You can't think of a simpler Cake without scales a Cup cake with a very delicious cream
HTML-код
- Опубликовано: 14 май 2020
- Visiting Anushka today cake without scales Cup Cake is very delicious # Cake is very easy to prepare for its preparation we do not even need scales hence the name cake without scales Cup cake #tortezraskatkorzhey #tortekoladny #kchayu #tortezvesov #belkovomaslyanykrem #glaze
Subscribe to my channel: / ВгостяхуАннушки \
Sponge cake recipe: 200 ml glass.
Kefir 1 Cup (200 ml)
Flour 1 Cup (140 grams)
Sugar 1 Cup not full(150 grams)
Yolks 4 PCs.
Baking powder 10 grams
Cocoa 2 tablespoons with a slide (30-40 grams)
Salt a pinch
Cream Protein oil:
Proteins 4 PCs. (140 grams)
Butter 200-220 grams
Sugar 1 Cup and 1/3 of a Cup (17 tablespoons) or 280 grams
Vanilla to taste lemon Juice of an Orange
Glaze:
Sugar 30 tablespoons (50 grams)
Cocoa 1 tablespoon with a slide (17-15 grams)
Sour cream 2 full tablespoons (75 grams)
Butter 15 grams
Cream of three proteins_ • ВОСТОРГ гарантирую. Кр...
How do I replace baking powder with soda???
If you decide to treat your family with delicious pastries, but there was no baking powder at hand, you can safely replace it with soda. At the same time, it is important to remember the main rule of interchangeability of these ingredients: 2:1. here is an example: my recipe specifies 10 grams of baking powder, then the soda will be half as much - 5 grams. Five grams of soda is one teaspoon without a slide .In this case, the soda should be extinguished with the same amount of vinegar or lemon or orange juice . Add the soda to the flour and sift together with cocoa, juice or vinegar add to a bowl with sugar, yolks and kefir . Do not extinguish the soda beforehand , this reaction should occur in the test and not in the spoon , as everyone does and shows .Do everything as I tell you, you will not hear the smell of soda in baking and eventually learn a lush sponge cake .
Preparation of a biscuit :
Eggs separate the whites separately and the yolks separately. Proteins are removed for cream. Add a pinch of salt to the yolks and add all the Sugar. And the yolks with sugar you can grind to a light state in the resulting mass add kefir mix everything well for three 4 minutes so that the Sugar is almost dissolved.
Now in the resulting mass, sift the Cocoa flour and baking powder into a thick dough. The dough is poured into the form I have a form of 19 cm and send a well-heated oven to 175° and bake the biscuit for 40-50 minutes, the baking time depends on your oven and the size of the form in which you will bake the biscuit, my biscuit was baked for exactly 40 minutes. It makes no sense to open the oven earlier than 30 minutes so after 30 minutes you can check the readiness of the toothpick ,the toothpick should not be any traces of the test the Toothpick should be completely dry. I take the biscuit out of the oven and let it cool completely if there is you can transfer the biscuit to the grill. After cooling the sponge cake divided by three layers I cut with a knife, you can watch this video.
Preparation of cream:
In a saucepan, pour a little water and put on fire, bring to the boil until the water boils proteins Combine sugar, slightly mix everything, dishes with proteins put on a pot of boiling water, the bottom of the dish with a protein should not touch the water. How to put the proteins in a pan on a steam bath turn down the heat heat the proteins on the fire a little above average if you have a thermometer you can measure
⭕️ ПОЛУЧИЛСЯ ЖИДКИМ КРЕМ ? Переходите по ссылке и узнайте причину( тут подробное Приготовление крема _ruclips.net/video/huzcNaEqs0g/видео.html )
Новый рецепт шоколадного бисквита на молоке _ruclips.net/video/OWlGJoSb1LU/видео.html ❤️❗️❗️❗️ПЕРЕД ТЕМ, КАК НАЧИНАТЬ ПРИГОТОВЛЕНИЕ КРЕМА ОЧЕНЬ ВАС ПРОШУ ❤️, ЧИТАЙТЕ КОММЕНТАРИИ, ВОПРОСЫ ДЕВОЧЕК И МОИ ОТВЕТЫ.
Не старайтесь ускорить процесс размягчения масла. Масло должно провести не меньше двух часов при комнатной температуре, никакой микроволновки и тем более солнца.
