2024년 제주도 연돈 근황 및 솔직후기
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- Опубликовано: 6 сен 2024
- 2024년 7월
제주 연돈에 직접 가본 리뷰 영상입니다.
(제주 서귀포시 색달로 10)
#연돈 #백종원 #백종원골목식당 #제주연돈 #연돈웨이팅 #백종원의골목식당
BGM 정보
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![[My Own Meal_EP.0] Suddenly Visiting Yeondon?! The Reason for Going All the Way to Jeju..?](http://i.ytimg.com/vi/qHi4339wFUE/mqdefault.jpg)
![[My Own Meal_EP.0] Suddenly Visiting Yeondon?! The Reason for Going All the Way to Jeju..?](/img/tr.png)
!["점주가 볼땐" 파고든 손석희 "그럼 반대로" 받아친 백종원 [뉴스.zip/MBC뉴스]](http://i.ytimg.com/vi/P2tU0W6ct-U/mqdefault.jpg)
항상 비난하는 사람은 뭘봐도 비난한다.
비판을 해도 비난이라고 우기는 사람~ 항상 부정적인 생각을 하는 사람 ^^
@@user-go4wf3zm4n자기는 아닌척
@@user-dg9sh9in5g 자기는 아닌척2
이 글 자체가 비난의 글인데? 스스로 똥을 뒤집어 쓰는격
ㅂ,,,ㅅ🤭
제 경험상 남기는 이유는 그거같았어요. 연돈이 오기 힘드니 이 메뉴 저 메뉴 시키는 분들이 많았고, 평소보다 많이 시키니 튀김류라 물릴 수 밖에..! 저 가격에 그 퀄리티 저는 정말 괜찮다고 생각합니다. 오픈형 주방에 믿음직스럽잖아요~
저도 가게요식업 20년차 이고 여러군대 경험을 쌓았지만 저렇게 대형 프렌차이즈로 하면서 컨디션을 유지하기란 정말 어렵습니다 모두가 사장님 같은 마음을 같기가 절대 쉽지않거든요 누구는 대충하려고 하는사람도 있고 잘못튀겨져서 나와도 그냥 내는 사람이 있을겁니다 24시간 사장님이 다하실수 없으니까요 저정도면 정말 잘하고 계신겁니다 오랫동안 장사잘되셨으면 좋겠네요.
그거야 본점이니까요...
@@user-ig5fj5md2v 본점이라도 어려운거라고 말하고 있는거잖아요
저정도로 가계 규모가 커지면 사장님 혼자선 못돌린다구요
멋있으십니다.🙂👍
ㅋㅋㅋㅋ애당초 돈까스자체가 재료가 한정적이고 그 범위내에 최고맛을내는 많은곳중 하나가 연돈일뿐임ㅋㅋㅋ 이렇게 방송타면서 기대감이 범위 이상의맛을 기대하면서 오니 불만이 생기는거 같음. 마치 1등급 가격을원하면서 1+ 1++ 1+++ 이상의 맛을원하면서 동네 미식가들이 다 달라붙어서 맛이 이렇다 저렇다 할정도 레벨은 아님ㅋㅋㅋ가격대비 맛은 왠만한 일본돈까스집보다 맛있음
많은 곳중 하나라는게 팩트인듯.
ㄹㅇ 9천원에 1++ 오마카세를 기대하고 가는 인간들이 문제
백종원 : 돈값 이상을 한다
웨이팅서서 먹는 사람들 : 돈값+ 하루종일 기다란 노동값
ㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋ 저렇게 생각하고 먹으니 당연히 기대에 못치는 경우가 생기지
대충 손익계산 해봐도 연돈은 그냥
자선사업이고 투자자가 백종원이지
많은곳중 하나라는것도 내려치기예요
왜냐면 적자보며 운영이가능한곳은
없으니까요 최고의 인프라와 운영지원
이견이 없울거예요 분명 가격대비
지나치게 좋은 아니 말도 안되는
퀄리티를 보여주는거지요
성역이라기 보다는 다큰 성인이 아이처럼
물정모르고 투정부리는게 불편하니까
말하는걸 또 비꼬려고 성역이라는거고
난 그냥 저 사장님 스스로를 위해서
사업 접었으면 좋겠어요
정답
제가 느끼한거랑 돈가스 진짜 좋아해서 우리나라 유명한 돈가스 정말 많이 찾아가서 먹어봤는데. 연돈은 진짜 맛있게 먹었습니다.
진짜 많이 부드러워서 한끼 다먹을때까지 안느끼하게 다 먹었었습니다. 개인차가 있는건지 모르겠네요. 서울에서 절대 흔하게 맛보는 돈가스 아니에요. 훨씬 부드러워요.
요즘 제주도 찾는 사람도 없고 그런데도 연돈은 그나마 괜찮나 보네요
연돈은 쭈욱 잘됐으면 합니다.
이런 분들은 꼭 성공의 롤모델이 되었으면 하네요.
요즘 제주도 찾는 사람 엄청 많음요..ㅎㅎ
물가 안비싸요
요세 관광객넘처나는데 뭔소리 하는지 뱅기는 늘어났는데 표가없습니다.
