ขนมปังทูน่ามายองเนส ใส่เน้นๆ ขนมปังแป้งนุ่มๆ ทำกินได้ ต่อยอดได้ | How to Tuna Mayonnaise Bread
HTML-код
- Опубликовано: 9 июн 2021
- ขนมปังทูน่าตัวนี้ ผมตั้งใจทำไว้กินตอนมื้อว่าง หรือหลังออกกำลังกาย
เลยทำไซต์ใหญ่ แลใส่ไส้เยอะ
ไส้ทูน่า
-ทูน่า(บีบน้ำออก) 400 / 200 กรัม
-มายองเนส 150 / 75 กรัม
-วาซาบิ ใส่ก็ได้ ไม่ใส่ก็ได้
ผสมทุกอย่างให้เข้ากัน แล้วพักไว้
แป้งโดว์
-แป้งขนมปัง 500 / 250 กรัม
-นมจืด 350 / 175 กรัม
-นมผง 30 / 15 กรัม
-น้ำตาล 50 / 25 กรัม
-เกลือ 9 / 4.5 กรัม
-ยีสต์ 6 / 3 กรัม
-เนยจืด 50 / 25 กรัม
วิธีทำ
1.ผสมของแห้งทั้งหมด ลงในโถวผสม ยกเว้น ยีสต์และเกลือ
2.เปิดเครื่องผสมด้วยความเร็วต่ำ ให้ส่วนผสมกระจายตัวดี
3.ตามด้วยของเหลวทั้งหมด ยกเว้น เนยจืด นวดจนส่วนผสมจับตัวกัน
4.ใส่ยีสต์ลงไป แล้วปรับเป็นความเร็วระดับกลาง นวดจนยีสต์กระจายตัว
5.จากนั้นตามด้วยเกลือ นวดจนโดว์มีความยืดหยุ่นมากขึ้น
6.ตามด้วยเนยจืด นวดจนได้ฟิล์ม แล้วพักไว้ 60-90 นาที
7.ครบเวลา ตัดแบ่งแป้งโดว์ ก้อนละ 70-80 กรัม พรีเชป แล้วพักไว้ 15-20 นาที
8.จากนั้น รีดไล่อากาศ ใส่ไส้ทูน่า แล้วพักไว้ 40-50 นาที
*ผ่านไป 20 นาทีวอร์มเตาที่ 190 ํC
9.ครบเวลา ทาหน้าขนมปังด้วยไข่ไก่ผสมนม โรยด้วยงาขาว
10.เข้าอบ ไฟ 190 ํC เป็นเวลา 10-15 นาที
11.นำขนมปัง พักให้เย็น แล้วมาชิมรสชาติครับ
*ขนมปัง สามารถแร็ปเก็บ อุณภูมิห้องได้ 3 วัน / เก็บในตู้เย็นได้ประมาณ 5-7 วัน/แร็ปแช่ฟรีสได้ 1 เดือน
/ artbake.gatto
ขอบคุณครับ
#Artbake #ขนมปัง #สูตรขนมปัง #วิธีทำขนมปัง #AB
How to Tuna Mayonnaise Bread
Tuna
- Tuna (squeezed out) 400 / 200 g.
-Mayonnaise 150 / 75 g.
- Wasabi can be worn or not
Mix everything together and set aside.
dough
-Bread Flour 500 / 250 g.
- Fresh milk 350 / 175 g.
- Powdered milk 30 / 15 g.
-Sugar 100 / 50 g.
-Salt 18 / 9 g.
-Yeast 12 / 6 g
- Unsalted butter 100 / 50 g.
