Лучшее МЯСО НА НОВОГОДНИЙ СТОЛ 2023🎄 МЯСО на праздничный стол. Меню на Новый год 2023 | Оливьедка
HTML-код
- Опубликовано: 29 сен 2024
- 4 варианта мясных блюд на Новогодний стол 2023. Можно выбрать любой рецепт, все вкусные и хорошо смотрятся на праздничком новогоднем столе. Можно выбрать какой-то рецепт и составить своё новогоднее меню 2023 или воспользоваться готовыми вариантами меню на новый год 2023, ссылочки на них ниже.
🎄БЮДЖЕТНОЕ меню на Новый год 2023 из 10 рецептов за 2000р➡ • БЮДЖЕТНОЕ МЕНЮ НА НОВЫ...
🎄"УПРОЩЕННОЕ" меню на Новый год 2023➡ • Упрощенное МЕНЮ НА НОВ...
🎄КРАСИВОЕ И НЕОБЫЧНОЕ меню на новый год 2023➡ • МЕНЮ НА НОВЫЙ ГОД 2024...
🎄 МЕНЮ НА НОВЫЙ ГОД ➡ • МЕНЮ НА НОВЫЙ ГОД из 1...
🎄 МЕНЮ НА НОВЫЙ ГОД(ДЛЯ ТЕХ У КОГО МАЛО ВРЕМЕНИ) ➡ • Быстрое МЕНЮ НА НОВЫЙ ...
⭐Еще МЯСО на Новогодний стол ➡ • МЯСО НА НОВОГОДНИЙ СТО...
🎀 САЛАТЫ НА НОВЫЙ ГОД ➡ • 5 Вкусных САЛАТОВ НА П...
🎁 ЗАКУСКИ НА НОВЫЙ ГОД ➡ • НОВОГОДНИЕ ЗАКУСКИ 202...
🎄🍪ИМБИРНЫЕ ПРЯНИКИ (Простой рецепт) ➡ • ИМБИРНЫЕ Пряники 🎄 ПРО...
🍓 Группа ВКонтакте с рецептами ➡ olivedk...
_____________________________________
КОТЛЕТЫ С СЕТОЧКОЙ СВЕРХУ
📖Ингредиенты на 8 крупных котлет:
Фарш: 500г
Лук репчатый: 1шт
Соль: ½ ч.л
Сухой чеснок: 1 ч.л
Сушеная зелень: ½ ч.л
Черный молотый перец по вкусу
Хлеб белый: 125г (мякиш 85г)
Начинка:
Яйца: 2шт
Сыр твердый: 80г
Зеленый лук: 1шт
Для верхушки:
Слоеное тесто: 80г
1 яичный желток для смазывания теста
КОТЛЕТЫ С КАРТОФЕЛЬНОЙ ШУБКОЙ
📖Ингредиенты:
Мясной фарш: 400г
Лук репчатый: 1шт
Мякиш белого хлеба: 50г
Соль: ½ ч.л
Чеснок сушеный: 1ч.л
Зелень сушеная: 1ч.л
Черный молотый перец
«Шубка»:
Яйца: 3шт
Картофель: 250г
Сыр: 70г
Сметана или майонез по вкусу
КУРИНОЙ ФИЛЕ ПОД ШУБКОЙ
📖Ингредиенты:
Куриное филе: 600г
Соль, перец по вкусу
Сметана: по 1 ч.л на пластинку филе
«Шубка»:
Творог: 100г
Сыр твердый: 100г
Чеснок: 2 зуб
Яйцо: 1шт
Помидор: 3 небольших
Любая зелень по желанию
ЗАКУСКА ИЗ КУРИЦЫ
📖Ингредиенты:
Куриное филе: 400г
Морковь: 1шт
Сыр твердый: 150г
Грецкие орехи: 50г
Чеснок: 2зуб
Мёд: 35г
Сливочное масло: 70г
Соль, перец по вкусу
А мне больше нравится с сырым картофелем,это на любителя.Спастбо большое за рецепты!!!
Классные рецепты приготовления мясных блюд, огромное вам спасибо
Спасибо, солнышко ❤️❤️❤️👍👍💐
котлетки с начинкой -ватрушки делаю,а вот с полосками из теста сделаю обязательно.спасибо за рецепт
Очень интересные мясные и куриные блюда, лично мне очень понравились котлетки под шубкой, куриное мясо под шубкой и рулет в сырной корочке. Спасибо, будем готовить. 👍😊❤️🌲🌲🌲
👏👏👏👍👍👍
Если существует нобелевская премия за кулинарию, я бы вас рекомендовала!
