JARIG! + RECEPT: Chocoladefudgetaart met gezouten karamel | OhMyFoodness
HTML-код
- Опубликовано: 15 окт 2024
- Jaaa, ik ben vandaag jarig! En natuurlijk kan die dag niet voorbij gaan zonder taartrecept. In deze video ga ik aan de slag met mijn meest favoriete taart ooit: de chocoladefudgetaart. Zie dit recept echter als een 2.0 versie, de verbeterde versie.
Ingrediënten (1 taart, 20 cm)
275 gram Oreo's
125 gram ongezouten roomboter + 30 gram extra
250 gram pure chocolade
2 blikjes gecondenseerde melk
grof zeezout/fleur de sel
Wil je het uitgeschreven recept zien of het recept printen? Kijk dan hier: goo.gl/TeYpbf
Heb je vragen over dit recept of verzoekjes voor andere recepten? Laat dan je reactie hieronder achter!
- -
Wil je meer over mij weten? Volg mij dan op social media!
Facebook: / ohmyfoodnessnl
Twitter: / ohmyfoodnessnl
Instagram: / ohmyfoodnessnl
Website: www.ohmyfoodnes...
Snapchat: ohmyfoodnessnl
- -
BESTEL MIJN BOEK VIA BOL.COM! goo.gl/JJwuxF
- -
Veelgestelde vragen:
1. Waar koop jij je chocolate chips?
Ik koop ze altijd bij de HANOS (groothandel) maar Jumbo en Jamin heeft ze ook. Je kunt ook een reep chocolade gebruiken en deze in stukken snijden.
2. Kan ik de bakpoeder ook weglaten?
Nee, dat gaat niet zo makkelijk. Wel kun je bloem + bakpoeder vervangen door zelfrijzend bakmeel.
3. Kan ik de roomboter ook vervangen door margarine?
Liever niet, de smaak is namelijk heel anders en margarine bevat heel veel (onnatuurlijke en onnodige) toevoegingen.
4. Kun je ook pure, melk of witte chocolade gebruiken?
Ja, chocolade is in principe altijd te vervangen door de kleur/smaak die jij het lekkerst vindt.
5. Kun je in plaats van vanille-aroma ook iets anders doen?
Vanille-aroma is te vervangen door verse vanille, vanille-extract of vanillesuiker. Andersom geldt dit voor de andere producten ook. Je kunt het 9/10 keer ook helemaal weglaten.
Gelukkige verjaardag!!!🎉🎉. Ik ben echt blij dak je begonnen bent met RUclips!
Dankuu!!
De taart ziet er SUPER! mooi uit, ga hem ook maken voor mijn moeders verjaardag.
En nog GEFELICITEERD!!!🎂
gefeliciteerd met je verjaardag☺🎉🎊
van harte gefeliciteerd met je verjaardag je maakt hele leuke recepten en je bent er super goed in ik vind koken erg leuk te doen dus vind ik het leuk om.naar jou video te kijken xxx daisy
Gefeliciteerd met je verjaardag 🎉🎁🎈 deze taart lijkt me heerlijk 😍
Zoet/zout lijkt me een gekke combie maar het ziet er heerlijk uit ik ben heel benieuwd of ik t lekker zou vinden dus ga het zeker eens proberen. Gefeliciteerd nog !
Gefeliciteerd! 😋 Welke mascara gebruik je trouwens? Je wimpers zijn zo mooiii
+Marlon H Haha, dankje. Dat ligt vooral aan het serum dat ik onder mijn mascara gebruik denk ik. Dat is namelijk echt een briljant product. Mijn standaard combinatie is de Dior Show Maximizer Lash Plumping Serum en Chanel Le Volume mascara.
Gefeliciteerd !! Deze taart ziet er zoooo lekker uit
tip voor die caramel, ga er even met de garde doorheen als je het uit het blik haalt. dan krijg je het klontvrij
Gefeliciteerd lieverd :) En wil meteen even vd gelegenheid gebruik maken om jou te bedanken voor all jouw goddelijke recepten!! /ga zo door, meis
+bethanyfja Lief, dankjewel!
Gefeliciteerd! en wat een gave taart... Alleen ik zit me te bedenken dat gezouten pinda's door of op de caramel ook lekker zal zijn; snickerstaart 😊
Alsnog van harte!! M'n dochter is ook jarig heb vanmorgen de appelkruimelcheesetaart van je gemaakt Oooh wat is die lekker mjummie! 😍🍰 hij viel erg in de smaak, ga m morgen weer maken voor visite zaterdag.
van harte gefeliciteerd dame. 😄😄😄
kan het ook zonder die zout?❤
Gefeliciteerd! 🎉 en wat een goddelijk recept weer! 😋
Oeh lekker😍 gefeliciteerd 🎉
super lekker! Gefeliciteerd♡
Gefeliciteerd 🎉
Gefeliciteerd
Gefeliciteerd!
Gefeliciteerd 🎉❤
Gefeliciteerd x
kan je de zee zout weg laten ? /happy birthday❤❤
+Dua Zehra Ali Ja, maar neem van mij aan dat het zout de taart véél lekkerder maakt!
gefeliciteerd! 🎉😘
Kan je ipv pure chocolade ook witte chocolade gebruiken?