ขนมปังของเชฟนุ่มทุกสูตรเลยครับผมทำที่ไรใครๆก็ชอบมาก ผมเลยบอกว่าอาจเป็นที่เชฟสอนทำมั้ง เพราะเชฟเสียงนุ่มเหมือนขนมปังเลย ดีใจมากๆ ครับได้เจอสูตรชนมปังที่ชอบ เพราะเป็นคนชอบกินขนมปังมากกว่ากินเค้ก
😄😄😄ยินดีมากครับ
สุวภัค ยี่สิ้น
ชิ้นใหญ่ดีจัง ทรงนี้แหล่ะน่ากินดี
ขอบคุณมากๆ ค่ะ
ยินดีครับผม^^
ขอบคุณมากค่ะ อร่อยๆทั้งนั้นเลย
ต้องลองแล้วนะครับ^^
ขอบคุณมากคะ น่าทานมากที่มาแชร์
ยินดีมากครับ^^
หิวเลยต้องลองแล้ว
ลองเลย😂
ชัดเจนค่ะ
ขอบคุณครับ^^
ขอบคุณมากๆๆๆคะ
ยินดีครับ^^
น่ากินจังเลย จะลองทำตามค่ะ ขอบคุณนะคะ
ยินดีครับ^^
น่าทานมากๆค่ะ
ขอบคุณครับ
น่าทานมากค่ะ ขอบคุณนะคะ
ยินดีมากครับ
น่าอร่อยมากค่ะ
ใช่ครับ อาร่อย^^
น่าทานมากค่ะ สอนละเอียดมากค่ะ
ขอบคุณมากๆครับ^^
น่ากินมากค่ะเชฟ
ขอบคุณครับ^^
ขอบพระคุณมากๆคะ
ยินดีครับ
น่าทานมั่กๆค่ะชอบไสัทูน่า
ขอบคุณคับ
น่าทานมากเลยค่ะ…สัปดาห์นี้ต้องจัดแล้วคะ: ขอบคุณสำหรับคลิปดีๆค่ะ
😄ยินดีครับ
ทำแล้วอร่อยดีค่ะ
ยินดีมากครับ
สูตรนี้ ดีมากๆเลยคะ ทำตามแล้วนุ่มมากๆ ขอบคุนคะ
ยินดีครับ^^
ลองทำแล้วคะ อร่อยมากกก
ขอบคุณครับ^^
มีคลิป น่าติดตามตลอดๆคะ ไส้บึ้มๆๆคะ😍😁😁
ครับผม^^
หน้าทานมากครับ
อาหร่อย^^
วันนี้เปิดคลิปเห็นหน้าเลย น่ารักครับ
ขอบคุณครับ^^
ขอบคุณมากค่ะ สำหรับคลิปดีๆ ในการทำขนมปังแบบต่างๆ ติดตามด้วยความชื่นชมค่ะ อธิบายชัดเจน น้ำเสียงเี ไม่น่ารำคาญ ดีงามค่ะ👍👍👍
ขอบคุณมากๆเช่นกันนะครับ^^
ลงรายละเอียดไว้ชัดเจนมาก เขียนอธิบาย พูดอธิบายเก่งมากค่ะ ขอบคุณที่ทำคลิปดีๆมาแบ่งปันกันนะคะ
ยินดีมากครับ^^
ลองทำวันนี้แป้งนุ่มมาก ขอบคุณนะคะ 😊😊😊
ยินดีครับ
ทำขนมปังเป็นเพราะเชฟอาร์ทเลยค่ะ ชอบทุกสูตร ทำออกมาขนมปังเนื้อนุ่มอร่อยมาก
ขอบคุณมากๆครับ
กล้องโหมดนั้น สีสดดีนะคะ
แหะๆ ปรับอยู่นานเลยครับ😅😅😅
ดูจบปุ๊บ เจอทูน่าสลัดกระป๋องในครัวพอดี ลองเสร็จปั๊บ อิ่มกันทั้งบ้านเลยค่ะ ขอบคุณสูตรดีๆอร่อยๆ มากค่ะเชฟ
😊😊😊เย้ๆๆๆ
คุณอาร์ทอธิบายดี ทำตามได้ง่าย ปกติทำขนมปังพังตลอด แต่นี้ดูตามแล้วน่าจะทำได้ง่ายไม่เฟล คือเคล็ดลับปล่อยเต็มเหมือนเรียนออนไลนเลยค่า แทบะ!!!สุดยอดดดด!!!
