Big fluffy ZEBRA SPONGE cake with strawberry cream! Without gelatin!
HTML-код
- Опубликовано: 29 авг 2024
- Big delicious fluffy ZEBRA SPONGE cake with strawberry cream! Without gelatin!
Ingredients for a baking dish 34x24 cm
16 Eggs (size M)
24 g vanilla sugar
40 g of corn starch
560 grams of sugar
240 g flour for light dough
200 g flour + 40 g cocoa and 70 ml hot water for chocolate dough
I bake a biscuit in a preheated oven at 175°C (350°F) on top mode.bottom without convection for about 60 minutes.
300 ml of cold boiled water for impregnation
INGREDIENTS for strawberry mass:
450 g strawberry puree without sugar
Juice of 1/2 lemon
40 g of corn starch
100 grams of sugar
70 ml of cold water
INGREDIENTS for the cream:
400 ml of cold cream for whipping (at least 30% fat content)
16 g vanilla sugar
100 g powdered sugar
500 g cold mascarpone
300 g cold cream cheese
chilled strawberry mass
PROTEIN CUSTARD WITH A HAND MIXER! ITALIAN MERINGUE! In detail ! Very stable and delicious
• БЕЛКОВО-ЗАВАРНОЙ крем ...
Protein custard WITHOUT thermometer and scales! Mega steady hand mixer!
• Белково-заварной крем...
Rice paper sails for cake decor:
• Как эффектно украсить ...
• Украшение ОГРОМНОГО то...
how to make small flowers from mastic
• украшение ВЫСОКОГО Тор...
How to make fluttering butterflies from waffle paper on a cake. BUTTERFLIES FROM WAFFLE PAPER
• Как сделать порхающие ...
universal COTTAGE cheese cream. For the filling. Basic SIMPLE Recipe ! & STRACCIATELLA Cream
• универсальный ТВОРОЖНО...
AMERICAN SPONGE CAKE on HOT MILK! It turns out 100%! even with a hand mixer!
• знаменитый АМЕРИКАНСКИ...
#zebracake
#chocolatecake
#cakescooking
my instagram / vera_vi_sam
Вера, ещё ни разу ни один из рецептов ваших тортов не подводил меня. Следуя четко вашему М.К. получаются все тортики. Спасибо вам огромадное и поклон за то, что позволяете нам радовать своих родных и друзей своими шикарными тортами, которые мы с удовольствием печём по вашим рецептам.😊
Верочка добрый вечер! Какой красивый торт, ваши торты, такие прекрасные. Вы настоящая волшебница.
Вера, не перестаю восхищаться вашими тортами👍😻Они шедевральны❤
Мастер - аплодисменты! В воскресенье уменьшу порцию вдвое, а в понедельник ординаторская оценит! Спасибо от хирурга! ❤❤❤
Спасибо. Очень рада встречам с вами.Вдохновили ещё на один "подвиг". (Мне 73).
Моей благодарность бесконечна!!! Дай Бог вам здоровья, за ваши труды!!! Все всегда вкусно и получается на все 100% .
Вернулась в детство. Зебру пекла мама. Ваш торт суперский. А мы сегодня выпекаем "Медовик" по Вашему рецепту. Мастеру аплодисменты бурные и продолжительные.
Верочка,огромнейшее Вам спасибо,за Ваш труд. Всё торты пеку только по Вашим рецептам. Все всегда получается очень вкусно. Рассказываете доступно,понятно. Здоровья, добра и мира Вам.
Мама в детстве пекла зебру . Конечно без крема ,просто бисквитом. Я уже тогда его ела со сметаной . Очень вкусный .
Ваши торты это всегда шикарные, я научилась у Вас печь бисквит, делать белковый заварной крем. Я многому у Вас учусь и получается, спасибо Вам огромное, а ещё хочу сказать что Вас очень приятный голос, слушать одно удовольствие, всех благ Вам.
Вера, у вас золотые руки. Спасибо за рецепт шикарного торта!
Красота необыкновенная, спасибо! Ваши торты лучшие!
Ваши видео действуют как гипноз! Не оторваться! А рецепты чудесные, лучшие на Ютубе ❤!!! И Ваш голос так успокаивает...
Вот люблю такие большие!!!А то покажут 20 см и что там кушать,если в семье 7 человек?😂 .. Спасибо за рецепт!👍😊❤
Фея-волшебница, спасибо вам большущее. ❤❤❤вы творите чудеса.
