벌써 전찌개를 하셨군요ㅎㅎㅎㅎ 정말, 추석이 지나고 나면 집에 부친 전들이 데굴데굴 굴러다니더라고요~ 그럴때 요렇게 찌개를 끓여놓으면, 정말 풍성하고 맛 좋은 한 상일 것 같은 걸요! 아직 추석을 보내지도 않았는데~ 요렇게 백종원 선생님 찌개를 보고 있으니. 빨리빨리해서 먹어봐야 될 것 같네요!! 거기다 제가 비주얼 예쁜 요리를 굉장히 좋아하는데~~ 요로코롬 예쁘게 만들 수 있는 팁까지 가르쳐주시니. 너무너무 감사드려요. 한 번 가족들 앞에서 제대로 뽐내봐야겠는 걸요.
저희집은 비슷하게 잡탕국이라고 해서 제사나 명절 때마다 김치는 안넣고 생선넣고 그걸로 육수나오게해서 전 이것저것 넣고 고추 파 양파 마늘 고추가루 조금 넣고 소금 간장으로 간해서 먹어요 시원하니 맛있어요 ㅋㅋㅋㅋ 말린 생선 도 부들부들 해지고 맛있게되요 이번 설에는 김치넣고 먹어봐야겠네요 ㅎㅎ
전 진짜 백종원 선생님이 미쳤다(!?)고 생각합니다. 전국적인 가을장마로 비오는날 업로드 된 전 부치기에 이어 남은 전을 활용하는 전 찌개.. 다음주 추석에 만들어질 많은 전들에 대한 기대감 다음주 추석에 만들어진 후 버려질지 모르는 전들에 대한 구원! 양파가격 폭락을 이겨내기 위한 만능양파 조리법 부터 백종원 선생님은 단순한 조리법과 장사법을 알려주는게 아닌 세상이 돌아가는 상황을 보고 그것에 알맞는 콘텐츠를 제공하시네요. 전찌개 콘텐츠로 힘든 추석 명절 상차림 준비에 조금이나마 즐거움이 함께 하셨으면 좋겠습니다. 고속도로 휴게소에 버려지는 부모님이 싸주신 소중한 명절음식이 줄어들길 바랍니다. 존경합니다~!
0:12 (전찌개 한입 와앙) 3:56 기피하는 전..파전..파전은 맛있긴 한데 더러워져요~ 지저분해져요~ 4:04 동태전 아주 좋습니다 근데 가시 조심하셔야되요 애기때문에~ 4:08 동그랑땡 아주 좋쥬~ 고추전 이런 거 괜찮쥬 5:04 육전 있으면.. 이건 심봤다예유 5:19 배추전이었네요 배추전~ 내가 잘 부쳤구나~ 6:07 대구에 그게 있습니다 전찌개 비슷한 게 그지탕이라고~ 거지탕인가 그지탕인가.. 아 그지는 사투리구나 거지탕이라고 있어요 7:55 만약에 저처럼 귀신같이 실력이 있어서..(옣?) 9:48 이것도 싫어하는 분들 있더라고요 내가 먹을 찌개 내가 간하는데 이거 먹는 걸 싫어하더라고요 이거 내가 먹을 건데.. 11:53 (찌개 국물 한입) ...어우 짜..이러면 된 거예요 11:59 전 찌개 할 때 주의하실 점이 뭐냐면 절대 전 머리 위로 육수가 들어오면 안 되요(요로~옿게 요 저~엉도 전이 요렇게 보이게~) 12:20 (찌개 국물 한입) 어우 맛있다~ 어우 이거 소주 각인데?
오늘 해먹었습니다. 정말 맛있어요 강추!̤̻ 매운탕 느낌도 나는게 정말 시원해요. 육전,생선전만 넣어도 충분합니다. 무는 필수같아요!̤̻ 무맛이 진국입니다. 전 종류가 별로 없어 가지, 호박, 양파 등의 야채를 많이 넣었습니다. 바닥까지 싹싹 긁어먹었네요. 가족들도 너무 좋아했어요~! 설에도 해 먹을 겁니다💗
제사나 명절 다음날 할머니댁에서 자고일어나 눈부비며 먹곤했던 음식인데 이걸 보니 그때 추억이 돋네요~ 별별것들이 다 들어가기 때문에 그지탕이라는 소리도 듣지만, 오히려 어느때보다 음식을 넉넉하게 하는 날에만 먹을 수 있는 풍요로운 음식이기도 한것 같습니다. 먹어본지 한참됐는데 좋은 추억 주셔서 고맙습니다!