ขอบคุณครับ^^
ทำสามเหลี่ยมน่ารักดีค่ะ.เดี๋ยวจัดบ้างแต่จะเพิ่มผักกับเห็ดในใส้ด้วยค่ะ.ขอบคุณมากนะคะ🙏🙏😊😊
หู้ยๆๆๆๆ แค่คิดตามก็หิวแล้ววว😃😃😃
นี่ไงเลย..ของโปรดเลยค่าทูน่า..🍞🐟
ถูกใจที่สุด คลิปนี้ ชอบมากๆค้าบ น้องอาท...💖💖🍞🍞🐟🐟
( ควรใช้ทูน่าในน้ำเกลือหรือน้ำแร่ดีคะ)
ว๊าว! ขึ้นรูป3เหลี่ยมด้วย..ถูกจายเจ๊🤣😂
ได้ทั้ง 2 เลยครับ
ถ้ากล้วเค็มใช้ในน้ำแร่จะดีกว่าครับพี่^^
ชอบคับจะลองทำออกกำลัง
ยินดีเลยครับ^^
ชอบมากๆ
มาตามอีกเมนู
ครับผม^^
เชฟคะ ตอนชิมให้เห็นหน้าก็จะดีนะคะ😁
555+ จะพยายามนะครับ
ขอเป็นลูกศิษย์ติดตามทุกคลิปเลยค่ะ
โอ้ว ขอบคุณครับ^^
ถ้ายุไกล้ๆจะเอาไปให้น้องชิมเลยยยย
อิอิ ครับผม^^
เพิ่งทำขนมปังหมูหยองมายองเนสสูตรคุณอาร์ตไปเมื่อวาน พรุ่งนี้เมนูนี้ต้องลัดคิวเมนูอื่นแล้วค่ะ น่าทานมาก ชอบไส้บึ้มๆค่ะ 😂
บึ้มๆๆๆ เลยครับ555
ทำแล้วขนมปังนุ่มมากค่ะ ที่บ้านชอบมากเลยขอบคุณสำหรับสูตรนี้ค่ะ กดติดตามและจะทดลองทำสูตรอื่นๆต่อไปนะคะ🧑🍳
ขอบคุณครับ
พรุ่งนี้ทำเลยคะ
ลุยเลยครับ^^
เนื้อขนมปังนุ่มนิ่มมากค่ะ นวดมือค่ะ ผสมทุกอย่างแล้วพักประมาณ 20 นาทีแล้วใส่เนยนวดต่อ นวดง่ายขึ้นมากค่ะ ขอบคุณสำหรับสูตรดี ๆ ค่ะ
ยินดีมากครับ
ทูน่า มายองเนสของโปรดเลยค่าเชฟ ไส้ทูน่าต้องทิ้งไว้ให้เย็นก่อนใช่รึป่าวคะ
ใช่ครับ^^
คุณอาร์ท ขอบคุณสำหรับสูตรอร่อยๆ กับการขึ้นรูปที่น่ารักค่ะ
เราลองทำแล้วขนมปังนุ่มขึ้นรูปง่ายมากค่ะ
ส่วนไส้เราใส่หอมหัวใหญ่ที่คั้นน้ำออกไปแล้วลงไปด้วย (ไม่ใา่วาซาบิ)เวลาทานจะมีtexture หอมหัวใหญ่ด้วย อร่อยดีค่ะ 😊
หู้ย น่าจะอร่อยมากๆแน่ครับ^^
ถ้าวันใหนครูสะดวก ช่วยทำครัวซองหน่อยนะจ๊ะ .....รอๆๆๆค่า
แหะๆๆๆ ขอโทษครับ ทำไม่เป็นจริงๆ
น่ากินจังเลย
อาร่อยครับ^^
ของโปรดเลย..ไส้ทูน่า จัดต่อไม่รอแล้วนะ😊😊
อิอิ ไม่ต้อง มีอีกหลายเมนูครับ😂😂😂
ครูครับอยากให้ทำลองทำ English muffin แบบwhole-wheat
น่าสนใจครับ😃
ขนมปังสูตรนี้ ทำขนมปังใส้สังขยา ได้ไหมค่ะ ขอบคุณคลิบดีๆค่ะ ติดตามแร้วน่ะค่ะ
ได้เลยครับ^^
พึ่งเปิดเจอค่ะเลยกดติดตามชอบวิธีการสอนมากค่ะละเอียดดีชอบทำขนมปังกินเองขอบคุณค่ะที่แบ่งปันสูตรดีๆ
