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那是花蛤早已經吐完砂後要吐黏膜的時候用的方法,而不是真的讓花蛤吐沙真正的方式。去海邊抓到蛤蜊、花蛤唯一的吐沙方式是用和海水一樣鹹度的鹽水進行吐沙,海水的含鹽量是5%,所以以50公克的海水溶成一公斤的水即可。假設你的花蛤是剛從沙灘挖到的,那繼續要吐沙的時間夠長才能吐乾淨,建議大概20~25度的鹽水吐24小時,如果是從菜市場買到的,大概25~30度的鹽水吐三個小時就夠了。吐完砂的蛤蜊花蛤要長期保險,在吐完砂後洗淨將水瀝乾,撿去死傷的部分,用塑膠袋裝成小袋鋪平綁緊袋口放到零下20度以下的冷凍庫極速冰凍,要煮的時候不用退冰,在無冰衣的情況下,煮湯或炒直接投入後略悶到貝殼打開就能食用。如兩三天內要食用,就將吐完砂的花蛤洗淨,瀝乾放於盆中,上面覆蓋沾溼的毛巾飽濕和保持透氣的狀態,在溫度2~5度下能保持一至三天還保持新鮮存活的狀態。
谢谢!
吃花甲的高手
这才是正确方法,加淡水吐沙就是胡扯
赞同!英雄所见略同!
海水鹽度3%
實用,烹飪大師成百上千,不說廢話又妙語如珠的僅此一位。萬中取一。
感謝美贊🙏
被一顆洋蔥感動到痛哭流涕 趁蒜頭不注意的時候 把他拍暈了 三條辣椒讓我的舌頭變香腸 熱鍋裡的花蛤 看到我都笑開了
厉害👍
正解:太白粉加溫水, 可以洗掉外殼的泥沙 ,還有不良廠商使用的漂白水或其他藥水(出貨前增加賣相,保存期)
放白酒, 提早讓蛤肉變霉爛. 酒要蛋白質變性後才放, 比如加熱半張嘴時. 砂是固体顆粒, 混浊液裏未必有許多砂粒被吐出來.
我喜歡趁蒜頭不注意把他拍暈😆
78997y0
哈哈哈👍🤣
呵呵,我也是
我也喜歡稱洋蔥不注意把他搖暈
@@holistic0812 我只是把洋蔥搖了個半暈
喜歡你的講說,幽默風趣,簡潔
谢谢欣赏和美赞🙏😀
40度的水和玉米粉, 或香油應該比較好, 在這是加酒, 蜆肉霉, 面粉生粉等肉質變硬, 柴。做出的菜, 肉剩半壳, 不知是買到瘦蛤還是吐砂時的處理時間太久亦或炒的時間過長。
老師很幽默XD加油的原理應該是阻絕空氣,嗯...也就是花蛤因為快窒息瘋狂吐沙,感覺好兇殘XD
為了美食美味感覺很對不起花蛇
花蛤
@@Debbieliqin I
怎么可能呢,这东西不靠肺呼吸外面空气
那麼少的油根本封鎖不了氧氣⋯⋯可惜我媽真的跟著用了⋯⋯
三招一起使用同一批蛤蜊後一定吐的乾乾淨淨😃
妳真有實驗家精神啊!
我一直抓不到蒜頭不注意的時機,在線等
給他唱催眠曲,哄他
@@Debbieliqin 🤣🤣🤣學到了👍👍👍
😂😂😂
@@Debbieliqin ,,f,,,,,一,,,,,,,,f
手起刀落手起刀落
妳教的每個方法都是妙招喔!
