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「スズメの巣」って・・・てっきりZooKatsuさんが突っ込むと思ったのに、そのまま流されて笑ってしまった。「ツバメの巣」だよw確か江戸時代に鮫の肉は、はんぺんの材料にされていたらしいです。と言うか、はんぺんは鮫肉のために考案された物らしいです。
鮫はヒレ取った後の鮫肉は今でも日本ではカマボコに為てます!アメリカでは捨ててるのですね!鯨もアメリカのペリーは脂だけ採って身肉は捨てていた!因みに日本では鯨は捨てるところがなく余さず食べてます!食材に対してのリスペクトは日本のが勝ってる一面はあると思います!
フカヒレを取ったあとのサメですが、日本では実はカマボコの原料として使われています。皮も皮革製品へ加工されていて、意外と無駄なく使われてるんです!
ワサビ専用の下ろし金は金属製ではなく鮫皮ですね。
知ると驚き、フカヒレの主な原産地て日本!中国の生産方法が悪いからだと思う。
kayちゃんの笑顔がスキ、それを引き出すZookatsuさん。笑顔から元気をいただいています。これからも笑顔を絶やさずにいてください。
マーガリン、ショートニングの話が一切出て来ないのは意外でした
スズメの巣っ出て吹いちゃいました😂
Kayさんの笑顔や笑い声に癒されてます。元気をもらえる。
青森県ではサメは煮付けで良く食べられます。臭みはなく美味しいです。
実家が北海道の漁師ですがサメのお肉は普通に食べてましたよ。ふわふわした淡白な白身のお肉で、我が家では味噌田楽にするのが定番。カマボコの原料としても使われてます。サメの肉は尿臭い説(都市伝説?)なんて大人になってから聞いてビックリしました。それくらい臭い肉になんか出会った事がないです。
ツバメの巣じゃ無く、すずめの巣?!これからも、頑張って下さい。
英語を学びたい。というよりも、アメリカの習慣や文化などが詳しく知れて、とても面白く観賞しました。それらを深く知るのに、言語が軸になっている。ということが非常に興味深いです。ありがとうございました。
日本で日常的に家庭で食べられているものかと思ったら、聞いたことない食材も。違法とかはちょっとびっくりするけど、食べられないからと言って日常で困る場面はなさそうですね😊小学生の頃オーストラリアから来たクラスメートと鯨の話になり、ものすごく険悪ムードになったことがありました。当時は鯨を食べてはいけない国があることを知らなかったのでとても驚きました。
動画の内容に関わらずなんか楽しそうだなぁ。
日本では、サメのひれ以外もかなり利用しているのに、ひれだけとって捨てている国があるので、とばっちりですよね。むしろアメリカでは昔、鯨をとって、鯨油だけを利用して、他は全部捨てていた。結果、鯨が激減し、日本もクジラを捕るななどと勝手なことを言っている。小説「白鯨」のモービーディックを思い出せば、アメリカも捕鯨国だったことが分かるはず。
リョコウバトを絶滅させるほど狩ったのもアメリカ人。
昔は、サメの肉も普通に食べていました。最近またスーパーで時折見かけます。おでん種のスジは、蒲鉾やさつま揚げなどの使用部位などを除いた残りの軟骨や皮などもまとめて、要するに残り物で作ります。クジラの問題は仰るとおりです。小学校の授業で、各部位から何に使われているか、作られるか、習いました。又、文楽など伝統芸能(人形浄瑠璃の人形など)に使われる筋など、科学製品では代用出来ないものもあります。食べ物に(命を頂く)感謝をする文化は、そんな所にも表れていると思います。
@@oyy74275337 ススメではなく、ツバメの巣の間違いではないですかね?
@@イワン-i9c スズメの巣なんて食べる人いませんよネ! 海?岩ツバメの巣のこと ですよネ!