ชิมทุกครั่งระวังอ้วนน้าเป็นห่วงจ้ารักนะ
เชฟใช้เครื่องนวดแป้งยี่ห้ออะไรคะ
มีนมแล้วทำไมต้องใส่นมผงอีกคะถ้าไม่ใส่นมผงจะได้ไหมคะ ขอบคุณ
ได้เลยครับ^^
ได้ขนมปังทูน่าตามคำขอ ไม่รู้ว่าครูจำได้ที่ขอรึเปล่าแต่ก็ดีใจที่ไดสูตรค่าาาาา
ขอโทษนะครับ ที่ทำให้รอนาน^^
ขอบคุณที่ยังติดตามนะครับ^^
เชฟค่ะ ถามนิด ถ้าจะแปลงเป็นไส้อื่นที่ไม่ใช้เนื้อสัตว์เช่นเห็ดแต่ผสมมายองเนส น่าจะพอได้มั้ยค่ะ
อุ้ยย ได้เลยครับ^^
พี่ทำแล้วนะครับอร่อยจริงๆคับพี่ใสข้าวโพดด้วย
หู้ยๆๆๆ จิงๆผมก็อยากใส่ แต่ไม่ได้ซื้อมา😭😭😭
ขอบคุณมากๆน่ะคะสูตรดีๆที่แบ่งป้นคะติดตามตลอด
ยินดีมากครับ^^
ถ้าอากาศอบอ้าวเราร่นเวลาพักแป้งจะแก้ได้ป่าวคะ
ถ้าอากาศร้อนผมจะแก้ด้วยการลดยีสต์ลงนะครับ^^
น่าทานมากคะเดียวจะลองไปทำดูบ้างค่ะ
ยินดีเลยครับ😊
เพิ่งเห็นคลิปของเชฟเป็นครั้งแรก ดูจากอุปกรณ์แล้วไม่ธรรมดาเลยค่ะ เครื่องนวดแป้งไม่ได้ใหญ่จัดหรือเป็นเครื่องนวด 2 แขนก็จริงแต่ก็ไม่เล็กเลย ถาดอบไม่ใช่ถาดแบบเตาอบทั่วๆไปที่ใช้ตามบ้านทั่วๆไป ถึงจะไม่ใช่ขนาดบิ๊กแบบโบลเจทแต่ขี้หมูขี้หมาก็ต้องเตาอบรางแก๊ซ ตามนี้ไหมคะ
คลิปนี้ดูเพลินมากค่ะ ทำเรื่อยๆ ใจเย็น อธิบายเสัยงนุ่มๆ ฟังเข้าใจง่ายสำหรับคนเริ่มต้น แต่ถ้าได้ลองชิมสัก 2-3 ชิ้นจะเป็นพระคุณค่ะ😅
ขอบคุณครับ^^
ขอถามแผ่นรองนวดแป้งเป็นกระเบื้องเปล่าค่ะ
เป็นหินอ่อนนะครับ😊
ถุงมือด้วยค่ะเป็นยี่ห้ออะไรคะขอดูแพคยี่ห้อถุงมือด้วยนะคะ
ถุงมือไนไตรครับ ผมซื้อจากแม็กโครครับ^^
อย่ากินเลยยยยย
อร่อยเลยครับ^^
ช่วยขว้างหัวมาสักชิ้นซิครับ
🤣🤣🤣
ไม่ทันแล้วครับ
ในส่วนผสมของไส้ปลาทูน่า พี่ขอแนะนำน้องสักเล็กน้อยนะครับ พี่อยากให้น้องนำปลาทูน่าที่บีบน้ำจนแห้งแล้วไปผัดกับเนยและหอมหัวใหญ่ แล้วใส่หมูหยอง กับ(พริกป่นสักเล็กน้อย)หรือจะไม่ใส่พริกป่นก็ได้นะครับ จะทำให้รสชาติของปลาทูน่าอร่อยมากยิ่งขึ้นครับ อย่าเพิ่งเชื่อจนกว่าน้องจะได้ลองทำนะครับ
😃😃😃ขอบคุณครับพี่ แค่คิดตามก็อร่อยแล้วครับ ผมจะไปลองทำนะครับพี่
ขอบคุณมากๆสำหรับคำแนะนำครับ🙏🙏🙏
ตามมาจากโลกขนมปังในเฟสบุ๊ค
สวัสดีครับ ขอบคุณมากๆครับ^^
น่าทานมากเลยค่ะ เตรียมเป็นคิวต่อไปที่จะทำแล้วค่ะ