谢谢欣赏
狂吐,吐得乾乾淨淨~~🤣🤣🤣
花蛤吃的是个鲜气,我们海边人炒花蛤不会放面粉黏糊糊的不清气。另外还讲究火候花蛤一开口就好了炒久了肉缩了、不嫩了。
學識你的妙招, 我絕對相信你, 以後我買蜆花螺 都是用這個方法對付他們, 祝福大家生活 每天 幸福快樂!👍👍👍
谢谢🙏
這一招好用,謝謝分享~🙂🙂🙂
感謝欣賞🙏
@@Debbieliqin 糟糕,忘記訂閱現在就去訂~
@@user-gp6of9vn8n 謝謝支持🙏
@@Debbieliqin 請不用客氣🙂🙂🙂
太实用了、已经收藏好了、谢谢🙏
謝謝欣賞🙏
很熟练,真內行。让人放心
感谢欣赏🙏
非常生动详细谢谢
幾粒蜆搞咁耐?
Thanks for the super tips to cleanse the clams! I used to soak with salt and wash numerous times n now I know flour or sesame oil is better. Cheers!
Try my method
ㄢ
好方法。講解清楚。👍
謝謝分享
加酒去泡還能讓蛤蠣煮得時候比較會打開, 貝柱比較不易黏在殼上另外2種方法就不清楚了
100度高溫开水,那个蛤蠣不打开剩涼。你试试在40度你已經把衣服脫光了。
……
@@sojet2541 不打开的都是不新鲜的,一般都丢掉以免中毒拉肚子。
吐的瘋狂,吐的厲害,吐的持久😂😂😂
吐到死翹翹😆
很棒的分享 尤其是三招比較
感謝欣賞
很清楚,很實用!
太好了 喜欢这三个妙招 博主太聪明了
什么原理不知道,小时候我们去河里捡回来用水和铁铲一起泡一天晚上第二天煮来吃就没有沙了,我们乡下人都知道,包括田螺。
1111A11111111111111111
11A11111
蒜頭一直看著我,我拍不了!
心要狠,手要快
手起刀落,手起刀落
是用水汪汪的雙眼看你嗎?別被它的眼神給騙了!🤭🤭
😎先把蒜頭的眼睛矇上😎
学习啦👍👍谢谢分享
请问怎样避免选到臭花蛤,有些里面全是臭沙?谢谢🙏
This experiment is so useful 👍🏽👍🏽👍🏽thankyou for the wonderful explanation 👍🏽👍🏽👍🏽🙏🏽🙏🏽🙏🏽💖💖💖
Thanks for watching
看了那么多花蛤吐沙的方法视频,终于看到一个是真心有用的了
謝謝美贊,高評,希望有所幫助🙏
之前還看到有人把蛤蜊泡在酒水裡,然後一直搖晃…說這樣可以讓蛤蜊暈眩…讓牠吐砂…我個人覺得很誇張…🙄🙄🙄
@@user-wh3qn8bf6w 有朋友试过如果摇晃的话沙蛤处于紧张戒备状态,沙蛤就不会吐沙,反而放松点,他受不了酒味就会吐沙的
@@Debbieliqin 是啊!我也覺得這種搖晃方式很怪…😅😅還是您的方法靠譜~💗💗
@@user-wh3qn8bf6w 明智👍
謝謝你的細心, 即時做三個实驗
谢谢你的欣赏
乾淨俐落的說明
應該可以拍攝吐沙的全過程~保證點閱率衝老高……
趁大蒜不注意把它拍暈🤣🤣🤣
😄😄😄
哈哈哈妙語😂😂😁
@@Debbieliqin 趁Debbie不注意把她拍暈,娶回家煮飯。😉
@@wilson190 哈哈😄
🤣🤣🤣
谢谢大师
主持人好幽默,看起來不乏味👍👍
感谢欣赏🙏🙏🙏
這批花蛤是要吐到胃痙攣了吧
差不多
😂😂
學到嘢👍
沒有白酒 用高粱測他們的酒量可以嗎
我都是喝下白酒在吃下去吐沙 蒜頭不注意時機不好抓
花蛤:你够了!我都快吐血了
基本上花蛤蜊被處理到這一步,鮮味全失,全部死亡了
很实用 谢谢分享 ❤️
非常感謝🙏
非常感谢
理性、幽默,我订阅的原因。
收藏起來,謝謝你分享👍😍🙏
谢谢欣赏🙏
@@Debbieliqin bm
香油或油因该能阻挡氧气进入水里,导致蛤蜊呼吸加速,自然吞吐会加快
學到了。
值得试试😀😀😀
加那么多水,白酒是不是52度还重要吗?🧐
阿彌陀佛
直接熱水燙至微張,撈出來泡冷水,一個個扒開沖洗,百分之二百沒砂,這是王剛教的方法,我也親身試過幾次,最輩子吃過最甜最乾淨的文蛤,比什麼吐砂法都強。
废话 你一个一个洗多费事啊😄
甜?沖開 鮮甜丟失!
