Ma syaa Allah.. Bikin laper mbaa,, enak ini,,apalagi klo makannya diguyurkan diatas nasi + sayur adas rebus,,mantapp,,😋😋,,,ini masakan asli salatiga-boyolali, aku orng asli salatiga, ga asing dgn masakan sambel tumpang, banyak warung² makan yg jual sambel tumpang klo disalatiga,, 👍👍
Biasanya ibu ku sengaja beli tempe di diemin agk semangit (busuk) bukan busuk bngt ya...tempe yg bbrp hari agk kecoklatan trus dimasak kek gini (ssmbel tumpang) biasanya ad krecek nya trus bikin sayur bayam bening/ sayur adas yg kek rumput panjang awal nya gk doyan sama sekali eeh pas cobain skali teryta enak...klo gk sempet msk sayur bening bayam, adas bisa kok cuma di rebus doang dimakan sama nasi putih tumpuk sayur nya bayem/adas baru di guyur sama sambel tumpang ini...awal nya aneh tp krn ibu suka msk ini jdi incip dan seriusan enak kok...cobain deh🤤🤗😇
Sy kurang tau kk ini ciri khas mana tp ibu sy asli dari Jogja tp sdh menetap di Tangerang lama beliau suka se x masak ala" Jawa gt manteepp masakan nya😊🙊👍
@@erminazaenah1262Owh iya kk bener sy barusan tny sm ibu kt nya beliau bs bikin sambel tumpang belajar dr temen nya yg dr solo kk,,,thxx kk infonya nice to meet you😊😊
Ciri khas mknan orng JW,Sy orng Sunda sering bikin seneng bngt SM sambal tumpang aplgi klo di tmbh petai rebusan toge dn bayam trs telur dadar ato telur rebus tmbh mntap Poko ny.
Tempeh busuk..makanan kesukaan ku..kadang klu aku beli aku busukn dulu..buat nyayur tumis kangkung sedap sangat di masak sekejab je da hijau dan lembut kangkung..dan buat masak daun ubi tumbuk juga sedap sekejab je daun ubi nya hijau dan lembut..buat bacem pun sedap
Campur sama tempe yng baru mbk direbus semua lalu di ulek jeruk,salam ,lengkuas saih kencur ,ketumbar udang rebon makany urap laukny peyek atasny kasih s pecel dikit mkny di pincuk mbk. Orang kediri. Mks
Sambel tupang 😊😊😊 aq asli dayak kenya suka makan cocol saam daun ubi dan dau kates aq ikut makan sama tetangga orng jawa .dayak juga punya dari buah keluek saam kacang tanah
tumpang, alias sambal letok ini kesukaan ibu loh nak.ibu biasa masukkan jg ceker & telor rebus.makannya sm sayuran yg di rebus,sambal,& krupuk karak.hmm enak bgt.👍😊
makasiiih resepnya yaaaa... 🙏 suamiku orang Kediri suka bgt nasi tumpang, kami tinggal di bdg jd ga ada yg jual. minta dibikinin tp sy yg org Sunda ga bisa 🤭
Aku sering masak sambel tumpang krn favorit klg. + donk kates muda rebus +krecek mb uuueenak bingiit. Tp klo aku tempe nya di rebus dulu bersama bumbu2 baru di ulek
Saya sering lupa punya tempe dikulkas, ahirnya dibuang, krna dirmh ga ada yg doyan sm tempe yg sdh lebih dr 2 hari,.. kl dipaksa masak, ga ada yg doyan, sayang tenaga dan bumbu²nya
aq sering bikin tapi cara masak tempenya beda... klo aq tempe aq rebus dulu dan air rebusan ku buang... tempe di uleg sampai halus baru di campur dng bumbu2 n santannya...
waow mantap ,,,menu kesukaanku ini penyajian tambah petai cina ma rebusan sayur daun pepaya endul 😋
Masakan khas Pare Kediri di campur pecel sambel tumpang sayuran kates mentah serut, cambah ,kcng merah, kangkung, cambah t lupa peyek dawu/ ebi tmbh muuaantap nasinya wah 😋😋😋
Makanan favorit keluarga waktu mama masih ada.
