Yaki Saba&Tamagoyaki Teisyoku |MASA's Cooking ABC

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鯖魚的油分還多
意思是它包含很多OMEGA3
就是對身體很好的成分
豐富的油分可以享受
很Juicy的口感！
請各位享受很げんき/元氣的早餐
養自己的保護力喔～！(๑˃̵ᴗ˂̵)و
山下家早餐 鹽燒鯖魚&玉子燒定食/焼き魚と卵焼きの朝定食
[2人份]
【燒烤鯖魚】
鯖魚 Mackerel fillet-1/2片
鹽巴 Salt-少許
【玉子燒】
雞蛋 Eggs－2粒
蔥花 Chopped scallion-1小匙
日式高湯 Dashi－30cc
鹽巴 Salt－少許
【味噌湯】
高麗菜 Cabbage-80g
雪白菇 White shimeji-50g
日式高湯 Dashi-500cc
味噌 Miso-50g
山茼蒿 Shun giku-1把
【白蘿蔔泡菜】
白蘿蔔 Daikon-100g
紅蘿蔔 Carrot-20g
鹽巴 Salt-少許
生辣椒 Chili pepper-1支
[醃汁]
鹽巴 Salt-1/2小匙
醋 Vinegar-3大匙
砂糖 Sugar-2大匙
白飯 Steamed rice-2碗
＊料理の名前＆作り方はあくまでも自己流なのでご了承くださいw
＊料理名稱&做法不一定正式or傳統, 是從自己的想法&經驗來分享的
請各位事先諒解。m( _ _ )m
＊歡迎合作/Contact (開發食譜,活動,推銷)：[e-mail]
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＊食譜書：www.masa.tw/ma...
●沙拉油：泰山均衡369健康調合油 TAISUN 369 Blend Oil
●鍋具：THERMOS 膳魔師電漿強化不沾鍋20cm, 24cm
●鍋具：THERMOS 膳魔師厚鑄耐摩不沾鍋20cm, 24cm
●鍋具：THERMOS 蘋果原味鍋單柄湯鍋18cm
●BGM：
　甘茶の音楽工房
MusMus
OtoLogic
　ポケットサウンド
　PremiumBeat：
　　-Studio Le Bus
　　-Joe Sacco
　　-Kyon
　　-Smithereens
●素材：いらすとや
#MASA
#味噌湯
#玉子燒
#早餐
#鯖魚

[@user-td6in6wm3q]

用圓鍋教導做方型玉子燒做法太棒了！
正煩惱家裡沒有玉子燒專用鍋怎麼辦
下次來試試看做給小朋友吃！謝謝

[@lynn9325]

想多學點日本的小菜，老師可以多教教日本家庭常備配菜嗎？

[@yelim1023]

佩服可以早上起來做飯的人……我連煎蛋烤土司都懶……

[@stellalee3088]

老師的重點是要大家多汲取營養，打做健康的身體💪老師除了廚藝了得，還很有愛呢~祝福老師也有健康的身體唷~愛你呦💕

[@gloreyajil3284]

1:31泡菜
2:46味噌湯
4:19玉子燒
6:36鹽燒鯖魚

[@AMY2SHINee]

天啊 用圓形鍋做玉子燒 真的太棒惹><
學起來了!!!!!
而且老師用的油好少 我看人家用玉子燒都到超多油的哈哈

[@virginiawoo8947]

第一次看你的煮食，日餐真的好吸引，會繼續支持👍😋

[@fionasun9133]

看MASA煮饭真是一种享受啊

[@remy810521]

蛋卷太神啦💯

[@Aristochan994]

反正全天都適合吃這個料理

[@johnjiang8554]

賞心悅目，讚！

[@aokiQ]

我真的很爱日式早餐求多发些教程❤️❤️

[@JTFeng157]

我也很愛鯖魚！去居酒屋常會點來吃，烤的剛好的鯖魚跟煎的一樣可以皮酥肉嫩很多汁～在假日悠閒的弄一份營養滿分的早餐真的很棒👍🏻

[@moana9739]

日式早餐真的很營養要學起來
謝謝老師

[@alyssalmy]

很喜欢masa的所有教学，简单易懂❤️而且还教了有圆煎锅来做玉子烧 太感谢老师了🥰🥳

[@KimJuJu]

這句話很重要，「養自己的保護力！」👍

[@sereneshen6576]

老师每次都把食材煮得超级简约又美味😋。让我们这些做菜新手易学😊👍🏼。

[@amyli843]

会做美食的男人，带给家人很多温暖，很帅！

[@felexia1244]

Masa老师人真好。

[@snowrose1011]

视频做的很棒！看完都觉得自己吃了一顿一样 哈哈哈 喜欢做的过程解释精简明确 不浪费时间 👍🏻👍🏻

[@crystalwong9839]

