LECHON - The king of any holiday! Filipino roast suckling pig
HTML-код
- Опубликовано: 25 авг 2024
- Hello everyone, dear friends! Today we will go on a culinary journey to the Philippines to get acquainted with a unique dish - Lechon. If you love juicy meat, tender crispy skin and original flavors, then this dish is definitely for you. Let's learn the history and essence of this Filipino traditional dish.
Lechon is the Filipino version of fried pork and is considered one of the national dishes of the Philippines. Its history dates back to the Spanish colonial era, when Spain ruled the Philippines for over 300 years. It is believed that Lechon was introduced to the Philippines by the Spanish colonizers, who brought with them this technique of cooking pork.
The essence of preparing Lechon is to roast the whole pork, and the use of a traditional fire gives it a special aroma. An important step in preparing Lechon is marinating it in spices and aromatic herbs for several hours or even overnight. This process allows the meat to absorb all the delicious flavors and aromas, making it incredibly juicy and appetizing.
After marinating, the pork carcass is skewered on a bamboo skewer and slowly roasted over a fire until the skin is crispy and golden and the meat is juicy and tender. While frying the Lechon, it is turned and flipped to ensure even cooking and even distribution of flavors.
The Lechon is finally ready! and we can enjoy the splendor of this dish. All we have to do is portion the meat and enjoy its excellent taste and texture. Juicy, tender pork surrounded by crispy, flavorful skin that simply melts in your mouth.
And so we conclude our culinary journey through the Philippines with Lechon. Nowhere in the world will you find a combination of aromas and flavors that can compare with this delicious dish. If you have the opportunity to try Lechon, don't miss it because it's definitely worth it!
Thank you for watching! See you in new videos!
Yummy❤😂 lami kaayo guys😋😋
Yes, Salamat po ☺️
❤
Негодяй! Я чуть слюнями в Турции не звхлебнулся😂 У нас хрюш не едят :(
Ну а тут коров днем с огнем не отыщешь 😂😂 Либо австралийская за оверпрайс и то постараться найти еще..
182 підтримаю розвиток какнала .
Вот все таки как влияет тембр голоса и манера разговора - на восприятие контента, простенький сюжет, но нравится смотреть у других сюжет навороченный, а смотреть не очень нравится. Молодец Валерий, хоть ты мне и напоминаешь знакомого мента внешне)))) Но смотреть мне твои видео нравится, надеюсь впереди нас ждет еще не одно захватывающее видео от тебя в твоем стиле ) Про кухню - это плюс, мало кто нормально освещает местную кухню подробно, хотя есть блюда и соусы достойные внимания.
Спасибо большое 🤝 Да и, к счастью, я не отношусь никаким образом ни к каким госструктурам 😁😁
@@ValeraPH Это мои флешбеки про мента веселого ))) Ахахах - не бери на свой счет ) А блог классно ведешь, так мало кто умеет - когда тебя воспринимать приятно на слух и вид, что важно в блогинге.
да, хрюшка была вкусная! :)
Жду в гости снова 😂
Вот интересно, они Магелана и Кука примерно также зажалили или с чесночком? 🤭
😂😂 думаю чеснок еще не завезли на тот момент, скорее всего так как есть, может в банановый лист завернули перед подачей 😂
@@ValeraPH Я слышал, что часть филиппинцев на Минданао мусульмане, а как же они едят личон бабуй? Или они как наши казахи, свинину называют "белым бараном" и едят по ночам, "пока Аллах не видит"?
Ага, и водкой запивают) Вообще не знаю, до туда не доезжал еще, наверное воздерживаются. Хотя тут и альтернативы не много, коров своих нет, Баранов тоже, курицу наверное едят и морепродукты) Ну и рис никто ж не отменял, его на всех тут хватит
Когда показываешь что угодно, что идёшь, на что внимание заостряешь. Большая просьба, называй цены, если не трудно.
Обзоры всего, что увидешь то же приветствуется и не заморачивайся тем, что кто то в ютубе уже об этом говорил. Просто снимай и Рассказывай и цены. Дома, земли, скутеры, поездки, транспорт, стоимость проживания до и после встречи своей половинки.
И многое, многое другое.