@@user-pw6dz7bz8z 한국에서도 표가 구하기 힘듬, 말은 그리해도 다들 제주도로 놀러 가는듯
성공하셨으면 좋겠는대 고생만하시는건 아닌지모르겟네요..부는 다른데서 다가져가고..그러면 너무 안타까운대
휴가철 아니더라도 주말이면 사람 엄청 많은 내국인도 많음
연돈 가격생각하면 전 정말 만족스러웠습니다!! 꼭 연돈이 아니더라도 연돈덕분에 대한민국 일식돈까스들이 다 상향 평준화된 거 같아서 사장님께 감사하고 있어요
오 이게 진짜임 ㅎ 상향 평준화 이게 연돈의 가장 큰 공로!
펑소에는 돈까스 맛집 신경도 안쓰다가 연돈 뜨고나서 이집이 맛있다 저집이 더 맛있다 다른 집도 간접홍보됨. 돈까스 맛없는집은 비교되서 명함도 못내밀게 되고
저가격에 저정도 맛이면 꿀이지 만원짜리 퀄리티에 5만원짜리 호텔 돈까스를 비교하면 안된다
오픈전부터 대기 안 해도 이제는 먹을 수가 있겠군요! 제주 도민으로서 이제야 가볼 생각이 드네요 ㅋㅋ 정보 감사합니다!
연돈 사장님 성품에 잔반을 확인 및 관리 하지 않으실리가 만무한데.. 그 시간대 오시는 손님들이 1차 저녁 드시고 도 맛만이라도 보러 오시는 분이 많아서이진 않을까요..? 전 고소 느끼한거 좋아해서 그런지 너무 담백해보여 저것도 모자랄 것 같아 보여요 ㅠㅠ 개인의 편차도 크기에 한 번의 경험으로 일축하긴 힘든 부분일듯요
걍 개느끼해서 남기는거임 저도 저거 시켜 먹고 남기고 가서 라면 끓여먹음
여기 댓글들 안간다고 하는데 웨이팅은 여전함 ㅋㅋㅋㅋㅋ
ㅈㄴ어이없네 ㅋㅋㅋ인증샷에 유튜브에 이악물고 주변에 민폐끼치면서 몰려가놓고
이제야 정상적으로 돌아갈려고하니까 자업자득이라고 욕하노 ㅋㅋㅋㅋㅋㅋ
텐트치고 암거래하고 해서 가게좀 넓혔더니 돈독오른놈으로 만드는게 정상인가 ㅋㅋㅋ
니들같은놈들 때문에 포방터에서 나왔는데 이젠 해외로 가야겠노 ㅋㅋㅋ아 해외로가면 또 정신못차렸다고 하겠네 포방터처럼 ㅋㅋㅋㅋㅋ
송아지
ㄹㅇ ㅈㄴ 미개함ㅋㅋ
뭐라는지 하나도 모르겠다 학교 다시갔다와바
무슨 글자인지 모르겠네 ㅋ
분명 한글인데 못 알아듣겠네.
이상하제?
웨이팅없다고 오늘갖었지만 헐 미어 터졌어요 11시30분갖다가 돌아왔어요
지역주민이어도 아직도 이러나 ? 생각하네요
진짜 맛잘알은 연돈에 카레 먹으러 간다. 돈까스야 상향평준화된 음식이라 그냥 맛있고 사장님 수준에 비해서 큰 격차를 보여주진 못하는 메뉸데 반해 카레는 진짜 예술 그 자체임 우리나라 엥간한 쉐프 데려다나도 연돈 카레보다 잘만들 쉐프 없다고 생각함
연돈볼카츠에서 파는 카레랑은 맛이 틀리겠지요?
수요일 9시20분 웨이팅 번호81번받고 오후2시입장. 당일 웨이팅마감이라 되어있어 늦게와도 먹을수없음. 치즈카츠품절로 영상과 동일하게 메뉴주문. 전부 극찬하고 먹었으며 생각보다 양이많음. 배불러서 남길수있다 생각함. 내옆테이블은 순삭하더니 추가주문해서 먹음. 입맛이야 모두다르니 드셔보시고 판단해보세요
평범합니다 맛 없는게 아니구요^^
진짜 존나 맛있음 내가 먹어 본 돈가스 중에 제일 맛있음
@@jjs5795일본가서 돈까스 좀 먹어봐 걍 동네 푸드코트가도 저정돈 나온다
@@user-oh9lw5yt3e 싫은데?ㅋㅋ
@@user-oh9lw5yt3e왜이렇게 꼬여있냐; 골목식당 안봄? 저 돈까스는 사장님의 노력과 좋은 재료의 정수라서 진짜 존나 맛있다 이정도 까진 아니다 할수는 있어도 니가 비판할 자격은 없다
치즈 싫어하는데 굳이 그거땜에 웨이팅하는게 시간 아깝다했었는데 넘 좋은 정봅니다.
매년 연돈가보자는거 싫다했었고 올봄에도 가자는거 됐다했었는데 가을에 한번 저녁타임 딱 좋네요.
저녁타임 단점은 기름이 오래되서 맛이 떨어질듯함..
@@user-vl7xy5ko4m튀김은 기름 산화돼서 시꺼매지는게 아닌 이상 많이 튀기면 튀길수록 맛이 올라감. 이때까지 먹고 느끼하거나 속이 이상했으면 저녁이나 늦은 시간대에 먹어서 그런게 아니라 산화될때까지 기름 안바꿧단 소리임
@@user-vl7xy5ko4m80년대에서 오셨나?