サメ、栃木県では普通にスーパーで売ってます❣️しかも全く臭くなくてフライにすると最高❤安いから家計に優しいタンパク源
栃木市へ観光に行ったとき、モロ(サメ)フライ定食を美味しく食べたことがあります。
宇都宮出身ですが、サメはお正月に煮付けで食べてました!フライも美味しそうですね❤
動物好きの仲良しだからか、30分があっという間ですね。
15:51 日本では、学校給食でウズラの卵をのどに詰まらせて小学生が亡くなる事故があって、給食でのウズラの卵使用中止が広まっています。
Kay「チリバス」zookatsu「辛いの?」ꉂꉂ(ᵔᗜᵔ*)𐤔𐤔𐤔𐤔𐤔𐤔𐤔𐤔𐤔𐤔𐤔𐤔朝イチで笑ったw
モウカザメ、千葉の激安スーパーでもたまーに置いてます。一般的なサメでない?深海魚の一種かと思ってました。油身は多いものの柔らかいので食べやすかったです。
どうやて調理するのでしょう?前にお味噌汁の実にしたら、油が浮いてしまって大変なことになってしまいました。
サメは今でも「ワニ」といって、広島県の三次あたりでは食べられていると思います。40年前くらい、広島の三原にいた頃三次の居酒屋で食べました。 ルイベみたいに凍らせて刺身にしてました。
三次だけでなく庄原市でも食べます。保存が効くので、海から遠い地域で食べられています。
ご指摘のとおり、広島県北部、(安芸高田市~三次、庄原エリア)で今も食べます😊安芸高田に住んでいます。給食でも出てきますよ✨✨
フカヒレは日本が産地です。石巻辺りだよ!肝油の材料になっているし、肉はサガンボと言って煮魚になる、東北では正月用になるよ。
タテガミは美味しいですね😊2人のやりとりが漫才のようで面白いです😊
モウカサメ。スーパー、魚屋で出てる時は購入します。ムニエルにする❤お肉にも似てて美味しい🎉時間が経つとアンモニア臭がでるから、購入した日に調理してます。
Zookatuさん、長野生まれで、馬肉食べる文化あるからなあ。サメは太平洋沿岸結構食べてる気がする。昔々、サメは東京の魚屋さんで買ったことあります。
フカヒレがアメリカで禁止されたのは、捕り方が残虐だからというのもありますが、対中貿易摩擦の影響もあると聞いたことがあります。かつてアメリカで捕鯨反対運動が起こったのも日米貿易摩擦の影響もあったそうなので、それと同じ構造ですね。アメリカ人は鯨油を採るためだけに鯨を捕まえてたのにね
日本の諺に「過ぎたるは及ばざるがごとし」っていうのがってどんなによい物でも、どんなによい事でも過剰になってはいけないというものがあります。日本の先人はいい事いった😄
雀の巣ってツバメの巣かな?
Sorry😂
kayさん、アメリカの小学校で、class clown見たいな友達の失敗話をお願い致します。
スワローとスパロー似すぎ問題w
二人共…何気にスルーしているのが面白い。スズメの巣…?どう調理しても食べれないだろ。
ツバメの巣の空き巣をスズメが使うそうです😅馬肉は刺し身は美味しいけど、話しにあったトロは不味くて食えなかった😢それから、馬肉のステーキも進めらて食べてみたけど、ダメ、受け付けられなかった。
サメは地域によるけど今でも普通に食べますよ(モウカザメ、フカザメ、ボウザメ)。なんなら埼玉の小学校ではワニフライって名前でフライが供されます。個人的にはきめ滑らかな食感のボウザメが好き。実家では煮付けや煮凝りを食べます。
ZooKatsuさんの謎知識が炸裂してマジ面白かったです!専門分野に裏打ちされた博識っていう感じがします。あと、ガイ、チリは爆笑しました。そんな訳あるかぁって腹が痛かった。
サメの切り身は茨城のスーパーで見かけて驚いた記憶があります 栃木では郷土料理らしいですよ煮付けたりするらしいです、内陸で傷みにくかった事からの習慣らしいです。
東北でも普通に食べるでモカとか呼んでる
@@夜兎-y8q サメ、エイはすり身で蒲鉾やはんぺんなどの練り物の材料にもなってますよね
モロサメの事?
すまんサメはサメそれ以外は気にしたことがないモカってなんぞ?サメだよ早く食べなさい!こんな会話を母親と
モロ、モウカ、モカ一緒みたいね、ネズミ鮫っていうのが正式名称。茨城のスーパーでも良く売られていて、揚げ物にして食べてたけたけど、どこにでも売ってるのかと思った笑
馬肉はフランス語圏では結構食べられていて、昔はアメリカからカナダや日本に輸出もされていた記憶があります。ですので、アメリカ国内では生産できないと聞いて?と思い調べたところ、2007年にアメリカ国内の馬の屠畜場は閉鎖されたとの情報を見ました。アメリカは様々な文化の人々の集まりのため、困る人もいるだろうと思いましたが、現在はアメリカから馬をカナダやメキシコに輸出して、馬肉をカナダやメキシコから輸入するということをしているようです。
うちの方ではワニの刺身と言ってサメを刺身で食べています。生姜であっさりしてて美味しいですよ。
Zookatsuさんの食への貪欲さがとてもとても日本人で草(私もです)
カナダに住んでた時お、友達が土産でキンダーチョコ卵(営利目的以外)をお土産で1、2個とか持って行ったら、アメリカ入国の際、取り上げられたと聞いたよ‼️
Kinder Surprise Egg がアメリカで違法になったのは、幼児が中に入っている小さなおもちゃで喉を詰まらせ死亡する悲しい事故があったからだったと思います。またこれからもそのような危険があるとい言うのを未然に防止するためだったと思います。大人がきちんと注意を払って欲しいですよね。
