🌱COME CONSERVARE IL BASILICO FRESCO PER L'INVERNO 🌱 how to store basil for the winter

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  • Опубликовано: 7 сен 2024
  • Ciao a tutti!
    Il video che vi propongo oggi è tutto dedicato al basilico che è una delle più importanti erbe aromatiche che questa stagione ci offre. E’ una pianta che troviamo in ogni orto e anche chi non possiede un pezzetto di terra, lo può tranquillamente coltivare in vaso. Il basilico è molto utilizzato in cucina per profumare il sugo, per aromatizzare la pizza oppure semplicemente per accompagnare la caprese ed è l’ingrediente principale del pesto. In questo video vi faccio vedere dei metodi per la conservazione di questa preziosa piantina così da poterne assaporare l’aroma anche d’inverno. Vediamo insieme come fare!
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    I⃣ N⃣ G⃣ R⃣ E⃣ D⃣ I⃣ E⃣ N⃣ T⃣ I⃣
    🌱LAVAGGIO DEL BASILICO ➡️ 0:17
    Il basilico non necessità di un lavaggio accurato. Basterà sciacquarlo sotto acqua corrente ed asciugarlo per bene.
    🌱BASILICO SOTT'OLIO ➡️ 1:17
    Per questo metodo occorrerà aggiungere a strati, in un vasetto, sale grosso e basilico fino a metà. Ricoprire di olio evo e si conserverà in dispensa per più di 3 mesi.
    🌱GHIACCIOLI DI BASILICO ➡️ 2:15
    Questo è il metodo preferito di nonna. In un bicchiere alto versiamo il basilico, l'aglio e l'olio evo. Frulliamo e versiamo negli stampini dei ghiaccioli. Mettiamo in congelatore fino a rassodamento.
    🌱BASILICO ESSICCATO ➡️ 3:42
    Per essiccare il basilico basterà metterlo al sole, e lasciarlo asciugare fino a quando non sarà completamente secco. Poi potrete macinarlo.
    🌱BASILICO CONGELATO ➡️ 4:52
    Per congelare il basilico, basta metterlo su un vassoio con carta assorbente e congelarlo.
    I⃣ N⃣ G⃣ R⃣ E⃣ D⃣ I⃣ E⃣ N⃣ T⃣ S⃣
    🌱WASHING BASIL ➡️ 0:17
    Basil does not need careful washing. Just rinse it under running water and dry it well.
    🌱BASIL IN OIL ➡️ 1:17
    For this method it will be necessary to add in layers, in a jar, coarse salt and basil up to half. Cover with extra virgin olive oil and it will keep in the pantry for more than 3 months.
    🌱BASIL SNAKES ➡️ 2:15
    This is grandma's favorite method. In a tall glass, pour the basil, garlic and extra virgin olive oil. We whisk and pour popsicles into molds. We put in the freezer until firm.
    🌱DRIED BASIL ➡️ 3:42
    To dry the basil just put it in the sun, and let it dry until it is completely dry. Then you can grind it.
    🌱FROZEN BASIL ➡️ 4:52
    To freeze basil, just place it on a tray with paper towels and freeze it.

Комментарии • 473

  • @alba9425
    @alba9425 4 года назад +68

    Finalmente un ragazzo normale e intelligente che non fa il cretino e non si dà delle arie. Bravo 👍👍👍

    • @feliciaserrapica7192
      @feliciaserrapica7192 3 года назад +1

      Bravo semplice e simpatico

    • @ignaziamicciche1289
      @ignaziamicciche1289 2 года назад

      @@feliciaserrapica7192
      0

    • @annacarboni7621
      @annacarboni7621 2 года назад +1

      Questo e' insegnamento di mia madre. Tale e quale, quando si utilizza non dimenticare di aggiungere sempre olio altrimenti si forma la mufa. Metto anche il basilico in congelatore, ottimo! Nel periodo degli asparigi faccio il pesto e congelo!! Come e' comodo quando vai di fretta!!😃😃😃

    • @pinaielli8604
      @pinaielli8604 2 года назад

      @@ignaziamicciche1289 lllllllllllllĺĺllĺĺ4ĺ4llĺĺllĺĺllĺlllĺĺllĺĺlll

  • @margheritasiro4390
    @margheritasiro4390 2 года назад +22

    Hai una nonna bellissima.....e tu sei un ragazzo d' oro....continua sempre cosi👨‍🌾❤