저희집은 제사때 남은 나물, 생선찜, 전, 튀김, 산적, 탕국 다 넣고 끓여요 빨갛게 끓일때도 있고 하얗게 끓일때도 있고 둘 다 다른매력ㅋ 걸배이탕이라거나 그냥 제사잡탕이라고 부르죠 개 꿀맛 갠적으로 고구마튀김은 꼭 들어가야 한다는. 가끔 부서져 씹히는 고구매튀김이 뽀인트거든요
어릴 때 제사 끝나고 일주일 지나도록 남는 음식이 김치와 쪽파로 만든 전입니다. 김치를 길게 찢어서 만든 전인데 네귀퉁이 자른 것까지 뒀다가 다른거 좀 넣고 끓여 먹었습니다. 지금은 황색색소를 안 쓰는데 예전에는 제사때 저런 김치전 반죽할 때 넣어서 부쳤습니다. 개인적으로 전찌개는 김치가 들어간 전이지만 기본적으로 많이 느끼합니다. 두부는 제사 끝나고 냉장보관했다가 양념해서 조림해서 먹는게 제일 맛있는거 같습니다.
이번 보여주는 전찌게는 제가어릴때 어머니가 명절ㄲㅌ난뒤 모든명절전과 고기산적 생선산적을 모두 깊은 냄비에 넣고 한소큼 자박자박 끓이면 국물은그의 남지않고 정말그맛은 밥위에올려 김치랑먹어면 너무너무 맛있었어 그맛을 잊을수없는데 이렇게 백선생님께서 요리를 보여주시니 그때 그맛이그립네요
![[#집밥백선생] 쉰내 나는 명절음식 그만! 백종원의 나물 보관법 +침 고이는 나물냄비밥 레시피🥗 | #샾잉](http://i.ytimg.com/vi/pcY6avZoEqM/mqdefault.jpg)
![[어남선생 레시피] 스햄순두부찌개★초보도 무조건 성공하는 순두부찌개 [신상출시 편스토랑/Fun-Staurant] | KBS 230728 방송](/img/1.gif)
전 뿐만아니라 음식점에서 남은식 포장해주세요 이거 이상하게 생각하지 않았음 좋겠네요 ^^ 우리모두 음식물쓰레기 아끼는거도 공감하면 좋을듯합니다
솔직히 전보다 전찌개가 메인임 하나씩 집어먹는 재미도 있고 감칠맛이 극강임 그냥 맛있음..
진짜 드셔보신 분이군🙌🏻
중간중간 옣? 하시는거 킬포ㅋㅋㅋㅋㅋ😆👍
ㅇㅈ
예전에 백쌤이 다른데서 전찌개 해준거 보고 몇번 해봤는데 리얼 개 핵꿀맛 ㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋ 이번 영상 보고 또 해먹어야지
전이 남는군요! 몰랏습니다
저두 어디서 전이 남는지 궁금합니다..ㅋㅋ
저두욬ㅋㅋㅋ
그래도 남은고기 요리보단 더 현실성이 있는거같아요 ㅋㅋㅋㅋ
남을 수있게 많이 부쳐야죠
배우신분
"흠.. 전찌개라니 죽탕되는거 아녀..?"라고 생각하는 찰나 제목으로 '죽탕 같은 찌개 아닙니다'라고
관심법 쓰시네ㄷㄷ
찌개 비쥬얼 대박..!
ㅋㅋㅋㅋ
맞아요ㅋㅋ죽탕아님ㅎㅎ
요리유투버님들 여긴 홍보의 장이 아닙니다 백종원 선생님의 순수한마음을 본인들의 홍보의 장으로 만들지 말아주세요
맞아요 식당하는 사람들 다 죽여놨데요 순 싸구리 음식으로
요리사들 망신이나 시킨다던데 . . .
제주도 호텔에 펜션 까지 있고 가진게 돈밖에 없으면서 이제는 서민들 유튜브 까지 벼룩 같은 . . .