そのままカブっとかじったらカプセル開いておもちゃの部品が口に入るかもしれませんね😥
先に“shark”が出て、“サメ”が出ない“〇〇〇〇ガイ”→“〇〇〇〇guy”多分、頭の中の思考が英語ベースになってますよね~尊敬です(^_^)
目黒にある、左馬ってお店でいろんな部位の馬刺し食べられますよー🥰
サメは山形でも普通に食べます。たまにアンモニア臭がする場合もありますが、古いやつなんでしょうね、普通はそんな事も無く美味しいです。身の方は、確か蒲鉾とかはんぺんの材料だった気がします。(記憶があやしいですけど)山形市は盆地なので、もしかしたら、昔は山を越えないと海産物が手に入らなかったっていうのが、山形でサメが食べられている理由の一つかもしれないですね。日本では塩釜市(宮城県)の名産がフカヒレだったはずですね。
スズメの巣は食えたもんじゃない😂
ツバメの巣の間違いですよね
「スズメの巣」でつこみのコメントが入っていて安心しました。
サメ料理は広島県の三次市の郷土料理でスーパーにも売ってます
ツバメの巣ですね。正確には岩燕の巣になります。ありがたがられていますが、岩燕の巣は海藻と岩燕の唾液でできているというだけのものです。
現地住民の話しによるとシマウマはとても美味しいと言う話しですよ
オルトランはズアオホオジロ(頭青頬白?)というスズメ科の鳥のようですね。ウズラで代替できる気も‥。
『オルトラン』は『おる(いる)』けど『捕らん』だからダメなのかも😄😄😄
トンカ豆、ミスターチーズケーキの原料になってますね。日本でも買えますが、シナモンみたいに鼻につくすっごい甘ったるいバニラみたいな香りがします。
タテガミは希少部位で美味しいのです💕
宮城でもサメの切り身は食べますよ。フワッとして美味しいです。
サメはフカヒレ以外の身は蒲鉾の原料になってるハズです。フカヒレを取った後海に廃棄するとか聞いた事が無いが…本当ですか?
昔、魚屋さんにイルカの肉が売ってました💦私は食べられませんでした😓
伊豆ではいまだに食べてます😅
森瑤子さんがエッセイで,町?でイルカ肉を配られた話を書いたはりますわ。
海燕の巣は、海燕が海藻を採ってきて材料にしています。だから基本的には海藻です。
近くの生協で、いろんな部位が入ってパッケージされてる馬刺し売ってます。
脂の少ないマグロの下に、馬の立髪の脂を入れてお寿司を握ると、とろっぽくなって美味しいよ。トンカビーンズは香水の香料のイメージが強かったから、食べられることにビックリ😮
小さい頃、父の実家(秋田県)に遊びに行ったときにサメのお刺身をよく食べてました!サッパリしててとても美味しかったです☺父方の祖父が漁師だったので漁で捕れた鮫を祖母が捌いてお刺身にしてくれていました☺鮫も種類によってアンモニア臭くないやつもあるみたいです。
今でもサメを食用で売っていますよ。私は食べた記憶があります。東北地方で食べていますよ。(一部かもね)
馬刺しと言えば赤身だけど、馬肉特有の部位であるコーネ(タテガミ)やフタエゴ(バラ)も美味しいね😋
Chilean Sea bass はアメリカのレストランでよく食べられますよ。脂が乗っていて美味しいですね。しかし捕獲量が決まっているのか、値段は高いですね。
今も日本で捕獲したサメは全て食べるはず。そしてヒレはフカヒレに加工してるので、日本産フカヒレは合法なのかなぁ
小笠原ではウミガメはOK。アカウミガメはダメ
広島県北部では、刺身で食べてますよ。
ZooKatsusさんの知識がスゴすぎました😳チョコエッグはオモチャ目当てで買っていたので飲み込む発想はありませんでした😂
飲み込む発想ないですよね😂
マーガリンやファットスプレットなどのトランス脂肪酸の使用も禁止されているのを聞いたことがあります。
江戸時代の日本はよく白鳥食べてましたよね。そうか、魚臭くて美味しくないのか……。よい情報をありがとうございます。
昔住んでいた栃木県では今でもサメを食べている。スーパーの鮮魚コーナーでモロという名で売られている。海なし県の名残なのかどうやって食べるのかわからない。
フォアグラはガチョウの肝臓では?鮫は広島で沢山食べれてるかな。ワニと呼ばれてます。
山岡さんは、あん肝の方が美味いと
広島でも県北の方ですよ ワニの刺身とか有ります
ベガスは普通にちゃんとしたレストランにはフォアグラはある…。フカヒレは一昨年から食べられなくなった。😭
今日のKayさん美人だな!❤
チョコエッグの理由が完全に『餅』
サメの唐揚げがスーパーに売ってたことあった!美味しかったですよ😄
食べ物の話し面白かったよ🙆♂️
in the US , you cannot eat animal lungs, you can't find lungs in supermarket or any store
トンカビーンズって香水の素材で出てきますよね…🤔あれ食べれるんだ。
2:04 ライオンの肉って、「アンモニア臭ぇわ硬ぇわで死ぬほどマズい」ってDr. STONE(第1巻110頁)に書いてましたよw知らんけど😁
ネコ科の動物は美味しくないらしいけど、どうなんだろ🤔
蜂の佃煮はどうなんでしょうか?🤗フォアグラ→私達は脂肪肝と呼んでいますスズメの巣→イワツバメの巣?
