【卵のみ】この方法なら誰でもパラパラしっとり炒飯に！中華屋を超えた『極 玉子炒飯』の作り方/卵チャーハン/玉子焼飯
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- Опубликовано: 7 авг 2024
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材料(1人前)
熱々のご飯 250g
ごま油 大さじ1/2
卵 2個
サラダ油(ご飯用) 大さじ1/2
サラダ油(卵用) 大さじ1/2
塩胡椒 4振り
鶏ガラスープの素 小さじ1/2
味の素(お好みで) 3振り
醤油 小さじ1
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00:00 インサート
00:07 オープニング
01:04 材料紹介
01:14 大切なポイント
01:55 調理開始
06:48 実食 
Хобби
![Fried Rice Recipe [Traditional Japanese Style] / 炒飯](http://i.ytimg.com/vi/_mSgHcAhO10/mqdefault.jpg)
上手にできました。主婦歴30年の私もびっくり。今までで1番上手にできたかも？この青年ズゴイわ。
これ本当に美味しいです！簡単に作れるのでもっと伸びるべき
これ通りに作ったらパラパラでとても美味しくできました！！
本当にありがとうございます！！
本当にパラパラになった！！
IHじゃ炒飯は絶対無理だと思っていたけど、これなら簡単だし美味しくて感動
炒める前のご飯に油をコーティングするだけでここまでパラパラになるんですね！レシピ有難うございます！🙏
玉子炒飯の最適解だ…！
今日作る！！
作ってみました！パラパラにできて簡単でおいしくて感激です
この動画のおかげで初めて作ったチャーハンが美味しく作れました！
ごま油と卵の質感が特に良かったです！
ありがとうございました！
待っていました！
早速作ってみます！！
是非是非！
先にごま油をコーティングするってのは考えたことなかったなぁ
目から鱗です
待ってました！
明日のお弁当に持っていきます。
チャーハンはなかなかパラパラに作れなかったのですが、
このやり方でパラパラチャーハン作れました！
美味しかったです。ありがとうございました😊
つくりました。うますぎ！
ガチで美味いし簡単だし神
うますぎて今から二回目作るところ
料理大好きです❤
パックご飯で作りました！パックご飯で炒飯作るとベタつきがちなのが気になっていたのですが、今回の方法は本当にパッラパラになってびっくりです✨具をアレンジでしてまたリピしたいと思います😊❤
過去最高のパラパラチャーハンができました。ありがとうございます！！
いつもベチャべチャーハンになってしまうのでわかりやすい動画助かります...！
早速試してみたいと思います💪☺️
あなたのレシピをありがとう
うまそ～
食後やのに、お腹空いた。
まずご飯に油をなじませる、のが目ウロコですね！その上で卵混ぜ込んで、さらに炒め卵プラスで食感も最高！
初コメントです。本当に美味しそうですね。そして何より笑顔がごちそうです。料理以上に笑顔とトークが心を満たしてくれます。ごちそう様！
絶対に作る💪
絶対作ってね！
めちゃくちゃおいしそう、、、、、
家に材料あるから、今度作ります！🥺✨
人生で初めてパラパラチャーハン作れました。ありがとうございます😭
動画再生も分割して細分化して知らせてくださるのが本当なのか... 感動です
パラパラチャーハン今日失敗したのでだれうまさんのレシピで作ってみます!!
