Fresco de Pozol | María Esther López

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  • Опубликовано: 16 сен 2024
  • Preparación del Fresco de Pozol
    Programa: ''Nicaragua en mi sazón'', Dirigido y Conducido por María Esther López ''La Reina del Sabor Nicaragüense''.

Комментарии • 69

  • @ilitobar
    @ilitobar 4 года назад +15

    Tratare de buscar ese maiz aquí. Tengo 23 años de no tomar pozol con leche. Amo su país y sus comidas aunque soy salvadoreña mis primeros años los viví en Nicaragua y jamás olvidó su especial forma de cocinar. Gracias por mantener viva la cocina original nicaragüense

  • @jesseknoepffler
    @jesseknoepffler 7 месяцев назад +1

    Que antojos de tomar un fresco de pozol con leche 🤤🤤

    •  7 месяцев назад

      Riquísimo

  • @marisolmairena5994
    @marisolmairena5994 4 года назад +9

    Muchas gracias por la receta, mi madre nos hacia en mi linda nicaragua,ahora vivo en México pero siempre les cocino a mi familia comida de mi nicaragua.

    •  4 года назад +1

      Lindos recuerdos Marisol. Abrazos para vos hasta México.

  • @maritzamartinez6440
    @maritzamartinez6440 5 лет назад +3

    Muchísimas gracias doña María Ester, esos frescos de mi país que me traen tantos recuerdos.

    •  5 лет назад +1

      Te imaginás a las 10 de la mañana o a las 3 de la tarde tomarte un Pozol... que divino!.

  • @mildrednromero
    @mildrednromero 9 лет назад +4

    me trajo muchos recuerdos de mi infancia en mi tierra natal Nicaragua.....gracias por la sencilla receta y presentacion....muy bien animadad como es su costumbre...felicidades por su exitoso programa....saludos con mucho carino Mildred de California....

    • @tuanica19
      @tuanica19 9 лет назад

      Gracias mi querida Mildred por tanto cariño. Bendiciones mi reina.

  • @justinomartinez2937
    @justinomartinez2937 9 лет назад +10

    Mi esposa es colombiana y yo nicaragüense, pero a ella le gusta la comida nuestra, así que ella va a tomar apuntes de sus recetas, muchas bendiciones a Ud. y familia

    • @tuanica19
      @tuanica19 9 лет назад +1

      +Justino Martinez Muchísimas gracias por su cariño y un abrazo para usted y su esposa.

    • @normalopez848
      @normalopez848 4 года назад +1

      @@tuanica19 ,

  • @marlingortiz7648
    @marlingortiz7648 4 года назад

    Gracias x compartir nuestra recetas de nuestra linda nicaragua delicioso ese fresco

  • @ANAACUA
    @ANAACUA 2 года назад

    Una pregunta corazón canela en polvo no lleva o vainilla esk yo son recuerdos de mi viejita la mera verdad k solo recuerdo tomarlo jijiji graxxx x contarnos la tradición que tenemos algunos arraigados o él sanos en nuestro paladar

  • @georginacanales7004
    @georginacanales7004 5 лет назад +2

    Muchas gracias por estar compartiendo las recetas son de gran ayuda para los que no estamos en nuestro país y no podemos degustar nuestras delicias y gracias a usted lo logramos bendiciones

    •  5 лет назад

      Me alegra que así sea Georgina. Un abrazote.

    • @dulcebriceno1823
      @dulcebriceno1823 2 года назад +1

      @ Gracias doña maria ester por compartir siempre nuestra comida nica

    •  2 года назад

      @@dulcebriceno1823 mientras Dios permita, a la orden corazón.

  • @PaolaLopez-sv5ll
    @PaolaLopez-sv5ll 3 года назад

    Gracias doña maria Ester bendiciones en el nombre de Jesús

  • @gilbertcano7029
    @gilbertcano7029 Год назад +1

    Una preguntó no se le pone cal para que reviente el.maiz

    •  Год назад

      No corazón.

  • @jennycerna4078
    @jennycerna4078 2 года назад +1

    Cómo conseguir un recetario suyo por favor contestar vivo en Panamá
    Pago enviado por Tica Bus como se hace usted ha hecho alguno

    •  2 года назад

      Al momento no he enviado por esa vía.

  • @xiomaravillavicencio6592
    @xiomaravillavicencio6592 Год назад +1

    Se puede moler en procesador??

    •  Год назад +1

      Así es.

  • @hazelcrts1316
    @hazelcrts1316 6 лет назад +4

    Hola,antes que nada le quiero agradecer,por permitirnos mantener un poquito de nuestras tradiciones ,,lejos de nuestra patria.
    Ahora como tu dices,pasamos al siguiente paso..
    Mi pregunra es:la canela tambien se muele con el maiz,o solo es para el coccion
    Muchas Gracias y Bendiciones.

  • @xiomaramartinez8158
    @xiomaramartinez8158 5 лет назад +2

    Maria Esther .. muchas gracias por mantener nuestras raices .... te deseo muchas bendiciones.... una pregunta puede hacerlo en casa licuarlo???gracias

    •  5 лет назад

      Depende de tu licuadora, si es potente. Podés hacerlo en pequeñas porciones para no forzar el electrodoméstico hasta conseguir la consistencia deseada. Gracias por el cariño mi reina.