Di pakein tetelan dn cabe nya utuh ja. Wah mantap
Iya di tumis aja di Lombok Ijo jgn bnyk air gt
Ma syaa Allah.. Bikin laper mbaa,, enak ini,,apalagi klo makannya diguyurkan diatas nasi + sayur adas rebus,,mantapp,,😋😋,,,ini masakan asli salatiga-boyolali, aku orng asli salatiga, ga asing dgn masakan sambel tumpang, banyak warung² makan yg jual sambel tumpang klo disalatiga,, 👍👍
Saya juga asli salatiga kak ☺👌
Kangen pulkam Salatiga😢
@@elyismawanti1652 ma syaa Allah, salatiga nya di mana kak? 😍
Nggak diragukan rasanya enak bingitt, saya juga sering masak sambal tumpang bun 🤩🤩
Waah baru tau ini,,JD tempe busuknya seperti tauco yaa..ini PST enak..👍😋
Sambal tumpang yg kuentell kuahnya banyak tempe busuk'a d kasih jenang lemuuuu wachhhh favoritttt bangetttttt......
Biasanya ibu ku sengaja beli tempe di diemin agk semangit (busuk) bukan busuk bngt ya...tempe yg bbrp hari agk kecoklatan trus dimasak kek gini (ssmbel tumpang) biasanya ad krecek nya trus bikin sayur bayam bening/ sayur adas yg kek rumput panjang awal nya gk doyan sama sekali eeh pas cobain skali teryta enak...klo gk sempet msk sayur bening bayam, adas bisa kok cuma di rebus doang dimakan sama nasi putih tumpuk sayur nya bayem/adas baru di guyur sama sambel tumpang ini...awal nya aneh tp krn ibu suka msk ini jdi incip dan seriusan enak kok...cobain deh🤤🤗😇
sambel tumpang asli salatiga banget
Tambahin pete krpk krecek makannya pake rebusan sayuran bayan kc panjang tauge wuuiiihhh mantul....👍👍👍
Makasih, bun resef nya... 🙏 jdi penasaran gimana rasa nya,,, yg pasti ,,, weeenak 👍
Sambel tumpang di mkn sm nasi anget dan kulupan mantep deh pokoknya 😊👍👍
Khas sragen
khas Solo juga, enak.lg ditambahkan sandung lamur/ lemak yg gak mengental
Sy kurang tau kk ini ciri khas mana tp ibu sy asli dari Jogja tp sdh menetap di Tangerang lama beliau suka se x masak ala" Jawa gt manteepp masakan nya😊🙊👍
@@anthonyaditya24 tapi klu jogja sdr, ga ada sambel tumpang. Memang yg terkenal dr Solo
@@erminazaenah1262Owh iya kk bener sy barusan tny sm ibu kt nya beliau bs bikin sambel tumpang belajar dr temen nya yg dr solo kk,,,thxx kk infonya nice to meet you😊😊
Mks resepnya.Bun....tp mungkin air rebusan tempe pertama yg berbusa dibuang dulu, baru rebusan kedua diksih bumbu dll, biar lbih enak ,
Sambal tumpang enak banget tambah sayur rebus camilan ya krupuk gendar ws cocok banget
MasyaAllah mantap 😃❤
Ciri khas mknan orng JW,Sy orng Sunda sering bikin seneng bngt SM sambal tumpang aplgi klo di tmbh petai rebusan toge dn bayam trs telur dadar ato telur rebus tmbh mntap Poko ny.
Pakai krecek, terus daun jeruknya yang banyak... Hmmm yummy...
Bisa bikin tempe mendol atau sambal tumpang.. atau campur ke sayur bobor.. bikin mantap enak dan pencernaan lancar
Tempeh busuk..makanan kesukaan ku..kadang klu aku beli aku busukn dulu..buat nyayur tumis kangkung sedap sangat di masak sekejab je da hijau dan lembut kangkung..dan buat masak daun ubi tumbuk juga sedap sekejab je daun ubi nya hijau dan lembut..buat bacem pun sedap
Klo aku masak sambel tumpang dicampur dg tetelan + telur rebus tambah suedep pooll
SUMUT HADIR
Kalo aq sukanya dipepes pake ikan teri campur kelapa setengah tua ditambah kemangi yg byk
Mantul bgt mbak
Campur sama tempe yng baru mbk direbus semua lalu di ulek jeruk,salam ,lengkuas saih kencur ,ketumbar udang rebon makany urap laukny peyek atasny kasih s pecel dikit mkny di pincuk mbk. Orang kediri. Mks
Mantab tambah Pete,koyor,tertelan kesukaanku ❤️
Betuuuuĺll
Ditambah rebusan daun bayam kncang pjng dn tauge trus disiram sayur sambel tumpang maknyus pokoke
Sambel tupang 😊😊😊 aq asli dayak kenya suka makan cocol saam daun ubi dan dau kates aq ikut makan sama tetangga orng jawa .dayak juga punya dari buah keluek saam kacang tanah
Sambal tumpang dari tempe bosok tapi rasanya kok enak tenan, mantuull 😂
Klu didaerahku namanya sayur letok tp ditambah krecek plus ebi hemm mantap maem pakai bubur yg atasnya dikasih urap trus disiram
Wah enaknya 🤤🤤🤤 klo aq tak tumis campur kacang panjang sama teri jengki cabe setannya di banyakin....