@@user-vl7xy5ko4m 저녁타임이라 기름이 오래된거라니 ㅉㅉ 튀김을 뭘아냐?
새기름에튀긴 치킨은 맛없어
관광지라 온김에 다먹어보자 하면서 2인분 주문할꺼 3인분 4인분 종류별로 다시키면 남을수밖에 없습니다.. 제가 그랬거든요 배불러서 다못먹ㅠ 다음날 남긴거 생각나고 아깝고ㅠ
오예~~이제 가보야제..ㅋㅋ
ㅋㅋㅋㅎㅋㅋㅋ ㅇㅈ 드디어 갈 때가 됐다!!
보통입맛을 가진 저로서는.. 연돈 돈까스는 진짜 너무 맛있었는데 사람 입맛에 편차라는게 참 어려운 부분이네요
마지막날 아침 뭔가에 이끌려 웨이팅
198번인가 흠 면세점들리고 해변가보고
3시간인가 흘러도 100번밑으로 안옴
와 점점 비행기시간 다가오고 배가고파오니
예민해지기 시작
결국 4시간 만에 포기하고 와이프랑 싸우고
순대국밥으로 마무리
역시 안하던행동을 하면 안된다는걸 또 느낌
이게맞음 뭔 웨이팅이없다는 개소리를ㅋㅋ
안하던 행동 안하는게 맞는거 인정이요!!!
이렇게 리뷰해주시니 더가보고 싶어지네요ㅋㅋ
와우. 나레이션도 좋고 후기 너무 깔끔하다. 좋은 정보 감사합니다.
이거 연돈사장님 백종원님이 보셔야함
시간도없고 줄서서는 안먹을랍니다 시간많은분드세요
하지만 댓글은 못참지~~?
시간빌게이츠
영상을 안보노
ㅋㅋㅋㅋㅋㅋ ㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋ ㅈㄴ 웃기네 ㅋㅋㅋ 시간빌게이츠 ㅋㅋㅋ
라면서 유튜브 보는 우리 게이는 뭐노 ㅋㅋ
연돈사장님이 참 대단하다고 생각함
기술 다 가르쳐주시고 선한분임 늘 흥하시길....
근데 요식업에서 진짜 중요한게 평준화된 퀄리티임. 그날그날 음식퀄리티가 다르가는건 진짜 손님에대한 예의가 아님. 어떤 일본라멘집 운영하시는 분은 육수맛이 만족안되면 하루장사안함. 그정도로 중요하다고!
이래서 돈까스 집에서 깍두기 청량고추 할라피뇨 주는 집들의 이유가 있는겁니다ㅋㅋ 첫입 두입 까지 맛있죠 바삭하고 부드럽고~ 하지만 지금 리뷰해주신 진지님께서 말한것처럼 시간 편차를 두고 먹다보면 점점 느끼해져갑니다. 그럴때 깍두기 한개, 청량고추 한입 하면서 입안을 리프레쉬 시키고 또 먹으면 음식이 들어가는 우리 한국인의 특성이 있지요ㅋㅋ 보통 경양식 돈가스에서 많이 주는 패턴이고 일식 베이스면 와사비 or 소금을 주거나 하는겁니다. 중간중간 맛의 변화를주면 충분히 다 먹을수 있어여~~~~~~~~
그게 느끼하다고? 한국에서 장사는 못하겠네..... 여긴 피자에도 피클 안 주는데...
일본에 진짜 유명한 돈까스집가면 할라피뇨 깍뚜기 청량고추 피클 다꾸앙 그딴거안줍니다 이상하게 그닥 느끼하지도않아요 왠줄알아요? 우리한국처럼 식용유에안튀겨요 일본에만있는 전용기름이 따로있거든요 튀김기술도 못쫓아감
그리고 라면에 반찬으로 김치꼭 챙겨먹는놈들은 느끼해서가아니라 옛과거엔 라면이 비싸서 물많이넣고 싱거우니깐 김치랑먹는것이 유례가 시작된거에요 짜장면이 더 기름지고 느끼한데 김치대신 단무지를 더먹잖아요
네 맞는말씀 잘해주셨구요. 위에 사회부적응 3명은 그냥 무시해주세요.
@@Kevin-br6wdㅋㅋㅋㅋㅋㅋ15년전 드라마 파스타에서 싸우던거랑 똑같네. 조센징은 15년간 발전이 없냐 발전이ㅋㅋ
@@user-cp6ir5hv4b별것도 아닌것가지고 ㅈㄹ ㅋㅋㅋ
어떤 음식이든 처음 시식할때가 가장 맛있음. 미각도 후각도 금방 적응?하기 때문. 한우나 장어 참치 치킨도 몇입 먹고나면, 첫입의 그맛이 아님. 그렇다고 그 음식들이 이상한게 아님.ㅎㅎ
2024년 07월 23일 가족들과 제주도로 휴가를 가서 3일째 되는날 중문을 지나다 연돈을 우연히 보았습니다.
아쉽게도 점심을 먹고 얼마 지나지 않아서 식사를 할 수는 없었는데~~~그래도 아쉬운 마음에 볼까츠를 테이크아웃 하여 맛볼수 있었습니다.
전 치즈카즈도 맛있었지만 그보다는 볼카츠가 엄청 맛있었습니다.
아이들과 맛보고 역시 연돈이다~~~라며 감탄 할 정도였어요.
