GHEE 🧈🧈- selber machen - GRUNDREZEPT - indisch Kochen
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- Опубликовано: 30 апр 2020
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GHEE : desikueche.wordpress.com/2015...
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Cool, dass du es uns gezeigt hast. 😊 Im Lebensmittelgeschäft ist es oft so teuer
Danke...namaste und grüße :)
Hallo Desi, ich habe schob einige deiner Videos angeschaut und möchte dir sagen, dass ich nie so jemanden authentischen gesehen habe hier. Bei dir kommt alles aus dem Herzen und das spürt man. Vielen Dank für deine Mühe und die leckeren Rezepte!
Woww ..meine Frau macht genau wie sie..vielen dank für das video, selbst ghee machen ist gesund.
Danke und grüße :)
Wir machen auch Ghee in Uganda , von Frisch roh geschlagen milch oder in spezielle Behälter geschüttelt , dann Butter Kochen und ghee 😍😍 Danke für die Rezept , endlich was gesunde zum anbraten.
🙌
Sehr gut 👍, ich habe es gerade gemacht und bin begeistert 😍Vielen Dank 💕und liebe Grüße, Heidi 🌸
Toll, das ist ja klasse und so einfach! Ich kaufe das sonst immer und das ist teuer... Danke!
Habe schon lange vorgehabt es zu probieren hatte nur kein plan wie man es selber herstellen kann vielen dank dir für die vielen Rezepte sind sehr lecker 🤗🙋♀️
Danke für die tollen Rezepte 🙏❤️ Namaskaram
Vielen Dank 😊 Desi
Ich benutze auch fast jeden Tag Ghee.Ein schönes Wochenende wünsche ich auch.
Danke... super :)
kener hat es im internet so hut gezeigt wie du ! Selbst Kalinka die auch super ist .
Super vorgezeigt ! Vielen Dank für deine Zeit und Video
🙌
Wundervoll. Gönne Dir den Erfolg und wünsche weiter alles Glück der Welt. Ich bin Musiker und Papa zweier Töchter und habe vorgestern mit meinem Papa kocht Kanal angefangen und wäre glücklich mit dem Kochkanal soweit zu kommen wie Du, Liebe Grüße, Arthur
Das probiere ich nachher sofort aus.
Vielen lieben dank ❤
🤗😃
Vielen Dank für die tollen Tipps 💘
ganz sympathische Köchin mit de süßen Akzent. Die Chickenmasala ist mir prima gelungen.
danke dir und das freut mich 🤗
Ich finde es toll Ghee einfach selbst zu machen, in vielen Asia Läden oder online ist es viel zu teuer und im Grunde ist es ganz einfach zuzubereiten und sehr preisgünstig und es schmeckt auch sehr lecker. Vielen Dank Desi
ja genau Daniela... zu Hause ist total einfach :) LG
Danke, Werde ich auf jeden Fall mal nach machen 👍😊
Vielen dank... ich freue mich :)
In Deutschland gibt es das auch. Da heißt es Butterschmalz und wird weniger gerührt, darum ist es härter und ergiebiger.
Danke liebe Desi🦋💛
😍
Super 🙌
Dankeschön 💐
danke und Grüße :)
Tolles video. Werde ich gleich mal probieren
danke :)
Herzlichen Dank, es schmeckt lecker 🌹
Dankeschön 🙏🏻
Super einfach und sehr lecker 😋🫶
Toll!
Hi, ich habe mich zum ersten Mal gerade am Ghee versucht. 😅 Es ist so idiotensicher und der Geruch (wie in einer Bäckerei) ist Wahnsinn. Wenn es dann nach dem Abkühlen auch so schmeckt... 🤤 Vielen Dank! Ich werde mich auch gleich am goldene Milch Rezept versuchen!
😂
Oh ja. Ghee ist einfach klasse und gesund. Wir bekommen unsere Milch direkt vom Bauern und machen dann Sahne, Butter und Ghee selbst.
bestimmt Lecker :) LG
Indische vegetarische Rezepte sind sehr schmackhaft und lecker. Ich liebe Deine Präsentationen und koche fast alles zu Hause nach. Freue mich,wenn Du Upma zubereiten
könntest. Habe es in der Liste nicht gefunden.
Namaste 🙏 und Danke .
Namaste und danke ... ja gerne vor langer Zeit habe ich einmal das Upma-Video gedreht, aber nie hochgeladen.
Dankeschön. ☺☺😊
🙏Namaste liebe Varuna 🙏
ich habe in meinen 'kleinen' Leben sehr viele 'Küchen' kennenlernen dürfen 🧑🍳💗🧑🍳
meine 💖liebsten💖 sind die indische, fränkische, mediterrane und osteuropäische 'Küche'
Schon meine Omi hat stets mit 'Butterschmalz' Ge👉-Backen, -Braten, -Kocht, 👍 es war immer ultra-lecker 😍🥰😍
Durch die 'indische Küche' durfte ich auch GHEE kennen, schätzen & lieben lernen, und WIE man es 'macht' 😅
*Deine* Arten der Ghee-Herstellung sind für mich, nicht nur die 'einfachsten' sondern auch die am *BESTEN* erklärten 🥰👍🥰
🙏💖main aapaka dhanyavaad karata hoon💖🙏
💖🙏namaste daadee Rene🙏💖
Hallo Desi , ich bin ein riesen Fan deiner Rezepte. Alles sehr lecker und sehr gut erklärt, mach bitte weiter so!!!