สอบถามค่ะ สูตรนี้ไม่ใส่ไข่ไก่ อยากทราบว่าตัวขนมปังจะได้ออกมาต่างจากสูตรที่ใส่ไข่ไก่ยังไงคะ
มีไข่ไก่ จะนุ่มและฟูกว่านะครับ^^
@@artbake ขอบคุณค่ะ
ถ้าพักขนมรออบพร้อมกันต้องแร๊ปด้วยไม้คะ
ถ้าพักขนมรออบ ต้องหาอะไรคลุมหน้านะครับไม่งั้นเค้าแห้งครับ
ทำตามแล้วอร่อยมากค่ะนวดมือไม่มีเครื่อง
เยี่ยมเลยครับ
สวัสดีค่ะ อยากส่งขนมปังสูตรนี้ให้เพื่อน ตจว. สามารถอยู่ได้กี่วันคะ
ประมาณ 2 วันนะครับ^^
เครื่องนวดแป้งใช้หัวแบบใบไม้.ดีกว่าแบบหัวเกลียวมั้ยค่ะ
อ่อ ผมใช้หัวใบไม้ตอนนวดน้อยๆครับ รู้สึกว่านวดเร็ว แต่ก็ร้อนเร็ว
ถ้านวดเยอะๆ ผมใช้ ตะขอเหมือนเดิมครับผม^^
ใส่เนยเทียมแทนได้ไหมคะ ? เนื้อสัมผัสต่างจากเนยสดไหม? อยากรู้ว่าเนื้อสัมผัสเหมือนแพนเบลดเซเว่นไหม สีคล้ายแล้วดูนุ่มเหนียวน่ากินมากเลยค่ะ
ใส่ได้ครับ เรื่องกลิ่นต่างครับ เนื้อสัมผัสต่างนิดหน่อย
พอดีที่บ้านใช้เตาอบแก๊สค่ะ อยากสอบถามว่าการใช้เครื่องวัดอุณหภูมิใช้อย่างไรคะ เห็นเชฟเอาวางไว้ในถาด รบกวนหน่อยนะคะ🙏🙏
ผมใส่เทอร์โมมิเตอร์ ไว้ 2 ตัวเพื่อวัดอุณหภูมิครับ เพราะตัวหน้าเตา เค้าจะวัดด้านในไม่ตรงนะครับ
ครูชิมคำใหญ่จัง น่าอร่อย ถ้าเราจะใส่หอมหัวใหญ่หั่นเต๋าลงในใส้ จะเสียรสมั้ยค่ะครู (ไม่ใส่วาซาบิ)
จริงๆใส่หัวหอมจะทำให้ไส้หวานขึ้น อร่อยขึ้น แต่ผมหาไม่ได้เลยไม่ได้ใส่ แงๆๆ ^^
ขอบคุณค่ะครู ถามเพราะเวลาทำหน้าพิซซ่าเราชอบใส่
ปรับเป็นไส้อื่นได้มั้ยค่ะเชฟ
ได้เลยครับ😊
น่าทานมากค่ะเชฟ ขอถามนิดนึงค่ะ การที่เราใส่ยีสต์ทีหลัง กับใส่ไปทีแรกพร้อมกับตอนใส่ของแห้งเลย มีผลอะไรมั้ยคะ
ผมช่วยตอบจากประสบการณ์นะครับ คือ เท่าที่ทำ ถ้าอากาศร้อน และไม่ได้ทำในห้องแอร์ และ สูตรเรามีน้ำเยอะ (ไฮเดชั่น สูง)ผมเจอว่า ถ้าใส่ยีสต์ก่อน แล้วนวดนาน จะยิ่งนวดยิ่งแฉะ เพราะยีสต์ ทำงานไปแล้ว เนื่องจาก นวดนาน โดว์ร้อน( ปกติควรจะ 18-25 องศา) การใส่ยีสต์ทีหลัง น่าจะเหมาะกับทำในที่ร้อนครับ
@@panupansomtanad ขอบคุณมากค่ะ เข้าใจกระจ่างแจ้งเลย ถึงว่าบางครั้งเราทำสูตรเดิม บางครั้งทำไมโดว์แฉะ บางครั้งก็ปกติ เป็นเพราะแบบนี้นี่เอง ☺️
เวลาเชฟตวงพวกเกลือเป็นกรัม ใช้ช้อนตวงหรือใช้ตาชั่งคะ