국민들 운동 해야되는거 아닌가욤?
@@진돗개-d8l 제가 반장님으로 3행시 해보겠습니다.
반 주접떨지 마시고
장 집에서
님 운동이나 하십쇼 형님.
전찌개 여기는 대표님이 순수 전으로만 끓이셨지만
어릴때부터 집안에서 먹어본결과
그냥 김치찌개처럼끓이되 전 .
동그랑땡 몇개 넣으면 그게 전찌개였고 어떻게 끓여도 다 맛있음ㅎㅎ 오늘드 잘봤어요♡.♡
전찌개가 가장 어려운거 같아요. 전은 부칠때믄 너무너무 맛있는데 시간이 조금 지나고 나면 눅눅혀져서 먹기 힘든데요 전찌개는 끓이면 흐물흐물해지더라구요. 그런게 이렇게 잘끓이시다니!! 역시 백종원님!! 전찌개에다 우동사리 넣어서 먹어도 좋더라구요
볼때마다 진짜 요리 좋아하시는분이라는걸 볼수있음
동감입니다. 근데 드시는걸 더 좋아하시는듯. ㅎㅎㅎㅎㅎㅎ
그걸 누구나 알니까 여러사람한테 인정받는거죠ㅋㅋ
7:38 딩구루 ㅠㅠ 백쌤만큼 귀여우신 편집자님..
김치찌개 위에 전 올려서 맨날 끓여 먹었었믄데~
올해는 이렇게 해야겠어요~
너무 맘에 드는 레시피~
감사합니다~
백선생님 메뉴 한놈 나오면 그놈만 골라서 끝까지 패기 전문 일진
담당일진 ㄷㄷ
일진이라는 표현 보기 안좋네요...
@@Bboddo-x7z 님이 찐따라서 보기안좋은게아닐까요? 인싸들은 윾쾌하게 넘기는걸 불편하다고 티내노...풉킼
? 누가 일진을 비꼬듯이 쓰지 좋은 뜻으로 쓰나
ㅈㅅ심심해서 어그로 끌어봄
아무리 생각해도 편집자.. 웬만한 방송사 PD보다 실력 좋은듯..
왠만한 -> 웬만한
@@아아-i6q2l 만두라고 쓴게 아닙니다
@@민두-b8p 민두요정
@@민두-b8p 민트초코 두드러기
@민두 민머리 두더지
백쌤은 시원하고 칼칼한 탕이나 국먹으면 항상 소주 찾으시는듯 ㅋㅋ
저분도 한국 아재라 어쩔수없음ㅋㅋㅋㅋㅋ
영상찍고 강남에 한신포차 가실각 ㅋㅋ
나도ㅠ0ㅜ 나도
백선생님이 만드니깐 근사한 전골같네요~~ 역시 전의 느끼함을 잡아주는 건 새우젓이 최고죠!! 올해 어쩔 수 없이 전을 부쳐야겠네요 이거 해먹기 위해서 ㅋㅋㅋㅋ
09:54 아.. 백쌤.. 졸귀..
남을 전은 없지만 올라오자마자 바로 보기~💛
백종원님..!!! 마라샹궈 레시피도 부탁드려요~~🤭🤗
송가연 마라샹궈 집에서 해먹고싶어요~~~
간단히 만들 수 있는 잡채 레시피도 있을까요?? 만들 때 그릇을 너무 많이 쓰니까 기분 잡채...
라면에다가 전 넣어먹어도 제 개인적으로는 맛있더군요.
실제로 직접 라면 끓일때 전 넣어서 해먹어보고 말씀드리는 겁니다..
그리고 라면 따로 전 따로 해서 먹어도 맛있더군요.
혼자서 먹는데 찌게 끌이기 귀찬을때 나도 그런적 있다 맛은 역시나 촣았다
근데 개인적으로 죽탕처럼 되어도 꿀맛이에요.. 밥이랑 비벼먹으면 만족감 쩔어요,,
어쩜 이렇게 복스럽게 드시는지.. 보면서 침이 꼴깍 넘어가네요...