  • @marianninavicino7000
    @marianninavicino7000 3 года назад +2

    Sei bravo e da un bacio grande alla tua nonna che è un'ottima maestra

  • @carmeladantuono9381
    @carmeladantuono9381 4 года назад +7

    CHE BELLO TU E TUA NONNA CMQ È MOLTO INTERESSANTE ED UTILE CIÒ CHE AVETE SPIEGATO !!! COMPLIMENTI UN ABBRACCIO ALLA TUA NONNA !!!💚❤💙🌻🌻💚🌞🌞🌞🌹🌹🌹🍀🍀🍀👍👍👍!!!

  • @carmenferencz4204
    @carmenferencz4204 4 года назад +13

    VIVA LA NONNA E COMPLIMENTI A LORENZO! !!!Sei un ragazzo in gamba !!!!!!

  • @graziellamutti9979
    @graziellamutti9979 2 года назад +1

    Ottime idee per utilizzare il basilico. Grazie

  • @angelaloseto8591
    @angelaloseto8591 3 года назад +1

    bravissimi nonna e nipote.Grazie per i consigli

  • @mariadinunzio6859
    @mariadinunzio6859 2 года назад +2

    Lorenzo sei un ragazzo d'oro assieme alla tua cara nonna complimenti

  • @lilianalentini3344
    @lilianalentini3344 4 года назад +2

    Braviiissimi sia la nonna e nipote qualche metodo lo sapevo grazie mille 👋👋

  • @nellacurci4905
    @nellacurci4905 4 года назад +3

    Bravissimo nipote👏👏👏👏👏

  • @donatellaghilleri6079
    @donatellaghilleri6079 4 года назад +3

    Bravo Lorenzo e la nonna è fantastica

  • @santaabbonato1243
    @santaabbonato1243 3 года назад +2

    Grazie nonna amo il basilico

  • @graziellagiaconia1402
    @graziellagiaconia1402 2 года назад +1

    Sei bravissimo grazie per le tue spiegazioni sei eccezionale

  • @mariaberardone5748
    @mariaberardone5748 4 года назад +2

    Sei bravissimo mi piace le tue ricette mi piaciono quello da mettere sotto olio bravo

  • @maddalenatartaglia2948
    @maddalenatartaglia2948 2 года назад +2

    Brava a nonna e Lorenzo ,una coppia infallibile in cucina,consigli utilissimi,grazieeee.

  • @pasqualepellegrino4791
    @pasqualepellegrino4791 4 года назад +2

    Grande Lorenzo,un bacio alla tua nonna

  • @rosangelarosano4414
    @rosangelarosano4414 4 года назад +3

    Grazie Lorenzo

  • @mariarosacarlino7966
    @mariarosacarlino7966 3 года назад +1

    Bravo Lorenzo ,e anche nonna grazie del video

  • @mgiovannadotti2694
    @mgiovannadotti2694 4 года назад +2

    Bravissimo sono contenta sei un veroMaestro

  • @annaarianese3934
    @annaarianese3934 4 года назад +3

    Ciao bello il video del basilico...2li conoscevo metodi della nonna.e adesso di un altra nonna...complimenti...Un abbraccio Anna

  • @antoniettasaladino6233
    @antoniettasaladino6233 Год назад +1

    Bello vedere nonna nipote ,mi ricordare mio figlio con mia madre ,ora emanuele sa cucinare guasi tutto, così lo insegna i figli, complimenti per quello che fate 💚🌷❤

  • @elenabertone5080
    @elenabertone5080 2 года назад +1

    E bravo!!! Mi sa che seguirò tutti i tuoi consigli 🌱

  • @domenicarombola4829
    @domenicarombola4829 3 года назад +2

    Ottimi suggerimenti

  • @ritapinna2665
    @ritapinna2665 4 года назад +8

    Bravo, segui sempre i consigli della nonna 🧓 👏👏👏

  • @madoniasanta5606
    @madoniasanta5606 4 года назад +3

    Una bella idea nn si finisce mai di imparare grazie mille per i consigli

  • @annapicone1887
    @annapicone1887 4 года назад +2

    complimenti Lorenzo sei bravissimo

  • @MsSofia108
    @MsSofia108 3 года назад +1

    Bravissimo Lorenzo e grazie alla nonna💖🌞

  • @antoniettascola4120
    @antoniettascola4120 4 года назад +3

    Grazie per i consigli della nonna e anche la tua bravura !