점심식사를 마친 상태라 배가 부른 상태였지만 너무 맛나서 가기전에 제대로 한 번 더오고 싶었습니다.
하지만 개인사정으로 재방문을 못하고 그냥 올라오게 되어서 너무 아쉬웠어요.
다음번 제주를 간다면 다시 도전해 보고 싶더군요.
이상은 재 개인적인 사견 이였습니다.
늘 먹어도 맛있는 연돈!!! 영원하라~~
포방터 시절 연돈과 지금 연돈은 전혀다른집이라고 봐야할듯. 아무래도 사장님이 전부 핸들링 했던 그때와 대형화가 된 지금은..차이가 있을 수 밖에 없겠지
맞아요 ㅎ 그냥 동네 맛집 돈까스가 더... 배달로다가.. 시간만 낭비했음 ㅠ
진짜 맛있었는데 또 먹고싶당
한우도 처음 몇점은 와 존맛탱~ 이러고 먹다가 중반부턴 느끼해짐 그때부턴 소스 찍어먹죠. 자세한 리뷰 감사합니다~
제가 안갈게요 딴분들 많이가세요 ㅅㄱ
아닙니다 제가 안 갈께요. 다른 분들 많이 가세요
@@user-zi2mj5ce1s 아닙니다 제가
양보할게요 이제 제주도는 절대 처다보지도 않을낍니다 그냥 일본 동남아 갈게요 1시간 더 타서 그게 좋을꺼 같습니당
전 태국음식이 엄청맛있더라구요. 비엣남 쌀국수나 분짜 같은요리도 맛있고 저도 제주도 대신 동남아 갈께요.
주접들싸네ㅋ
@@user-yr3pr1xq4lㅎㅎㅎㅎㅎㅎㅎㅎ
며칠전 대기하고 간신히 먹었네요 사장님도 보고 정말 잘 먹었습니다.
전 연돈 진짜 눈으로 맛있게 먹었습니다.
진짜 이리 맛있는 돈까스는 처음 먹어봅니다.
앞으로도 세계 돈까스를 눈으로 먹을겁니다.
연돈줄서서...웨이팅 장난아니었는데 지금도 생각이 나네요 함가보자 ^^
돈까스가 눅눅한 이유는 대표님이 100% 튀기는것이 아닙니다 직원 교육생이 있는데
본인이 모든걸 해버리면 배울 기회가 없기때문에 기회를 주는겁니다 니가 튀겨봐라 그렇게 문제는 사람들이 배워서 독립하면 돈 벌겠지? 그런 마인드로 이력서를 쓰고 주방에 옵니다
근데 음식업은 진짜 힘듭니다 노가다랑 똑같아요 기회를 줘서 직원이 튀겼는데 한달후에 그맛두고 도망가고 허다합니다
그래서 맛이 다른거에요
저희는 올해 4월말에 갔었는데 너무 너무 맛있게 먹었습니다 단,약간 느끼하다는건 튀긴음식이라 어쩔 수 없다고 생각하고 먹었고 치즈 돈까스가 없어서 아쉬웠어요 사장님도 계셔서 눈인사만 했었는데 반가웠습니다 일단 제가 먹어본 돈까스 중에서는 최고였습니다^^
지난주 오후 늦게 가서 줄안쓰고 먹어 넘 좋았습니다..
맛이야 기본이상이죠~
리뷰 잘봤습니다
솔직히 아주 뛰어난 맛은 아니예요.
맛있는 건 맞아요.
그래서 저거먹으러 재주도까지 가는건 비추합니다.
몬먹어본 티가 나네
재주도가 모냐..맞춤법도
@@user-hs5ki4ko1h 너야말로 맞춤법 공부해라
모냐 = 먼저
@@user-bj3pe7yf8g재주도가 뭐냐.. 를 그냥 간편하게 모냐라고 쓴거같은데요 먼저=모냐는 어디서 나온건지..?
연돈 리뷰 공감👍👍
너무 많은 사람들이 차원이 다른 맛을 기대하시는 것 같은데 같은 음식의 상위권과 최상위권은 미세한 차이로 바뀌는겁니다
애초에 연돈은 최고의 맛이 아닌 가성비 최강의 집입니다. 뭔가 특별한 맛을 생각하는거면 가지 말아야죠.
웨이팅 해서 먹는 시간을 따지면 가성비 라는 소리가 나오나요? 그시간이면 비슷한대 가서 배터지게 먹고 다른거 하겟습니다 ㅋㅋㅋ
@@user-et5zw5kz2m 그러니까요. 그냥 가격대비 퀄이 좋다는거지 뭔가 특별한 맛을 위해 웨이팅까지 불사할 음식은 아니라는거죠. 걍 동네 가까운 돈가스집 가시는게 시간과 정신적으로 이롭습니다.
@@evankim9336 일찍 일어 나셧군요 ㅋㅋ
가성비 측면에서도 의문.. 전국에 저 정도하는 프랜차이즈 널림.
@@user-et5zw5kz2m진짜 찐따같다
돈까스는 매 끼니 때마다 맛있게 먹을 수 있는 음식이 아닙니다.
기름에 튀긴 음식이기 때문에 아무리 맛있는 돈까스라도 느끼함에 질려버리기 때문입니다.