У многих паника раньше времени, рецепт крема рабочий, я готовлю такой крем часто. БЕЛКИ ПОСЛЕ ПЕРВОЙ ПОРЦИИ МАСЛА СРАЗУ СТАНУТ ЖИДКИМИ, это норма! КОГДА КРЕМ ПОЛУЧИТ НУЖНУЮ ПОРЦИЮ МАСЛА, крем ЗАГУСТЕЕТ. Как только крем стал густой и пышный, дальше масло можно больше не добавлять, КАКИЕ-ТО 10-20 граммов играют роль!!! Крем будет жидковат почти все время, и как только крем получит последнюю нужную порцию масла, он в туже секунду загустеет, также ВАЖНО чтоб во время взбивания белки остыли до КОМНАТНОЙ ТЕМПЕРАТУРЫ, не торопитесь добавлять масло, особенно если вы взбиваете белки в той же посуде в которой их грели.
Насчёт бисквита ❗️❗️❗️НЕТ МАЛЕНЬКОЙ ФОРМЫ ,ДЕЛАЙТЕ ПОЛТОРЫ ПОРЦИИ и все продукты должны быть комнатной температуры, если яица и кефир будут холодными бисквит не поднимется, долго с тестом не возитесь, все смешали и сразу в разогретую духовку !!!!
Чтобы бисквит лучше поднялся добавьте в тесто 2-3 столовых ложки масла растительного, я лично не добавляла. На полторы порции, вместо 6 желтков можно взять 4 желтка и 1 яйцо. Крем лучше оставить также на 4 белка.
Еще один совет, после того как торт пропитается в холодильнике, оставьте его на 15 минут при комнатной температуре, крем согреется немного, станет мягче и торт будет нежнейшим !!! Всем успехов в приготовление ❤️✅✅✅👍🏻👍🏻👍🏻
Так то в стакан , вроде, 160 г муки входит.
Здравствуйте 🌸. Ну если стакан хорошо затрамбовать то войдёт 160 грамм . Плюс минус 20 грамм в этом рецепте роли не сыграют .
Такой звук! На всю громкость включила уже! Еле шепчете! (Со слухом всё в порядке)!
Селена Добрый вечер 🌸это видео такое , так я убавила звук голоса, переборщила , когда хороший динамик голос нормально слышно, в вашем случае только наушники помогут , если есть ))) удачи 🍀
@@AnnushkaRecepti наушники есть)), не пользуюсь. Всегда ,когда смотрю видео,ролики звук у меня на 30-50%,т.к. с динамиками всё отлично. Именно Ваше данное просмотрела,очень тихо. Ну,кому как. Мне некомфортно, потому что я обычно смотрю и занимаюсь другими делами,а не прилипаю к экрану истуканом)). А насчёт рецепта спасибо,хочу попробовать испечь.
Вот все бы так снимали видео, всё чётко, кратко, понятно, без всякой тягомотины!!! Супер!!!!!! Много крема это хорошо!
Спасибо большое ☺️ готовьте с удовольствием 🌸
И голос шик 👌мягкий , монотонный приятно слушать ))) спасибо Вам !
У меня не получалось вапше😓😖👎👎👎👎👎👎👎👎
😭
@@user-or8qg2pn6j 😂😛👿
Молодчина! Это уважение к подписчикам, к зрителям, когда прямо по ходу указываете колличество ингредиентов и в граммах и в привычных ложках-стаканах. Тех, что советуют после просмотра искать на других каналах-даже не смотрю. Без ненужной болтовни, все четко, кратко, грамотная речь и подача. Обязательно попробую. На вид очень достойно выглядит. Не сомневаюсь, что и на вкус хорош. Лайк, однозначно!
Здравствуйте 🌸. Спасибо большое за добрые слова ❤️. Когда надумаете готовить ,почитайте пожалуйста закреплённый мною комментарии и вопросы девочек ,чтоб у вас все получилось с первого раза . Удачи 🍀
Согласна полностью!!!
