Миксер Gemlux. Регулировка.
HTML-код
- Опубликовано: 22 мар 2021
- Разборка и регулировка планетарного миксера GEMLUX GL-SMPH5R
Миксер является аналогом модели GL-SM5R, но с возможностью подключить мясорубку (в комплекте) или лапшерезку или тестораскатыватель.
Миксер тяжёлый, крепкий, работает уже год, хоть и при умеренных нагрузках. Присоски крепко удерживают его на столе - случайно не сдвинешь. Шумный, но зато без люфтов и цельнометаллический.
Покупал в www.pleer.ru, так как там он был в наличии и привезли вечером, в день заказа.
Всем доволен. За свои деньги это TOP.
Сейчас бы, при необходимости, снова купил его, а не другой пластмассовый.
Надеюсь мой отзыв на миксер Гемлюкс поможет вам принять решение о покупке и подскажет как отрегулировать высоту головы миксера, если вдруг понадобилось. 
Развлечения
Это самое лучшее видео по планетарным миксерам, что я смотрел! Сейчас стою перед выбором, о гемлюксах конечно отзывы очень противоречивые от "вау как я раньше без него жила", до "купили и выбросили". Уже всю голову сломал.
Спасибо, приятно.
Я думаю, что в одном ценовом сегменте качество материалов и уровень технологий примерно одинаковый. Я выбрал гемлюкс из-за металла внутри. Европейские бренды, сделанные в Китае меня просто не привлекли. Возможно они и лучше. Но лично я в это не уверен.
А между гемлюксом, китфордом, гастротагом и подобными с одних и тех же китайских заводов я думаю разницы нет.
Все бы так обозревали продукты и монтировали видео! Правда, супер-профессионально, от начала до конца. Исключительно приятно было смотреть (кроме того, что и полезно), спасибо от души!
Спасибо, надеюсь вам видео было полезным)
Согласна с Егором на все 100%!!! Лучший обзор! Ищу сама себе планетарный миксер. Устала уже. 😩
Склоняюсь на Джемлюкс, но с чашей на 10 литров. Ни у кого нормального обзора не нашла. Пересмотрела кучу уже. У меня сложность, что та модель, которую я хочу отличается старой и новой моделью. У новой крепежи венчиков как у Вашего.
Вобщем пока не могу даже найти в интернет магазинах нормального показа этого миксера. Так как не понятно какую модель продают.
А у Вас вот всё отлично показано и рассказано!!!
Вот это самое хорошее видео. Спасибо за обзор, .то что было нужно.
Пожалуйста!
Артём добрый день. Как вы всё хорошо рассказали, спасибо большое за ваш труд!
Рад, что вам пригодилось! Не за что.
Спасибо за обзор первый раз смотрю где ничего лишнего
Не за что)
Артем, спасибо большое за обзор. Купил подобный аппарат, только без мясорубки. Винта не было. Сделал по вашему опыту, все получилось. Специально нашел ваш ролик, чтобы выразить благодарность. Желаю всего хорошего!
Спасибо! Прекрасно, что у вас все получилось.
@@user-rv1ef4ss8f Как поживает ваш аппарат, как активно им пользуетесь.
@@sergeil3707 , пользуюсь не активно. Чаще блендера ручного хватает.
Поживает хорошо, стоит на подоконнике)
@@user-rv1ef4ss8f Удачи!
@@sergeil3707 и вам)
Хороший обзор. Работайте дальше по бытовой технике.
Спасибо, это не работа, а просто личное мнение)
хороший обзор. интересно было посмотреть конструкцию. выбирал похожий миксер в DNS, после обзора решил купить. спасибо за интересный обзор.
Пожалуйста, для этого и снимал.
Какой выбрали?
@@user-rv1ef4ss8f выбрал Gemlux GL-SM5TB зеленый.
@@leonid6118 , цвет прекрасный! Поздравляю с решением)
Хороший обзор!
Спасибо. Не нашел подобного, когда сам решался на этот миксер.
Больше спасибо
Пожалуйста)
Спасибо) супер видео)
Спасибо!