kesukaan aku banget,, tambahkan kerupuk kulit sapi / rambak
Dimakan bareng aneka rebusan sayur
Smbel ltok jdinya _ smbal rumpang .....( hmpir tiap hri ..saya msak smbal lrok / smbl tumpang bu2
favorit kelg akuuuh... ditambah kulupan... tambah yummmi...
He...kirain aku sendiri yg suka masak tempe bosok. Nikmat rasa dan sedep banget
sambel tumpang makasih khas di kampung ku Boyolali
Aku bukan org jawa, Tp aku suka sambel tumpang, dan pernah masak juga.. Enak..
tumpang, alias sambal letok
ini kesukaan ibu loh nak.ibu biasa masukkan jg ceker & telor rebus.makannya sm sayuran yg di rebus,sambal,& krupuk karak.hmm enak bgt.👍😊
Mantul kak 🙏☺
makasiiih resepnya yaaaa... 🙏 suamiku orang Kediri suka bgt nasi tumpang, kami tinggal di bdg jd ga ada yg jual. minta dibikinin tp sy yg org Sunda ga bisa 🤭
Klau di jawa namanya lethok buat makan bubur lemu,atau nsxi urap hmm enak
kamu jawa mana, aq jg orang jawa , nganjuk... di tempatku nananya sambel tumpang
klo diklaten lethok dimaem mbi bubur lemu po gudangan mantap poooollll
Aku sering masak sambel tumpang krn favorit klg. + donk kates muda rebus +krecek mb uuueenak bingiit. Tp klo aku tempe nya di rebus dulu bersama bumbu2 baru di ulek
Sama mbk aku juga gitu tempe bosoknya direbus dulu
Klo saya tambahin sayuran rebus bayam,, daun pepaya kacang panjang tauge mak nyus pokok ny
Mantul mba
sambel lethok klo di boyolali sering masak dulu. di campur rambak sapi yo uenak e men
Bisa q coba... Biasax tempe gitu q buat mendol yg pedes Bun hehehe
Hadeuuuhh aku ga sanggup dengan aromanyaaa...pessiiiiing
Saya suka rasa sayurnya weenaakkk tenan tapi kalau saya pakai tempe yang segar lebih weeenak mba🙏🙏🙏👍👍👍👍
Dibikin kuahnya agak nyemek makin endull,,lauknya ikan asin 🤤🤤
Enak loh ini. Kl sy biasa makannya peke lalapan... Timun atau daun singkong
Tapi kalau di Kediri ngak pakai tahu ,di makan sama kulup ,rempeyek ,sama timun kemangi ,eeeeenaaaak pooool 👍
Ditambahin kerupuk kulit goreng dan pete uenakkkk tenannnnn 👍👍👍
Kalau di daerah Klaten namanya sayur lethok, bumbunya ditambah kencur
Aku sering beli tempe simpan di kulkas kelupaan sampai 3 hari baunya sdh menyengan aku ksh sama tetangga orang jawa dia suka memasaknya
☺☺
Masakan Salatiga dan sekitarnya...Tambah koyor enak itu . ..kalo aku malah biasanya dimakan gitu aja alias ga pake nasi ..
Betul mba hehe
Enak...apalagi pake tetelan dan jadi blendrang makin nikmat.....
Masakan favorite Mas Bojo iku Mbak... Jian! Yen Wes rong dino... di panasi rasane tambah Mantap !👍👍
Kalau saya mah takut keracunan mau masak tempe bosok ,emang gak apa2 ya
@@nenirulyani8855 tempe kedelai aman kak, enak banget loh, cobain deh
Enak lg tempeny Dikukus dulu..... Sambal tumpang.......
Tambahkan udang rebon atau ebi biar tmbah nikmat..
