เทคนิคการลับมีดโดยใช้แท่งลับมีด Sharpening rod หรือ Honing steel แบบง่ายๆ | CUTBOY
HTML-код
- Опубликовано: 21 дек 2021
- #Sharpeningrod #honingsteel #sharpening #honing #ลับมีด
ช่องทางการติดต่อ💬
Facebook : / cutboyknife
Instagram : cutboy_knife?ut...
Line@ : @cutboy
RUclips : ruclips.net/channel/UCftdBCjB... 
Хобби
ผมพึ่งหัดลับกับแท่งเหล็ก ตอนนี้อายุเลข3แล้วยังไม่เป็นเลย555 ขอบคุณมากนะครับมีประโยชน์มากๆ ขอให้พี่ประสบกับความสำเร็จทุกอย่างที่หวังนะ คลิปมีประโยชน์กับหลายคนมากๆ
ผมขอบพระคุณมากๆครับ และขอให้คำอวยพรกลับไปให้คุณด้วยนะครับ ดีใจที่เข้ามาดูคลิปครับ 🙏🏽🙂
ขอบคุณค่ะ
ขอบคุณมากเลยนะคะ มีประโยชน์มาก ๆ ค่ะ
ขอบพระคุณมากๆเช่นกันครับที่เข้ามาดูและคอมเม้นกันครับ 🙏🏽🙂
ปลายของมีดจะเป็นเหมือนฟันเลื่อยเมื่อดูด้วยกล้องขยาย การ honing ด้วยหนังหรือท่อนเหล็กคือการเหลาคมเพื่อเอาฟันที่พับจากการใช้งานออกไป ใช้ไปเรื่อยๆพอเริ่มทื่อก็เอาไปเหลาคมอีกครั้งแล้วทดลองตัดกระดาษดู ถ้าเหลาจนกลับมาคมแล้วแต่รู้สึกหนักมือเวลาทดลองตัดกระดาษหมายความว่ามุมของใบมีดเริ่มป้านขึ้น ก็ถึงเวลาต้องเอาไปลับคม sharpening เพื่อปรับมุมให้แหลมขึ้นด้วยหินลับมีดหรือแผ่น diamond plate แล้วกลับมาเหลาคมอีกครั้ง ทดลองตัดกระดาษถ้ารู้สึกเบามือแสดงว่าใช้ได้แล้วครับ ใช้งานปกติในบ้านเหลาคม 1 - 2 อาทิตย์ครั้งโดยประมาณ ลับมีดแค่ 1 - 2 ครั้งต่อปี ทั้งนี้ก็แล้วแต่เกรดเหล็กด้วย แนะนำมีด forged steel ซึ่งผ่านกระบวนการชุบแข็งมาแล้ว จะได้ไม่ต้องเหลาคม ลับคบบ่อยๆครับ
ขอบคุณสำหรับข้อมูลครับ มีอะไรแนะนำกันได้เลยครับ
ไปทำตามแล้วค่ะ คมขึ้นเลย ขอบคุณมากค่ะ 😊
ดีใจมากๆเลยครับ ❤️❤️❤️🙂🙏🏽
ดูครั้งแรก ติดตามเลยครับ
ผมดีใจและขอบคุณมากๆเลยครับ แนะนำได้นะครับ มือใหม่ครับ 🙂
ทำคลิปดีๆมาชมอีกครับ
ผมขอบคุณแทนน้องๆด้วยครับ
เยี่ยมครับ
ขอบคุณมากๆเลยครับ
ขอบคุณครับ
ยินดีเสมอครับ 😀
เคยซื้อแบบ มีแม่เหล็กข้างใน ตัวแท่งเป็นหยักๆ รอบแท่งเลย ตอนแรกก็ฝืนใช้ ถูไปถูมา หน้ามีดผมเป็นฟันเลื่อยเลย 555
ผมเลยยกแท่งนั้นให้ร้านเนื้อไปแล้ว ไม่รู้ผิดพลาดตรงไหน ผมอาจจะใส่แรงมากเกินไป
แต่สำหรับแม่ยายผม คงไม่มีอะไร ดีเท่ากับขอบสแตนเลส ของแผงร้านแล้วหล่ะ ถูที ดังปึ๊กๆๆๆ เอาคมมีดกระแทก ขอบแผงร้าน