빼꼬옴ㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋ와 원래 전찌개는 잔반처리용 느낌이이었는데 백선생님께서 하시니깐 그냥 요리네요.... (뚜껑 딩구루루루 딩구루루)
벌써 전찌개를 하셨군요ㅎㅎㅎㅎ
정말, 추석이 지나고 나면 집에 부친 전들이 데굴데굴 굴러다니더라고요~
그럴때 요렇게 찌개를 끓여놓으면, 정말 풍성하고 맛 좋은 한 상일 것 같은 걸요!
아직 추석을 보내지도 않았는데~ 요렇게 백종원 선생님 찌개를 보고 있으니.
빨리빨리해서 먹어봐야 될 것 같네요!!
거기다 제가 비주얼 예쁜 요리를 굉장히 좋아하는데~~
요로코롬 예쁘게 만들 수 있는 팁까지 가르쳐주시니.
너무너무 감사드려요. 한 번 가족들 앞에서 제대로 뽐내봐야겠는 걸요.
백종원 진짜 하ㅠㅠ 밥 해놓고 냉동실에 전이 많아서 전찌개 하려고 들어왔다가 씰뜨물 없어서 어쩌지 했는데 없어도 상관 없대ㅠㅋㅋㅋㅋㅋㅋ고기전 칭찬하고ㅋ 걍 재료 있는걸로 해도 돼서 자신감 뿜뿜ㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋ 이분은 진짜인게 심리를 너무 잘 앎
백선생님 쫄면 소스 만들어주세효.. 돈가스랑 같이 먹고 싶은데 집에서 만들어 먹는데 뭔가 부족해요 백선생님의 손맛이 필요합ㄴㅣㄷㅏ..🤦♀️
솔직히 부침개같은건 뭘해도 맛있음
1. 쌀뜨물(물이나 소고기무국)에 무넣고 끓이기
2. 냄비에 넣은 물의 2분의1 양보다 적게 전 넣기
( 너무 전을 잘게썰으면 풀어져서 보기싫음)
3. 불세게 끓이지말기 (세게끓이면 전껍대기 다 벗겨짐)
4. 끓이는동안은 전이 잠기지않게 물넣고(보여주기식) 나중에 먹을때 육수넣기
5. 양파. 파. 간마늘 1/2큰술. 새우젓1큰술(간한다는생각으로 양잡기). 고춧가루 1큰술. 국간장 1.5큰술 끓이다가 청량고추 넣고 약불로 끓이기
산적 넣어도 좋음.
주
백쓰앵님 쿡방인가요? 먹방인가요?ㅋㅋㅋ저어는 술이 땡깁니다ㅋㅋ
명절 지나면 엄마가 항상 만들어 주셨는데.. 우리는 여기에 생선도 넣어 먹어요~ 진짜 맛있어요~ ㅎㅎ
찐조기 넣어도 넘 맛나더라구요^^
우씨 맨날 버렸는데ㅠㅠ 넣어야겠어요
저희집도요 김치안넣고 생선넣어요
전이 한번도 남아본적이 없어서 ㅋㅋㅋ 근대 맛나보이긴하네요 ㅋㅋㅋ해보고싶은데 ㅋㅋ전이 읍네 ㅋㅋㅋ용 ㅜ
우린 저거 먹으려고 일부러 전을 남겨요 ㅎ
ㅎㅎ저흰 2인 가족이라 전은 먹을만큼만 적게해서 거의 다먹는편이에요 ~~ㅋ
12:04 백쌤 깍 꿍 🤗
요리유투버님들 여긴 홍보의 장이 아닙니다 백종원 선생님의 순수한마음을 본인들의 홍보의 장으로 만들지 말아주세요
전 추석떄 남은 송편으로 크림떡볶이.. 안에 밤들은걸로 하면 완전 맛있어요
물론 꿀도 꿀맛ㅋ
저희집은 비슷하게 잡탕국이라고 해서 제사나 명절 때마다 김치는 안넣고 생선넣고 그걸로 육수나오게해서 전 이것저것 넣고 고추 파 양파 마늘 고추가루 조금 넣고 소금 간장으로 간해서 먹어요 시원하니 맛있어요 ㅋㅋㅋㅋ 말린 생선 도 부들부들 해지고 맛있게되요 이번 설에는 김치넣고 먹어봐야겠네요 ㅎㅎ
저희집은 김치찌게에 넣어서 끓여요,
그래두 맛있어요,
녹두전 넣어서 끓이면 콩비지찌게같은 맛!