Прекрасные рецепты! Огромная Вам благодарность!!! Можно было б поставить много лайков-поставила бы!
Верочка, Огромное спасибо! ❤👏💐
Какая прелесть❤❤❤❤❤Верочка,твоим фантазиями нет границ. ТЕБЕ НУЖНО УЖЕ КНИГУ СОЗДАТЬ СПАСИБО БОЛЬШОЕ❤❤❤❤
Неute ist noch ein prächtiger Riese zu uns gekommen!!!!!!!! Auch der Einschnitt der Torte ist unschlagbar! Über Geschmack diskutiere ich absolut nicht: meine weitere Schritte sind nachzubacken!Unbedingt zu kommendem Wochenende!
Herzlichen Dank liebe für nützliches, lehrreiches und ausführliches Video!
Ich wünsche dir bei deinem Kanal viel Erfolg, Spaß und Kreativität ! ❤
Верочка, вы просто мастер-ас! Все четко, грамотно, понятно, красиво и профессионально! Успехов вам в творчестве, здоровья и счастья!
Ваши торты это шедевры!
Верочка, не побоюсь сказать, что это шедевр кулинарии и спасибо за мастер класс и всех благ тебе и твоему каналу!💯💯💯👍👍👍❤️❤️❤️💋💋💋
Верочка,Вы как всегда солнышко в кулинарии!
БОМБИЧЕСКИЙ ТОРТ,БРАВО !!! С КАКОЙ ЛЮБОВЬЮ ВЫ СОЗДАЁТЕ СВОИ ШЕДЕВРЫ,ЭТО ЧУВСТВУЕТСЯ В КАЖДОМ СЛОВЕ И В КАЖДОМ ДВИЖЕНИИ,СПАСИБО ЧТО ДЕЛИТЕСЬ ВСЕЙ ЭТОЙ КРАСОТОЙ,ПОДНИМАЕТЕ НАСТРОЕНИЕ, ВДОХНОВЛЯЕТЕ. НОВЫХ ВАМ ТВОРЧЕСКИХ ПРОЕКТОВ И ПРОЦВЕТАНИЯ ВАШЕМУ КАНАЛУ.😊
Как всегда высший пилотаж 👍👏👏👏
ЗАМЕЧАТЕЛЬНЫЙ,КРАСИВЫЙ ПОЛУЧИЛСЯ ТОРТ!!!ПРЕВОСХОДНАЯ РАБОТА👌👍ЧИСТО-ЧЕТКО-ПОНЯТНО❤
Вера, большое спасибо вам!! Сегодня выпекала по Вашему рецепту,, Химмельсторте,, для внучек на праздник. Все в восторге. Вместо малины свежей, сдалала малиновое кули. Очень вкусно.
😊😋, Вера, спасибо вам, в субботу спеку, уж очень вкусно всё по вашим рецептам.
Нет слова "Спеку"...это неграмотно звучит...есть Испеку, Запеку, Выпеку, Напеку ...
@@PetrovaLidiya вы испеките, а я спекла уже, очень вкусно 😁и спасибо Верочке.
ШЕДЕВР👍👍👍👍👍 Попробую приготовить, на выходных, очень хочу надеяться на то что он получится( именно бисквит) , потому-что не когда не пекла именно большой объём. Но как Вы сказали Вера если именно придерживаться Вашей технологии то тогда всё получится. Вам Верочка желаю Мира и Добра, а также побольше новых идей и подписчиков Вы этого достойны 🥰🥰🥰👍👍👍👍
Это не торт а чудо❤
Доброго времени суток,Вера!!! Благодарю Вас, за вкуснейший рецепт торта!!!! Мои родные были оочень довольны! И передают Вам самые теплые пожелания из России, Курской области!!!!!❤
Ах, Верочка, какое блаженство знать что вы совершенство! Буду готовить обязательно. Удачи ❤
Какая вы умница ,рукодельница, ге устаю вами восхищаться
Ну какой разрезик , и на вид красивый не сомневаюсь, что он и вкусный. БРАВО!!!
Ура, новый рецепт, только сделала Наполеон по Вашему рецепту, дочке сегодня день рождения, а через неделю у меня юбилей. Спасибо, Верочка, за новые рецепты, обязательно сделаю этот, Вам всех благ!!!