Приятный голос,без лишних слов и движений 🥰 выглядит очень красиво и аппетитно и не сомневаюсь , что это очень вкусно 🥰
Здравствуйте Елена 🌸🌸🌸
Спасибо большое 🌸🌸🌸
Если надумаете готовить ,читайте пожалуйста закреплённый мною комментарий ,перед тем как начинать готовить, успехов вам ❤️
Боже мой, какая умница! Спасибо за Ваш рецепт и вкуснейший и красивейший торт!
Спасибо Наталья 🌸готовьте с удовольствием, если будете готовить читайте пожалуйста закреплённый мною комментарий, на всякий случай ❤️успехов вам ☀️
Как всё легко и просто,без лишних слов!!! Прекрасно. Спасибо вам.
Здравствуйте 🌸готовьте с удовольствием !!! Читайте пожалуйста закреплённый мною комментарий,перед тем как начинать готовить, это на всякий случай ❤️🌟
Прям выражаю благодарность, коротко всё и доходчиво. Спасибо обязательно попробую сделать. Делала похожий, тоже вкусно.
Здравствуйте 🌸🌸🌸!!! Большое спасибо вам !!! Готовьте с удовольствием ❤️
Аннушка, я тебя обожаю . Молодец ! Торт аппетитный , красивый !
Спасибо большое Ханна❤️🌸🌸🌸
Очень доступно, голосок, как ручеёк, спасибо, обязательно попробую сделать!!! Удачи, здоровья вам!!!
Здравствуйте Алла, большое спасибо за добрые слова !!! Готовьте с удовольствием 🌸🌸🌸
@@AnnushkaRecepti бол л&лит,т
бет
й
{йййд}лдлйх
Готовил торт на день рождения дочери! Как ни странно все получилось! Хотя пришлось потрудиться со взбиванием без такой машины. Гости были в восторге, что это сделано своими руками) такой торт не купишь в магазине! Советую к приготовлению! Спасибо за доходчивый рецепт!
Я знала что у вас все получится !!! 👍🏻👍🏻👍🏻
Какая разница какой голос🤦♀️
Очень классный торт получилось. Голос приятный все четко и ясно. Приятно смотреть и слушать без лишних болтовня
Здравствуйте 🌸. Спасибо большое за отзыв ❤️рада что вам все понравилось.
Мой любимый торт. Бисквит чудесный.
Спасибо, готовьте с удовольствием 🌸🌸🌸
Нижайше БлагоДарение, Прекрасная Аннушка, за подробнейшее повествование!!!
После шашлычка можно и кусочек такого тортика с чайком 😉👍
Супер! Спасибо!
Все лаконично, быстро, понятно и красиво! Обожаю такие видосы👏
Готовьте с удовольствием🌷
Спасибо, без заморочек и доходчиво рассказано!
Благодарю вас за рецепт, обязательно сделаю такой торт, очень приятно и просто всё рассказали, что хочется сделать такой торт.
Только что дегустировали тортик!
Отлично всё получилось, вся семья
довольна. Спасибо за рецептик!!!
Здорово 🙌
Благодарю за рецептик! 👍😋
Готовьте с удовольствием 🌸🌸🌸
Красивый и аппетитный тортик. Буду готовить потом отпишусь. Крема не бывает много в тортике если он вкусный. Спасибо Аннушка!
Здравствуйте 🌸 спасибо 😊 читайте пожалуйста в комментариях вопросы девочек и мои ответы , чтоб у вас с первого раза все получилось . Очень жду отзыв после приготовления ❤️
О для меня много крема не бывает ,Я уже слюной изошлась очень вкусный тортик я знаю.И ролик по делу и без воды лишней👍
Спасибо большое 🌸🌸🌸 Читайте пожалуйста комментарии, вопросы девочек и мои ответы❤️готовьте с удовольствием.
АФИГЕННЫЙ рецепт ,дома весы сломались а торт испечь надо спасибо автору!!💕 11 лет испекла с легкостью 😍
Здравствуйте, спасибо большое,вы умничка 🌸🌸🌸
@@AnnushkaRecepti спасибо 💕
Вау , какой хороший , прям слюньки потекли
Как хорошо что я нашла ваш канал, всё ясно и понятно и в рецепте все правильные пропорции, всё чётко и понятно 👍 спасибо буду готовить
Готовьте с удовольствием, читайте пожалуйста закреплённый комментарий🌷
Крема много не бывает!! Ням-ням.Спасибо за рецепт.♥️
Готовьте с удовольствием, читайте пожалуйста закреплённый комментарий, перед тем как начинать готовить 🌷🌷🌷
Молодец Аня!!!спасибо вам,все вкусно и красиво!и самое главное,цените наше время,удачи вам и доброго здоровья!