ตาชั่งครับผม^^
พลาดละพี่กระแต 😜🤣เครื่องนวดแป้งพี่ทำงานไปได้15นาที ยังไม่ทันถึงขั้นใส่เนย กระดิ่งก็มา เปิดช่องดูสิคร๊าบบ ไม่รอ 😄 ดูคลิปจบ อยากเปลี่ยนเมนูทันที 555+ จากโชคุปังธรรมดา เปลี่ยนมาเป็นขนมปังมีใส้จะดีมั๊ยน๊า🙄 แต่ว่าพี่ใส่วิปปิ้งครีมลงไปแล้ว จบกัน ไว้เมนูหน้าละกันค่ะ ⭐️ต้องขอบคุณค๊าบบ ขอบคุณคลิปสอนดีๆจากครูอาร์ทค่ะ 🙏😍
555 เมนูหน้าอาจจะไม่ทันน้า เด๋วผมอัพต่อไม่รอแล้วนะครับพี่กระแต
@@artbake ยอมให้ค่ะ ถือว่าเป็นครูที่น่ารักสอนลูกศิษย์สาวกแบบไม่กั๊ก ต้องยอมค่ะ 😜🤣
มายองเนสใช้แบบไหนคะ เห็นมีให้เลือกหลายชนิดเลยค่ะ
ผมใช้คิวพี มายองเนสนะครับ^^
Overprootเราจะแก้อย่างไรคะ
ต้องดูว่าขั้นตอนไหนนะครับ ถ้าก่อนอบ ส่วนมากก็แก้ไม่ได้แล้วนะครับ^^
น่าทานมากๆ เลยค่ะ ขอรบกวนสอบถามเชฟนิดนึงค่ะเรื่องการพักแป้งรอบสุดท้ายก่อนเข้าอบ 40-50 นาที เรานับเวลายังไงอ่ะคะ เพราะอันแรกที่ทำกับอันสุดท้ายที่ขึ้นรูปเสร็จ เวลาในการพักแป้งก็เริ่มไม่พร้อมกัน
จริง เราเช็คจากการเทสนะครับ ถ้าเค้าพร้อมอบ เวลาที่เราแตะเค้าจะเด้งกลับช้าๆ ทิ้งรอยไว้นิดหน่อย นะครับ^^
ขอบคุณมากค่า ^^
ขายชิ้นเท่าไหร่คะ
มียีสต์ธรรมดา มีแต่เนยเค็ม ตัดเกลือออกทำได้มั้ยค่ะ
จากสูตรของเชฟ มีน้ำตาล 10% ใช้ยีสตัวไหนก็ได้ครับ ส่วนเนยเค็ม ใช้ได้ครับ เพราะปริมาณเกลือในเนยไม่ได้เยอะอะไร ยกเว้น เราเอาเนยมาทาหน้า จะทำให้รู้สึกเกลืมครับ
คุณอาร์ท คะ รบกวนสอบถาม
ถ้าตีแป้งเรียบร้อยแล้ว ถ้ายังไม่อบสามารถเก็บในตู้เย็นไว้ทำวันอื่นได้มั้ยคะ สามารถเก็บได้กี่วันคะ ขอบคุณล่วงหน้าสำหรับคำตอบนะคะ
แช่เยน ประมาณ 1 วัน
แช่ฟรีส ประมาณ 4-5 วันครับ
ถุงมือดำเช่นนี้ใข้ทำขนมรึคะ
ตามที่ทราบเขาใช่เพื่อทำสวนครัว รึล่างจาน มากกว่าสวมทำขนม_อาหาร
เป็นถุงมือไนไตรครับ
ใช้สัมผัสอาหารได้ครับ
ไม่ใช่ถุงมือยางแบบหนาๆปกติครับ
เชฟใช้ขนมปังยี่ห้ออะไรคะ
ส่วนมากผมใช้ แป้งญี่ปุ่น กับ แป้งเวียดนามนะครับ
แรปแช่ฟรีซแล้ว ขนมปังยังนิ่มเหมือนเดิมรึคะ
เอาออกมาอุ่นก็นิ่มนะครับ😊
@@artbake ขอบคุณค่ะ
ชิ้นเดียวก็จุกได้
จุกเลยครับ😄
ทำไมตอ้งใส่นมผงไม่ใส่ไดไหม
ตัดออกได้ครับ😊