갈치조림 , 매운돼지갈비찜도 좀 해주세요
갈치조림은 백종원갈치조림이라고 해서 너무 떠도는데 다 달라요 ㅠㅠ 부탁드립니다
흠... 전이 남는군요 이번 추석에는 전을 남겨 보도록 하겠습니다
우리는 멸치 육수에
고추가루 넣고 고추장 넣고
새우젓넣고 북어적한것
고기적한것 전넣고 끓이면
잡탕이 됩니다
맛이 끝내줘요^^
전찌게에 육전은 "심봤다" ?..ㅎ 배추전 시원..? 맛있겠네요...
이거 진짜 맛있어요.. 명절때마다 전남음거로 따라하려고 또보러옴
두부전 육전만 있는 전찌개 먹고싶네요... 굳이 있다면 버섯전들...?
아빠가 요리하는게 좋네요
전 진짜 백종원 선생님이 미쳤다(!?)고 생각합니다.
전국적인 가을장마로 비오는날 업로드 된 전 부치기에 이어
남은 전을 활용하는 전 찌개..
다음주 추석에 만들어질 많은 전들에 대한 기대감
다음주 추석에 만들어진 후 버려질지 모르는 전들에 대한 구원!
양파가격 폭락을 이겨내기 위한 만능양파 조리법 부터
백종원 선생님은 단순한 조리법과 장사법을 알려주는게 아닌
세상이 돌아가는 상황을 보고 그것에 알맞는 콘텐츠를 제공하시네요.
전찌개 콘텐츠로 힘든 추석 명절 상차림 준비에 조금이나마 즐거움이 함께 하셨으면 좋겠습니다.
고속도로 휴게소에 버려지는 부모님이 싸주신 소중한 명절음식이 줄어들길 바랍니다.
존경합니다~!
0:12 (전찌개 한입 와앙)
3:56 기피하는 전..파전..파전은 맛있긴 한데 더러워져요~ 지저분해져요~
4:04 동태전 아주 좋습니다 근데 가시 조심하셔야되요 애기때문에~
4:08 동그랑땡 아주 좋쥬~ 고추전 이런 거 괜찮쥬
5:04 육전 있으면.. 이건 심봤다예유
5:19 배추전이었네요 배추전~ 내가 잘 부쳤구나~
6:07 대구에 그게 있습니다 전찌개 비슷한 게 그지탕이라고~ 거지탕인가 그지탕인가.. 아 그지는 사투리구나 거지탕이라고 있어요
7:55 만약에 저처럼 귀신같이 실력이 있어서..(옣?)
9:48 이것도 싫어하는 분들 있더라고요 내가 먹을 찌개 내가 간하는데 이거 먹는 걸 싫어하더라고요 이거 내가 먹을 건데..
11:53 (찌개 국물 한입) ...어우 짜..이러면 된 거예요
11:59 전 찌개 할 때 주의하실 점이 뭐냐면 절대 전 머리 위로 육수가 들어오면 안 되요(요로~옿게 요 저~엉도 전이 요렇게 보이게~)
12:20 (찌개 국물 한입) 어우 맛있다~ 어우 이거 소주 각인데?
크...전찌개까지 😋 저번 영상과 합쳐서 명절 완벽대비네요
그냥 ~~보는것만으로도
행복하게 해주는
백종원 영상♥️
전찌개먹고싶어서 전부쳤습니다
부치다가 힘들어서 두부전은 안했는데 꼭해야겠네유
와... 제가 가장 좋아하는 전찌개!
제사지내고 부침개 끄트머리도 넣고
남은 전도 넣고 보글보글 끓여먹으면
정말 최고예요 밥을 부르는 맛!!!
전탕에 파전이랑 산적 넣으면 진짜 맛있어요 ㅠㅠㅠㅠㅠ이 두개는 꼭 넣어야됨 우리는 보기위함이 아니라 먹기위함이니까 ,,
이건 정말 비책이네요~ 비주얼에 맛까지!
마지막 먹방은 보너스 ^^
조기찐거넣고..오만전다때리넣고..