Здравствуйте, спасибо большое за отзыв ❤️❤️❤️🌸🌸🌸
Какой интересный крем.И вообще рецепт интересный.Спасибо.Думаю,надо попробовать приготовить ваш тортик завтра или в выходные.👍
☀️Доброе утро ! Спасибо , надеюсь вам понравится!!!🌸
Какой сочный и мягкий
Красивый тортик и,думаю, очень вкусный!) Благодарю за рецептик!)
Спаибо за рецепт. А я очень люблю много крема.😋😋😋
Шедеврально 👌
Спасибо 😊
Самой простой рецепт торта по-моему. Шикарный! Люблю когда много крема. Спасибо большое за такой простой рецепт💓🙌💐💐💐
Готовьте с удовольствием 🌸
Умница,как все четко и доступно!😘👍🌹🌹🌹🌹🌹
Умничка
Очень красиво и приятно слушать.
Спасибо большое, готовьте с удовольствием 🌷🌷🌷
Очень красиво получилось,я лично люблю когда много крема,остаётся испечь этот торт и на вкус тоже попробывать.😊
Люблю стаканчиковые рецепты,просто,понятно и вкусно
Готовьте с удовольствием 🌷и читайте пожалуйста закреплённый комментарий.
Yummy очень вкусно благодарю за рецепт 🌸💗
Спасибо большое, готовьте с удовольствием 🌸🌸🌸
Приятный голос. И никакой лишней музыки, как у других. Спасибо
Готовьте с удовольствием🌸
Большое спасибо за рецепт, все кратко по сути ,обязательно испеку,а крема много не бывает.❤
Спасибо вам,все замечательно!
А крем, то что надо 👍👍👍❤
Готовьте с удовольствием 🌷
Ой какая умница. Рецепт и в стаканах, и в ложках, и в граммах. Спасибо огромное.
Спасибо ☺️ Готовьте с удовольствием. Читайте пожалуйста закреплённый комментарий.
Спасибо, быстро и вкусно.
Какой чудесный рецепт, тортик очень аппетитно выглядит, просто залюбовалась 🥞🌹🌹🌹
Спасибо 🌸🌸🌸
Какая молодец, всё чётко и понятно! Спасибо! Я делала, очень вкусно.🎉🎉🎉
Супер! Супер! Супер! 💪💪💪🌹🌹🌹🌹🌹
Спасибо Елена 🌸🌸🌸!!! Готовьте с удовольствием . Перед тем как начинать готовить ,читайте пожалуйста закреплённый комментарий, это на всякий случай ❤️☀️
Мои тоже не любят когда крема больше чем бисквита.
А мне наоборот нравится 😋
Рецепт у вас 👍🏻
Спасибо большое 🌸надумаете готовить читайте пожалуйста закреплённый мой комментарий ❤️
Спасибо! Всё так понятно! Подробно, быстро, видно сколько добавляешь, я думаю многим удобно что всё это можно и без весов сделать! Очень клёво! Некоторые рецепры так скучно смотреть, а твой наоборот очень интересно и голос приятный! Ты молодец! Спасибо)
Готовьте с удовольствием 🌸
Такой крем первый раз вижу нужно попробовать 😊
Спасибо за вкусняшку и спокойное объяснение.Радости Вам и доброго здоровья😆😀😄
Спасибо большое ☀️готовьте с удовольствием 🌷
Спасибо огромное ❤️
Готовьте с удовольствием 🌸🌸🌸
🌹как это приятно, когда у блогера приятный голос
Торт получился отменный.спасибо за рецепт
И вам спасибо ❤️🌸🌸🌸
*Спасибо большое что поделились своим рецептом Просто и очень вкусно!*
Бабушкин рецепт Здравствуйте 🌸спасибо !!!
Рецепт бомба🧨 всё в меру, всё отлично представлено,даже кто первый раз посмотрел сделает эту вкусняшку без особых навыков и хлопот.Спасибо огромное 🙏🤗 за рецепт .
