа!!! 😋 Я обожала его лопать в "те" времена. Давно хочу рецепт! 👍🤗
Я очень люблю это блюдо и готовила раньше, но сейчас ни рискую кушать из за здоровья. Любаша, молодец! Всё блюда доступные и вкусные.
Спасибо! Берегите здоровье=)
Замечательный конец повседневных рецептов,ну о-о-очень вкусно,все новое,хорошо забытое старое,большое спасибо, Люба.
На вид объедение, остаётся только приготовить чтобы убедиться, спасибо за рецепт 👌🎄🌹🌹🌹
Все что делаю по Вашим рецептам получается Оооочень вкусно👍🌹
Спасибо и приятного аппетита!=)
Спасибо, многому у Вас учусь.
Спасибо и приятного аппетита!=)
Как я люблю эту чудесную девочку!
Ой, спасибо)))
Очень нравится ваш канал ... И процесс приготовления , и особенно проба блюда ...
Большое спасибо)))
Спасибо за рецепты 👍😘
Любовь привет, я пожарила картошку так как вы. Теперь всегда так делаю, спасибо.
Любашка, большое спасибо за ваши рецепты. Я конечно всё это готовлю, но от вас узнаю иногда интересное в рецептах. Спасибо за правильность, ёмкость и конкретность. Я всегда ориентируюсь на ваши советы. Люба, всё вкусно!
Ещё раз убедилась , что вы , Люба , просто отличный повар ! Все блюда у вас правильные , вкусные и мастерски приготовленные .
Спасибо Люба за рецепт 👍. Ждём новогодних рецептов 🌹
Любаша ты молодец, вот говорят век живи, век учись прожила много лет , а готовить нравится по твоим рецептам
Мерси!=)
Спасибо и приятного аппетита!=)
Любочка, спасибо за рецепт💗💞🥰😘👍💯❣
Приятного аппетита!=)
Ой очень люблю это блюдо.Спасибо вам за рецепт.
Спасибо и приятного аппетита!=)
Любовь, у вас вкусные рецепты, но кашу, которую я приготовила по вашему рецепту, просто изумительная, огромное спасибо и всего хорошего вам!
Мммм,вкуснотища!Обязательно попробую.Спасибо.
Спасибо и приятного аппетита!=)
Я вас обожаю Любовь!!!! Вы Супер!!!!!! Ждём новогоднее меню!!!!!!!!
Спасибо и приятного аппетита!=)
Спасибо вам за рецепты
Приятного аппетита!=)
Непременно приготовлю !!! Завтра у нас свеженькая говядина появится !!! Спасибочки !!!
Спасибо и приятного аппетита!=)
Чуть слюной не подавилась!😄 Спасибо огромное за ролик!👍
Приятного аппетита ❤️
Отлично, как и всегда!.👍
Спасибо ❤️
Я не комментирую почему-то...🤔Просто готовлю по этим рецептам и ем,ем,ем...Я и вся моя семья!!Всё-супер!!!Обожаю этот канал!!Спасииибище!!🤗💖
Спасибо и приятного аппетита!=)
Интересненько и вкусненько...
Любовь, приготовила сегодня это блюдо. Очень вкусно! Спасибо за рецепт)))
Любушка! Спасибо! Сегодня приготовила гороховый суп по твоему рецепту - просто обалденно получилось. Главное только подумаю а ты вот она уже в телефоне рассказывает и показывает что хочу приготовить😄 Всё теперь азу на очереди👍💖
Огромное спасибо и приятного аппетита)))