연돈의 유명세도 전국 사람들이 한바퀴만 돌면 웨이팅 없이도 가서 드실 수 있는 날이 곧 올 것 같습니다.
요즘 돈까스 상향평준화된거 맞음 방송보면 백종원도 이가격 이 퀄리티면 탑이다라했지 통틀어서 국내제일이라곤 안했는데 사람들이 국내 원탑으로 만들어버림
덜 기름지기위해 빵가루를 저리 쓰는데 느끼하다 흠 저도 이전하기전에 먹어봤는데 느끼하다는 느낌은 1도 없었거든요 맛이 변한건가요
사람마다 느끼함을 느끼는 입맛에 차이가 있어서 일수있고 튀긴분이 바뀌면 가능할수도 있다고 봐요.
급하게 음식이 나오면 기름을 덜 빼고 바로 나와서일수도 있고 따지면 요인은 여러가지나오죠ㅎㅎ
소스 찍어먹던 뿌려서 먹던 하는게 돈까스인데.
사람마다 소스 먹는 양도 다르고 소스로 느끼함을 잡는것도 한몫하니까요!
줄서있는게 오히려 가게 주인도 별로 안좋아함 기다리면서 얼마나 맛있나 보자 흐으!!! 하는 느낌으로 먹으면 음식은 그래봐야 음식이기 때문에
제주까지 가서 먹을정도는 아니라는게 정답인듯싶네요.. 그냥 어느 돈가스 집에서 먹는 맛보단 괜찮다? 정도입니다. 저도 치즈는 못먹어봐서.. 모르겠지만 그외 음식들은 전반적으로 그랬어요 제 입맛으론
어느 음식이 뱅기 타가면서까지 먹어야된다 할 정도의 음식이 잇긴합니까 ?ㅎㅎ
제주도까지 가는건 나도 먹어봐야지 이지..
꼭 먹으러가봐야됨은 아니에요..
주변사람들이 먹어보니 괜찬다더라..하니 나도 한번은 먹어봐야지.. 인거지..
죽기전에 꼭 먹어봐야될 음식은 아닙니다 ㅎㅎ
@@user-iw5il9ey7q 먹어보니 괜찮은데... 체인점이 없는곳이고 방송에 나왔으니... 인스타 인증샷 찍기 좋은곳~ 뭐 이런 느낌이죠...
사실 체인점이 없는것도 이상하긴 해요... 다른 맛있는 돈까스 집들중 체인점을 하고 있지면 본점이 아닌 체인점들도 관리 잘해서 맛있는곳이 있는데 말이죠...
그렇다고 지금와서는 본점밖에 없지만 관리 잘되는건가? 싶기도 하고 말이죠...
@@user-iw5il9ey7q 제주도 해장국은 비행기타고 가서먹을만함
ㄹㅇ 백종원 2ㅉ 이던데 역시 백종원 수준 ㅋ
누가 시8 제주까지 먹으라고 했냐고요 니들이 방송보고 오는거잖아요 그런식으로 아 여긴 그렇게 맛없어요 평해버리면 가게엔 피해가 가지않을까요? 막상 가서 먹은 사람들은 잘만 먹고 돌아가는데? 프차 욕할시간에 지지리도 맛없는 동네 가게들 욕이나 하세요
포방터에서 4년 단골이었다가 골목식당으로 뜨고 제주도 이사가는 바람에 몇년못먹다가 얼마전 제주여행차 가서 먹었는데 맛이 달라졌습니다..
저렇게 웨이팅해도 가게는 적자라는데 말이되냐고
세상에서 가장 못 믿을 말이 손해보면서 장사한다는 말이 있어요.
자선사업가가 아니라면 적자를 보면서도 웨이팅 걸어놓고 팔지는 않을 듯 싶네요.
말이되나...?
아직 적자면 병신이지 그냥..
이분 리뷰 제대로 하시네요. 맞습니다.
홀- >주방에서 그릇을 회수하는 방식이 아니라서 음식물을 얼마나 남기는지
그 음식물에 무슨 문제가 있었길래 평소와 다른지 알 수가 없는 게 피드백이 전혀 안되고 있다는 점 같네요.
백 선생님도 말했듯.. 편의성과 인건비같은 걸 위해 줄이고자 자꾸 줄여나가다보면 잃어버리는 것도 생긴다는 것이지요.
음식점을 해 보셨어도 기본자세가 다르다고 느꼈습니다. 바로 그렇게 해야 성공하는 겁니다. 자기자신에게서도
줄 서는것 절대 않함^^ 특히 먹는 것에 무관심이라...그래도 이렇게 후기 영상 보는건 즐김. 영상 고맙습니다 ❤
않함 / 안함 ㅇㅋ?
@@user-sj2we7mg9w 안 함 지적할 거면 너도 제대로 알고 써라
@@forsythiasong 지랄이노
가격에 퀄리티를 감안 안하시네요.
솔직히 동네에 괜찮은 돈까스집이랑 엄청 큰 차이는 없음 그냥 근처에 갈일 있으면 들려보는건 추천 그리고 돈까스가 우선 맛없을수 없는 음식이고 금방 튀겨져서 나온 음식중 맛없으면 그가게는 접어야하는거임
연돈은 맛도 그렇지만 아무래도 스토리를 소비한다? 라는 개념이 강하죠. 골목식당과 사장님의 장인정신 뭐 그런거 있잖아요. 스토리, 맛, 가격이 어우러져서 유명해진거지 솔찍히 맛, 가격만 놓고보면 포방터에 있을때도 주변인들에겐 괜찮은 집이긴 했습니다.