После установки болтика, раскачивание головы пропало, но через месяц, опять появилось. Когда я решил немного отвернуть болтик, то обнаружил что головка болтика потемнела, а в месте куда он упирался образовалась ямка с металличесой пылью. Видимо на заводе по этой причине умышленно отказались от болта, поэтому у многих владельцев этого миксера-тестомеса после покупки его и не оказалось. Я решил эту проблему проще, а именно, отрезал полоску металла от пивной банки и подложил ее в место куда раньше упиралась головка болтика, а чтобы полоска не провалилась, конец, выходящий наружу, подогнул крючком. Сам болтик я удалил. Если возникнет необходимость увеличить толщину полоски при регулировки , то к обратной стороне можно будет приклеить что-нибудь (бумагу, картон и т.д.). Всем рекомендую, кто уже установил болтик, уберите его, т.к. он своей маленькой шляпкой разрушает корпус стойки тестомеса, точно так же, как дятел выдалбливает дупло.
Ничего себе! Я пользуюсь мало, поэтому такого не заметил.
Может тогда металлическую пластинку приклеить на пористый двусторонний скотч?! Сам скотч будет слегка подружинивать голову, а алюминий не повредит корпус.
Шаманство конечно с этим местом этого миксера.
@@user-rv1ef4ss8f Если приклеить скотч, то возможно эта будет уже избыточная толщина и замок не закроится. У меня эта пластинка уже установленна больше недели и проблем с ней нет, если её потребуется закрепить, то можно или 2-х сторонним скотчем или даже простым скотчем закрепить выходящую наружу часть пластинки, но пока я воздержусь, т.к. она и так хорошо закреплена выходящей наружу загнутой крючком частью.
@@user-ry6ol7ho4s , ну ладно. Главное есть решение!
Спасибо, что заметили и поделились)
Добрый день ,если появился характерный стук и как будто ему стало тяжелей работать, подскажите пожалуйста, что нужно сделать.❤
Спасибо за подробный обзор внутренностей!
А что скажете по ограничению времени непрерывной работы 5 мин (из инструкции)? Это же очень мало.
Да не за что)
Я не знаю, чем обусловлена такая рекомендация. Перестраховываются, наверное. Мне не доводилось нагружать его сильно или надолго, поэтому ничего не могу сказать , о том насколько сильно он греется и какая часть (мотор или редуктор). Полагаясь на русское авось, я бы пользовался им неглядя на инструкцию, но в пределах разумного.
Нагрелся - остывай. Да и бывают ли в домашних условиях чрезмерные нагрузки? У меня особо не было. Самое тяжёлое - пельменные тесто. Самое долгое - белки.
Артём спасибо большое за видео, всё понятно и кратко)). А какую именно модель Вы разбирали?
Мне понравился с 2 крюками.
Вы помогли с выбором.))
Пожалуйста!
Я разбирал модель GL-SMPH5R. Эта модель с мясорубкой. Но честно говоря, мясорубка изначально мне была не нужна. Проста эта модель почему-то стоила дешевле модели без мясорубки (GL-SM5R).
Они обе с 2 крюками, в любом случаев. Поздравляю с выбором)
@@user-rv1ef4ss8f спасибо.))
С мясорубкой нет даже на официальном сайте.
@@user-gy4fd5pq8v , наверное она плохо продавалась. Поэтому, оптимизировали ассортимент в пользу версии без мясорубки. Опять же не нужно завозить и подавать доп.насадки.
Вероятно, продавали остатки по старым ценам.
Но там разницы никакой нет. Вынул одну шестерёнки, поменял верхнюю крышку на сплошную, без крепежа для мясорубки и получится SM5.
Ее и тогда кстати не было на сайте.
Как вам этот аппарат в использовании? Где то смотрела дама одна говорила что белки может взбить только от трёх штук
Спасибо за обзор! Насколько я понял, в Вашем случае винтик успешно помог поднять голову миксера. Подскажите, пожалуйста, как быть, если голову миксера нужно немного опустить? Есть ли в конструкции такая возможность?
Добрый день! Спасибо.
К сожалению не смогу вам помочь. Не представляю как можно опустить голову миксера, если нет винтика. Там литые детали. По идее такого не должно быть.
Главная характеристика, что все они визжат, как реактивный самолёт...
Спасибо за обзор. Купил GL-SM5G, который без вала отбора мощности и там тоже нет регулировочного винта. Поэтому специально нашёл ваш ролик, чтобы проделать ту же операцию. И главный вопрос, как сейчас работает ваш миксер? Всё в порядке или нет? Ведь уже два года его используете.
Спасибо за отзыв!
С миксером все хорошо, работает как новый. Но не сказал бы, что часто им пользуюсь. Может пару раз месяц.