ส่วนผมคนลับ ได้แต่น้ำตาตกใน 🥹🥹🥹
สวัสดีครับ ขอบคุณสำหรับความคิดเห็นครับทางร้านยินดีให้บริการและคำแนะนำครับ
สอบถามเพิ่มเติมสามารถติดต่อ
Line ID : @cutboy
หรือโทร 094-198-2394
ให้ความรู้ดีค่ะซื้อมาแต่ใช้ไม่เป็นค่ะทำไม่เคยคมเลย ขอบคุณจะลองทำตามที่คุณสาธิต เยียมๆๆๆ
ผมขอบคุณมากๆเลยครับ ลองทำดูครับ มีอะไรติดขัดตรงไหน ถามได้เลยครับ :-)
อยากให้คุณแซมรีวิวมีดแต่ประเภทในร้านหน่อยครับ..รอชมน่ะครับ
จัดการให้ครับ มีดเข้ามาใหม่น่าสนใจเต็มเลยครับ
หินหยาบ และ ละเอียด ที่สอนในคลิปอันแรกกับอันที่สอง ใช้ลับมีดงานครัวทั่วไป ใช้เบอร์อะไรดีคะ
สำหรับครัวทั่วไป เบอร์ 1000/3000 กำลังดีครับ หรืออีกตัวเลือกนึงสำหรับท่านที่ไม่ค่อยได้ลับบ่อยๆ ก็คือ เบอร์ 550/2000 ครับ หยาบลงมานิดนึงจะได้ปรับคมมีดง่ายๆครับ
เป็นยังไงเหรอก็รู้สึกฉลาดขึ้นอีกจึ๊กนึง555
ขอบคุณครับ
ผมมีอยู่อันนึง อายุประมาณ13ปีได้ จับตามแท่งเหล็กแล้ว มันไม่สากเป็นร่องๆ คือหมดอายุการใช้งานแล้วใช่ไหมครับ
จริงๆแล้วแต่ชนิดด้วยครับ บางรุ่นก็อาจจะทำมาเป็นลักษณะเรียบ แต่หากนานแล้ว ก็เป็นไปได้ที่จะเสื่อมอายุตามการใช้งานครับ
มีดในคลิป เป็นรุ่นไหนครับ
Konosuke HD2 ครับ ทรง Kiritsuke ครับ
เหล็กลับมีด ขนาดกี่นิ้วดีครับ
8 นิ้วครับ
ลับมีด เรื่องจำเป็นที่ปกติเค้าไม่สอนกัน
อธิบายพูดยืดเยื้อกลัวแต่คนม่เข้าใจอย่างกะอธิบายให้เด็กอนุบาลฟัง เอาให้กระชับเข้าใจง่ายๆกว่านี้หน่อยดิ ผมเคยข่ยหมู่อยู่แมคโค พี่เขาสอนไม่เห็นใช้คำนู่นนี่ขนาดนี้เลย แปปเดียวเข้าใจรู้เรื่องทำเป็น
ขอบคุณสำหรับความคิดเห็นครับ 🙂
พี่เขาคงอยากอธิบายให้ทุกๆคนได้ฟังได้เข้าใจกันทุกคนนะครับ, ผมเองก็มือใหม่ หากมัวแต่ทำๆๆๆๆ แต่ไม่เข้าใจอะไรเลย (เหตุ และ ผล ของการกระทำ) ก็จะได้แต่การจดจำ แต่พี่ชายคนนี้ เขาให้ความรู้จนเข้าใจ , แค่พี่เขามาลับคม และบอกองศา จริงๆผมว่า 1 นาทีคลิปก็จบแล้วครับ ไม่ต้องตัดต่อ ไม่ต้องอะไรมากมาย , แต่ผมว่าพี่ชายเขาใส่ใจรายละเอียดดีนะครับ ลองเปิดใจฟังรายละเอียดของพี่เขาดูอีกครั้งครับ
Love Cutboy
ขอบพระคุณมากๆครับ 🙂🙏🏽
ผมขายมีด.ขายเหล็กกรีดมีดผมก็ยังลับไม่เป็นเลย.ขอบคุณนะครับที่ให้ความรู้กับผมครับ😊