🌿凉拌杏鮑菇|簡易素菜食譜| King oyster mushroom salad vegan recipe

[@Bobovegan]

凉拌杏鮑菇食譜：
雲耳1/2安士(14克)
杏鮑菇1磅(453克)
紅蘿蔔3安士(85克)
適量薑
適量芫茜
青瓜 10 oz(283克)
即食花生3湯匙
適量芝麻
混合醬：
腐乳4塊
腐乳水2湯匙
素蟓油1湯匙
油辣椒1茶匙
糖1茶匙
麻油1/2湯匙
沙律油1/2湯匙
King Oyster Mushroom Salad recipe：
1/2 oz(14g)
black fungus
1 lb(453g) king oyster mushrooms
3 oz(85g) carrot
Some ginger
Some cilantro
10 oz(283g) cucumber
3 Tbsp roasted peanuts
Some sesame seeds
Sauce mix：
4 cubes preserved bean curd
2 Tbsp preserved bean curd water
1 Tbsp mushroom oyster sauce
1 tsp fried chili in oil
1 tsp sugar
1/2 Tbsp sesame oil
1/2 Tbsp salad oil

[@luckyhk7571]

用腐乳好特別，香味出色，再加上花生和芝麻，青瓜口感清爽，雲耳脆口，鮑菇味鮮，可口凉拌。

[@wongs8578]

又有新素菜吃，好味！！👍👍 謝謝 Bobo!

[@annechow2469]

簡單易做，非常喜歡!! 謝謝!!

[@nenylei1422]

Yummm, so good!, 💚💚😋😋

[@吳秀群-f7t]

謝謝寶寶家庭素食， 實用。

[@tanchingluk3115]

素菜健康以后分享多的，多謝你

[@chunyuwu1947]

👍🤝

[@Bobovegan]

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