  • @mariapetrocco309
    @mariapetrocco309 2 года назад

    Sei fantastico perché sei giovane e invece di non fare nulla sei impegnato bravissimo

  • @giulianabetti7867
    @giulianabetti7867 4 года назад +8

    A me e' piaciuto il metodo dei ghiaccioli GRAZIE MILLE Ce sempre da imparare .BUONA SERATA A TUTTI .

    • @vitagaleone6399
      @vitagaleone6399 4 года назад +1

      Piace tutti i metodi Ciao buona giornata da Vita

  • @patriziavoto5189
    @patriziavoto5189 3 года назад

    Che bella nonnina ha degli occhi stupendi ❤️

  • @stefaniaburubu5845
    @stefaniaburubu5845 4 года назад +21

    Che dire?!? Fantastico Lorenzo e la super nonna, ottimi consigli 🤩🤩🤩

    • @giulyg6013
      @giulyg6013 2 года назад

      😍😍😍fantastico!!!!

  • @angelastanciu3276
    @angelastanciu3276 4 года назад +2

    Consigli utili!

  • @claudiadesantis2386
    @claudiadesantis2386 4 года назад +2

    Complimenti sei bravo e anche la nonna sicuramente mi faccio la riserva x l inverno bravo

  • @assuntapettinicchio5664
    @assuntapettinicchio5664 4 года назад +2

    Bravissimi... Complimenti per il video

  • @rosariastevenazzi1601
    @rosariastevenazzi1601 3 года назад +1

    Ottimo: grazie Lorenzo.

  • @user-it8qg5ty3l
    @user-it8qg5ty3l Год назад +1

    Brava la nonna😊🎉❤❤

  • @sergiogentili1594
    @sergiogentili1594 3 года назад +10

    Complimenti Lorenzo!!! E un triplo grazie anche alla nonna che deve essere proprio anche un'ottima cuoca.

  • @giovannamaida9679
    @giovannamaida9679 4 года назад +2

    Grazie per gli ottimi consigli

  • @rosaperonace956
    @rosaperonace956 4 года назад +2

    BRAVISSIMO COMPLIMENTI

  • @angelavannini865
    @angelavannini865 4 года назад +2

    Lorenzo sei bravo e molto simpatico complimenti

  • @monicamessina8016
    @monicamessina8016 Год назад

    Ottimi consigli complimenti a nonna e nipote bravissimi ❤❤

  • @angelagraffeo3257
    @angelagraffeo3257 Год назад

    Ottimi consigli. Carinissimi nonna e nipote. 💞

  • @raffaellaguagnano6004
    @raffaellaguagnano6004 4 года назад +2

    Complimenti,bravo,io ho sempre improvvisato, e sbagliato.Grazie dei preziosi consigli

  • @megghideve9382
    @megghideve9382 4 года назад +2

    Bravo bellissimooooooo idee geniali

  • @sabrinamarigliani3883
    @sabrinamarigliani3883 4 года назад +2

    Una bella scelta .....grazie pratico e ben spiegato

  • @elgafranco592
    @elgafranco592 4 года назад +6

    Quanto siete simpatici tu, e nonna, video che mi serviva, ho parecchio basilico grazie 👏👏👏👏👏👏💯💯💯💯💯💯😍😍😍😍😍😍😍

  • @rosariapistara7636
    @rosariapistara7636 4 года назад +3

    Bene adesso avro modo di non rimanere senza basilico aroma che io us tantissimo! Bravo.

  • @giogigiogiogi6367
    @giogigiogiogi6367 Год назад

    Siete meravigliosi ... Nonna e nipote , grazie mille

  • @elisabettacardani6505
    @elisabettacardani6505 Год назад

    Adorabili i video dei nipoti con le nonne 😊

  • @principessadellerose
    @principessadellerose 4 года назад +1

    Bravissimo Lorenzo....io conoscevo solo il 1 metodo....basilico, sale e olio....lo faceva sempre mia madre....