😲вот это тортик🤤, такого ещё не было, спасибо огромное, очень люблю Ваши работы ❤ Браво 👍
Огромная благодарность за рецепт мира добра здоровя мудрости счастья благополучия
👍👍👍👍👍Красота необыкновенная, я прям зависла. Хочется повторить. Спасибо за такой шикарный торт, буду пробовать.
Спасибо большое за ваши шедевры!!!! Очень вкусный тортик!!! Делала внуку на День рождения, всё гости в восторге! Здоровья вам и всех благ!
Пекла тортик свекрови на день рождения. Результат превзошел все ожидания,все очень понравился.
Браво!👏👏👏👍👍👍💯💯💯
🌺 с Вами у Меня Всегда Все Получается☀️Спасибо Вам за Ваше Искусство и Мастерство❤
Я счастлива !!!
Случайно вышла на Ваш канал!!!!!!
Это просто ПРАЗДНИК! Какой-то!
Настолько все профессионально и красиво, четко и понятно!!!!!!
Выше всяких похвал !
Низкий поклон автору!
Уважение и огромная искренняя благодарность за то, что делитесь своим богатым знанием/ опытом !!!!!!! Отдельная благодарность за немецкую выпечку❤❤❤❤❤
Можно обнаглеть и попросить рецепт приготовления вариантов творожных пирогов / тортов с начинкой ( она всегда внизу) маково- творожная или Грец орех( крупно) + похоже по вкусу карамель , но в разрезе не растекается , а сверху творожная начинка как у обычного творожного кухена!
Еще бы шикарные немецкие творожные струдели !!! Тесто от яблочных отличается , оно более мягкое .
Ещё классные булочки- хлебцы ,, мюсли,,!
И г.Бюзум изумительный хлеб ( не батон) с изюмом,👍👍👍👍прекрасные вкусовые воспоминания .....а ещё хлеб ,,кирпичиком,, с семенами подсолнуха из КDW😊
Заранее спасибо ❤🌺❤
Torta krásna, budem potrebovať na august niečo výnimočné, bratia s rodinami sa zídeme, určite upečiem toto umelecké dielo 👏
Какая красота!! Уверена будет очень вкусный!! 😍😍😍👍👍👍☀️☀️☀️☀️☀️
Здравствуйте. Пекла ваш торт Ферреро Роше, торт получился гости были в восторге. Спасибо за рецепт, здоровья вам и новых рецептов. С уважением.
Вкуснятина ,спасибо вам за м к ,обязательно приготовлю👍🍓🍓
Класс!!Все ваши рецепты простые и доступные ,все торты ,крема ,капкейки получаются ,пекла много разныхизделий,всем нравиться и сама в восторге ,все просто и доступно ❤❤❤
Не перестаём удивляться вашим прекрасным выпечка, каждый торт прекрасен по вкусу и подаче, просто изумительные, мы все ваши подписчики умиляемся, восторгаемся и печём их, радуем родственником, детей и внуков. Здоровья вашим рукам. Огромная благодарность вам за все, что делитесь со всеми кулинарными изделиями до мельчайших тонкостей и без утайки. Пусть ваши кулинарные шедевры рождаются все больше и больше, а мы будем учиться у вас, дорогая Верочка. Здоровья, здоровья и здоровья вам и вашим близким и родным. Мы все рады, что у нас есть такая прекрасная мастерица, кудесница кулинар с большой буквы Верочка❤️❤️❤️👌👌👌🙏🙏🙏💐💐💐
Спасибо огромное правда все торты на ура
Сделала недавно торт панчо он просто нечто
Квуснотища
Спасибо большое за рецепт! Это будет торт на мой день рождения, как раз зашла что-то подобрать. Супер! У вас всё супер! Спасибо.
Приготовила крем по этому рецепту, только для другого торта. Он очень очень очень вкусный. Спасибо Вам❤
Уже имела удовольствие смотреть на этот тортик на втором Вашем канале! Огромное спасибо, Верочка - он великолепен!💝💝💝
Добрый день!
Торт обалденный, очень вкусный и все были довольны, всем понравился. Спасибо за такую вкусняшку!