고춧가루..다진마늘..미원 쪼깨넣고
다진대파..땡초
넣고 푹 끓여서먹으면
개꿀맛
득히 고구마전은 많이넣을수록
맛남ㅋ
싱거우면 맛소금 틱틱
너무 재밌게 말씀하심 요리방송보고 빵빵 터지긴 처음이에요ㅋㅋ
중간중간 엫? 요거 너무 웃겨요
여기에 고사리 나물 잡채남은거 같이 넣고 끓이믄 진짜 맛있죠 ...오래전 꾸들꾸들말라가는 전들 찌개만들어 먹던생각이나니 반갑네요
저는 아주 오래전부터 제사지내고 남은 전을 찌개로 끓여 먹었는데요 아주 별미 입니다 죽 되지 않아요. 생선찌개 처럼 끓여 먹으면 됩니다
오늘 해먹었습니다. 정말 맛있어요 강추!̤̻ 매운탕 느낌도 나는게 정말 시원해요. 육전,생선전만 넣어도 충분합니다. 무는 필수같아요!̤̻ 무맛이 진국입니다. 전 종류가 별로 없어 가지, 호박, 양파 등의 야채를 많이 넣었습니다. 바닥까지 싹싹 긁어먹었네요. 가족들도 너무 좋아했어요~! 설에도 해 먹을 겁니다💗
항상 실패를 했던 이유가
첨부터 육수를 듬뿍 넣고
끊였던 이유 였네요ㅎ
새우젓으로 간 하구
육수는 쌀뜨물 좋은. 정보
감사 드려요 ~♡♡
올 추석엔 꼭 끊여 봐야지ㅎㅎ
감사합니다
제사나 명절 다음날 할머니댁에서 자고일어나 눈부비며 먹곤했던 음식인데 이걸 보니 그때 추억이 돋네요~
별별것들이 다 들어가기 때문에 그지탕이라는 소리도 듣지만, 오히려 어느때보다 음식을 넉넉하게 하는 날에만 먹을 수 있는 풍요로운 음식이기도 한것 같습니다.
먹어본지 한참됐는데 좋은 추억 주셔서 고맙습니다!
백종원 아저씨 항상 고맙습니다.
다음번에는 도마색갈 구분 해주시면 안될까요?
채소=초록도마
육류=빨간도마
해산물=파란도마
가공된식품=갈색도마
참 좋을것같아요
추석 끝나고 다 때려 먹는
전치찌개는 진리에요 ㅠㅠㅠㅠ
백주부 ver.은 당연히 맛있겠지만
이번 만큼은 엄마꺼에 한표를.. ㅎㅎㅎㅎ
백종원 대표님의 영상 잘 보고 있습니다. 감사합니다. 저는 중년을 대상으로 하는 인생이모작을 만들었습니다. 그러다보니 중년들의 현실을 되돌아보면서 지혜를 찾아가는 내용으로 채워가려고 합니다. 많이 배우겠습니다.
보다보다 댓글 처음남겨요
요리도 요리지만 편집하시는 분 너무 재미잇어요 ㅋㅋㅋ 쿠킹동영상 보면서 이렇게 웃기는 또 처음이에요
오늘 해먹었습니다 정말 맛있어요.. 전찌개라는걸 처음 알았습니다 30년넘게 있는줄도몰랐습니다 ㅜ 암튼 소주한잔하며 먹고있는데 진짜 전들이 뭔가 달라져서 입에 쫙쫙 붙네요 짭쪼름 얼큰한 국물도 맛있구요
사골육수사다 했는데 정말 기대 이상입니다
백대표님 힘들어 보이시네요. 혹시 와우 클래식을 하다 소유진 님에게 걸려서 동영상을 찍고 계신 거라면 다음 영상에 당근을 들어주세요.
백쌤 백퍼 와클 건드려보셨을거 같은데 ㅋㅋㅋㅋㅋ
바빠서 게임 못한지 몇년 되셨다고 들었어요ㅋㅋ
오늘 해먹었는데 너무 맛있어요 !!!!!!! 느끼할것 같은 느낌이 있었지만 ? 세상에나 전찌개가 시원~~~~합니다 새우젓 효과인가요? 정말 너무 맛있오 대박대박😊😊
요리, 음식을 좋아하는 모습에 진짜 빠져든다...