  • @laraguindani634
    @laraguindani634 4 года назад +4

    Tu e nonna troppo cariniii🥰.....grazie per i vostri utili consigli

  • @teresacacace6240
    @teresacacace6240 4 года назад +1

    Buona idea bravo

  • @etaferahusime4807
    @etaferahusime4807 2 года назад

    Grandi segreti di nonna 👏👏

  • @serenagaletti9490
    @serenagaletti9490 4 года назад +4

    Ma grazie mille Lorenzo!!! Fantastico video!!

  • @nitabrescia3772
    @nitabrescia3772 4 года назад +1

    Good idea 💡

  • @lauratorella3715
    @lauratorella3715 4 года назад +4

    Grazie ottimi consigli per conservate e avere tutto l inverno basilico come fresco e profumato. Mi gusta.

  • @valeriatrentin6277
    @valeriatrentin6277 4 года назад +2

    Bravo e simpatico.... complimenti anche alla NONNA. ..🍀

  • @nourelamal3258
    @nourelamal3258 Год назад

    ma sai bravessimo da tanto che cercavo questo grazie mille merita mille mi piace

  • @padovanfranca
    @padovanfranca 4 года назад +4

    Bravissimo Lorenzo! Grazie,! Un saluto alla nonna,🌹

  • @valentinapasquali5068
    @valentinapasquali5068 4 года назад +6

    Sei simpatico e creativo, nonna ci mette il suo e i tuoi video sono piacevolissimi e molto utili. Sembra di entrare nella tua cucina, in un giorno qualsiasi ed è questa la tua forza, bravissimo!

  • @carmelachiantone9441
    @carmelachiantone9441 4 года назад +2

    bravo Lorenzo ottimi consigli tanti saluti alla tua nonna 👋👋👋

  • @lucialamonea6736
    @lucialamonea6736 2 года назад

    Grazie mille un abbraccio e un abbraccio alla nonna 🌷

  • @marianneklay8671
    @marianneklay8671 2 года назад

    Grazie x le utili indicazioni 🌻saluti a te e tua nonna 😍

  • @jeanjeudi6364
    @jeanjeudi6364 4 года назад +2

    Grazie a te e tua nonna per i vari consigli di conservazione del basilico. Ne avevo proprio bisogno visto che ho un vaso che sa andando in semenza.

  • @mariacristinaparsani8938
    @mariacristinaparsani8938 4 года назад +2

    Grande nonna e grande Lorenzo!! Grazie per questi metodi 👍👍👋 un qbbraccio

  • @Elisabetta-f5f
    @Elisabetta-f5f 2 года назад +1

    Le nonne patrimonio dell’umanità 💪❤️! Bravo Lorenzo.

  • @eliadevivo5431
    @eliadevivo5431 4 года назад +2

    Perfetto bellissimo video

  • @gerberaverde3496
    @gerberaverde3496 4 года назад +5

    Ciao nonna e Lorenzo noi abbiamo tanto basilico nell'orto così metterò in pratica i vostri ottimi consigli per la conservazione a lungo tempo.- Grazie e un caro saluto 🌹😊

  • @stefanialattanzi705
    @stefanialattanzi705 Год назад

    Grazie a te e alla nonna grandi‼️

  • @graziademartino9378
    @graziademartino9378 Год назад

    Complimenti Lorenzo per la tua Nonna meravigliosa e ottime ricette 😘
    Un CARISSIMO ABBRACCIO da Capri

  • @carmelaortoleva2565
    @carmelaortoleva2565 Год назад

    Bravissimo e tutto facile da fare grazie

  • @mariagraziosa4923
    @mariagraziosa4923 3 года назад +3

    Fantastico...le tue spiegazioni sono così precise non si può sbagliare bravo Lorenzo complimenti anche alla nonnina deve essere orgogliosa 🤗😉