鮫肉は都内でも普通に売ってますよ。福島で僕が小さい頃(45年前くらい)は給食でも出てました。お金になるヒレだけ取って捨てるのは中国ですね。
アメリカで馬は西部開拓時代、貴重な労働力だったから食べちゃ駄目なんだよってアメリカの大学で教えて貰ったよ
マービンハリスという人類学者の本で学生時代に読みました
以前は、馬肉は犬用にペットショップで販売されていました小説に出ていた
ベルーガキャビアのバッタモンで畑のキャビアのとんぶり缶詰にして輸出したらおもろい😂
日本では、気仙沼で得撮られてますが、かまぼこの材料にされたりしてますよ
昔おばあちゃんちに遊びに行った時はご飯のオカズに時々サメ出た🦈茹でてあるか?蒸してあるか?のサメを酢味噌につけて食べる……わたしはあまり好きではなかった💦
1ヶ月ほど前にこのチャンネルを見つけから、いつも見ています。お二人とも元気で朗らかで、見ているこちらも楽しくなり、癒されています。(^_^)vいつまでも仲良くいてくださいね。それにしても上の歯の奥歯まで見せて笑う女性は初めて見ました(^o^)/(笑)&失礼しましたm(_ _)m
Zookatsu スゴいな!!!
15:52絶対、イギリス人のコメディアンにからかわれてディスられそうw
11:33燕の巣かな?
クジラ肉がリストに入らなかったのは何故かな?
三重県以外でも広島県や青森県、宮城県など多くの地域で食されている。 三重県ではサメの身は伊勢神宮の御饌(みけ)の一品にも用いられるが、三重県はこのサメを食べる地域もある。らしい!うまいのか?
塩味、みりん味があって、癖もなくおいしいですよ!炙って食べます。お酒が進む味です。
2人ともよく喋るし、ゲラなとこ似てるな〜〜〜笑
フグもキレイな水で養殖すると毒がないらしいです🐡
摂取した餌の種類によるみたいですね。どんな餌?って質問されると知らんけど。
有毒渦鞭毛藻という厄介なのが取り込まれると毒持ちになっちゃいますシガトキシン、パリトキシン、貝毒が有名ですね
フグの毒は生まれながらに持っているとか成長の過程で備わるとかではなく、食べた餌に含まれている毒をフグ自身が溜め込んだものなのだそうです(これを「シガテラ毒」といいます)。なので、完全養殖のフグには内蔵を含めて毒がまったく無いのだとか。
スズメの巣はただの草の集合体ですが笑 多分ツバメの巣ですね
ベルーガキャビア??? beluga whaleって胎生じゃん(混乱)ってなったw
サメは今でも食べてますよ〜💡
気仙沼の周りの市町村を含め普通に身を食べるよ🤤
モウカのホシは有名ですね。ヨシキリザメなんかも寿司屋で出してもらったけど美味しかった。
メキシコには海亀の卵を食べる文化はありますね。もしかしたらカメそのものも食べるかもしれないかな?ただし、海亀の卵は今は法律で食べるのが禁止されています(それでも隠れて食べる人がいるようです)。海亀の卵は現地の言葉で「カグアマ」と言われますが、「ビール」を意味する隠語でもあります。
話しに出てきたオオシャコガイ!実は、旨すぎて乱獲去れたから禁止に成った。それと、フグはさばくより、毒の後処理が実は厳しい!
マガンプとオルトランは必須だよね
おもろい。イイネ2回したいレベル。^^)
フォアグラ(笑)フォアグラという単語が出てこなくて、鴨の肥大肝臓って言ったら、首絞められた。美味しそうに聞こえないって🤣
アメリカ人の感性って人類至上主義!、って感じで自然崇拝が当然の日本人には受け入れがたい物があるなぁ。上げられた法令のどれをとっても傲慢な感じを受けるんですよね・・・。
ベルーガ=シロイルカって聞いていたけど、キャビアと聞いてググってみた。クジラの仲間だったんだね。それで納得。
サメ肉は蒲鉾の原料ですよ。今でも年間60万Tの需要がありますよ😊
「スズメの巣」って・・・てっきりZooKatsuさんが突っ込むと思ったのに、そのまま流されて笑ってしまった。
「ツバメの巣」だよw
確か江戸時代に鮫の肉は、はんぺんの材料にされていたらしいです。
と言うか、はんぺんは鮫肉のために考案された物らしいです。
鮫はヒレ取った後の
鮫肉は今でも日本では
カマボコに為てます!
