시원하고 고급스런 감칠 맛 등갈비 김치찌개 초간단 감동하는 식당레시피 ! 몸이 축 처질 때 입맛살리는 보약 설명참조

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  • Опубликовано: 4 янв 2025

Комментарии • 24

  • @7080추억그림Youtube
    @7080추억그림Youtube 4 года назад +2

    7080추억그림그리거든요
    오늘 김치찌개 작업하는데 자료찿다가 들어왔어요~~
    영상 맛나게 잘보고,
    구독하고갑니다^^
    자주와서 아이디어 얻어가도되겠지요~~^^

    • @TV-jr9di
      @TV-jr9di  4 года назад

      감사합니다 🙏
      같은 공감세대여서 반갑습니다

  • @tv-ki4ui
    @tv-ki4ui 3 года назад +1

    선생님 ~ 최고~!!

    • @TV-jr9di
      @TV-jr9di  3 года назад

      방가방가요
      잘 계시고요?
      보고싶어욤. ~♡

  • @TV-iw4wk
    @TV-iw4wk 4 года назад +1

    해먹어야겠네요 강추 선물드리고 갑니다 전체

    • @TV-jr9di
      @TV-jr9di  3 года назад

      너무 너무 감사드립니다
      업장요리 선생 18년에 이런 말씀 들으면 힘들었던 맘도 깃털이 되어요
      행복하세요 감사합니당 😆💕

  • @webkim777
    @webkim777 4 года назад +4

    좋은 정보 감사합니다

    • @TV-jr9di
      @TV-jr9di  4 года назад

      교수님~
      감사드립니당

  • @joayo88
    @joayo88 4 года назад +1

    감사합니다. 금음체질인 저는 전라도 묵은지 주문해서 등갈비 대신 참치나 꽁치 넣고 김치찌게 자주 끓이 먹습니다~~

  • @정정자-g6b
    @정정자-g6b 3 года назад +2

    쉐프님!
    고기와 김치 추천좀 해주세요

    • @TV-jr9di
      @TV-jr9di  3 года назад +1

      요리를 참좋아하시는것 같아요
      열심히 구독해 주셔서 감사드립니다
      다농마트 국산 다농김치가 배추도 좋고 잌히면 무난하고 좋더라구요
      양념이 많은 김치는 시원한 맛이 약한것 같아요. 등갈비는 국산입니다.
      새콤하게 잘 발효시키는것이 관건입니다.

  • @임호진-n6k
    @임호진-n6k 4 года назад +1

    좋은 영상들 너무 잘보고 있어요. 수입산등갈비 냄새 잡기가 쉽지 않던데 냄새 잡는방법이나 수입산등갈비는 어떤 제품이 좋은지 추천해 주실수 있나요?

    • @TV-jr9di
      @TV-jr9di  3 года назад

      유럽 쪽이 좋지요
      대체로 위생 면에서 독일 축산이 좋은것 같은데요
      스페인도 좋구요
      돼지 잡내는 숫돼지가 냄새가 나죠
      숫돼지 냄새는 잡을길 없어요
      무조건 암돼지로 가야해요

  • @victorya2037
    @victorya2037 2 года назад +1

    다른 냄비에 옮기는 이유는 그냥 손님용이라 그런거죠? 가정에서는 한냄비에 끓이던 그대로 끓여도 되나요?

    • @TV-jr9di
      @TV-jr9di  2 года назад +1

      그럼요 ~♡
      집에서도 예쁜 전골냄비에 담으시면 분위기가 다르죠.

  • @민동훈-s3s
    @민동훈-s3s 4 года назад +2

    명쾌한 설명에 이해가 쏙쏙되네요.
    레시피뿐아니라 지식도 얻어가요~