전찌개요리 비책 전의 수분이 날라가 조금 마른듯 해야 맛있음
동태 동그랑땡 배추 부추 고구마 등등 제사 명절에 전은 다 좋아요
무는 넣을 필요 없어요 우리는 멸치국물을 씁니다
명절후에 할머니가 항상해주시던 음식인데
이렇게 나오네요 만들어 먹고 싶어도 레시비를 몰라서 못하던 음식인데.. 감사합니다 ^^
감사합니다 백선생님 ㅠㅠㅠㅠㅠㅠㅠㅠ 결혼한지 3달된 초보주부입니다 전찌개 할때마다 밍밍하고 맛이상해서 매번속상햇는제 오늘진짜 ㄱ영상보고 뙇!!!성공햇어요 너무행복하게 맛잇게먹엇어요 감사합니다
우리집 전찌개는 고추장찌개에 전들어간거였는데
이렇게 고급스런 전골같은느낌이 전찌개였다니........
전찌개 감칠맛이 느껴져용~~ 전찌개의 핵심은 가능하면 이쁘게 빼꼼이, 낮은냄비~~^^ 맛있는요리 꿀팁 모셔가용~
이거 알아요 저 어릴때부터 시골에서 끓여주셔서
먹었는데 개인적으로 핵존맛
특히 부침개가 많이 들어가야 맛있음
흐물흐물한 부침개 칼칼한 국물과 함께 떠 먹음 굿뜨!
저희집은 제사때 남은 나물, 생선찜, 전, 튀김, 산적, 탕국 다 넣고 끓여요
빨갛게 끓일때도 있고 하얗게 끓일때도 있고 둘 다 다른매력ㅋ
걸배이탕이라거나 그냥 제사잡탕이라고 부르죠 개 꿀맛
갠적으로 고구마튀김은 꼭 들어가야 한다는. 가끔 부서져 씹히는 고구매튀김이 뽀인트거든요
따라해먹어봤는데 진짜 개꿀맛,,❤
백종원 선생님 항상 감사합니다.
전찌개.. 돌아가신 울 아부지가 어릴때 참 많이 해주셨었는데..진짜 맛있게 끓여주셨었어요.
대구 출신 부산 사람인데 거지탕 진짜 오랜만에 들어봐요 ㅋㅋㅋㅋㅋ 요즘은 집에서 꿀꿀이탕이라고도 부르는데 ㅋㅋㅋㅋ
요리도 잘하시지만
굉장히 소탈하시고 귀여운말씀 마니하시네요
애교쟁이신거같아요
간을보시는데 밥이랑같이드세요
매번 좋은 요리 소개 시켜주셔서 감사해요.
아저씨 진짜 멋쟁이
요리 너무 잘 배우고 있어요 감사합니다
7:34 냄비뚜껑 딩구루~~~~ ㅋㅋ 자막장인
이거 진짜 진국이에요 주로 경상도 (부산) 에서 많이들 먹는데 진짜 맛있음 전들에 특육에 육수들이 나와서 엄청나게 맛있어요 어머님 살아생전에 많이 해주셨는데 그맛이 기억나네요 두번 다시 못먹을볼 그맛이지만 정말 먹고싶네요
저희 집에서는 거지탕이라고 부르는 전찌개? 네요 ㅋㅋㅋㅋ 전 종류 신경안쓰고 다 때려 박고 끓이는 거 보면 똑같네요
어릴 때 제사 끝나고 일주일 지나도록 남는 음식이 김치와 쪽파로 만든 전입니다.
김치를 길게 찢어서 만든 전인데 네귀퉁이 자른 것까지 뒀다가 다른거 좀 넣고 끓여 먹었습니다.
지금은 황색색소를 안 쓰는데 예전에는 제사때 저런 김치전 반죽할 때 넣어서 부쳤습니다.
개인적으로 전찌개는 김치가 들어간 전이지만 기본적으로 많이 느끼합니다.
두부는 제사 끝나고 냉장보관했다가 양념해서 조림해서 먹는게 제일 맛있는거 같습니다.
죽탕같은 전찌개만 봐서 전찌개 싫어했는데요. 역시나 백종원대표님 요리는 맛있어 보이네요. 전찌개 도전해 봐야겠네요.