アメリカでは
捨ててるのですね!
鯨もアメリカの
ペリーは脂だけ採って
身肉は捨てていた!
因みに日本では
鯨は捨てるところがなく
余さず食べてます!
食材に対しての
リスペクトは日本のが勝ってる
一面はあると思います!
フカヒレを取ったあとのサメですが、日本では実はカマボコの原料として使われています。
皮も皮革製品へ加工されていて、意外と無駄なく使われてるんです!
ワサビ専用の下ろし金は金属製ではなく鮫皮ですね。
知ると驚き、フカヒレの主な原産地て日本!
中国の生産方法が悪いからだと思う。
kayちゃんの笑顔がスキ、それを引き出すZookatsuさん。笑顔から元気をいただいています。これからも笑顔を絶やさずにいてください。
マーガリン、ショートニングの話が一切出て来ないのは意外でした
スズメの巣っ出て吹いちゃいました😂
Kayさんの笑顔や笑い声に癒されてます。元気をもらえる。
青森県ではサメは煮付けで良く食べられます。臭みはなく美味しいです。
実家が北海道の漁師ですがサメのお肉は普通に食べてましたよ。
ふわふわした淡白な白身のお肉で、我が家では味噌田楽にするのが定番。カマボコの原料としても使われてます。
サメの肉は尿臭い説(都市伝説?)なんて大人になってから聞いてビックリしました。それくらい臭い肉になんか出会った事がないです。
ツバメの巣じゃ無く、すずめの巣?!これからも、頑張って下さい。
英語を学びたい。というよりも、アメリカの習慣や文化などが詳しく知れて、とても面白く観賞しました。それらを深く知るのに、言語が軸になっている。ということが非常に興味深いです。ありがとうございました。
日本で日常的に家庭で食べられているものかと思ったら、聞いたことない食材も。違法とかはちょっとびっくりするけど、食べられないからと言って日常で困る場面はなさそうですね😊
小学生の頃オーストラリアから来たクラスメートと鯨の話になり、ものすごく険悪ムードになったことがありました。当時は鯨を食べてはいけない国があることを知らなかったのでとても驚きました。
動画の内容に関わらずなんか楽しそうだなぁ。
日本では、サメのひれ以外もかなり利用しているのに、ひれだけとって捨てている国があるので、とばっちりですよね。むしろアメリカでは昔、鯨をとって、鯨油だけを利用して、他は全部捨てていた。結果、鯨が激減し、日本もクジラを捕るななどと勝手なことを言っている。小説「白鯨」のモービーディックを思い出せば、アメリカも捕鯨国だったことが分かるはず。
リョコウバトを絶滅させるほど狩ったのもアメリカ人。
昔は、サメの肉も普通に食べていました。最近またスーパーで時折見かけます。おでん種のスジは、蒲鉾やさつま揚げなどの使用部位などを除いた残りの軟骨や皮などもまとめて、要するに残り物で作ります。
クジラの問題は仰るとおりです。小学校の授業で、各部位から何に使われているか、作られるか、習いました。又、文楽など伝統芸能(人形浄瑠璃の人形など)に使われる筋など、科学製品では代用出来ないものもあります。食べ物に(命を頂く)感謝をする文化は、そんな所にも表れていると思います。
@@oyy74275337 ススメではなく、ツバメの巣の間違いではないですかね?
@@イワン-i9c スズメの巣なんて食べる人いませんよネ! 海?岩ツバメの巣のこと ですよネ!
サメ、栃木県では普通にスーパーで売ってます❣️しかも全く臭くなくてフライにすると最高❤安いから家計に優しいタンパク源
栃木市へ観光に行ったとき、モロ(サメ)フライ定食を美味しく食べたことがあります。
宇都宮出身ですが、サメはお正月に煮付けで食べてました!フライも美味しそうですね❤
動物好きの仲良しだからか、30分があっという間ですね。
15:51 日本では、学校給食でウズラの卵をのどに詰まらせて小学生が亡くなる事故があって、給食でのウズラの卵使用中止が広まっています。
Kay「チリバス」
zookatsu「辛いの?」
ꉂꉂ(ᵔᗜᵔ*)𐤔𐤔𐤔𐤔𐤔𐤔𐤔𐤔𐤔𐤔𐤔𐤔
朝イチで笑ったw
モウカザメ、千葉の激安スーパーでもたまーに置いてます。一般的なサメでない?深海魚の一種かと思ってました。油身は多いものの柔らかいので食べやすかったです。
どうやて調理するのでしょう?前にお味噌汁の実にしたら、油が浮いてしまって大変なことになってしまいました。
サメは今でも「ワニ」といって、広島県の三次あたりでは食べられていると思います。40年前くらい、広島の三原にいた頃三次の居酒屋で食べました。 ルイベみたいに凍らせて刺身にしてました。
三次だけでなく庄原市でも食べます。保存が効くので、海から遠い地域で食べられています。
ご指摘のとおり、広島県北部、(安芸高田市~三次、庄原エリア)で今も食べます😊安芸高田に住んでいます。給食でも出てきますよ✨✨
フカヒレは日本が産地です。石巻辺りだよ!