Готовьте с удовольствием 🌸
Рецепт
Спасибо за отличный рецепт тортика, вот испекла, собрала и ждем теперь чай😘очень 😋
Готовьте с удовольствием 🌷
Какой аппетитный😋 обязательно попробую
Только вы у меня и Емельяненко! Два лучших кулинара🤴🌻🌻 Все прекрасно, замечательно, просто и со ВКУСОМ!!!!!!🤴⭐🌻
Спасибо за доверие 🌷🌷🌷готовьте с удовольствием ☀️☀️☀️
Подивітся ще Лілію Цвіт, Вам сподобається.
Спасибо большое за рецепт 🌹
Готовьте с удовольствием 🌸🌸🌸
Просто супер рецепт. Спасибо, очень доходчиво объяснили. Порадовало, что без музыки и не нужной болтовни!
Спасибо большое, готовьте с удовольствием!!! Музыка есть , ее просто еле слышно )))
@@AnnushkaRecepti Надо же))) я не заметила даже)))
Супер 👏 испеку! Ролик отличный, без лишних ля ля, подпишусь)))) Спасибо 🙏
Спасибо большое, готовьте с удовольствием 🌸🌸🌸 читайте пожалуйста закреплённый комментарий, это на всякий случай ☀️
Голос очень приятный. Всё коротко и ясно. 💞
Спасибо большое 🌷🌷🌷готовьте с удовольствием и читайте пожалуйста закреплённый комментарий ☀️
Спасибо за рецепт!
Готовьте с удовольствием ☀️☀️☀️
Очень вкусный торт, мне сильно понравился ♥️♥️
Спасибо, обязательно попробую,крем такой буду впервые делать.
Здравствуйте 🌸. Спасибо и вам , читайте пожалуйста комментарии , вопросы и мои ответы по поводу крема . Готовьте и радуйте родных вкусным !!! ❤️
Чудесный рецепт и так доходчиво! 👍 Спасибо от всей души. Буду печь на др дочки через 2 недели😊
Здравствуйте 🌸торт очень вкусный, но пожалуйста читайте комментарии и мои советы перед тем как начнёте приготовление ❤️
Какой голос приятный!!! Смотрела 2 раза🙈 удачи вам. А также так понятно четко обьясняете 💐💐💐
Спасибо большое 🌷🌷🌷готовьте с удовольствием ☀️
Очень понравился рецепт и как объясняет, обязательно попробую испечь 👍
Готовьте с удовольствием🌸также читайте пожалуйста закреплённый комментарий.
спасибо за рецепт 😘 обязательно сегодня попробую приготовить
Готовьте с удовольствием ❤️ Читайте пожалуйста закреплённый мною комментарий перед тем как начинать готовить . Успехов вам ! 🌸
Такое чуство что все комменты были накручены. Почти никакой информации о торте, как оно вышло и какие недочеты есть в приготовлении. Бисквит в первый раз не поднялся. Был плоским как доска. Но второй раз норм получилось. Если буду готовить еще раз буду думать не один раз. Жалко даже выкидывать старания.
СПАСИБО ЗА ВКУСНЫЙ РЕЦЕПТ ТОРТИКА!
🤩👍🌷🌷🌷
Готовьте с удовольствием 🌸🌸🌸
Спасибо, молодец, без лишней болтовни, лайк и подписка.
Спасибо большое, готовьте с удовольствием 🌸🌸🌸
Молодец все хорошо видно и понятно главное без музыки .
Умница,шедеврально!!!
Спасибо большое!!! Готовьте с удовольствием ☀️
Аннушка,так приятно,что Вы переживаете за каждого кто посещает ваш канал и пишет вам комментарии). Моя дочь любит такие торты,через месяц собирается приехать в гости к нам,я обязательно попробую испечь этот тортик). Прислушавшись к вашим советам думаю все получится как надо! Спасибо Вам! Очень приятно общаться с такими людьми как Вы🥰🥰🥰💖
Спасибо большое ❤️
Замечательный рецепт,безаморочек и лишних слов спасибо
Готовьте с удовольствием 🌸
Спасибо за рецепт, очень аппетитный тортик, ещё меня заинтересовал крем и глазурь. 🤗🍰
Здравствуйте🌸!!! Спасибо большое, готовьте с удовольствием, торт с обычным бисквитом на яйцах с таким кремом получится очень нежный.