  • @adrianamaistro8521
    @adrianamaistro8521 4 года назад +2

    Bravo lo farò anch'io grazie

  • @teresadonnarumma3235
    @teresadonnarumma3235 4 года назад +1

    Bravi ottima idea

  • @ivana3045
    @ivana3045 Год назад

    Il congelato è quello che preferisco grazie caro dei consigli

  • @luisapuoti5093
    @luisapuoti5093 3 года назад +2

    Ottimi consigli 👍

  • @samiraligreci9719
    @samiraligreci9719 4 года назад +2

    Bravissimo tutto ben fatto!😉

  • @annamariadenapoli8762
    @annamariadenapoli8762 4 года назад +1

    Tutti metodi soddisfacenti complimenti

  • @antoniaavellino9544
    @antoniaavellino9544 4 года назад +6

    Buongiorno Lorenzo, buongiorno nonna Ginevra, complimenti per per l'esecuzione e i preziosi consigli. Grazie e buona giornata. Ah! Dimenticavo, Lorenzo sei bravissimo. Ciao a presto. 👍👏🤗😘😊

  • @rosadimarzo8447
    @rosadimarzo8447 Год назад

    Bravi grazie x il video baci alla nonna e seguirò i vostri consigli

  • @rosamaiorana8098
    @rosamaiorana8098 4 года назад +1

    Bravissimo

  • @irmapalanca3221
    @irmapalanca3221 4 года назад +3

    Bravo!!🙌

  • @francescagrande5222
    @francescagrande5222 4 года назад +4

    Sei bravissimo COMPLIMENTI

  • @TraCucinaePC
    @TraCucinaePC 4 года назад +6

    Ottimi suggerimenti... Il basilico ne viene sempre tantissimo in estate... Ma poi in inverno non lo trovi mai!

  • @annalanciano6016
    @annalanciano6016 4 года назад +2

    Bravissimi😉👍

  • @elisabettagiorgetti5980
    @elisabettagiorgetti5980 4 года назад +2

    Si è molto utile grazie mille Lorenzo

  • @lidiaconti9957
    @lidiaconti9957 4 года назад +1

    Grazie x il consiglio⌛

  • @mariascialabba204
    @mariascialabba204 Год назад

    Bravissimo complimenti bel lavoro grazie per i consigli 👍😘

  • @giovannafrancescamanzo9860
    @giovannafrancescamanzo9860 4 года назад +2

    Ottimi consigli Lorenzo..si in questo periodo possiamo conservare il basilico per l'inverno.. buona giornata a te e alla dolcissima nonna Ginevra.👍👍👍👏👏👏👏🔝🔝🔝🔝🔝

  • @luciabarbagallo4676
    @luciabarbagallo4676 4 года назад +2

    👏 bravo

  • @angelaromeo5232
    @angelaromeo5232 2 года назад +1

    Bravissimo
    Mi sono piaciuti tutti i metodi
    Grazie mille per queste idee

  • @paolafuschi8535
    @paolafuschi8535 4 года назад +2

    Bellissimi video , grazie dei suggerimenti 👍👏👏

  • @marinadaquanno694
    @marinadaquanno694 2 года назад

    Bravissimo Lorenzo e tanti bacioni alla tua nonnina. Oggi sto facendo quello con il sale grosso e olio. A giorni congelo le foglioline. Grazie x le dritte ciao 👋 un abbraccio da Roma

  • @criscristallina8626
    @criscristallina8626 4 года назад +2

    Bravissimo tu e la tua nonna ❤️😘

  • @Lina-bl1xr
    @Lina-bl1xr 2 года назад

    Ho conosciuto nuovi metodi grazie sei stato prezioso

  • @hxhxjuyzjv2484
    @hxhxjuyzjv2484 4 года назад +1

    Bravissimi bellissimi nonna e nipote un quadreto unico. Complimenti anche x i risultati.

  • @maryg.5330
    @maryg.5330 4 года назад +4

    Grazie Lorenzo ♥️ qualche giorno fa guardavo le mie piantine di basilico e stavo pensando a come avrei potuto conservare le foglie per l'inverno e questo video mi cade dal cielo 😁😘

    • @Lorenzoincucina
      @Lorenzoincucina  4 года назад +2

      Cade a pennello 😅❤️

    • @maryg.5330
      @maryg.5330 4 года назад

      @@Lorenzoincucina Siiii 😁👍😘😘😘

  • @dinaspadafora1462
    @dinaspadafora1462 4 года назад +2

    Ottimi consigli bravo 👍👏

  • @raffaelaavallone3907
    @raffaelaavallone3907 2 года назад

    Bravo sei davvero bravo ottimo e buono