肝油の材料になっているし、肉はサガンボと言って煮魚になる、東北では正月用になるよ。
タテガミは美味しいですね😊
2人のやりとりが漫才のようで面白いです😊
モウカサメ。スーパー、魚屋で出てる時は購入します。ムニエルにする❤お肉にも似てて美味しい🎉時間が経つとアンモニア臭がでるから、購入した日に調理してます。
Zookatuさん、長野生まれで、馬肉食べる文化あるからなあ。
サメは太平洋沿岸結構食べてる気がする。
昔々、サメは東京の魚屋さんで買ったことあります。
フカヒレがアメリカで禁止されたのは、捕り方が残虐だからというのもありますが、対中貿易摩擦の影響もあると聞いたことがあります。
かつてアメリカで捕鯨反対運動が起こったのも日米貿易摩擦の影響もあったそうなので、それと同じ構造ですね。
アメリカ人は鯨油を採るためだけに鯨を捕まえてたのにね
日本の諺に「過ぎたるは及ばざるがごとし」っていうのがってどんなによい物でも、どんなによい事でも過剰になってはいけないというものがあります。日本の先人はいい事いった😄
雀の巣ってツバメの巣かな?
Sorry😂
kayさん、アメリカの小学校で、class clown見たいな友達の失敗話をお願い致します。
スワローとスパロー似すぎ問題w
二人共…何気にスルーしているのが面白い。
スズメの巣…?どう調理しても食べれないだろ。
ツバメの巣の空き巣をスズメが使うそうです😅
馬肉は刺し身は美味しいけど、話しにあったトロは不味くて食えなかった😢
それから、馬肉のステーキも進めらて食べてみたけど、ダメ、受け付けられなかった。
サメは地域によるけど今でも普通に食べますよ(モウカザメ、フカザメ、ボウザメ)。
なんなら埼玉の小学校ではワニフライって名前でフライが供されます。
個人的にはきめ滑らかな食感のボウザメが好き。実家では煮付けや煮凝りを食べます。
ZooKatsuさんの謎知識が炸裂してマジ面白かったです!専門分野に裏打ちされた博識っていう感じがします。あと、ガイ、チリは爆笑しました。そんな訳あるかぁって腹が痛かった。
サメの切り身は茨城のスーパーで見かけて驚いた記憶があります 栃木では郷土料理らしいですよ煮付けたりするらしいです、内陸で傷みにくかった事からの習慣らしいです。
東北でも普通に食べるでモカとか呼んでる
@@夜兎-y8q サメ、エイはすり身で蒲鉾やはんぺんなどの練り物の材料にもなってますよね
モロサメの事?
すまんサメはサメそれ以外は気にしたことがない
モカってなんぞ?サメだよ早く食べなさい!こんな会話を母親と
モロ、モウカ、モカ一緒みたいね、
ネズミ鮫っていうのが正式名称。
茨城のスーパーでも良く売られていて、
揚げ物にして食べてたけたけど、どこにでも売ってるのかと思った笑
馬肉はフランス語圏では結構食べられていて、昔はアメリカからカナダや日本に輸出もされていた記憶があります。
ですので、アメリカ国内では生産できないと聞いて?と思い調べたところ、2007年にアメリカ国内の馬の屠畜場は閉鎖されたとの情報を見ました。
アメリカは様々な文化の人々の集まりのため、困る人もいるだろうと思いましたが、現在はアメリカから馬をカナダやメキシコに輸出して、馬肉をカナダやメキシコから輸入するということをしているようです。
うちの方ではワニの刺身と言ってサメを刺身で食べています。
生姜であっさりしてて美味しいですよ。
Zookatsuさんの食への貪欲さが
とてもとても日本人で草
(私もです)
カナダに住んでた時お、友達が土産でキンダーチョコ卵(営利目的以外)をお土産で1、2個とか持って行ったら、アメリカ入国の際、取り上げられたと聞いたよ‼️
Kinder Surprise Egg がアメリカで違法になったのは、幼児が中に入っている小さなおもちゃで喉を詰まらせ死亡する悲しい事故があったからだったと思います。またこれからもそのような危険があるとい言うのを未然に防止するためだったと思います。大人がきちんと注意を払って欲しいですよね。
そのままカブっとかじったらカプセル開いておもちゃの部品が口に入るかもしれませんね😥
先に“shark”が出て、“サメ”が出ない
“〇〇〇〇ガイ”→“〇〇〇〇guy”
多分、頭の中の思考が英語ベースになってますよね~尊敬です(^_^)