Оригинальные и красивые рецепты. Большое спасибо за рецепты
Много хлеба в фарше, я вместо хлеба кладу маленькую картофелину, натертую на мелкой тёрке, вкус намного лучше, чем с хлебом, разница между молоком и водой во вкусе😊
Мне с хлебом больше нравится 👍 дело вкуса)
Дело вкуса. Бабушка, мама добавляли только хлеб и никогда - картофель. Я как-то у соседки увидела тёртый картофель в фарш, сделала себе. Совсем не понравилось. Кто к чему привык.
Мне с картофелем не нравится, вкус не тот совершенно
@@ОльгаГерасименко-н5ю аналогично) а мне с недавнего времени нравится добавлять панировочные сухари
Да, еда получается очень вкусная, но для организма очень вредная. Хлеб с мясом одновременно попадая в желудок не переваривается в нем, т.к. там очень кислый желудочный сок и готов переваривать только белковый продукт, т.е. мясо. Однако мозг получив сигнал от желудка, что там белковый продукт и углеводный не знает какой сок нужно выделить для переваривания этой смеси. Непереваренный продукт отправится в кишечник и там будет гнить вызывая различные воспаления в теле. Вспоминайте химию из школьного урока! Кислота и щелочь нейтрализуют друг друга! Для мяса нужна кислота, а для хлеба щелочной желудочный сок..Вот и прикиньте ЧТО переварится в желудке из этой мешанины, а что нет, если в желудке будет нулевая кислотность. Я уже 30 лет не смешиваю белковые продукты с углеводными при приготовлении еды и это мне помогает обходиться без врачей и таблеток.
Это надо такой бред написать...🤣
Всегда котлеты делали с хлебом...рецепты были разработами профессиональными технологами и диетологами ещё в советские времена...
А не пишите свою ахинею..."химичка" самоучка...😝
Организм человека учень умный, и знает что и как переваривать и как с еды выделить магний, селен, цинк, кальций. А такое питание ,как у вас не всем прдходит.
Спасибо за рецепты, за новый идеи,все они просты но на вид смотрятся красиво.
Попробуйте вместо сырого картофеля картофельное пюре с молоком и маслом. Получается очень вкусно. И лук в фарш лучше добавлять не сырой, а обжаренный.
По поводу сырой картошки думаю, что не пропеклась. А лук всегда тоже свежий кладу в фарш. Зачем лишние канцерогены и калории ??!! Я за ЗОЖ)
разница большая сырой или пюре.я тоже всегда немного сырой тертой картошки кладу.и еще пропускаю небольшой помидор или ложку столовую сока томатного в любой фарш и вкус 👍
@@1рождемтао100 х
@@1рождемтао100 ну, сырой картофель и том.паста это на любителя. Сырой картофель трудно хорошо пропечь и привкус он даёт своеобразный. Говорю это, как шеф - повар с бооольшим стажем.
Тоже всегда добавляют прижаренный лук
Интересные котлетки с плетенкой из теста, очень симпатично смотрятся. И остальные рецепты тоже хороши.
Отличные боюда! Рулет забираю😁👍👍😋💐
Супер, спасибо, умница наша)) Завтра приготовлю куриное мяско под шубкой с творогом! Обязательно😀😀😀
Красота да и только!
Большое спасибо, дорогой Оливьедке, умненькой хозяюшке, за красивое МЕНЮ, на Новогодний вечер, добрая ИДЕЯ, первый признак удачи и радостной встречи, предстоящего Нового года, спасибо за новшество, таких изумительных котлет и шлем ВАМ, добрых пожеланий, в ответ и шлем горячий, искренний привет, встречайте успешно, каждый день рассвет! ... С Наступающим Новым Годом и трудовыми успехами, на благо семейного счастья!
