Chef Cyril cooks again with one of his first Chef in Nice
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- Опубликовано: 3 окт 2024
- Le 21/02/2024, Cyril est allé retrouver son premier chef étoilé, celui qui lui a donné sa chance et a ainsi changé le cours de sa vie. Nous sommes donc allés rencontrer Dominique Le Stanc et son épouse Danielle à Nice, et ce fut l'occasion de belles retrouvailles.
A l'instar de Dominique et Danielle, Cyril et Carine travaillent en couple et font de leurs lieux respectifs un lieu d'accueil et d'excellence.
Dominique comme Cyril ont fait le choix de quitter la grande gastronomie pour décliner tout ce qu'ils ont appris dans des lieux d'apparence plus modestes, choisissant la liberté, sans pour autant faire de compromis avec l'exigence qui les a structurés.
Tous deux remettent tous les jours leur longue expérience et leur métier sur l'ouvrage, à portée de clients, l'un dans son restaurant à La Merenda à Nice, l'autre dans son atelier-boutique éponyme de plats cuisinés à emporter à Lyon.
Retrouvez-nous sur instagram : @cyril.nitard
site web : www.cyril-nitard.com
Formidable !
Wonderful mini documentary. Genuine. Human. Perfect for foodies like me. Keep it up, please.
extraordinaire conversation de deux vrais cuisiniers, toujours aussi passionnés malgré les 40 années de pratique, avec des histoires extraordinaires (celle des chasses d'eau m'a tué!!!) ... un vrai régal de rencontrer des hommes amoureux de leur métier qui parlent d'une époque presque disparue ....
Bonsoir Quelle jolie vidéo, le partage et le souvenir de la cuisine. Et puis retrouver son mentor ! Superbe. Nicolas
Super intéressant, j'adore vos vidéos !
Merci beaucoup 😊
Merci pour cette merveilleuse vidéo.Vous 4 devriez être inscrit au patrimoine gastronomique Français
Merci beaucoup, très touchés ❤️
Merci pour vos vidéos !!!
La vie en somme, racontée sans fard. Merci à tous les quatre pour cette tranche de vie.
Merci à vous pour ce joli commentaire 🙏🏼
Top ! Merci pour ce partage
Incroyable Merci Cyril et Carine pour le partage ! ❤
Merci à vous ! 😉
Un joli moment! Merci de le partager avec nous.
Merci Marie-Noelle ! 😊
❤
Nissa la Bella. Les Mohicans sont héroïques ! 🔥👏
Quelle était la réflexion sur le fait qu’il n’y a plus de service aujourd’hui ?
Bonjour ou as tu travaillé a. MARLENEIM
?
Merciur ta réponse
Bonjour, Cyril a fait un stage de 3 semaine à l’auberge de l’ill à Marlenheim en 1989