알려지지 않은 맛집이 대중에게 많이 알려지고 나서 대형화나 체인화가 되면서 퀄리티가 떨어지는건 어쩔 수가 없죠. 연돈 사장도 작은 가게에서 많지 않은 손님에게 돈까스를 만들 때 쏟을 수 있는 정성이랑 백명 가까운 사람에게 계속 돈까스를 만들어줘야 하는 상황에서 이전같은 정성을 쏟을 수는 없죠. 그래서 직원을 쓰게 되는거고 그 직원은 사장과 같은 레벨로 음식을 만들기는 매우 어렵습니다. 단순히 레시피 대로만 만든다고 사장과 직원이 만든 음식이 똑같은 맛이 난다면 굳이 제주도까지 가서 웨이팅을 참고 먹어봐야 될 정도의 음식은 아니죠. 지금의 연돈은 어쨌든 유명한 맛집으로 소문이 났고 매장 크기도 커졌으며, 연돈을 컨셉으로 한 체인점까지 만들어진 상황입니다. 골목식당 프로그램에서 맛봤던 그 맛의 돈까스 그리고 제주에서 오픈한 초기 때의 맛을 기대하는건 어불성설이죠.
입맛은각자다르니까개인적인부분이있겠죠😮
사장님이 열심히 만드시니 당연히 맛이야 있을 수 밖에 없지만 그냥 이름값때문에 그정도로 난리났던거지 돈가스가 아무리 잘 만들어도 그렇게 줄서서먹을만큼 기절초풍할 맛일수가 없지
그쵸 고든 램지가 만들어도 돈까스는 그 한계가 있는법
톤쇼우 가보세요..
@@user-wc5im4sf3b톤쇼우 진짜 맛있긴한데 여기도 지금 웨이팅이 너무 심해서 역시나 그거 기다릴 정도는 아니라고 생각함
대형화가 되면 사장의 손길이 미치지 못하는 부분이 많아지니 맛이 떨어지는건 당연하지 한번 가봤는데 웨이팅 하면서 먹을 정도인가? 의문이 들었음 집 앞 홍익 돈까스 드셈
맞아요
홍익돈까스 맛있어요
10년전 부터 가봤어요 ㅎㅎ
홍익? 아무리 그래도 비교대상은 아닌데....ㅎ
요리랑 찍어내는 음식이랑 같나요 ㅋ..
저는 개인적으로 홍익돈까스가 맛있어요 근데 홍익도 왕돈까스빼면 다른건 별로이긴한데 새로운메뉴를 자주시도하는게 눈에보이긴함
맛이 떨어진게 아니라 원래가 우리가 흔히 아는 그 맛임ㅋㅋㅋ백종원땜에 엄청 특별한 맛일거라고 각자가 자기세뇌하고 먹는거지ㅋㅋ
종원이 형 처럼 큰 규모에서 프렌차이즈 운영하고 있는 사이즈면 연돈은 충분히 수요와 공급을 넘어선 한 브랜드로 운영할수 있어요. 돌릴수 있는 공장이랑 받을수 있는 자제가 다릅니다. 연돈 사장님은 어떤느낌일지모르겠지만 그냥 바지사장느낌도 있을수 있네요
대형화되면 대부분 맛과 가격을 만족할수 없는 구조로 가는듯
백종원은 사업가다. 맛 건강보다는 수익 최대화에 초점을 맞춘거다 저건
이런게 진짜 리뷰다 리뷰보고 감동했어요...
제주도 찐 돈까스맛집은 따로 있지만 안알려준다 ㅎ
@@herenow1467 ㅡㅡ알려줘라
@@herenow1467 나만 알려줘요
@@herenow1467그래라
@@herenow1467응 많이 먹어라
굳이 좋게 말할려고 할 필요는 없어요 , 손님이 많이 남기는 음식은 문제 있는거 맞습니다
저두 못가니 많이들 가세요~~
0:41 ?,, 난 진짜 이해안간다 이렇게까지해서 돈까스 먹으려햇던거임 사람들? 왜짘ㅋㅋㅋ
리뷰 넘 잘봤습니당~!^^
부디 한번 가셨던 분들은 햔번도 안가신 분들을 위해 예약을 양보해 주셨으면 ㅠ 나도 한번이라도 맛보고 싶다 ㅠㅠ
동네 돈가스에서 드세요 특별한 맛 없어요 연돈
돈까스 먹으면 먹을수록 느끼해지는 건 세계 어느 돈까스집이라도 마찬가지임. 튀긴음식의 한계라고 할 수 있음.
그냥 운이 좋았던거 같은데 웨이팅 개쩔어요 옛날만큼 텐트치고 먹을정도는 아니다이지 웨이팅 깁니다
저기에 약간 매콤새콤한 쫄면 같은게 필요할듯
느끼한걸 확 잡을수 있게 살얼음 동치미 국물도 좋고
맛있는 돈까츤로 만족하시고 느끼하면 커피나 콜라로 해소하시길 ~
손님취향에 맞추느라 이것저것 하다보면 죽도밥도 안됩니다~
@@user-kb1ch4ve1n 사람마다 취향이 다르다지만 저는 다양한맛조금씩 많이 즐기는걸 좋아해서요 . 고기를 먹어도 시너지 올려주는 음식 다양하게 추가해서 여러가지 조합을 즐겨요 . 이런것도 고객을 위한거라 생각해요.