Артем,привет.какую смазку посоветуешь?и как планетарник на данный момент?
Привет.
Планетарник нормально. Работает без забот. По смазке не подскажу, не менял пока. Есть специальные пищевые с сертификатом NSF H1. Ну а какой бренд покупать это уже можно выбирать.
А не слышали про такую модель Rospec ?
Спасибо! Прекрасный, очень информативный детальный технический обзор. Хотелось бы узнать, как работает спустя 2 года ваш миксер. Есть ли какие то нарекания по его функционалу.
Здравствуйте. У миксера очень маленькая нагрузка, редко используется. Поэтому все хорошо, когда надо, то работает как часы!
@@user-rv1ef4ss8f Спасибо.
Спасибо, молодец, сэканомил наше время😊
Здравствуйте. Я не увидел прокладок герметизирующих соединения планетарного механизма и верхнего редуктора. Их и правда нету? А вдруг смазка попадёт в миску. Есть ли там место для прокладок?
Добрый день. Прокладок там я не заметил. Надо внимательно пересмотреть видео. Чем-то же обеспечивается герметичность. Ну и кстати, масло применяется специальное, для пищевых машин.
Огромное Вам спасибо! Теперь я знаю что винт там всё таки должен быть, и где его взять. Единственная у меня проблема не могу поднять головку одна . Один нажимает рычаг , а другой ( человек) поднимает. Если можете, подскажете пожалуйста как устранить неполадку.
Здравствуйте, Ольга! Я не понял из вашего описания почему не удается поднять голову миксера.
Возможно она тяжёлая для вас? Если так, то неудивительно, ведь в голове и мотор и редуктор - самые тяжёлые детали.
Надеюсь вы уже решили данный вопрос)
Хотела бы вас попросить рассказать, как же разобраться в мощьности моксеров. Что такое фактическая мощность? Если нужен миксер для быстрого взбивания белков, какая же мощность должна быть?
Почему разочаровываешься миксером, вроде с мощностью 1600 ват
Здравствуйте! А где покупали ? Хороший ценник !) Хочу себе такой)))
Здравствуйте. В ролике есть упоминание) Peer.ru
Добрый вечер, спасибо отличный и информативный обзор.Такого как у вас миксера я в инете не нашла, посоветуйте надёжного помощника.Большая семья,много приходится печь,руки сильно болят.Вот и решила купить,мне нужно только для замеса теста пельменного и дрожжевого.Что посоветуйте?.
Добрый вечер! Спасибо за отзыв.
Я не уверен, что могу советовать, так как не знаю это рынок. На этапе выбора мне понравится это миксер.
Вероятно, его перестали завозить в Россию или сняли с производства. Есть похожая модель, но без мясорубки: Gemlux gl-sm5g. Но он стоит около 14000 рублей. Посмотрите глазами в магазине, чтобы вам понравился. Если бюджет ограничен, посмотрите есть миксеры за 6-7 т.р. Они пластмассовые, но при разумном использовании (без перегрева) они тоже послужат.
Спасибо огромное за быстрый ответ,вы меня направили в нужное русло.После вашего обзора я искала,что то похожее на ваш миксер и нашла похожую модель Cemlux 5G,но сомневалась.Я вам очень благодарна,вы меня утвердили в моём выборе.С наступающим Рождеством Христовым здоровья вам и вашим близким, удачи,света и тепла на вашем жизненном пути.
@@user-mk5le5zi8o , спасибо! И вам всего хорошего)
Артем, добрый день! Напишите пожалуйста, жив ли этот миксер в данное время.
Здравствуйте, миксер жив здоров!
Скажите пожалуйста Артём, а вы случайно не занимаетесь ремонтом техники?
Как с вами связаться.?
Не занимаюсь, это любительский обзор)
Здравствуйте. Хочу взять китайский StarWind , он на ситилинге стоит со скидкой 5390, мощность 1600 и шестерни металические , но сомневаюсь . Отзывы хорошие 80% Вроде деньги не большие, но боюсь не вышло бы так как в известной пословице😰 Или добавить денег и Moulinex взять?🤨
К сожалению не могу вам подсказать.
Отзывам сейчас тоже не особо можно верить. Потрогайте в магазине какой больше понравится) на картинке все красивые, а вот качество сборки о многом говорит.
