清真160年老字號-耳朵眼餐廳！耳朵眼炸糕外酥裡糯，其他的菜簡直難以下嚥！| 特廚隋卞

耳朵眼羊鲍鱼，很浓的羊油味，鳕鱼是蒸熟的，不太入味，鲍鱼巨难吃！
葱烧海参，不是很入味，葱香不够，姜也放多了！
对虾炖白菜，做法有问题，这个做的是相当不明白！
宫保鳕鱼粒，一点炝锅味都没有，这麻椒用的太失败了。
耳朵眼炸糕，外酥里糯，内馅香甜，这个不错！
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[@rorschachgotnicemask9449]

忽必烈：勿cue

[@mengyuli301]

作为天津人，说真的耳朵眼的炸糕真不如楼群里早点铺卖的炸糕好吃。这地方就是卖环境的地方

[@dionydonny]

炸糕那玩意正经做过几个月的想做难吃了都挺难。所以隋大厨只是最后给点面子罢了。

[@ttcok]

2010年至少还没有这个店，耳朵眼老店只有炸糕，而且连卫生间都没有门

[@jamezhang2864]

耳朵眼的130年是指炸糕，至于这个饭店，具体时间说不上来，但肯定是2000年后的产物，甚至晚于狗不理大酒店（不是山东路老店），他就是个小吃，我小时候一毛一 一个，过度的商业化毁了多少好东西了？哎

[@rorschachgotnicemask9449]

好家伙，花1000多，结果就5块钱的炸糕好吃。。。

[@user-bk1og3ll3j]

本来就是个炸糕起家，知道的肯定不会来吃，就买个炸糕就行

[@jerryetc]

160年老字号 师傅可能16岁

[@keenli5878]

这么大个店估计就角落里炸糕的师傅是干的本行 其他都是修鞋 修自行车的师傅客串的

[@SJ-qs2tp]

罗密欧与猪钢鬣

[@yhazn9109]

结果只有炸糕 那1500多可以买几百个炸糕了 哈哈

[@cosmoobserver3416]

别的看不出来，那个对虾炖白菜的颜色，实在太没食欲了吧？连虾头的红油都没煎出来，这能炖出啥味道？

[@rsliu4646]

隋厨的評價這麽實誠，出門不會被打嗎？我真替他的人身安全擔心！

[@user-bk1og3ll3j]

特级厨师考官，敢打国内行业除名了。。。。

[@sidendary]

有最低消费吗？我想去点两个炸糕吃，11块钱含10%的服务费

[@thomasvideoa]

这不是打镲吗，真正的耳朵眼什么时候做过这些菜？

[@jimhuang9344]

一般天津的餐馆比北京的差, 菜做的和国宴大厨不在一个档次, 这也很正常. 去趟天津尝几家餐馆就知道了, 厨师水平有限.

[@qitanmanbu7475]

你去的地方不对

[@thomasvideoa]

天津的餐馆普遍比北京性价比高不少。这家纯粹是忽悠旅游者的。

[@user-op1ry5sy5h]

哈哈

[@jerryetc]

就五块钱的炸糕好吃 其他不好吃也不好看 真不知道这160年老字号是怎么想的

[@junli9230]

就一个炸糕店 开什么饭店

[@billboredi6279]

狗不理已经被搞砸了，耳朵眼也够呛

[@user-jianluan888]

希望中华饮食文化不要因为过度商业化而失去原本的缤纷色彩···

[@cheungpierce-ze9ym]

罗密欧与忽必烈都是男的啊，朱丽叶与忽必烈好一点吧

[@qitanmanbu7475]

两男的就对了，不融合

[@xuanchenzhou9813]

蒙古人也有搞娈童的，罗密欧这个年龄挺适合，不过忽必烈本人好像是不搞

[@leonli5032]

這個店純屬扯淡 耳朵眼就是賣炸糕的 哪來的酒店

[@xudaye1949]

内谁吃过花椒不喜欢，与猪又一起禁了。
丫没吃过麻椒就失算了。