아무리 초사이언 달인 이여도 손님이 많으면 아무래도 맛도 맛이지만 손님이 많아지면 메뉴 빼기 힘듭니다
와 연돈 주방직원 많아졌네요! 회전율 더빨라진거같네용
유명한 사람이 똥을싸도 환호한다고. 그냥저냥 찐 동네맛집이 최고임. 방송타서 맛있다는집 가서 찐으로 맛있다 와 인생맛집이다라 한적 없음.
기름때문에 절반 넘어가면 느끼해지더군요.
쏘스를 부어서 먹는 방법으로,,,
저길 일부러 찾아갈 것 같지 않다.
이제는 전국적으로 체인을 포함해서 돈가스 맛집이 너무나도 많다.
심지어 서울에는 저 집을 능가하는 집도 이미 많다.
더 확장 하셨나보네요.
뭐 연돈은 아니지만 제가 살던 곳에 아주 유명한 보쌈집이 있었습니다.
청계천까지 사람이 기다리던...
다 쓰러져가는 1층 건물...
예전 학교앞 분식집에서 쓰던 녹색에 흰점 있는 플라스틱 그릇에 김치 한줄 고기 한줄 내어주시던...
14,000원이었던가 했고요.
술도 제한이 있었을겁니다.
정말 정말 맛있었습니다.
생각 날 때마다 먹었고...
군대 가서 휴가 나오면 꼭 먹던 음식이었습니다.
근데 전역 할 때쯤.
건물이 올라가고...
프렌차이즈 되었더라고요.
맛은... 평범해 졌습니다.
가끔 예전 그 음식을 먹고 싶어 찾지만 항상 이 맛이 아닌데... 하며 돌아오고 있습니다.
좋아하던 음식점이 폐업을 하는 것도 정말 아쉽지만 있는데 예전 맛이 아닌 경우...
저는 이게 더 아쉬운 거 같아요. ㅠ
돈까스 맛집은 생각보다 많음.
고기가 말도 안되게 부드럽고 육즙 풍부한 돈까스 부터해서,
저렇게 일본식으로 바삭하게 잘 튀겨지면서 고기가 부드러운 카츠 까지
많음.
그래서 굳이 돈까스 먹자고 연돈을 가고 싶지는 않음.
의외로 카레 맛집이 별로 없기 떄문에 연돈 카레가 제일 궁금하긴 함.
연돈 사장님이 이 영상 꼭 봤으면 할 정도로 리뷰 잘 봤습니다.
맞아요 돈가스의 태생적 한계? 아무리 맛있는 돈가스집도 먹을 수록 식을 수록 느끼해져서 점점 먹기 힘들어지는건 어쩔 수 없나봐요 ㅠㅠ 그래서 맛있다고 느껴지는 순간의 마지막까지만 먹고 젓가락 놓는것도 방법일듯요
빨리 먹으면 됨
저렇게 커지면 이제 본래맛 기대하기
힘들죠.. ;온전히 사장님이 만들다가 이제 직원들도 같이하니
님은 수학을 배우면 다른 답이 나오나보죠?
@@user-zw1pl3ow9r시비 개 지리네
@@user-zw1pl3ow9r비유가 애초에 틀렸는데 ㅋㅋㅋㅋㅋ
@@user-bq1li2ns5j 선생님이 수학을 가르쳐 주면 제자가 풀면 답이 달라?
@@user-vs1ih2qw8o 시비는 니가
제주 살면서 연돈 돈카츠 한번도 안가봄. 요즘 제주 비싸다 난리인데. 생각보다 저렴하고 맛있는곳 진짜믾음,,,, 제발 관광지 유명한곳 다니면서 비싸다하지말고 조금만 벗어나봐
특히나 길가다 보이는 허름한 한식 뷔페는 멀먹어야 고민일때 그냥 생각없이 들려봐
평타는 할거니까
백종원 프렌차이즈는 대체적으로 전부 정크푸드에 가깝다고 봄
너무 많은 기대는 금물^^
다른 가게보다는 낫지
다른건 몰라도 돈까스를 남긴걸 사장이 모를 수가 없습니다., 왜냐면 잔반에 돈까스 버린 게 그대로 보이거든요. 그러면 사장님은 확인 후 왜 남겼는지 알아보겠죠 실제로 다른 후기 영상에서는 처음 제주도에서 오픈 했을 때 맛과 지금을 비교하면 지금이 더 맛있다고 하는데 그 이유가 돈까스 튀기는 사람이 바뀌어서 그런거다 라고 연돈사장님을 통해 전해들었어요., 돈까스는 사람 손을 매우 많이 타는 음식이기도하고요 그래서 일정한 퀄리티로 유지하는게 참 어렵겠지만 그걸 해내는 연돈이 대단한거 같습니다.,
백종원님이 처음 포방터에서 하신 말씀이
이 가격에 이 맛?(퀄리티?)을 인정하고 대단하다 였다고 기억하는데, 실상 방송을 본 사람들은 우리나라 1등 돈까스 라고!? 하는 인식이 박혀있는거 같음
누구에게는 1등이, 다른 누구에게는 아닐수도 있지만 포인트는 그게 아니었던거 같은데....