如果說是因為油隔絕空氣,那我容器充滿水再密封,也會有同樣效果囉?
死前還被折騰一圈 😅一般的香油可以嗎?🤔暈芝麻的話就跟我一樣了,黃麴過敏 😄
白酒再加一點黑咖啡效果超強,它會讓蛤喝太多吐很乾淨。然後讓它喝淡鹽水休息,重複幾次很乾淨
_φ(・_・黒珈琲!謝謝!
加酒是麻醉處理最人道,加粉和加油都屬於窒息法是虐殺,以上純屬個人猜測,有錯請鞭小力點。
应该用茅台,更人道
在外國可以用威士忌伏特加之類
不错的视频,开卷有益。
謝謝美評🙏
我時常弄不清楚,許多教吃的步驟中都會放點澱粉或生粉,但我始終不清楚是指哪一種粉@@麵粉/玉米粉/麵包粉/太白粉/木薯粉都聽過,就是不知道澱粉指得是哪種...
是太白粉或者是土豆澱粉
马铃薯淀粉就可以
高。。👍
第三段『太神奇了吧!』…
看來香油是最簡單的…但要有香味,還是白酒好。
好厲害 3個方法輪流用就對了!
太棒了
讚哦!
感谢欣賞🙏
若打算做西式料理,可以用橄欖油等其他油類來促進吐沙嗎?感謝
你可以试试,橄榄油没有香油味道大
好酷 讓我好想做
I love clams they look delicious and yummy. nice recipe 🤤
Thanks 🙏
花蛤生前的最後一段影片:先來點小酒微醺微醺再叫幾個油壓爽一下接著泡一波牛奶浴最後睡前一杯好入眠花蛤(俺 升天了~)👻
花蛤感谢你的赠言😀😀😀
一波 ?還差一波呢!
哈哈
蒜頭還在注意我! 怎麼辦? 😭😭😭不管了! 霸王硬上弓! 😚😚😚
冲鸭😀
请问这样做出来的花蛤里的肉全部都能吃吗?
能吃的
關鍵是溫水賣粥的老師傅說的一天幾百斤的蛤蠣溫水泡下去從沒有人客訴
真假的不是鹽嗎
@@kkop6702 鹽也要放的但你有試過就知道有時候完全無效搖晃過頭驚嚇到不吐天氣冷不吐不吐就是不吐但是溫水(不能熱水)下去他們就暈了很穩定的方法
下次自己买了试试!哈!
喜歡試驗部分
一定要配溫開水
蒜頭:不講武德阿你
就是要往死裡打
我觉得花蛤本身有咸味,我每次抄花蛤用蒜头,生羗爆抄,抄出香味后,再放入己吐沙的花蛤,抄至f花蛤全部开口,上碟,味道原汁原味,,真的好吃极了。
非常好的吃法,少盐且重视食材本味,大道至简至本真👍👍👍😀
帶花蛤 去坐船 🤗很快他們就吐的不醒人事 😁😉
這影片重點是花蛤 怎麼大家都只注意蒜頭😂😂😂
我也是觉得蒜头很抢位
.
