성공률 100%! 김치찌개, 깊고 진한 맛 비법 공개

오늘 소개할 김치찌개는 남편이 두 그릇 먹을 정도로 맛있는 레시피입니다! 신선한 삼겹살과 깊은 맛을 내는 김치가 만나, 진한 육수에 국간장과 멸치액젓으로 감칠맛을 더했어요. 두부와 고추, 파를 넣어 부드러움과 매콤함까지 잡은 이 김치찌개는 밥과 함께 곁들이면 금방 두 그릇 뚝딱 해치울 수 있을 만큼 맛있답니다!
재료
김치 반포기
삼겹살 두 줄
코인육수
국간장 2T
멸치액젓 1T
고추가루 1T
두부 반모
파 조금
고추 조금
다진마늘 1/2T
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This Kimchi Stew recipe is so good, your husband will ask for seconds! The rich combination of fresh pork belly and well-aged kimchi creates a flavorful broth enhanced by soy sauce and anchovy sauce. The addition of tofu, chili, and green onions brings a perfect balance of soft textures and spicy notes. Serve it with rice, and it's guaranteed to disappear quickly!
Ingredients
Half a head of kimchi
Two strips of pork belly
Soup stock (coin broth)
2 tbsp soy sauce
1 tbsp anchovy sauce
1 tbsp chili powder
Half a block of tofu
Some green onions
Some chili peppers
1/2 tbsp minced garlic