이거 진짜 먹고나면 제사하고 이거 먹을날 기다리게 된다구요!! 우리집은 제사에 올린 생선도 넣어요 ㅋㅋㅋㅋ
제가 전찌개에서 좋아하는 전은 고구마전이랑 오뎅전이에요 ㅎㅎㅎ 고구마가 포슬포슬해지면 진짜 맛나요 ㅠㅠㅠㅠㅠ
한번 도전ㅎㅎㅎ ㅋㅋ 감사합니당ㅎㅎ 항상 명절 지나면 해먹는 전찌개는 잡탕느낌이여서 먹을때 힘들었는데 선생님 요리는 진짜 맛있어 보여요ㅎㅎ
원하던 자료! 그립던 음식! 먹고싶엇던 음식! 백종원님 감사합니다.
전이,,,남다니,,,,, 투게더 아스크림이 남아서 냉동에 다시 넣는다는걸 들었을때의 충격이 또 한번,,,
투게더 땡기네요 ㅡㅠㅡ
@@우리킹 니 인생부터 훈수해라 에효
가족분들이 다 대식가신가봐요 아니면 먹을만치 요리 잘 하시던가
무 보자마자 구 모씨가 생각이 나버리네요. 맜있는 소고기 무국 끓이는 방법좀 올려주세요.
종원이형 오늘좀 뭔가 힘들어보여 말도 버벅거리고
요즘 일정이 바쁜가보네 명절전이라
건강챙겨야됩니다. 형이쓰러지면 우린
재미있는 맛을 못보게된단말야
백종원형이 쓰러지면 큰일나죠 ㅜㅜ
명절 전에 맛있게 만들수 있겠어요
@@kt01044758996 명절에 저라면 저거 먹음 ㅋㅋㅋ
@@Black-box81 그쵸 오늘 좀 힘들어보여서 맘이 안타깝네요
백종원씨 있어서 이번 명절에. 시어머니께 인정좀 받을수 있겠어요
이번 보여주는 전찌게는 제가어릴때 어머니가 명절ㄲㅌ난뒤 모든명절전과 고기산적 생선산적을 모두 깊은 냄비에 넣고 한소큼 자박자박 끓이면 국물은그의 남지않고 정말그맛은 밥위에올려 김치랑먹어면 너무너무 맛있었어 그맛을 잊을수없는데 이렇게 백선생님께서 요리를 보여주시니 그때 그맛이그립네요
백대표님 비빔냉면두 부탁드려유
물냉은 대충해먹는데 비냉은 양념장을 어째 만드는지 모르겠어유
우리집은 김치넣고 끓여먹는데..한번 이렇게 끓여봐야겠네요~정말 쉽게 잘 가르쳐주시고 재밌어요~감사합니다~^^
와.. 썸네일 소주 각도에 각도기까지 ㅋㅋ 급식체(소주각)를 교묘히 피해가는 센스와 위트! 최곱니다 ㅋ
전 찌개 완전 성공이에요~! 쉬운 레시피 감사합니다^^
백종원대표님 항상 영상 잘 보고있습니다! 많은 분들이 쉽게 요리를 접하고 해볼 수 있는 기회를 주셔서 감사합니다. 많은 자취생들에게 쉽고 재미있게 요리할 수 있는 방법을 알려주셔서 정말 유익했습니다! 항상 건강하시고 응원하도록 하겠습니다!
백종원대표님영상항상잘보고있습니다 말씀도재미있게해주시고 레시피도쉽게알려주셔서잘따라하고있습니다감사합니다
선생님 감자가 풍작인데 감자 응용요리도 해주세요~!!
오늘 만들어먹엇는데 국물이 먼가 별루다싶엇는데 쫄이다먹으니 응?매운탕맛이나.동태전도 넣어서그른가..엄청 맛잇음...남편이랑 극찬하면서먹음...일년에 두번밖에 못먹을맛..참고로 난 전은 동태전,육전,동그랑땡넣엇음.
낮은 냄비 사용하는게 꿀팁이네요.😍 "전" 엄청 좋아하는데 남은전을 찌게로 정말 알뜰한 음식이네요.🤤🤤🤤 백선생님 요리 메뉴는 끝이 없네요. 👏👏👏
엄마가 명절 지나고 전 잘 안먹는다고 정말 비슷하게 끓여주셨는데 이 영상 보여주니 엄마 레시피라고 엄청 행복해하시네요 감사해요!!!ㅎㅎ