謝謝你
学习了,下次做花蛤试试
一定要试上一试哦!
謝謝您的建議,使我們獲益良多。晚餐時請吃一份金針菇,可以補鈣並且有益於肺臟。晚餐後一小時,請吃一顆小小的蘋果,並且喝一杯溫開水,會降不好的膽固醇,而且不容易便秘,會瘦肚子呢!請抽空泡甘草枸杞子水,有益於肝臟而且明目解毒。黑木耳和黑豆有益腎臟,茯苓有益於脾臟,白木耳有益於肺臟,四神湯四君子湯對身體很好呢!請參考看看,也請記得照顧自己呢!
太感謝了,收藏起來,隨時準備🙏😀
感覺被刑求了很久,才就地正法。我還是繼續用自然吐砂法。
是三種選一種就好,不是三種一起做
你是个有柔軟内心的人啊!
自然吐沙,放些哀悼音樂,念些祝禱,悠悠一下午。烹調完畢,一口一個:好吃。
@@LotusPrayer2 你这招也行啊!帮它们超度会比较好吃了呗!
吐矽吐久了 可能會餓沒力氣,, 記得要定時餵牠們,, 才能有效地吐砂的
谢谢分享! 你这个锅不错,什么牌子的
是从国内背来的铁锅
9
題外話,請問你那個炒鑊是生鐵的?哪裡可以買到?一直想買個不粘、無毒又沒有塗層的。
你如果在国内去网购,如果在国外加拿大去T&T
在美国,可以去老外商场如Macys,Kohl's買Imusa wok,品牌是Imusa
趁他還熱著趕快吃光😆
秒光
何不放只铁汤匙?
真不错👍 语言简单凝练但不失幽默风趣👍订阅了
谢谢欣赏及美赞👍
Thanks for sharing your recipe
Thanks for watching 😀🙏
再+少許糖、黑醋、適量九層塔、 透抽=香辣甜!!
豆腐也如此
動的生命吃不得,因與人無異
@@user-sx5mc9sh4q 植物也會動!
喝醉……直接吐沙 🤣
我會用生粉,因為家中必備,清洗也方便。
多謝分享,但我聽聞酒會令花甲痛苦的,花甲會有感覺的,
好想吃
🍻
謝謝你,我一直不懂如何讓它們吐沙。可以教如何清理小魷魚嗎?眼睛要丢掉嗎?如何拿走小魷魚的外皮?
我前邊有一個視頻是炒小魷魚的,有教怎么去眼睛,怎么去牙齿內脏的,麻煩你往前翻一下,还有一個快速泡发干魷魚的😀
@@Debbieliqin '
鐵定好吃啊!
炒花蛤應加蒜頭九層塔醬油膏最對味。
謝謝妙方,下次我試試
放两滴香油就行了
如果三管齊下,花蛤會不會直接打開殼?
三管齐下,花蛤受不了,很容易牺牲,牺牲了,就打不开了
喝喝!
这个实验做的太好了,收藏
感谢收藏
Thank you so much for sharing your good video looking very yummy sister 👍👌👏🤝😀💯
@@Debbieliqin welcome 😀
個人經驗,我測試了香油及 溫水加麵粉,實測兩種方法後卻完全不吐沙. 加了鹽,蛤蠣才吐沙.