Ich habe mich etwas mit dem Thema butter und Öl beschäftigt, darf ich dich fragen woher du die Information hast, das Ghee gesund ist?
AYURVEDISCHE Medizin!
top❤
Hast du auch Rezepte mit Jackfruit? Die esse ich gerade total gerne 😊
Hat mich sehr inspiriert.
Ghee ab sofort selbst herstellen .
Ich habe in einem Dorf in Indien gesehen,dass es möglich ist Ghee auch aus Joghurt herzustellen ?
Danke :) ja es gibt auch Ghee aus Joghurt. Ich habe selber nichts probiert. LG
Hi danke
Die Restmischung für Brotteig verwenden?? Ich dachte immer das wäre ungesund ?
Danke
Ich würde mich freuen wenn du uns zeigst wie Saft aus dem Wachskürbis optimal gewonnen wird. Soll sehr gesund sein und viel Energie liefern. Leider bekommt man die nicht im normalen Supermarkt, kann es aber online bestellen.
Muss man am Ende die Butter und die Sahne Butter miteinander mischen das habe ich nicht gesehen
Mach ich fast genau so. nur dass ich vorher ddas heisse butterfett durch einen kaffeefilter gegossen habe. Ich werde jetzt auch ihre methode ausprobieren mit einen feinen sieb. sollte schneller gehen. grins. jetzt mal eine frage. meine gefrorene butter hat einen komischen geruch angenommen im gefrierschrank. werde ich den geruch los wenn ic hghee mache? koennen sie dazu etwas sagen?
Ist den auch so nährstoffreich??
danke schön:) geht das auch mit gesalzener butter ? und ist diese dann auch so lange haltbar?lg Tina
@@flora5803 hallo:) ok, lieben dank ♥
klar, das Salz macht es eher noch haltbarer ;-)
Dein Video ist super 😊
Für weiches Brot verwendest du denn die Reste? Liebe Grüße 🙏🏼
Reste benutze ich im Teig zu kneten oder im Currys😊. Schmeckt sehr lecker
Hallo Desi!
Wie lassen sich denn die Butterreste in einem Brotteig verarbeiten?
👍👍👍
:)
Was ist das Unterschied zwischen Ghee und Butaris. Ich benutze gute Qualität Butaris als Ghee und bin zufrieden. Was ist Ihre Meinung?
Der Name, nichts weiter ;-)
Hallo ich habe das Gee nachgemacht, leider ist es sehr dunkel geworden. Habe es auf mittlerer Hitze geschmolzen bis es schäumt.
Eder Topf leitet Hitze unterschiedlich.
Nächstes mal die Hitze bischen reduzieren.
Kann ich auch gesalzene Butter benutzen?
wenn du den Geschmack magst, dann denke ich wäre es kein Problem.😀
Habe ich es richtig verstanden, nur Butter aufkochen ergibt Ghee? Ist es, wenn es abgekühlt ist, nicht wieder Butter? Bitte antworten
Nein es ist Butterschmalz der Molke und anderes was in Butter ist
@@casandra5871 danke!!
👍🌹
:)
Warum nicht einfach beim nächsten Besuch im Butterschmalz mitnehmen?
du kannst auch kaufen :)
Support
Wir essen überhaupt keine Butter mehr - nur selbst gemachtes Butterschmalz / Ghee ,
( auch auf Brot Brötchen -usw
Viele Schreiben im Netz ich muss den Schaum weg machen und du kippst alles komplett ins Glas! Also was ist jetzt richtig?
Wenn es gekocht ist, dann durch ein feines Sieb gießen👍
Tja, alles befolgt, Ghee durch ein Sieb abgegossen - in eine Kunststoffschüssel. Wie doof kann man eigentlich sein hahaha. Ich werde es dann später noch mal ausprobieren.
😂😂😂
Hallo Desi
Danke für die Erklärungen der echten indischen Küche.
Ich habe eine Frage:
Warum sagst du immer Zahne, obwohl du doch Sahne meinst.
Weil Sie einen Akzent hat, geh mal nach Bayern, da wird auch kein Hochdeutsch gesprochen.
@@andre2028 ja ich weiß,da musst du vorher besser Vokabeln üben. Aber kommt du mal nach Norddeutschland..ganz andere Sprachen (platt + friesisch)😅 Übrigens ich habe eine med. Ayurveda Ausbildung gemacht.
@@diedruidin Ich finde ja auch ihre authentizität so wundebar. 🙂
@@andre2028 ja sie ist eine ganz feinsinnige...