香港女士煮早餐要快同簡單(最好外賣😅)，但這個做午餐或晚餐也不錯😋

[@juiliang4509]

好營養的早餐喔！且色香味俱全。讚！

[@mayobivon631]

早餐系列跟居酒屋風系列都好療癒 ，謝謝Masa老師

[@YuliSayuri]

🇯🇵日本の朝ごはん、とっても美味しそう！ 器も素敵ですね！

[@daiskykimo]

這部是山下家早餐系列第二集！
第一集是我做過最多次的MASA料理。

[@鄧珍妮-f4o]

你的中文说的很好！👍👍👍

[@蔡一貫]

看了老師的影片，現在了解用平底鍋如何也可以煎出漂亮的玉子燒了

[@tinafang4899]

用平底鍋做玉子燒真的好利害啊！來試看看

[@kk123zz]

可以吃到MASA做的早餐，死而無憾了!

[@laruku111]

原來圓鍋也可以做出方正的玉子燒！這樣就不用買玉子燒專用鍋也能做了，勉強になりました!

[@C21YL]

原來玉子燒就是指日式雞蛋捲！我超喜歡的。

[@guangdali6460]

tama玉go子vvvvvv 不过我这里吃的都甜甜的，也不知道日本高汤里是什么材料。没看到老师放糖。

[@C21YL]

@@guangdali6460 masa他以前有教過日式高湯，我把連結給你，你可以來看看。
ruclips.net/video/_p39MaLEpz0/видео.html

[@guangdali6460]

@@C21YL 哇，爱你。

[@張淑貞-q6w]

感謝老師的貼心教學～
雖然有買老師的早餐料理書⋯
但看書和看影片的實際教學⋯
還是有不同的暖暖度！
期待更多日常料理～
早餐吃的好
午餐吃的飽
晚餐吃的少；
放鯖魚的盤子很美！
今年いろいろ料理教學はありがとうございました😊
おつかれさんです。

[@vicki3561]

太棒了，圓鍋也能做，學起來了，可以省下買玉子燒鍋的錢，老師好厲害

[@faithtonejason]

这餐早饭我自己做的话，做完估计就是brunch了😂

[@Rita-xi2sc]

濾網融味噌好聰明

[@yanfok8686]

老師你太天才了！我剛剛買了玉子燒專用鍋，你就示範了用圓鍋弄玉子燒!! 簡單而好吃呀:)

[@tamwing1518]

很感動的早餐！🙏🏻🥰看著已經有動力！💪🏻

[@Cat_Alien]

我想看更多日式早餐的變化！

[@王娟兒-d5e]

日式早餐+1

[@gloria-hm3oz]

你好,看你的影片可以學到很多，謝謝

[@moeji444]

油脂豐富的鯖魚真的很好吃😋這種天氣吃這些熱呼呼的食物很棒呢😆

[@jasminewang7373]

用圓鍋做玉子燒！只有MASA老師會！
我一定要用小長方的玉子燒專用鍋才會做😄

[@weeyy9692]

你好 Masa,我還是喜歡這個音樂。太久沒有聽到了。

[@user-zb7oo9ci2f]

看老師做菜是一种享受讚！

[@twiggie7834]

男版林志玲，甜美可愛

[@曹韻琦-f9h]

重點就是早上自己做早餐 別在吃外面油膩又不營養的早餐 這樣才可以養好自己的保護力

[@jiegao7537]

初中的时候，跟一位小哥学过这种萝卜腌制的方法，现在这位小哥不知在哪😊

[@jjs919]

MASA教学很细心。越来越喜欢❤️

[@toriaska7923]

めっちゃ美味しそう🤤
時間あったら作ってみます‼️
ありがとうございます🥰

[@anli7275]

日本料理相当精致，要学着做，谢谢老师

[@bingjiang9321]

每次我打开电脑，我妈就知道我要看masa老师的频道了😂

[@user-ux2zw3zf6g]

流口水哦

[@Jane-jq9my]

很想看Masa做的日本泡菜，希望能教大家一些关于怎样做日本泡菜方面的影片😘

[@cissysun4276]

好想念在日本的日子，好想回去看看

[@echochoo5155]

哈哈 今天晚餐刚刚做了盐煎鲭鱼 原来是日本人的早餐 下次试老师的

[@風雨操場]

太喜歡這一集啦👍❤️❤️❤️❤️ 謝謝MASA老師

[@專職三寶主婦]

感覺這鍋子很好用，玉子燒煎的太美了！我也要來試看看😍

[@alexieong7157]

鯖魚三文魚我都很喜歡對身體血管有益。但價錢相差很遠👍👍👍

[@ccmoonrise9266]

Masa叔最后的话好贴心❤️❤️❤️

[@CasterkCA]

这次老师吃的时候发出的“嗯”格外的动情，看来是真的太好吃了！： ）

[@char4537]