其实是没吐干净,你需要多一点的时间。我放了油和一点点盐然后放入冰箱一夜,第二天早上一看,全都把舌头伸出来了,也吐出很多沙子。才焯水,焯水时间要短,张开口后就捞出来,其实这时,焯过的水中还是有少许沙子的。
我通常加鹽又加醋,五、六個小時就很乾淨。
下次加入切碎啲二個指天辣試試😅
那是花蛤早已經吐完砂後要吐黏膜的時候用的方法,而不是真的讓花蛤吐沙真正的方式。去海邊抓到蛤蜊、花蛤唯一的吐沙方式是用和海水一樣鹹度的鹽水進行吐沙,海水的含鹽量是5%,所以以50公克的海水溶成一公斤的水即可。假設你的花蛤是剛從沙灘挖到的,那繼續要吐沙的時間夠長才能吐乾淨,建議大概20~25度的鹽水吐24小時,如果是從菜市場買到的,大概25~30度的鹽水吐三個小時就夠了。吐完砂的蛤蜊花蛤要長期保險,在吐完砂後洗淨將水瀝乾,撿去死傷的部分,用塑膠袋裝成小袋鋪平綁緊袋口放到零下20度以下的冷凍庫極速冰凍,要煮的時候不用退冰,在無冰衣的情況下,煮湯或炒直接投入後略悶到貝殼打開就能食用。如兩三天內要食用,就將吐完砂的花蛤洗淨,瀝乾放於盆中,上面覆蓋沾溼的毛巾飽濕和保持透氣的狀態,在溫度2~5度下能保持一至三天還保持新鮮存活的狀態。
谢谢!
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这才是正确方法,加淡水吐沙就是胡扯
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海水鹽度3%
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烹飪大師成百上千,
不說廢話又妙語如珠的僅此一位。
萬中取一。
感謝美贊🙏
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趁蒜頭不注意的時候 把他拍暈了
三條辣椒讓我的舌頭變香腸
熱鍋裡的花蛤 看到我都笑開了
厉害👍
正解:
太白粉加溫水, 可以洗掉外殼的泥沙 ,還有不良廠商使用的漂白水或其他藥水(出貨前增加賣相,保存期)
放白酒, 提早讓蛤肉變霉爛. 酒要蛋白質變性後才放, 比如加熱半張嘴時. 砂是固体顆粒, 混浊液裏未必有許多砂粒被吐出來.
我喜歡趁蒜頭不注意把他拍暈😆
78997y0
哈哈哈👍🤣
呵呵,我也是
我也喜歡稱洋蔥不注意把他搖暈
@@holistic0812 我只是把洋蔥搖了個半暈
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40度的水和玉米粉, 或香油應該比較好, 在這是加酒, 蜆肉霉, 面粉生粉等肉質變硬, 柴。做出的菜, 肉剩半壳, 不知是買到瘦蛤還是吐砂時的處理時間太久亦或炒的時間過長。
老師很幽默XD
加油的原理應該是阻絕空氣,嗯...也就是花蛤因為快窒息瘋狂吐沙,感覺好兇殘XD
為了美食美味感覺很對不起花蛇
花蛤
@@Debbieliqin I
怎么可能呢,这东西不靠肺呼吸外面空气
那麼少的油根本封鎖不了氧氣⋯⋯可惜我媽真的跟著用了⋯⋯
三招一起使用同一批蛤蜊後
一定吐的乾乾淨淨😃
妳真有實驗家精神啊!
我一直抓不到蒜頭不注意的時機,在線等
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@@Debbieliqin 🤣🤣🤣學到了👍👍👍
😂😂😂
@@Debbieliqin ,,f,,,,,一,,,,,,,,f
手起刀落手起刀落
妳教的每個方法都是妙招喔!