@@AnnushkaRecepti , глазурь такую делаю давно (на молоке мне не нравится), только сметаны беру 3 ложки и масла 30 гр. Но это не принципиально. А вот рецепт крема услышала впервые. Думаю, очень вкусный. Никак не могла найти такой объемный крем для сметанника. Спасибо.
Без лишних слов😁оболденный тортик😉ждём от вас ещё таких рецептиков
Готовьте с удовольствием!
@@AnnushkaRecepti конечно😍
Так красиво и аккуратно приготовили!!! И музыка приятная, просто и приятно смотреть. Удачи вам. Я из Ташкента.
Спасибо, готовьте с удовольствием 🌸
Аннушка,Вы просто богиня оочень бесподобный тортик спосибо огромное.
Спасибо, готовьте с удовольствием🌷
Одно удовольствие смотреть 👏👏👏👌👌👌👌
Спасибо , готовьте с удовольствием 🌷
Вот самый нужный рецепт торта🙌 Просто и быстро😊
Спасибо , готовьте с удовольствием 🌸🌸🌸
Я тоже когда Смотрела-Очень хотелось Попробовать Вкуснятину!😋
Ура! У меня всё получилось😁, но крема очень много. И я сделала 2 больших торта.
Спасибо, всё очень круто 👍👍👍🎉
Очень рада что вам понравилось 🥰
Классный рецепт, попробую. Спасибо.
Спасибо большое, готовьте с удовольствием 🌸 Читайте пожалуйста закреплённый мною комментарий перед тем как начинать готовить, это на всякий случай ❤️
Спасибо за рецепт! А ещё, очень приятный голос у вас, Аннушка!
Здравствуйте Светлана 🌸🌸🌸Спасибо большое за приятные слова ❤️🤗
Просто супер спасибо вам большое 👍🇦🇿🌹
Готовьте с удовольствием 🌷
Я влюбилась на этот торт с первого взгляда.🙈❤спасибо за рецепт
Здравствуйте 🌸, спасибо , готовьте с удовольствием ❤️ Читайте пожалуйста закреплённый мною комментарий перед тем как начинать готовить, это на всякий случай.
@@AnnushkaRecepti читаю обязательно!❤
Спасибо,мне понравился ваш тортик,буду пробовать приготовить такой!!!!
Готовьте с удовольствием, читайте пожалуйста закреплённый комментарий 🌷
Спасибо за рецепт Супер 🤗😋😋😋😋😋😘👌
Здравствуйте 🌸готовьте с удовольствием!!!
Да и на самом деле проще не придумаешь. Спасибо за рецепт, обязательно приготовлю.
Здравствуйте 🌸спасибо большое!Готовьте с удовольствием!!! ❤️
Ты достойна моей подписки и лайку молодец так держатт
Благодарю ❤️❤️❤️
Спасибо большое!!! Обязательно попробую 👍👍👍
Здравствуйте 🌸🌸🌸,готовьте с удовольствием ❤️
Спасибо,очень мастерски все,удачи Вам !
Доброе утро ☀️ спасибо большое, готовьте с удовольствием 🌸🌸🌸
спасибо за вкусняшку))))
На здоровье 🌸🌸🌸
Спасибо большое!!! Очень вкусно и красиво)))
Испекла бисквит,отличный результат,спасибо
Вы такая молодечек очень приятный голос❤️ И рецептик вкусный👍 Спасибо Вам!
Делаю вам Счастья и Удачи👍🙏💗
Спасибо большое 🌷готовьте с удовольствием!
@@AnnushkaRecepti Спасибо Вам! Вы очень добрый человек💓
Уже только ради вашего спокойного голоса стоило слушать это. 😊
Спасибо 🌸🌸🌸❤️
Ой какая прелесть, голос успокаивает и расслабляет, рецепт доступный, торт апетитный, видео краткое, просто супер, спасибо огромное, получила удовольствие от просмотра, лайк и подписка
👍🌼🌼🌼
Спасибо большое, готовьте с удовольствием. Читайте пожалуйста закреплённый комментарий 🌸
Спасибо..на вид тортик бомба. И глазурь классная..будем печь!!
Готовьте с удовольствием, читайте пожалуйста закреплённый комментарий 🌷