  • @erciliavillanueva1975
    @erciliavillanueva1975 6 лет назад +3

    Ese posol me recuerda mi lindo Leon que me lo tomaba a las 10 de la manana todoosdias que viva Nicaragua

    •  6 лет назад

      León, un departamento lleno de historia y grandes aportes culturales a nuestro país. Y que refrescante lanzarse un pozol con hielo, en esa zona tan calurosa. Bendiciones Ercilia.

    • @solorzanoleiva6575
      @solorzanoleiva6575 4 года назад

      Viva mi leon jodido.. una leonesa pura...desde Pamplona España u saludo

  • @lulavanega1124
    @lulavanega1124 3 года назад

    Así aprendo a cocinar comidas ricas Nica

  • @alicialinares639
    @alicialinares639 3 года назад +2

    Riquisimo!!!!

    •  3 года назад

      Natural y delicioso.

  • @rudito2509
    @rudito2509 4 года назад +3

    Del Pozol salió la canción italiana . Pozole mío. 🤔🤣🤣🤣

  • @lopeslopes5736
    @lopeslopes5736 4 года назад +2

    Tengo días de querer beber posol tengo años de no saborearlo haré todo lo posible por hacerlo con mi mamá 😉 😋

    •  4 года назад +1

      Felicidades Lópes Lópes, espero que todo salga bien. Un abrazo para vos y otro para tu mamita bella.

  • @mariadavila380
    @mariadavila380 6 лет назад +2

    Extraño el Posol algún día llegaré a mi Nicaragua

    •  6 лет назад

      Riquísimo el pozol. Bendiciones María.

  • @rogarcia2439
    @rogarcia2439 2 года назад +1

    Tengo una pregunta a su receta, muero por ponerla en práctica , se cose con canela . Mi pregunta es : a la hora de moler el maíz no se le pone nada ?

    •  2 года назад

      Hola Ro. Corazón, sólo se muele el pujagua al final.

  • @noelvazquez1641
    @noelvazquez1641 4 года назад +2

    Buenas para coser el maiz cuanto de cal puedo ocupar para 6 libras

    •  4 года назад +3

      Hola Noel. En el caso del pozol, no se utiliza cal para sancochar el pujagua.

  • @aracelylopezgonzalez1251
    @aracelylopezgonzalez1251 3 года назад +1

    Que rico aquí no ay molino en costa Rica tampoco tengo molino manual💔😥😥

    •  3 года назад

      En un procesar de vegetales podrías.

    • @garzasmorenas6680
      @garzasmorenas6680 18 дней назад

      En la licuadora con un poco de agua o leche le queda igual.

  • @daysilopez7758
    @daysilopez7758 6 лет назад +2

    Pozol payaste divino

  • @miadiaz156
    @miadiaz156 11 лет назад

    como extraño mi pais.

  • @cinyhyalacayo1923
    @cinyhyalacayo1923 11 лет назад +2

    HOLA Y SI NO ENCONTRARA MOLINO COMO PUEDO HACER PARA MOLER EL MAIZ

  • @patriciacorea4594
    @patriciacorea4594 4 года назад +1

    Como hago el fresco si no muestras eso y nose como se hace

    •  4 года назад +1

      Mi reina, es nada más mezclar la masa con agua, una vez diluida, se le agrega azúcar y hay quienes le ponen leche y vainilla.

    • @aracelylopezgonzalez1251
      @aracelylopezgonzalez1251 3 года назад

      Patricia es la cosa tan fácil que no ay que explicar

    • @aracelylopezgonzalez1251
      @aracelylopezgonzalez1251 3 года назад +1

      @ saludos Esther gracias por la receta

    •  3 года назад +1

      @@aracelylopezgonzalez1251 a preparar esta delicia.

  • @otonielguerrero2586
    @otonielguerrero2586 4 года назад

    Cual alternativa para el mais aqui en houston como conseguiria ese mais help please dame pozol con leche. Antrs que se te acabe

  • @daysilopez7758
    @daysilopez7758 6 лет назад +1

    Pozolmi favorito me encanta payaste

  • @nubiabermudez1621
    @nubiabermudez1621 4 года назад +1

    Me gusta más con leche 😋

    • @damarysmedina4100
      @damarysmedina4100 4 года назад

      Dame posol con leche antes de que se acabe, dice la canción de Nicaragua

  • @1967nora
    @1967nora 5 лет назад +1

    El pozol fermentado es mejor

  • @MJ-ib7iq
    @MJ-ib7iq 5 лет назад

    Alguien tiene alguna sugerencia para los que no tenemos acceso al molino? Licuado?? Gracias

  • @veronicarivera592
    @veronicarivera592 11 лет назад +1

    Hola senora maria gusto de saludarla desde California me he dado gusto con sus receta queria saber si nos puede compartir un video de como hacer queque de guayaba plisssss ok espero que nos de gusto muchas gracias y muchos saludes

  • @marjoriejdz
    @marjoriejdz 12 лет назад

    que fácil hacer posol

  • @daysilopez7758
    @daysilopez7758 6 лет назад +1

    Exquisito con leche

  • @1967nora
    @1967nora 5 лет назад

    Masa fina y masa quebrada