FORESTA NERA Ricetta originale!

FORESTA NERA qui vi ho postato il video della ricetta un po’ più lungo così che possiate vedere bene tutti i passaggi🤗
@giallozafferano
🇮🇹Ingredienti:
6 uova
120 g di zucchero
Un pizzico di sale
120 g di farina 00
50 g di cacao amaro
50 g di fecola di patate
500 g di panna da montare
250 g di amarene sciroppate
Scaglie di cioccolato fondente q.b
per la bagna:
300 g di acqua
100 g di zucchero
Scorza di 1 limone
Cuocere per 10 minuti a fuoco medio tutti gli ingredienti.
Procedimento:
In una ciotola versare le uova, un pizzico di sale, lo zucchero e montare bene.
Uniamo la fecola di patate setacciata, il cacao amaro, la farina e incorporiamo tutto mescolando dal basso verso l’alto. Versiamo il composto in una teglia ricoperta da carta forno e cuociamo in forno statico per 25 minuti a 180°
Tagliare il pan di Spagna in due, inumidire con la bagna, ricoprire di panna montata il primo strato formando dei bordi di contenimento, aggiungere le amarene sciroppati insieme allo sciroppo. Ricoprire con il secondo strato di pan di Spagna, livellare la panna E guarnire con amarene e scaglie di cioccolato fondente come nel video. Lasciare riposare almeno 3 ore prima di servire, se ci riuscite!!! 😄
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🇺🇸BLACK FOREST
Ingredients:
6 eggs
120 g of sugar
A pinch of salt
120 g of flour 00
50 g of bitter cocoa
50 g of potato starch
500 g of whipping cream
250 g of sour cherries in syrup
Dark chocolate flakes to taste
for the bath:
300 g of water
100 g of sugar
Zest of 1 lemon
Cook all the ingredients for 10 minutes over medium heat.
Method:
In a bowl, pour the eggs, a pinch of salt, the sugar and whisk well.
We combine the sifted potato starch, bitter cocoa, flour and mix everything in, mixing from bottom to top. Pour the mixture into a baking tray covered with parchment paper and bake in a static oven for 25 minutes at 180 °
Cut the sponge cake in two, moisten with the syrup, cover the first layer with whipped cream forming edges, add the sour cherries in syrup together with the syrup. Cover with the second layer of sponge cake, level the cream AND garnish with black cherries and dark chocolate flakes as in the video. Leave to rest for at least 3 hours before serving, if you can!
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[@angelamoliterni4262]

Bravissima 👏 ma mi sarebbe piaciuto sentire la tua voce mentre la preparavi ❤

[@annamariapannone4104]

La farò perché la trovo facile,brava

[@rosemaryporto2799]

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[@antonellasaponaro3946]

Grazie 🙋🏻

[@lericettedisandra]

Se è buona tanto quanto è bella ... beh .. waw da acquolina in bocca! 😋

[@SaporePuro]

🇮🇹Trovi gli ingredienti premendo i tre puntini nella descrizione
🇺🇸 You will find the ingredients by pressing the three dots

[@francanicchi1399]

La torta sicuramente è buonissima ma solo un suggerimento, dato che ha fatto il video non era il caso anziché silenzioso, far sentire vocalmente gli ingredienti volta per volta spiegando i vari passaggi e consigli? Grazie.🤗

[@mariaantoniettabernardo7377]

Giusto

[@michelasicilia9631]

Ciao vorrei provare a farla però mi serve farla piccola circa per 3 persone devo dimezzare le dosi?? Che misura di stampo mi consigli??