谢谢欣赏
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花蛤吃的是个鲜气,我们海边人炒花蛤不会放面粉黏糊糊的不清气。另外还讲究火候花蛤一开口就好了炒久了肉缩了、不嫩了。
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谢谢🙏
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感謝欣賞🙏
@@Debbieliqin
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現在就去訂~
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@@Debbieliqin 請不用客氣🙂🙂🙂
太实用了、已经收藏好了、谢谢🙏
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另外2種方法就不清楚了
100度高溫开水,那个蛤蠣不打开剩涼。你试试在40度你已經把衣服脫光了。
……
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吐的瘋狂,吐的厲害,吐的持久😂😂😂
吐到死翹翹😆
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感謝欣賞
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感谢欣赏🙏
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感谢欣赏🙏
什么原理不知道,小时候我们去河里捡回来用水和铁铲一起泡一天晚上第二天煮来吃就没有沙了,我们乡下人都知道,包括田螺。
1111A11111111111111111
11A11111
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是用水汪汪的雙眼看你嗎?別被它的眼神給騙了!🤭🤭
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謝謝美贊,高評,希望有所幫助🙏
之前還看到有人把蛤蜊泡在酒水裡,然後一直搖晃…說這樣可以讓蛤蜊暈眩…讓牠吐砂…我個人覺得很誇張…🙄🙄🙄
@@user-wh3qn8bf6w 有朋友试过如果摇晃的话沙蛤处于紧张戒备状态,沙蛤就不会吐沙,反而放松点,他受不了酒味就会吐沙的
@@Debbieliqin 是啊!我也覺得這種搖晃方式很怪…😅😅
還是您的方法靠譜~💗💗
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謝謝你的細心, 即時做三個实驗
谢谢你的欣赏
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感谢欣赏🙏
應該可以拍攝吐沙的全過程~保證點閱率衝老高……
趁大蒜不注意把它拍暈🤣🤣🤣
😄😄😄
哈哈哈妙語😂😂😁
@@Debbieliqin 趁Debbie不注意把她拍暈,娶回家煮飯。😉
@@wilson190 哈哈😄
🤣🤣🤣
谢谢大师
主持人好幽默,看起來不乏味👍👍
感谢欣赏🙏🙏🙏
這批花蛤是要吐到胃痙攣了吧
差不多
😂😂
學到嘢👍
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我都是喝下白酒在吃下去吐沙 蒜頭不注意時機不好抓
花蛤:你够了!我都快吐血了
基本上花蛤蜊被處理到這一步,鮮味全失,全部死亡了
很实用 谢谢分享 ❤️
非常感謝🙏
非常感谢
理性、幽默,我订阅的原因。
收藏起來,謝謝你分享👍😍🙏
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香油或油因该能阻挡氧气进入水里,导致蛤蜊呼吸加速,自然吞吐会加快
學到了。
值得试试😀😀😀
加那么多水,白酒是不是52度还重要吗?🧐
阿彌陀佛
直接熱水燙至微張,撈出來泡冷水,一個個扒開沖洗,百分之二百沒砂,這是王剛教的方法,我也親身試過幾次,最輩子吃過最甜最乾淨的文蛤,比什麼吐砂法都強。
废话 你一个一个洗多费事啊😄
甜?沖開 鮮甜丟失!
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死前還被折騰一圈 😅
一般的香油可以嗎?🤔
暈芝麻的話就跟我一樣了,黃麴過敏 😄
白酒再加一點黑咖啡效果超強,它會讓蛤喝太多吐很乾淨。然後讓它喝淡鹽水休息,重複幾次很乾淨
_φ(・_・
黒珈琲!謝謝!
加酒是麻醉處理最人道,加粉和加油都屬於窒息法是虐殺,以上純屬個人猜測,有錯請鞭小力點。
应该用茅台,更人道
在外國可以用威士忌伏特加之類
不错的视频,开卷有益。
謝謝美評🙏
我時常弄不清楚,許多教吃的步驟中都會放點澱粉或生粉,但我始終不清楚是指哪一種粉@@
麵粉/玉米粉/麵包粉/太白粉/木薯粉都聽過,就是不知道澱粉指得是哪種...
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马铃薯淀粉就可以
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看來香油是最簡單的…
但要有香味,還是白酒好。
好厲害 3個方法輪流用就對了!
太棒了
感謝美贊🙏
讚哦!
感谢欣賞🙏
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你可以试试,橄榄油没有香油味道大
好酷 讓我好想做
I love clams they look delicious and yummy. nice recipe 🤤
Thanks 🙏
花蛤生前的最後一段影片:
先來點小酒微醺微醺
再叫幾個油壓爽一下
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花蛤(俺 升天了~)👻
花蛤感谢你的赠言😀😀😀
一波 ?還差一波呢!