Ja
Ga deze vandaag maken maar heb geen keukenmachine.. tips voor de oreos te crushen dan? @ohmyfoodness
Met een deegroller :)
+OhMyFoodnessNL Zo heb ik t idd gedaan.. had ook al via instagram contact opgenomen (degene zonder springvorm hahaha) bedankt!
ik heb een dringende vraag ik ga met mijn vriendin koken en we willen dit graag maken maar mijn vriendin houd niet van salted caramel kan je dat ook gewoon weglaten maar wel die oreo ondergrond houden?
of het zout weglaten wat is het beste?
Je kunt de salted caramel weglaten en 'gewoon' de chocoladefudgetaart maken hoor. Dan is 'ie alsnog heel erg lekker!
Maar kan ik dan wel alsnog oreo gebruiken als bodem
Kan je een keer pudding/roombroodjes maken? 😊
+Azra Gul Staan op mijn lijstje!
gefeliciteerd🎉
gefeliciteerd 🎉
gefeliciteeeeeerd 🎉🎉🎉🎉
Happy bdayyyy
Hee ! Leuk recept, alleen ik had zoals je zei de gecondenseerde melk 1,5u laten koken, alleen kwam hij her helemaal wit en vloeibaar uit. Ik moest het verder doen in een pannetje. Op internet staat overal minimaal 3 uur. Ik ga hem vanavond proeven, ben benieuwd !
Oh dat is niet de bedoeling! Met 3 uur zit je sowieso goed.
Happy birthday ♥️♥️
Hoeveel oreo's heb je nodig en mag je gewoon zout gebruiken ipv zeezout of groffe zout?
Zie de beschrijving voor details over hoeveelheden :)
+OhMyFoodnessNL ik bedoel meervan hoeveel pakken ipv oreos te wegen haha
Dat ligt er weer aan welke pakken je neemt. Even kijken in de supermarkt hoeveel erin zit en op basis daarvan bepalen.
+OhMyFoodnessNL ohja niet aangedacht, thankyou 💓
nog gefeliciteerd!!!!!!
Kan ik het 2 dagen van te voren maken?
+ilse van warmerdam Zeker, blijft heel lang goed!
gefeliciteerd
Moet je dat 2e blikje ook 1 1/2 in het water doen
Nee, je kookt één blikje tot dulce de leche, de ander gebruik je om de fudgelaag te maken.
kun je ook melkchocolade gebruiken?
ja
Ik heb de taart gemaakt zonet, en heb de gecondenseerde melk 1,5 uur laten koken. Het is alleen geen caramel geworden, maar meer tussen gecondenseerde melk en caramel in.. Te kort gekookt? Ik las ook al op internet dat sommigen het veeel langer laten koken.. Nouja, de taart zal vast wel smaken ☺️
Oh, dat is gek! Ik kook het eigenlijk altijd 1,5 uur en dan is het zo licht/stevig als je op de foto ziet. Hoe langer je het kookt hoe dikker en donkerder het van kleur wordt.
OhMyFoodnessNL ik doe het de volgende keer wel wat langer! Het heeft in ieder geval wel gesmaakt :)
Wat zijn de verhoudingen voor een 24cm springvorm
In principe blijven die gelijk, de taart wordt dan alleen iets lager. Wil je alsnog een hoge taart dan kun je alles x 1,5 doen.
Gefeliciteerd meid
gefeliciteerdd
wat gebeurd er als je de gecondeseerde melke telang of tekort laat koken
en gefeliciteerd
+Ouarda Yousfi Te kort koken kan niet, dan is namelijk de boter en de chocolade nog niet voldoende gesmolten. Te lang merk je vanzelf, dan wordt het fudgemengsel veel te dik om nog door te roeren.
Dankjewel
gefeliciteerd 😉💋
Hoeveel heb je nodig voor een springvorm van 24cm
+Merle Rensen Ik zou 1,5 keer het recept voor de bodem aanhouden en dezelfde hoeveelheden voor de vulling. De taart wordt dan alleen iets minder hoog maar dat doet aan de smaak niets af.
happy birday
happyy birthdayyy.♥
2.38 is dat een buda to buda ring?
Klopt!
Happy b-day 😽🎉🎉🎉
Nog een tip voor de caramel uit het blikje.. laat dit goed afkoelen na het koken.. ik dacht dat het was afgekoeld met kerst, trok het blikje open en het spoot omhoog, hete caramel in mijn nek meteen een grote brandwond. Dus let op!!!
Gefeliciteerd!!
Ik moest de bodem nog even wat langer jn de koelkast houden. Toen ik de karamel op de bodem stortte en wilde verdelen kwamen er allemaal oreo stukjes doorheen
kun je een keer sandwiches maken
Gecondenseerde melk ligt bij veel supermarkten ook in het vak van de Koffiemelk.
+Dennis Klein Horsman Oh, dat wist ik niet! Goede tip :)
je moet het toch in de vriezer doen
ik zou er al geen zout in doen in de karemel
proficiat
Ik ben 2 mei jarig
ik heb ook een kanaal kathydeppsmet mmmmmmmmmmm zie er lekker uit
+OhMyFoodnessNL
Gefeliciteerd!