パラパラじゃないしっとりテカテカなチャーハンもレシピあったらいいなぁ
家に常備してある調味料で作れますね☺️それが嬉しい😃💕あら形整えたのにパラパラ～凄い😆
ズボラなのでフライパンの上で
油と米と卵を混ぜる作業してそのまま火つけて焼きに入ってるけど
すげー楽だしよく混ざる。
神レシピ。
天才すぎる
次からフライパンで混ぜてみますありがとう
作りました！！
すげえええパラパラなのにご飯ふっくらみたいな、炒飯の理想郷を見ました。
ご飯パラパラでとても美味しかったです😊
やっとパラパラチャーハンにたどり着きました。
ありがとうございます😊
ついつい食べ過ぎてしまいました
卵チャーハンはとても最高でした。
今までいろんな方法試してもベチャベチャのチャーハンしか作れませんでしたが
初めてパラパラチャーハンが作れました！！
めちゃくちゃ感動しています✨
2日連続で作りました！
本当にありがとうございます😊
天才！
素晴らしい。なんか俺もできそう。
昔から料理が好きなんですね
美味しそう
自分でもパラパラ炒飯が作れるのかと感動しました。特にごま油の風味がイイ👍
作りました！！初めてこんなにパラパラなった！ありがとうございます😊
今まで卵と混ぜるやり方でしたが、動画の通り、ボソボソしていたので、今度はこのレシピでやってみます。楽しみです。
作ってみたらホントにお店のチャーハンみたいにパラッパラになって感動してます🥺今までどうやってもできなかったのに🥺🥺
ごま油でご飯をコーティングすれば良かったんですね！！！共有してくれてありがとうございます😊
こんな簡単な方法でパラパラの炒飯が出来るとは驚き。手元にベーコンあったのでカルボ飯ならぬカルボ炒飯にしてみた。究極レシピの合体で美味くない訳が無い。案の定凄かった。
こういう手軽にできるレシピは本当にありがたいんです😊
このレシピ・動画を参考に作ったら自分史上最も美味いチャーハンができました。
こんなに手軽に美味しくできるのはマジ神ですわ！このレシピ家庭科の教科書に載せた方がいいわ。
所どころ入るマッチョギャグが大大大好きです。
もう、パラパラ炒飯はラーメン屋じゃなければ食べられない。冷凍食品でなければ食べられないって悩みが消えた😆フライパン洗いも楽チンなパラッパラな炒飯が出来ました。ありがとうございます✨
確かに！しっとりとパラパラ！になりました😊
卵先にまぜるとパラパラなるけどパサついてましたが、これは違いますねー
主婦歴20年ですが早く知りたかった😃
材料もあるものだし、一手間で全然ちがいますねー😮
美味しかったですー！
すげぇマジでパラパラ、
パラパラすぎて盛りつけにくかった
ちょうど今週末にお家デートがあるので、お昼はこのレシピで作ってみようと思います😌
これもっと伸びるべき
今日のお昼はこれにしマッチョ！
だれうまさんもりゅうじさんもどっちも参考になります
フライパンで何気なく炒めてるだけで気づいたらめっちゃパラパラになってて美味しそうです。この前卵先に混ぜたらちょっとボソボソ仕上がりになってしまったのでこの作り方試してみたいです。
是非是非！このやり方であればしっとりだけどパラパラになりますから！
@@user-eo8xb9vk9x この人詐欺とかの人なのでURL開かない方がいいですよ
めっちゃうまそーー！
最後結局全部崩れてて笑いましたｗｗ
形を保てないほどパラッパラなんです！
豚カツを揚げるとき卵に油を入れると肉から衣が剥がれ難くなります。
これを利用し、油の入った溶き卵で御飯を混ぜると米一粒づつをしっかりコーティングできるので凄くパラパラになります。
今度やってみよ！
是非お試しあれ！
卵チャーハン、とても美味しそうです。🍛🤱🍛🤱🍝🤱🍜🤱🍤🤱
だれうまパイセン待ってたでー！
最近自分の中でチャーハンブームやから助かるー！
嬉しいです！お待たせしました！是非お試しください！
リュウジさんのと被ったって言ってたけど思ってたより違うな こっちの方が家庭で使われる調味料ばかりで作りやすそうやね
卵チャーハンは気に入りました。
こんな美味しく出来るのに7.2万回再生（当時）なのか… 全国民に伝わってほしいなぁ〜
神
卵チャーハンはいい味しています。