@@user-rv1ef4ss8f Спасибо, возьму европейца😊
@@azieva4258 , берите) Удачного использования!
Артем, добрый день! Вопрос в тему. Столкнулся с проблемой фиксации подвижной верхней части с двигателем. Те при замесе, верхняя часть люфтит вверх, вниз, по горизонту, все ок. Снял верхнюю крышку. По моему представлению, фиксация происходит только защелкой, которую отводит рычажок на корпусе. По моему, это как то жидковато. Может вспомните, как у вас фиксируется подвижная верхняя часть. И в защелкнутом (рабочем)состоянии есть люфт?
Добрый день!
Этот люфт регулируется как раз этим болтиком под головкой. Т.е.надо найти такое положение при котором голова уверенно защелкивается и не люфтит,.Возможно, этот винтик вкручивается от вибрации во время работы. Но скорее всего вы просто не побрали правильное положение винтика.
Примерно на 5:40 минуте я про это говорю.
Там нет других механизмов фиксации.
@@user-rv1ef4ss8f Спасибо! Разобрался. Я думал китайцы специально его не вкручивают, из враждебных соображений. А оказалось банально, что его надо регулировать 2 минуты, а им лень. Еще столкнулся с проблемой, крюки стоят высоко, и тесто не промешивается под ними. Еще думаю отполировать чашу, чтоб тесто не прилипало. Еслиб мое время так дешево не стоило, купил бы американца)))
@@sergeil3707 , почитайте форумы про американца, у него свои косяки и недочёты. Он вроде 1 яйцо не взбивает - не дотягивается. А крюки....ну не знаю. Я перед покупкой смотрел пару видео о планетарных миксерах. Я бы сказал,что в сравнении теми теми, этот совсем неплох.
ruclips.net/video/Q03lyWpm5Cc/видео.html
Полировать чашу? Зачем? Ели прилипает значит что-то с рецептурой теста. Просто такого критерия (покрытие внутри) я ни разу не встречал. Либо больше муки,либо масла. Ну в общем, у меня не возникло такого вопроса. Обычное тесто для пиццы делал в нем не раз.
@@user-rv1ef4ss8f Артем по ссылке, это купленный джудас, кто больше заплатит, того и будет хвалить. Все наладил, только разобраться с непромесом, может воду лить первой)))
@@sergeil3707 , да я не про итог. Я о том, что наглядно видна работа разных миксеров. Например, в хлебопечки чаще сперва лют воду. Думаю дело в рецепте теста. Заморачиваться с полировкой я бы не стал - много чести))
Можете подсказать какую смазку необходимо использовать для данного миксера?
Добрый день! Могу сказать, что что нужно использовать специальные пищевые смазки. Информации в интернете много по теме. Сам смазку ещё не менял, поэтому не углубляться в тему.
@@user-rv1ef4ss8f спасибо, заказал данный миксер, думаю подготовиться заранее) попробую поискать
Отлично! Почитайте, может найдете какая смазка применяется у американца. Хотя, думаю что любая для миксеров подойдёт. Была бы под рукой сам сразу бы поменял и положил побольше. Может он тише стал бы)
Здравствуйте, миксер ещё работает?
Да, но пользуюсь мало.
По мне пусть лучше громко работают металлические шестерни чем тихо но не долго пластиковые .
Согласен! Но думаю, что шум - это "плата" за нетихие шестерни и конструкторские просчеты. Наверняка можно было сделать тише, но цена бы была уже другой.
@@user-rv1ef4ss8f Ещё из чего шестерни из стали или целумина на видео этого не понять. Отзывы об этой модели крайне противоречивые кто хвалит кто пишет что редуктор разваливается . Хотели взять желательно надёжнее
Хотел такой взять, но снят с производства...
Есть аналогичная модель без мясорубки)
А как вам с блендером на 1000в? Он из пластика
О каком вы блендере? Обычно блендер работает на высоких оборотах, не замешивает по 10-15 минут тугое тесто, не встречает значительного сопротивления смешиваемого продукта.
А вообще, за свою жизнь я "убил" 2 блендера. У одного расплавились зубчики шестерней, а у второго пластиковый крепеж венчика.
Как взбивает одной яйцо?
Одной?
Цена данного миксер от 20т р, не красиво обманывать (((
Насколько мне известно, этой модели в продаже уже нет. Давайте контакты - скину чек. Некрасиво кидаться голословными обвинениями.