Волшебство✨
Здравствуйте я из Таджикистана мне очень понравилось тортик. Очень вкусный, красивый и пышный тортик. Спасибо большое за рецепт. Желаю Вам счастья, здоровья и успехов во всем. 🤗👍💯🌺💐🌷🌹🌺
Вера, спасибо Вам за рецепты! Такое счастье, что попала на ваш канал. Вслед за Вами пеку торты(особенно сейчас, в клубничную пору). Все в восторге. Благодаря Вам, все получается. И для меня радость. Я Вам Благодарна!
Большое спасибо вам за рецепт ❤❤❤,, обязательно испеку 😊😊
Вера, какая вы молодец!!! Смотреть ваши ролики наслаждение. Спасибо за ваш труд..
Обалденный рецепт! Спасибо!
Верочка, благодарю вас за прекрасный рецепт торта!
Ну идеальный мастер!!! Восхищаюсь! Ждём простых исполнений, хотя понимаю, что нужно потрудиться и получится шедевр!!!!
Супер! Разрез классный! Спасибо за рецепт!
Большая благодарность
Благодарим
זה ניראה מדהים וטעים מאוד תודה רבה ❤❤
Поддерживаю все восторги😮!!!!!!! Боюсь потерять вас с вашими шедеврами. Лучше не видела 🎉🎉
Браво!!!!! Превосходный вкус и внешний вид. Спасибо большое Верочка.
Вера я теперь смотрю только ваши тортики Браво !!!
Спасибо💕
Excellent.
Молодец! Другого слова не подберёшь, спасибо
Wspaniały przepis
Пжлста приготовьте торт. Фисташка мороженое с малиной который хранится в морозилке. Летом очень хороший вариант. Спасибо вам огромное!!!!
❤❤❤❤❤❤❤❤
Обожаю Ваш канал!!!!!!!
Здоровья Вам, удачи и Успехов Вашему каналу!!!!❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤
Добрый день Верочка, а если круглая форма то какого размера ?
👍❤спасибо
Замечательный канал! Спасибо огромное! Я всегда ищу рецепты больших тортов❤
Просто счастлива что вас нашла❤
Верочка спасибо большое за рецепт 👍 конечно приготовлю этот тортик иногда надоедает готовить что то сложное и хочется просто и вкусно 🥰
У вас самые шикарные торты! Все хочется съесть😊и самые отличные видео
Добрый день! Огромное спасибо за рецепт приготовления такого тортика! Очень хочу приготовить его на день рождения дочери. Но такого размера формы у меня нет, есть разьемное кольцо диаметр 30см. И есть круглая разъемная форма 28см..Очень вас прошу помогите пожалуйста рассчитать количество ингредиентов.
Надо делать! Но верх я бы тоже покрыла чем нибудь)
Благодарю за рецепт. 😊
Здравствуйте. Подскажите с размером формы,если к примеру половину порции делать,для небольшой семьи?
Золотые ручки.👍🔥❤
Замечательно!!!!👍👍👍👏👏Браво!!!!
Мне бы кусочек этого лакомства👍👍👍👍🥰🥰
Супер тортик.Скажіть будь ласка яка вага приблизно виходить готового торта?Дякую
Wygląda super i ns pewno tak samo smakuje
Зебра сказочная! Очередное искушение!
Подписалась не задумываясь,🎉
مبدعة استمري
Какая красота 😋
Спасибо, Ларочка.)))
Доброе утро. Спасибо за новый в очередной раз прекрасный рецепт. Скажите пожалуйста яйца М какой размер в России? Просто у нас нет М размеров и сколько грамм в яйце без скорлупы? Сколько нужно ингредиентов на форму 26 см? У моего внука скоро день рождения и я хочу испечь такой торт. Я постоянно смотрю ваши превосходные творения и всегда они у меня вкусные. Огромнейшее вам спасибо за ваши рецепты. Все, кто кушал мои тортики выражали благодарность за такие вкусные творения. За ранее вам благодарна за ответ.
Яйца размера М - 50 гр. без скорлупы (примерно)
Размер М, я думаю, это наши яйца С1
Спасибо за вкусный рецепт. Можно узнать вес готового торта?
Здравствуйте. Подскажите с размером формы,если готовить половину порции? Спасибо
Спасибо🎉
Спасибо ❤
Здравствуйте Вера спасибо за замечательный торт.у меня миксер 500ват можно ли мне взбить яиц без разделения.спасибо за ответ👍👍👍👍👍💣💣💣😘😘😘😘
Можно