目黒にある、左馬ってお店でいろんな部位の馬刺し食べられますよー🥰
サメは山形でも普通に食べます。
たまにアンモニア臭がする場合もありますが、古いやつなんでしょうね、普通はそんな事も無く美味しいです。
身の方は、確か蒲鉾とかはんぺんの材料だった気がします。(記憶があやしいですけど)
山形市は盆地なので、もしかしたら、昔は山を越えないと海産物が手に入らなかったっていうのが、山形でサメが食べられている理由の一つかもしれないですね。
日本では塩釜市(宮城県)の名産がフカヒレだったはずですね。
スズメの巣は食えたもんじゃない😂
ツバメの巣の間違いですよね
「スズメの巣」でつこみのコメントが入っていて安心しました。
サメ料理は広島県の三次市の郷土料理でスーパーにも売ってます
ツバメの巣ですね。
正確には岩燕の巣になります。
ありがたがられていますが、岩燕の巣は海藻と岩燕の唾液でできているというだけのものです。
現地住民の話しによるとシマウマはとても美味しいと言う話しですよ
オルトランはズアオホオジロ(頭青頬白?)というスズメ科の鳥のようですね。ウズラで代替できる気も‥。
『オルトラン』は『おる(いる)』けど『捕らん』だからダメなのかも😄😄😄
トンカ豆、ミスターチーズケーキの原料になってますね。日本でも買えますが、シナモンみたいに鼻につくすっごい甘ったるいバニラみたいな香りがします。
タテガミは希少部位で美味しいのです💕
宮城でもサメの切り身は食べますよ。フワッとして美味しいです。
サメはフカヒレ以外の身は蒲鉾の原料になってるハズです。
フカヒレを取った後海に廃棄するとか聞いた事が無いが…本当ですか?
昔、魚屋さんにイルカの肉が売ってました💦
私は食べられませんでした😓
伊豆ではいまだに食べてます😅
森瑤子さんがエッセイで,町?でイルカ肉を配られた話を書いたはりますわ。
海燕の巣は、海燕が海藻を採ってきて材料にしています。だから基本的には海藻です。
近くの生協で、いろんな部位が入ってパッケージされてる馬刺し売ってます。
脂の少ないマグロの下に、馬の立髪の脂を入れてお寿司を握ると、とろっぽくなって美味しいよ。
トンカビーンズは香水の香料のイメージが強かったから、食べられることにビックリ😮
小さい頃、父の実家(秋田県)に遊びに行ったときにサメのお刺身をよく食べてました!サッパリしててとても美味しかったです☺
父方の祖父が漁師だったので漁で捕れた鮫を祖母が捌いてお刺身にしてくれていました☺
鮫も種類によってアンモニア臭くないやつもあるみたいです。
今でもサメを食用で売っていますよ。私は食べた記憶があります。東北地方で食べていますよ。(一部かもね)
馬刺しと言えば赤身だけど、馬肉特有の部位であるコーネ(タテガミ)やフタエゴ(バラ)も美味しいね😋
Chilean Sea bass はアメリカのレストランでよく食べられますよ。
脂が乗っていて美味しいですね。
しかし捕獲量が決まっているのか、値段は高いですね。
今も日本で捕獲したサメは全て食べるはず。そしてヒレはフカヒレに加工してるので、日本産フカヒレは合法なのかなぁ
小笠原ではウミガメはOK。アカウミガメはダメ
広島県北部では、刺身で食べてますよ。
ZooKatsusさんの知識がスゴすぎました😳
チョコエッグはオモチャ目当てで買っていたので飲み込む発想はありませんでした😂
飲み込む発想ないですよね😂
マーガリンやファットスプレットなどのトランス脂肪酸の使用も禁止されているのを聞いたことがあります。
江戸時代の日本はよく白鳥食べてましたよね。そうか、魚臭くて美味しくないのか……。よい情報をありがとうございます。
昔住んでいた栃木県では今でもサメを食べている。
スーパーの鮮魚コーナーでモロという名で売られている。
海なし県の名残なのかどうやって食べるのかわからない。
フォアグラはガチョウの肝臓では?
鮫は広島で沢山食べれてるかな。
ワニと呼ばれてます。
山岡さんは、あん肝の方が美味いと
広島でも県北の方ですよ ワニの刺身とか有ります
ベガスは普通にちゃんとしたレストランにはフォアグラはある…。
フカヒレは一昨年から食べられなくなった。😭
今日のKayさん美人だな!❤
チョコエッグの理由が完全に『餅』
サメの唐揚げがスーパーに売ってたことあった!