做好之後就吃午餐了

[@曹韻琦-f9h]

🤣🤣🤣

[@魔導嘿]

老師的動作都好優雅，食物看起來都超好吃

[@ty3659]

超優秀的masa老師👏🏻👏🏻👏🏻

[@tkch63]

老師煎蛋技術好的沒話說。

[@jessieyau2331]

我也是最愛吃鯖魚😍😋

[@tinayellow7668]

非常簡單的食譜👍🏻👍🏻

[@蔡淑玲-o5q]

幸福早餐，真棒！

[@xidare6877]

看开头老师说的几句话 就已经开心起来了

[@ジュエリー-r3m]

多做些这种套餐，我要天天学习烧菜

[@elainekuik7364]

Masa 老师做料理好精致噢💯👍😋

[@江星誼]

今天的菜都是我愛吃的我一定要學起來

[@caminodesantiago9376]

Delicious. Thanks for sharing

[@黃靖-q8s]

太喜翻這款早餐囉、感恩謝謝🙏囉

[@CC-mj3sg]

喜歡定食的影片 😋

[@jiegao7537]

谢谢🙏

[@janet66924]

請問影片中的鯖魚哪裡可以買呢？看起來油脂很豐富又很大隻。謝謝！

[@theresechung]

滿滿的愛哦 好好味嘅早餐

[@hongkonger3355]

謝謝你的教導，今天要跟你做一樣的菜！❤️

[@yukpingman3652]

老師，我是香港觀眾，第一次看你的視訊，剛好我今天睌餐也將會煮青魚，也想跟老師學習玉子燒。

[@CiaoCook]

好想早餐，就能這樣吃到美滿的一餐。

[@HM-bo3kx]

谢谢展示用常见圆型pan 做 tamagoyaki! 😊

[@yoko9435]

清淡而且营养👍👍👍💯💯💯

[@白儀雄-j8r]

太好吃啦

[@江星誼]

小碟子好可愛❤️

[@linalau9824]

超好看，應該很好食👍👍🙏🙏🙏

[@hellomary2109]

我超喜歡玉子燒😍😍😍

[@leahchiu4947]

看了好想吃，準備自己動手做做看😋

[@sakurayglau]

0:55 的字幕Juicy拼錯了哈哈~ 不過還是很感謝MASA老師教這道美味的鹽燒鯖魚&玉子燒料理! 好好吃的感覺>

[@shuhuawang832]

謝謝分享

[@momozhao850]

谢谢老师！老师保重身体哦

[@張嘉芸-l5h]

改天一定煮謝謝老師

[@yuhlianyong6802]

Hi masa老師,你每次的節目我都有看上次我在日本料理店吃過白蘿蔔跟蒟蒻料理不知道是怎樣煮希望您可以在節目示範.謝謝!

[@healthyfood-jr7pz]

Wow...pioteyvfoull... very good.

[@qingmurong9074]

我的玉子燒每每做成歪七扭八的蛋餅！哈哈！

[@MENGBA_LEE8045]

MASA 希望能看到专门介绍玉子烧的做法，どうもありがとうございました

[@yuqiguo2132]

Masa平时吃的是那种味增呀，没有尝过所有的米味增麦味增不太了解他们的区别呢！

[@曹韻琦-f9h]

光看玉子燒就覺得很難 市面上不是有種專門做玉子燒長形扁鍋 希望MASA 老師下回能教導如何使用那種鍋 感謝

[@Azusagawa_201]

一樣作法呀😂只是平底鍋是圓的兩邊要收

[@林同恩-x4u]

方型鍋比圓鍋簡單很多吧…

[@曹韻琦-f9h]

@@Azusagawa_201
問題是我家的不鏽鋼鍋 雖然說是平底鍋 但是根本一點都不平 連煎荷包蛋🍳都是問題 很想在買一個不沾鍋 曾經問過 MASA 老師的鍋子品牌 可是至今毫無訊息🤷

[@Azusagawa_201]

@@曹韻琦-f9h ruclips.net/video/4YR58rTjEe0/видео.html
妳可以到他的頻道搜尋關鍵字啊
或是直接搜尋關鍵字+masa

[@卡娜赫拉-m7k]

@@曹韻琦-f9h 煎荷包蛋跟什麼鍋子品牌無關，妳要先將鍋子熱鍋接著再放一些冷油再放蛋下鍋煎（視情況再轉中小火才不會太焦），灑少許鹽單面半熟再用鍋鏟翻面再煎熟即可.

[@施性安-o5y]

棒！
美食

[@mocochii]

請問有沒有鰻魚玉子燒教學 謝謝

[@陳映如-i9k]

可以請老師教怎麼做日式醃茄子嗎？之前在日本吃好懷念

[@amberlin2615]

謝謝老師分享～❤️