🙏☺☺
Itu klu aku Kebanyakan kuah Bun. Tempe bosok nggak usah di penyet Bun. Pas mendidih taneg juga bakalan ambyar sendiri kok.
enaak lho klo ngga percaya dicoba pasti ketagihan disamping itu menghilangkan masuk angin silahkan dicoba👍👍👌😋
Mantap banget tuh tambah krupuk puli 👍
Kalo punya Tempe bosok Kadang kadang dibikin terasidele/mendol kecing/mendol/lentho juga enak mbak 😬 salam dr orang tulungagung di Bekasi
Namanya lethok ditmptku itu dimam sm bubur enak bgt
Sambel tumpang khas kediri 😋
Timpalannya rebusan kulupan, telor ceplok krupuk 👍😋😋😋
Suara mbknya enak didengar..tegas tp halus 😎😎😎
Makasih ya mba 😁❤
Jadi y Msk apan Tu Ga enk
Bikin aku kangen.
Sambel tumpang kesukaanku.
Kalo aq tk kasih kemiri tambah sedep ,
Sambel tumpang + sayuran rebus + peyek uenake pooll joss 👍
Buat campuran sayur Lontong 👍
Tempe lebih baik direbus bareng sama cabe bawang...lalu diuleg barengan...masukn lagi ke airnya...dijamin sedaap
Klo sy gk pkek lada bubuk, tp airnya pkek air rebusan daging sapi,lengkuas jgn lupa.terakhir taburin bawang goreng.
Jadinya kaya lodeh / kotokan ga si? 😂 ak klo masak mereka suka bgt pke tempe wayu (bosok) 😍 inukk
Saya sering lupa punya tempe dikulkas, ahirnya dibuang, krna dirmh ga ada yg doyan sm tempe yg sdh lebih dr 2 hari,.. kl dipaksa masak, ga ada yg doyan, sayang tenaga dan bumbu²nya
Weh enak kui
Coba dbkin sambel tumpang enak ga ya?
Kasih daun kemangi....sambal tumpang lhas kediri
Mantap 👍 mbak....aku jg senang sambel tumpang....enak bgt
Wahhh enak tu,gw prnah coba'n wktu msh tgl brg mertua
D padu dg pecel jd pecel tumpang + krupuk puli.. Mak yusss
Tambah sere, krecek, pete, dimakan dg bayam & tauge rebus siram sambal tumpang,
menu legend sejak jaman saya bocah nggak pernah bosan sampe sekarang
Makanan khas kediri ayo yg kediri mana suaranya
Wah mantaf ma kasih ya resep nya Salken aja
Sedep lahh......pokoke nikmat....😋😋😋
ditempatku di kasih tapioka biar agak kental kaya buat capjai ...mantaaaap
Resep kesukaanku
di daerahku kediri buat pasangan nasi pecel
Mantep tuh uwenak tenan
Aku tau masakan ini setelah tinggal di riau aku tetanggaan sama orang sala tiga, itu namanya sambel godok
Salatiga mboyolali,, ngacung,😂,
Itu namanya lethok mbak.
Bisa buat mkn bubur dr beras bukan bubur ayam yaa.
Bisa buat mkn nasi tumpang ..nasi .sayuran rebus dan lethok
Kalo orang solo sebelum tempe di haluskan di rebus dl...di tambah ebi dan kencur makin maknyus mb..❤
☺☺
Tempenya rasanya asem klo sdh lama dikuskas..
tumpang favoridku, lebih mantap d tambah tepung beras...
entah kenapa saya kok nggak doyan tempe busuk/semangit, rasanya sayang dgn bumbu-bumbu dan bahan tambahannya jadi nggak enak nanti rasanya.., soalnya saya nggak doyan tempe yang sdh busuk..🙏🙏😊
Bubur lethok...muantepppp polllll
Mantap tempe bosok bikin sambal
aq sering bikin tapi cara masak tempenya beda... klo aq tempe aq rebus dulu dan air rebusan ku buang... tempe di uleg sampai halus baru di campur dng bumbu2 n santannya...
Waduh ternyata emang ada masakan gini sempet ngambek ke mamah kenapa masak makanan jelek dicampur2 tp pas dimakan enak sih.
Saya mau coba bun , soalnya sya sering dengar cuman blm pernah buat kya apa rasanya ya .
Jadi inget almh ibuku 😭😭😭
Sambel tumpang buatan ibuku paling enak ❤️
Lebih enak air rebusan tempe di buang Kaka.
Di makan sama rebusan daun pepaya mantaab
semakin kering kuahnya semakin mantul
kangen kampung 😀😀😀
Baru tahu tempe bongkrek bs dimasak biasanya dibuang..😅
Tambah krecek....nyam nyam🤔
Khas kediri kan Sambal Tumpang ini?