美味しかったですよ😄
食べ物の話し面白かったよ🙆♂️
in the US , you cannot eat animal lungs, you can't find lungs in supermarket or any store
トンカビーンズって香水の素材で出てきますよね…🤔あれ食べれるんだ。
2:04 ライオンの肉って、
「アンモニア臭ぇわ硬ぇわで死ぬほどマズい」
ってDr. STONE(第1巻110頁)に書いてましたよw
知らんけど😁
ネコ科の動物は美味しくないらしいけど、どうなんだろ🤔
蜂の佃煮はどうなんでしょうか?🤗
フォアグラ→私達は脂肪肝と呼んでいます
スズメの巣→イワツバメの巣?
鮫肉は都内でも普通に売ってますよ。福島で僕が小さい頃(45年前くらい)は給食でも出てました。お金になるヒレだけ取って捨てるのは中国ですね。
アメリカで馬は西部開拓時代、貴重な労働力だったから食べちゃ駄目なんだよってアメリカの大学で教えて貰ったよ
マービンハリスという人類学者の本で学生時代に読みました
以前は、馬肉は犬用にペットショップで販売されていました
小説に出ていた
ベルーガキャビアのバッタモンで畑のキャビアのとんぶり缶詰にして輸出したらおもろい😂
日本では、気仙沼で得撮られてますが、かまぼこの材料にされたりしてますよ
昔おばあちゃんちに遊びに行った時はご飯のオカズに時々サメ出た🦈
茹でてあるか?蒸してあるか?のサメを酢味噌につけて食べる
……わたしはあまり好きではなかった💦
1ヶ月ほど前にこのチャンネルを見つけから、いつも見ています。お二人とも元気で朗らかで、見ているこちらも楽しくなり、癒されています。(^_^)v
いつまでも仲良くいてくださいね。それにしても上の歯の奥歯まで見せて笑う女性は初めて見ました(^o^)/(笑)&失礼しましたm(_ _)m
Zookatsu スゴいな!!!
15:52
絶対、イギリス人のコメディアンにからかわれてディスられそうw
11:33燕の巣かな?
クジラ肉がリストに入らなかったのは何故かな?
三重県以外でも広島県や青森県、宮城県など多くの地域で食されている。 三重県ではサメの身は伊勢神宮の御饌(みけ)の一品にも用いられるが、三重県はこのサメを食べる地域もある。らしい!うまいのか?
塩味、みりん味があって、癖もなくおいしいですよ!炙って食べます。お酒が進む味です。
2人ともよく喋るし、ゲラなとこ似てるな〜〜〜笑
フグもキレイな水で養殖すると毒がないらしいです🐡
摂取した餌の種類によるみたいですね。どんな餌?って質問されると知らんけど。
有毒渦鞭毛藻という厄介なのが取り込まれると毒持ちになっちゃいます
シガトキシン、パリトキシン、貝毒が有名ですね
フグの毒は生まれながらに持っているとか成長の過程で備わるとかではなく、
食べた餌に含まれている毒をフグ自身が溜め込んだものなのだそうです(これを
「シガテラ毒」といいます)。
なので、完全養殖のフグには内蔵を含めて毒がまったく無いのだとか。
スズメの巣はただの草の集合体ですが笑 多分ツバメの巣ですね
ベルーガキャビア??? beluga whaleって胎生じゃん(混乱)ってなったw
サメは今でも食べてますよ〜💡
気仙沼の周りの市町村を含め普通に身を食べるよ🤤
モウカのホシは有名ですね。ヨシキリザメなんかも寿司屋で出してもらったけど美味しかった。
メキシコには海亀の卵を食べる文化はありますね。もしかしたらカメそのものも食べるかもしれないかな?ただし、海亀の卵は今は法律で食べるのが禁止されています(それでも隠れて食べる人がいるようです)。海亀の卵は現地の言葉で「カグアマ」と言われますが、「ビール」を意味する隠語でもあります。
話しに出てきたオオシャコガイ!
実は、旨すぎて乱獲去れたから禁止に成った。
それと、フグはさばくより、毒の後処理が実は厳しい!
マガンプとオルトランは必須だよね
おもろい。イイネ2回したいレベル。^^)
フォアグラ(笑)
フォアグラという単語が出てこなくて、鴨の肥大肝臓って言ったら、首絞められた。美味しそうに聞こえないって🤣
アメリカ人の感性って人類至上主義!、って感じで自然崇拝が当然の日本人には受け入れがたい物があるなぁ。上げられた法令のどれをとっても傲慢な感じを受けるんですよね・・・。
ベルーガ=シロイルカって聞いていたけど、キャビアと聞いてググってみた。クジラの仲間だったんだね。それで納得。
サメ肉は蒲鉾の原料ですよ。今でも年間60万Tの需要がありますよ😊