ネギやチャーシューを入れるとしたらどのタイミングでしょうか？
過去一パラパラに作れたので具入りも試してみたいです😄
皿に盛りつけるとき机にこぼれるくらいパラパラになりました！
初めて見たけど出来栄えが素晴らしすぎる…
聞いてて思ったのですが保温して冷ましてしまったご飯をチャーハンにするとベチャついてしまうものなのですかね？
これ菜箸とかでもやりやすいよね
パラパラチャーハン成功させたい😊
これマジ凄いです。
笑っちゃうほどパラパラになります。
今までご飯と卵は混ぜてましたが、最初にごま油でコーディングする事はやってませんでした。
そこがポイントなんですかね？
こんなにパラパラにできたことない！
盛り付けたけどパラパラすぎて崩れた！
王道チャーハンレシピに出会えたー！
夜中に偶然見てしまっても材料は普通にあるものでかつ難しくないので作れてしまう…問題はこの時間だと太りそうだなということ…明日しこたま筋トレすればいっか😆👍
ご飯を炒める時間ってどれくらいですか？
コミュニティ投稿みて、推理してたけど、自分がやってるチャーハンの作り方とほぼ同じで嬉しかった！料理研究科と似たようなチャーハン 作ってるって光栄！
自分はごま油の代わりにマヨネーズ使ってます。
しかし、チャーハン は奥深いですね！
まだまだ探求できるな。
炒飯は奥が本当に深いです！
美味しい作り方は十人十色ですね！
@@user-gi6se9kr7k うちのチャーハン褒めてくれてありがとうございます！
美味しくできました！また炒飯作る時はこの作り方で作ろうと思います☺️
明日の夜ご飯にと思ったけど気になり過ぎていたかは作ります笑笑
ごま油にご飯じゃなくご飯にごま油（火にかける前）は目からウロコでした。具材もこれくらいシンプルなのがいいし材料によってはせっかくのパラパラが台無しかもですね
質問失礼します。
味の素がない場合、何で代用すれば良いでしょうか？
どこのIHですか？
何W出力できますか？
カルボ飯みたいにお酒に合うなら料理の後にお酒作り（余裕があるなら色々）で最後は食べ飲み、もありかなと思いますがルーティン見ると昼間の撮影なので難しそうかな。
僕は、卵チャーハン大好きです。
あの質問いいですか？これって鶏ガラスープと味の素はないと出来ませんか？今のとこごま油しか合ってなくて
この油は全てごま油でも良いでしょうか
諸説はあるけど、自分も何度も試した結果
お米に油と卵を混ぜる方法に落ち着きましたね。
久しぶりに作ってみようかな？
おー！まさかの！！是非是非！
実際にやってみた………。
うっわ、ぱらぱらすんぎ!
試食……
うまい!
コショー多かったかも?でも、
うまい!
参考にしてよかった。
初めてチャーハンを作りましたが、パラパラになりました！
ただ味の素を入れ忘れ、惜しい結果に…笑
次は完璧に作ります！
天才か…？
パラパラだ！？ すごいー
お米に入れるのはサラダ油でも大丈夫ですか？
無添加の味覇ならもっと最高。
いつもそれでやってる。
サラダ油って普通の油でも良いのですか？今回の炒飯に限らずの話なんですが、、、
なるほど、石上式ですね
ガチでパラパラにできてビビった
箸４本で炒めるとやり易いからおすすめ
すいません、パラパラにはなるけど米が硬くなります。どうしたら良いですか？
メディア露出が増えてダル絡みされてるの散見されますが、気にしないでくださいね。
いつもレシピ本重宝してます、がんばってください。
ありがとうございます！頑張ります！
だれウマさん指先が内出血しててマチョマチョいたチョう…おいたわしや…
ベンチプレス200kgとかで潰してしまったのだろうか…
炒飯いっつもボッソボソで困ってたんですが、先に油でコーティングしておくのがポイントだったとは…！今度試してみマッチョ！
卵肘割り(笑)(笑)えぃｯｯ😂
やってみよう、、、
炒飯も肘割りも✨✨✨
ぱらぱら炒飯おいしそ〜🥺🥺
でもごま油の香りが苦手だから残念、、😭😭
横から失礼しますm(_ _)m
ごま油を別の油(クオリティで言うならラードが個人的にオススメ)に変えるだけで問題無く作れると思いますよ～！
@@user-cm9uz4yu2f ありがとうございます！作ってみます💓
ガタイのいい若林