Так и хочется, ответить взаимностью, каждый человек, должен жить и передавать друг-другу жизненный опыт, делиться впечатлениями, подсказывать добрые идеи,вводить рацпредложения,запечатлеть добрые замыслы, особенно,-- вся фантазия жизни, происходит на любимой кухне, где собирается вся семейная " ячейка ", хочется удивить и подавать вкуснейший обед или ужин, поколдовать и выпекать" кулинарные изделия" и услышать, как домочадцы , радуют и хвалят со стороны,после таких затей и я, чувствую, что душа переполняется счастьем, что меня любят и предоставляю им радость: обоюдный союз сплачивает семью, вот , где та, "изюминка" счастья для общей радости, вся любовь, через желудок! ..Если, ты сыт, все в порядке и главное успеть, к приходу домочадцев, они же и являются, первыми дегустаторами, тогда и понимаешь, что СЕМЬЯ, это СЧАСТЬЕ!...Хочется, поблагодарить, высшего класса" ОЛИВЬЕДКУ "-- хозяюшку, за ее старания, преподать новые идеи " выпечки", знакомит:--- новой копилкой, своих знаний и зарождаются новые идеи и затеи,что радует глаз, но и душа, переполняется счастьем, чтобы удивлять, на что ты горазд и каждый будет рад! Напоследок, благодарю,кулинара АС" ОЛИВЬЕДКУ"-- СВЕТЛАНУ, за красивые идеи,за красивое " божье " имя, она для нас,-- яркий свет в окошке, пусть несет для нас, целое " лукошко " счастья! Спасибо, ей за то, что она есть, для нее большая честь,ПОЗДРАВЛЯЕМ, с Наступающим Новым 2023 годом и благодарим, ее за все, новые достижения и уважение, за творческие соображения,удачи пожелать во всем,пусть Господь Всевышний, оберегает ее семью и даст, все превилегии для счастья!
и мясо и филе куриное с сыром томатами и майонезом делаю,а вот сыр с творогом надо попробовать.т вообще все рецепты и просто и вкусно.спасибо за такие рецепты
Понравились все рецепты, выберу какой-то из них на праздник. Спасибо Вам большое
Хоть кто нибудь объяснит зачем срезать корки у булки,которую добавляют в фарш?????Никогда этого не делаю и считаю,что эти корочки улучшают вкус котлет.
Спасибо большое за вкусные рецепты, всего вам самого наилучшего.
Вместо яиц добавить грибы
Благо Дарю!Будем готовить.
Милая готовить по своему рецепту.Никого не слушай что там пишут это зависть у них.А ты молодчина.Всю жизнь мама моя поваром в детсаде проработала и жарила котлеты добавляла к ним хлеб.Слава богу дети живы и здоровы.И тебе желаю крепкого здоровья.🙏
Спасибо большое 🌷 🌷 🌷
Счастье, здоровье и с наступающим новым годом 🎄
Хорошие рецепты,но я бы котлетки панировала,мукой жареной до орехового цвета,были бы сочнее❤
❤ благодарю Вас за рецепты. Очень ценно.
Катлетки интересные, молодец!
😢
👍
Добавьте мелкий геркулес, замоченный в молоке 2 к 2 ст. Л.
А в фарш яйцо не выбивать??
Отличные.блюда.спасибо.С.наступающим.Новым.годом.Мира.идобра.
С Наступающим Новым годом, здоровья, мира и добра 🎄🙏
А яичко в фарш для связки и мягкости? И ещё секрет, добавьте 1 ложку майонеза в фарш или ложек 4-5 воды. Тогда получается сочнее и пушистее котлетки.
Белок яйца априори не может сделать котлеты мягче
Браво!
Есть ли у вас рецепты или советы по готовке мясных (ну и не только😀) мягких блюд, которые бы смогли есть люди с плохими зубками? Ну чтоб и ребёнок,у которого молочные ещё не все сменились, и пожилой человек смогли съесть. Просто хочется хотя бы немного побаловать разнообразием и чем-то новым своих старичков😅
Здравствуйте, на этом видео очень мягкое мясо получается, особенно последний рецепт, хоть на хлеб мажь😉
Смотрели ли рецепты моих Новогодних меню? Там например, есть томатно-сырное суфле, у меня мама ела без зубов (ей сейчас зубы ставят и ничего жевать нельзя), вот тут оно: ruclips.net/video/cNRAgdANIFc/видео.html
Этот десерт мягким получилсяruclips.net/video/UNfJnHkLJ7s/видео.html
Это блюдо мягкое очень, можно не жевать ruclips.net/video/zMLSV4ZG7uk/видео.html
Это блюдо очень мягкое: dzen.ru/video/watch/635be2050ab6e8283e14f502
(На Яндекс Дзен у меня больгеинецептов выходит, можете подписаться)
Очень мягкий салат и вкусный
dzen.ru/video/watch/63414f3f2bfaaf1e06e718f6
Этот тоже мягкий и простой
dzen.ru/video/watch/633d36eabd89fc25bc059963
Этот овощной паштет очень вкусный
dzen.ru/video/watch/6290c12b03b73906ab07d918
@@olivedka большое Вам спасибо!😀 вы просто чудо💖