ใช้yeastหวานหรือเปล่าคะ
น้ำตาล 10% ใช้ยีสต์ตัวไหนก็ได้ครับ
ใช่ครับ^^
ลองทำหลายๆสูตรของคุณอาทแล้ว ที่บ้านกับเพื่อนบ้านชมกันทุกคนเลยค่ะว่าอร่อย ขอบคุณมากๆค่ะที่แบ่งปันสูตรอร่อยๆมาให้ ขออนุญาติถามค่ะว่า ถ้าทำขึ้นรูปเสร็จแล้ว จะใส่ในช่อง freezer แล้วจะมาอบในวันรุ่งขึ้น ต้องนำออกมาพักไว้นานเท่าไหร ถึงจะอบได้คะ แล้วต้องใช่เวลาอบนานขึ้นมั้ยคะ
ถ้าฟรีส ต้องออกมาตั้งจนคลายตัว อุณหภูมิใกล้เคียงอุณหภูมิห้องนะครับ ใช้มือแตะๆ แล้วเค้านุ่มมือ
เข้าอบได้เลยครับ เวลาอบเท่าเดิมครับ
@@artbake ขอบคุณค่ะ
อยากบอกว่าขนมปังสูตรนี้นุ่มมากกกกกกค่ะ อดใจที่จะกินไม่ไหวเลยค่ะ
ขอบคุณครับ
เชพคะลงสูตรน้ำตาล,เนย,ยีสต์ผิดรึป่าวคะแป้งแค่500กรัมนะคะ
ตายแล้ววว ขอบคุณครับ พิมพ์ผิดจริงๆครับ
@@artbake ทำแล้วค่ะเชพอร่อยมากค่ะข้ามวันขนมปังยังนิ่มอยู่เลยค่ะ
ครูอาร์ทคะ สูตรน้ำตาล เนย ยีสต์ ที่ถูกต้องสำหรับแป้ง 500กรัม ต้องเป็นเท่าไหร่คะ
ทำไมใช้หัวใบไม้คะ
ถ้านวดน้อยๆ ผมว่านวดเร็ว แต่อาจจะร้อนเร็วครับ
รบกวนถาม 2 ข้อนะคะ
1.ถ้าใส่พวกธัญพืช ต้องทำให้สุกก่อนใส่ในโดหรือใส่แบบดิบๆคะ
2.เครื่องตีแป้งของอะไร ราคาเท่าไรคะ พอดีซื้อเครื่องหมีมาไม่ค่อยขึ้นฟิล์มค่ะ
1.ถ้าใส่ในเนื้อ ทำให้สุกก่อนนะครับ ถ้าโรยหน้า ก็แล้วแต่ชนิดนะครับ^^
2.เครื่องตีของแชมป์ ตัว 10 ลิตรครับ ราคาประมาณ 14000-15000 ครับ
ขอสอบถามค่ะ ทูน่ามีเยอะมากเราต้องเลือกยังไงคะ ปกติไม่เคยกินทูน่าเลยค่ะ ก้อเรยเลือกไม่ค่อยถูก รบกวนแนะนำยี่ห้อให้ด้วยเลยได้มั้ยคะ
วาซาบิใส่ลงไป รสชาติโดยรวมของทูน่าเปนยังไงอ่าคะ
แนะนำเป็นทูน่า ในน้ำเกลือ หรือ ทูน่าในน้ำแร่ ยี่ห้ออะไรก็ได้ครับ ไม่ค่อยต่าง
ผมใส่น้อยไป ไม่มีกลิ่นและรสเลยครับ555
🙏❣️❣️🌹
^^
ใช้นมผง ยี่ห้ออะไรค่ะ
นมผงแดรี่ริช แดรี่ฟาร์ม ครับผม
ขอบคุณค่ะเชฟ
ถ้าไม่มีนมผงใส่อะไรแทนได้คะ
ใส่นมแทนแล้วลดของเหลว
และอีกอย่างใข้คอฟฟีแมทแต่ไม่เหมือนนมผง
ถ้าไม่มีตัดออกเลยก็ได้ครับผม^^
ขอบคุณครับ^^
@@artbake ขอบคุณค่ะ
ขนมปังออกหวานหรือคะ
ใช่ๆครับ หวานหน่อยครับ^^
เลยต้องใช้ยีสต์มากหรือคะ แล้วจะเหม็นกลิ่นยีสต์ไหมคะ