哈哈
蒜頭還在注意我! 怎麼辦? 😭😭😭
不管了! 霸王硬上弓! 😚😚😚
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關鍵是溫水
賣粥的老師傅說的
一天幾百斤的蛤蠣
溫水泡下去從沒有人客訴
真假的不是鹽嗎
@@kkop6702
鹽也要放的
但你有試過就知道
有時候完全無效
搖晃過頭驚嚇到不吐
天氣冷不吐
不吐就是不吐
但是溫水(不能熱水)下去
他們就暈了
很穩定的方法
下次自己买了试试!哈!
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蒜頭:不講武德阿你
就是要往死裡打
我觉得花蛤本身有咸味,我每次抄花蛤用蒜头,生羗爆抄,抄出香味后,再放入己吐沙的花蛤,抄至f花蛤全部开口,上碟,味道原汁原味,,真的好吃极了。
非常好的吃法,少盐且重视食材本味,大道至简至本真👍👍👍😀
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我也是觉得蒜头很抢位
.
謝謝你
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謝謝您的建議,使我們獲益良多。晚餐時請吃一份金針菇,可以補鈣並且有益於肺臟。晚餐後一小時,請吃一顆小小的蘋果,並且喝一杯溫開水,會降不好的膽固醇,而且不容易便秘,會瘦肚子呢!請抽空泡甘草枸杞子水,有益於肝臟而且明目解毒。黑木耳和黑豆有益腎臟,茯苓有益於脾臟,白木耳有益於肺臟,四神湯四君子湯對身體很好呢!請參考看看,也請記得照顧自己呢!
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谢谢分享! 你这个锅不错,什么牌子的
是从国内背来的铁锅
9
題外話,請問你那個炒鑊是生鐵的?哪裡可以買到?一直想買個不粘、無毒又沒有塗層的。
你如果在国内去网购,如果在国外加拿大去T&T
在美国,可以去老外商场如Macys,Kohl's買Imusa wok,品牌是Imusa
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秒光
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豆腐也如此
動的生命吃不得,因與人無異
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喝醉……直接吐沙 🤣
我會用生粉,因為家中必備,清洗也方便。
多謝分享,但我聽聞酒會令花甲痛苦的,花甲會有感覺的,
好想吃
🍻
謝謝你,我一直不懂如何讓它們吐沙。
可以教如何清理小魷魚嗎?眼睛要丢掉嗎?如何拿走小魷魚的外皮?
我前邊有一個視頻是炒小魷魚的,有教怎么去眼睛,怎么去牙齿內脏的,麻煩你往前翻一下,还有一個快速泡发干魷魚的😀
@@Debbieliqin '
鐵定好吃啊!
炒花蛤應加蒜頭九層塔醬油膏最對味。
謝謝妙方,下次我試試
放两滴香油就行了
如果三管齊下,花蛤會不會直接打開殼?
三管齐下,花蛤受不了,很容易牺牲,牺牲了,就打不开了
喝喝!
这个实验做的太好了,收藏
感谢收藏
Thank you so much for sharing your good video looking very yummy sister 👍👌👏🤝😀💯
Thanks for watching
@@Debbieliqin welcome 😀
個人經驗,我測試了香油及 溫水加麵粉,實測兩種方法後卻完全不吐沙. 加了鹽,蛤蠣才吐沙.
其实是没吐干净,你需要多一点的时间。我放了油和一点点盐然后放入冰箱一夜,第二天早上一看,全都把舌头伸出来了,也吐出很多沙子。才焯水,焯水时间要短,张开口后就捞出来,其实这时,焯过的水中还是有少许沙子的。
我通常加鹽又加醋,五、六個小時就很乾淨。
下次加入切碎啲二個指天辣試試😅