매년 위호텔 숙박이라 인근에 있는 연돈이랑 도두반점은 매번 가는데~4인가족 4세트 시켜먹습니다. 안심돈까스 시켜놓고 느끼하다는 얘기 나오겠지~~싶었는데 역시나네요. 느끼한 거 싫은 분은 등심돈까스 드시면 됩니다. 안심자체가 지방이 많은 부위인데요ㅎㅎ. 제가 먹어본 돈까스 중에서 젤 좋았습니다. 그정도 재료에 그 가격이면..그리고 저 갈 때마다 만석이었는데 돈까스 남기는 사람 못 봤습니다.
이젠…너무 맛있는 곳이 수없이 생겨서
특색이 사라진 느낌
연돈은 그 가격대비 맛있다 이지 돈 좀만 더 보태면 연돈보다 맛있는집 널렷어요
어디요? 가보게요
제주도 골프치러 자주가는 편이라 가는 김에 두 번 가봤었는데 두 번 다 웨이팅 있었고 한 번은 치즈돈까스 먹었고 한 번은 등심돈까스 먹었었는데 그냥 동네 멘부리가서 먹는 것 하고 차이가 없었음 오히려 나는 개인적으로 멘부리가 더 나았음. 굳이 저 돈 주고 저기가서 웨이팅까지 할 이유가 있나 싶었고 백종원의 선전 상술일 뿐이구나 하고 알았음.
잘봣습니다
와 이 영상, 저랑 완전 똑같은 생각을 하셨네요.. 저도 6월에 혼자 다녀왔는데 후기 내용 격공합니다. 반은 남겼어요. 제가 식탐이 좀 강해서 배가 불러도 꾸역꾸역 먹는 편인데도 못먹겠….
근데 궁금한게 있는데요..지금도 그 사장님이 고기 다 치시고 다튀겨내는거 아니죠??그러면 줄서서 먹을필요가 있을라나...가게 조그맣고 사장님이 모든걸 다할때라면 희소성가치가 있다만은...
제주도 까지 가서 저런 돈까스 먹을 바에 비슷한 수준의 돈까스 집들 서울에 넘치고 넘칩니다. 등심을 두드려펴서 부드럽긴 하지만 지방을 다 날려버리기 때문에 육향도 다 죽고 좋은 고기를 쓸 이유가 없는 스타일이에요. 옛날 스타일이라 빵가루가 엄청 입자가 굵어서 입천장도 다 긁히고 식으면 느끼함이 배가 됩니다. 저기가 끝판왕이란 건 6000원 8000원 할 때 이야기죠. 요즘 맛있는 돈까스 집들이 얼마나 많은데요.
돈가스가 뭐라고 제주까지 가서 줄서가며 먹는 그들의 뇌를 이해하기가 너무 어렵네.
돈까스가 아니라 저 사장님이 캐릭터된것이구요..사실 돈까스는 요즘 상휘호환되어 어디라도 저만한곳은 많죠. 스토리텔링도 좋고.. 사장님 일하시는 것만 보면야 느낌이 오겠죠. 뭐.. 콘써트가는 사람이 이해안된다고 방구석서 유툽으로 다볼수있는데 왜저럴까? 저런 뇌는 이해못하겠다 비슷하겠죠. 어차피 잘부르는사람은 아주아주 많은데요
인스타에 자랑질 하려고
나도 가서 먹어봤지만 맛있다기 보다 스토리를 먹으러 가는게 큽니다. 그정도 맛에 스토리가 있으니 뭐. 근데 이걸 이해 못할 정도면 장사는 못하시겠네요.
선동에 ㅈㄴ 쉽게 당하는 나라ㅋㅋㅋㅋ
솔직히 돈까스 비싼것도 먹어봣는데 맛차이는 크게 차이 안남...
연돈은 원래가성비로 승부 할려는건데 제주도물가 이렇게되니 가격이올라간거라 그돈이면 어디에서든 돈까스전문점이면 비슷한맛임
제주도.. 갈빠엔 태국 갈게요..
동남아가 최고
태국보단 인도네시아 추천드립니다
인도네시아 보다 후쿠오카 가세요!
돈까스 시조새!
ㅋ
ㅎㅎ저는 포방터 돈카때 가봤어요. 지금도 제게는 연돈이 랭킹1입니다. 그 이후 시간이 꽤 흐른만큼 서울에 생긴 프리미엄 돈까스집 많이 찾아가봤구요. 제가 아직도 제주가면 연돈앞에 들러보는 이유는 단지 혀에 닿는 풍미 뿐 아닌 다양하고 복합적이 제 감정들이 녹아있기 때문이에요 ㅎㅎ 근데 사람들은 뭘기대 하고 저기까지가서 뭐에 실망하는건지 잘 몰겠어요 ㅎㅎ 그냥 미식을 하고싶다면 신라호텔 콘티넨탈 디너 드시러가서 속편하게 대접받는거 추천해요 ㅎㅎ
여론에 등떠밀려 맛있다고 하는 곳은 이미 선입견이 있기 때문에 극호 또는 극불호가 생길 수 밖에 없습니다. 그러한 현상때문에 지금의 볼가츠 문제가 불거진거죠. 여론을 등에 엎고 사업을 확장했으면 비난도 감수해야한다고 봅니다.